SOLUCIONES Y DIFUSONES

EXPOSICION BIOFISICA – BELEN

- ¿Qué SON LAS SOLUCIONES?

Las soluciones, o también llamadas disoluciones, son mezclas homogéneas,
es decir que no se pueden pueden ver o no podemos apreciar a simple vista.
Los componentes que la integran y donde la podemos encontrar son en
estado: solido, liquido y gaseoso.
Las soluciones están formadas por un solvente y uno, o varios solutos.
 Solvente.- mayor cantidad
 Soluto.- menor cantidad
Ej: Si yo disuelvo 5 gramos de sal en 1 litro de agua, como podemos
apreciar el agua es lo que se encuentra en mayor cantidad, por lo tanto, el
agua es el solvente (1 L) y la sal, es el soluto (5 G).
Ej: En una aleación de 25 gramos de oro con 20 gramos de plata, el
solvente es el oro, y el soluto la plata.
El agua es considerado el solvente universal ya que es el liquido que mas
sustancias se puede disolver.
- PRINCIPALES CAUSAS DE LAS SOLUCIONES

 Solubilidad.- Es la capacidad de un material para disolverse en otro.

La solubilidad se define como la concentración máxima de soluto que
puede tolerar una determinada solvente.
- Disolventes en el agua: café, leche, chocolate, sal.
- No disolventes: piedras, aceite o maíz.
Por ejemplo.., si hechamos una cuchara de azúcar en agua y la
revolvemos, esta si disolverá al mezclarse. Pero, si yo comienzo a poner
mas cantidad de azúcar en el agua, esta llegara a un punto donde se
precipitara y no llegara a disolverse.
Existen tres tipos de:
 Solución saturada.- no se puede disolver mas soluto en la solución.
 Solución sobresaturada.- la solubilidad superaría el máximo
permitido en la disolución.
 Solución insaturada.- donde la solución puede admitir mas soluto.

- LOS FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD SON:

a) Esta aumenta cuando hay mayor superficie de contacto y el cuerpo se

disuelve con mayor rapidez.
b) Al agitar esta se va separando donde nuevas moléculas desolventes
continuaran la disolución.
c) Al aumentar su temperatura, esta favorece el movimiento de
moléculas donde luego pueden abandonar su superficie
disolviéndose.

- MODO DE EXPESAR LAS SOLUCIONES (Leer concepto)

 Porcentual
a) De peso a peso.- estas tienen 100 unidades de solución
b) De volumen a volumen.- 100 unidades de volumen en solución
c) En porcentaje.- 100 mililitros de solución

 Molaridad
Es una medida de concentración de sustancias donde su cantidad de
moles (litros) es una forma de comparar concentraciones de diferentes
sustancias de una disolución.
La molaridad se expresa con la
letra (M) mayúscula, y es igual
al numero de moles de soluto
(n) dividido entre el volumen
medido de litros y el resultado
nos da el valor de molaridad o
concentración molar
  Molalidad
Se representa con la (m) minúscula.
En esta la disolución se define como el
numero de moles de soluto por cada
kilogramo o litro disolvente y se
expresa en (moles/kg).

- EL TRANSPORTE DE LA MEMBRANA CELULAR

Es el intercambio de sustancias entre el interior celular y el exterior a través
de la membrana celular o el movimiento de moléculas dentro de la célula.
Existen 2 tipos de transporte celular: el activo y el pasivo.
En este caso hablaremos del pasivo, que es, un tipo de transporte de
membrana que no requiere energía para mover sustancias a través de
membranas celulares, que son: la difusión y la osmosis.

- DIFUSION
Se refiere a la propagación de moléculas, solutos, solventes, de un
medio a otro, es el paso o movimiento de las moléculas del soluto hasta
igualar la concentracion en toda la solución homogénea.
Ej: tenemos un vaso con agua con una membrana semipermeable en la
cual hay partículas de soluto en un lado mas, que en el otro, entonces la
difusión es que estas partículas de soluto se disuelvan por todo el vaso
de agua y tengamos asi una mezcla homogénea.
Hay 2 tipos de difusiones: SIMPLE Y FACILITADA.
- SIMPLE.- Es donde las moléculas atraviesan la membrana
dirigiéndose al sitio donde existe menor concentración, esto es
gracias a que son de tamaño pequeño y además tienen la misma
 propiedad de la membrana, es decir, son apolares, no les gusta el
agua.
- FACILITADA.- las moléculas se difunden a través de la membrana
plasmática con la ayuda de proteínas de la membrana, como canales
y transportadoras, involucra el uso de una proteína para facilitar el
movimiento de moléculas a través de la membrana. En algunos
casos, las moléculas pasan a través de canales con la proteína. En
otros casos, la proteína cambia su forma, permitiendo que las
moléculas pasen a través de ella.