Inducción Tiendas.

Normas de trabajo.
 Índice.

1. Políticas generales.
2. Reglamento para el uso de lockers.
3. Normas para el uso del microondas,
refrigerador y baños.
4. Normas para el uso del uniforme e imagen
personal.
5. Procedimiento de registro sin gafete o malos
registros.
 Normas de trabajo.

Las políticas, normas y

procedimientos que a
continuación se mencionan,
son de cumplimiento
general para todos los
empleados de la
organización que por algún
motivo tengan que aplicar total
o parcialmente este
procedimiento.
 1. Políticas Generales

Al ingresar a la tienda, deberás marcar

todas tus pertenencias (desodorantes,
pasta y cepillo de dientes, perfumes,
maquillaje, etcétera.) en la barra de
protección, para evitar que posteriormente
se te cobren al salir de la tienda.
 1. Políticas Generales

Toda persona que deseé realizar compras de mercancía durante

su hora de comida deberá seguir el siguiente procedimiento:

 Solicitará en barra de protección un gafete de comprador.

 Saldrá a piso de ventas por acceso a empleados para realizar sus
compras.
 Pagará su mercancía únicamente en las cajas ubicadas en la línea de
cajas. En el caso de alimentos preparados, vinos, dulcería y productos de
farmacia estos se pagarán en la caja de la isla correspondiente.
 Recabará firma del supervisor o jefe de cajas en su ticket de compra.
 Regresará a la barra de protección para que el guardia le revise
mercancía contra ticket y proceda a la verificación de la mercancía.
 1. Políticas Generales

• No se podrá comprar mercancía de remate, sino

hasta pasadas 24 horas de su exhibición en piso de venta
y siguiendo el procedimiento de compra de empleados
explicado en el punto anterior.
• Queda prohibido dejar en custodia cualquier tipo de
mercancía de carácter personal en el área de informes.
• No se podrá apartar, esconder o guardar en bodegas
mercancía que saldrá o salió en remate para su compra
posterior, toda mercancía en remate deberá de estar
exhibida en el piso de ventas.
 1. Políticas Generales

• Queda prohibido a toda persona consumir alimentos en

piso de ventas al igual que consumir degustación.
• El horario para el uso del comedor es de 9 a 18 horas.
• Toda persona que salga por la puerta de personal
deberá ser registrada en su persona y en sus pertenencias.
• Toda persona deberá ingresar por la puerta de entrada
de personal a la tienda, quedando estrictamente
prohibido ingreso y egreso por accesos de clientes, salvo
en situación de evacuación de tienda por alguna
emergencia.
 1. Políticas Generales

 Podrán salir de la tienda solamente en sus horarios de comida,

terminando su jornada laboral o bien presentando pase de salida
autorizado por el gerente de tienda o subgerente del área en caso de los
empleados y en el caso de las demostradoras y promotores también
deberá llevar la firma de Promonet. Esta norma queda sin valor en caso
de una evacuación por emergencia.

 Quedan prohibidas las visitas y llamadas de carácter personal,

excepto en casos de emergencia o de enfermedad de algún familiar.

 Está prohibido ingresar a oficinas administrativas (entrada de personal,

comedor, salas de juntas, etcétera.) y bodegas en su día de descanso.
 1. Políticas Generales

• Queda prohibido introducir a la

tienda aparatos electrónicos,
teléfonos celulares, mp3, radio
grabadoras, juegos de video, etc.

• Toda persona es responsable de

cuidar la mercancía y activos de la
empresa, evitando caer en cualquier
situación de merma, ni aprovecharse
para beneficio personal de fallas u
omisiones administrativas o
comerciales en el precio de algún
producto.
 1. Políticas Generales

• Es responsabilidad de toda persona apegarse

estrictamente a las normas establecidas para conservar la
seguridad e higiene dentro de la empresa, evitando así
poner en riesgo la integridad de sus compañeros, del
establecimiento y la suya.

• Todo el personal que apoye en el cobro de mercancía

deberá dejar bajo custodia en la barra de protección, su
dinero en efectivo y Bonomatic, el cual se le recibirá contra
vale y podrá disponer de el en su horario de comida o al
terminar sus labores.
 1. Políticas Generales

• Queda prohibido para todo empleado de Soriana recibir

obsequios por parte de algún proveedor, sea el motivo
que sea.

• Queda prohibido para toda demostradora y promotor

sacar de la tienda mercancía previamente marcada como
producto para degustación a clientes.
 2. Reglamento para el uso de lockers.

• El locker es de uso exclusivo

para todo personal activo de
Soriana.

• Queda prohibido compartir

locker con cualquier persona.

• Queda prohibido obstruir la

visibilidad hacia el interior, así
como grafitear el interior o
exterior del mismo.
 2. Reglamento para el uso de lockers.

• Deberás entregar una copia

de la llave del candado a
Recursos Humanos.

• Queda prohibido introducir

cualquier tipo de alimento.

• Queda prohibido guardar

cualquier substancia
inflamable.
 2. Reglamento para el uso de lockers.

• Queda prohibido guardar

pilas, cerillos,
encendedores, o cualquier
producto en aerosol.

• Será responsabilidad directa

del propietario, mantenerlo
en óptimas condiciones
incluyendo su limpieza
habitual.
 2. Reglamento para el uso de lockers.

• Será responsabilidad
directa el verificar toda
mercancía que introduzca
al interior de este.

• Queda prohibido traspasar

el locker a cualquier
persona sin la previa
notificación y autorización
de Recursos Humanos.
 3. Normas para el uso de microondas,
refrigerador y baños.

• Se deberá introducir a los hornos

de microondas los recipientes con
sus alimentos debidamente
tapados para evitar
escurrimientos.
• Queda prohibido tirar residuos de
comida dentro de la tarja del
comedor.
• Por tu seguridad no introduzcas
utensilios metálicos a los hornos.
 3. Normas para el uso de microondas,
refrigerador y baños.

• Ningún alimento podrá

permanecer más de 24 horas.
dentro del refrigerador de
empleados.

• Es responsabilidad de todos los

usuarios mantener limpio y
ordenado el refrigerador de
empleados y el comedor.
 3. Normas para el uso de microondas,
refrigerador y baños.

• Es responsabilidad de todos
respetar el alimento y comida de
los demás, quedando prohibido
tomar recipientes que no sean
de tu pertenencia.

• Se deberá de mantener cerrada

la puerta del refrigerador de
empleados para evitar fuga de
energía.
 3. Normas para el uso de microondas,
refrigerador y baños.

• Se deberán mantener limpios

los baños de empleados,
depositando en los botes de
basura los papeles sucios y en
las canastas las toallas
femeninas usadas.

• Queda estrictamente prohibido

grafitear o dañar cualquier
activo de la empresa.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.
Departamento: Piso de ventas y
áreas de Operaciones.

• Playera tipo polo o camisa de

color blanco, no camisetas ni
playeras de distinto color, con
estampados o diseños multicolores.

• La playera deberá ir fajada al

pantalón y deberán utilizar cinturón
tanto hombres como mujeres.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.
Departamento: Piso de Ventas y
áreas de Operaciones.

• Pantalón de mezclilla azul

marino, este no debe de estar roto,
deshilado, deslavado, ni holgado.
• Zapato negro cerrado, prohibido
tenis y colores beige o claros.
• Chaleco del color que les
corresponda, de acuerdo a tu
formato de tienda.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

Departamento: Protección.

• Deberá portar camiseta color blanca

con logos bordados de Soriana y
Protección.

• Pantalón, zapato y cinturón negro.

• En temporada de frio chamarra

negra con logotipos bordados de
Soriana y Protección.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

Departamento: Mantenimiento.

• El departamento de mantenimiento deberá portar camisa

en gabardina color azul marino o caqui con logotipos
bordados de Soriana, pantalón de mezclilla azul marino y
calzado que cumpla con las normas y requisitos de
seguridad.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

Departamento: Panificadora.

• Producción: mandil, camiseta y pantalón blancos.

• Personal de piso: jorongo blanco y filipina

Departamento: Carnes, Pescados y mariscos.

• Producción: sudadera cuello T, gorro largo y bata cruzada blanca.

• Personal de piso: sudadera con logotipos Soriana y bata cruzada
blanca.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

Departamento: Alimentos preparados.

• Producción: jorongo blanco, botas, filipina y gorro de chef si
aplica.
• Jefe de departamento: jorongo blanco, botas, filipina y gorro de
chef si aplica.

Departamento: Frutas y Verduras.

• Personal de piso: faja y bata blanca cruzada.

• Jefe de departamento: faja y bata blanca cruzada.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

Departamento: Salchichonería y lácteos.

• Personal de piso: sudadera con logotipos Soriana,
filipina y botas.
• Jefe de departamento: sudadera con logotipos de
Soriana, filipina y botas.

* Todas las áreas de frescos también deberán portar cofias blancas

desechables, cubre bocas y guantes transparentes si manejan directamente
alimentos con las manos.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

En cuanto a la imagen y aseo personal, es responsabilidad

de todo empleado las siguientes normas:

• En hombres: cabello corto bien peinado, rasurados, uñas

cortas y baño diario.

• En mujeres: cabello bien peinado, maquillaje discreto, uñas

cortas si están en el área de perecederos y baño diario.

• Evitar el abuso de anillos en los dedos, de aretes en las

orejas y de pulseras en las muñecas.
 4. Normas para el uso de Uniforme e imagen
personal.

En cuanto a la imagen y aseo personal, es responsabilidad de

todo empleado las siguientes normas:

Prohibido:

• Perforaciones en cejas, labios, ombligos, lengua y nariz.

• Uso de tintes de colores llamativos en hombres y mujeres.
5. Procedimiento de registro sin gafete o malos
registros.
En caso de olvidar tu gafete.

• Se podrá llenar un formato de “Olvido de

Gafete” en la barra de protección.

• El guardia anotará en el formato el nombre,

número de empleado y nombre del
departamento al que pertenece, así como la
hora de entrada o de salida del empleado.

• Para terminar solo deberá firmar el formato y

el guardia de protección pondrá un sello.