ENSAYO CLASE MASTER CLASS

JEFERSON MELO VARGAS

UNVERSIDAD SANTO TOMAS

2022
 En la masterclass organizado por la FAO, la facultad de ingeniería ambiental de
la universidad Santo Tomas y BIOMIO, dio a conocer grandes innovaciones en
cuento a la agricultura regenerativa y los bioinsumos que produce BIOMIO.

BIOMIO es una organización que se dedica a la producción de bioinsumos para

el buen desarrollo de los cultivos que producen, también formulan proyectos y
solucionan problemas, la clase comenzó por una introducción sobre la cordillera
de los Andes, donde contiene una variedad de climas desde la aridez del desierto
de Atacama hasta la heladez de los picos cubiertos de hielo y nieve, además de
contener cuerpos de agua salinos, después de la introducción se nos dieron a
conocer sobre los bioinsumos que fabrican y que usan para sus cultivos y los
cuales comercializan para una mejorar calidad de vida de la planta, estos fueron:
el agromus floración que es de aplicación foliar que fue hecho para el cuidado,
protección y crecimiento tanto de la flor o el cultivo estimulando asi el sistema
inmunologico para evitar infecciones o ataques por las plagas debido a que utlizan
las sales minerales, recordemos que estos bioinsumos salieron de la cordillera de
los andes, el agromus inicio también de aplicación foliar y también contiene sales
marinas para lo que es la alimentación del suelo para armonizar la nutrición
mineral de este cubriendo las necesidades que tiene la planta, el humagro que
relaciona los ciclos biogeoquímicos del nitrógeno, fosforo y potasio para darle o
proporcionarle a la planta los nutrientes necesarios, el agrormus max también
liquido de forma soluble también brindándole a la planta los nutrientes faltantes, y
demás bioinsumos que no serán mencionados debido a que la mayoría de estos
cumplen casi con el mismo objetivo, proteger, cuidar y mejorar las condiciones de
la planta, fruto, flor o producto.

Seguido de los fundadores de BIOMIO nos empezaron a comentar sobre sus

proyectos como lo fue el tomate, con el nombre de tomate for the future, un cultivo
de tomate que pretende cambiar la agricultura de la zona y después del país de
una manera natural y orgánica con la implementación de los bio insumos que
fueron mencionados anteriormente.
 Este cultivo de tomate pretende ser un producto de consumo alimenticio de
manera sostenible y sana, este debido a que por ayuda de insumos naturales,
estos insumos contienen microorganismos que son capaces de brindarles
minerales necesarios para las plantas sin necesidad de estar usando químicos
que provean estos minerales, con esto me refiero por ejemplo a los plaguicidas
que son de origen quimico que emiten gases de efectoinvernader, son caros, se
produce mas huella de carbono al transportas estos, usarlos mas de lo normal, es
decir cada 4 dias cuandodebería hacer cada mes, y también lo costo que es
producirlos, diferente de los bioinsumos con los microorganismos inoculados en
estos, a esto me refiero a que existen microorganismos que, son capaces de
hacer el mismo proceso que los insumos químicos, hay microorganismos como las
bacterias y los hongos, estos son capaces de, en el suelo fijar y solubilizar los
elementos volátiles, como los son el nitrógeno, sabemos que la mayor parte del
planeta contiene nitrógeno casi un 87% en el aire, en la atmosfera y este mismo
es necesario para la planta, para el crecimiento, sin embargo esta forma de
nitrógeno no les sirve a la planta, es por eso que las bacterias y los hongos
vuelven este nitrógeno es una forma de alimento y es aquí donde entra el
ciclobiogeoquimico del nitrógeno según lo explicado por la profesora de
microbiología de la Universidad Santo Tomas, em donde explica lo anterior
mencionado, que el nitrógeno no puede ser captado por las plantas de esa forma,
por lo que necesita pasar por un proceso, llamado amonicifacio y desnitrifaccion
en donde se obtienen dos productos,nitritos y nitratos que uno es el que toma la
planta y el otro es el que vuelve a pasar a la atmosfera donde vuelve de manera
de nitrógeno para volver a ser su ciclo biogeoquímico, al tener este
microorganismo en el suelo de la planta no necesita de productos químicos que
alteren su proceso, asi también con el hierro, fosforo y carbono, es importante
recalcar que en estos bioinsumos se tienen microorganismos que son capaces de
solubilizar lo que es el hierro y el fosforo donde también entran en sus
correspondientes ciclo biogeoquimicos, as de esta manera es que se busca la
agricultura regenerativa, al dejar de usar químicos y reemplazarlos por orgánicos
que no son dañinos al ambiente, que es el tema de interés hoy en día.
 Al ya estar por finalizada la charla se nos presenta el tema del BLOCKCHAIN
Una plataforma diseñada y ejercida para el seguimiento de todo lo que son los
cultivos pertenecientes a la región de fómeque qué es donde se crea este
proyecto del tomate esta aplicación le sirve tanto a los cultivadores y a los
compradores debido a que por medio de esta aplicación podrán ver todo el
proceso que tuvo su fruto es decir los cultivadores tendrán la oportunidad de
ingresar los tiempos y la dedicación que le han puesto a sus productos o a sus
frutos ellos pueden ingresar lo que son datos de cultivo cuánto tiempo demora el
cultivo qué tanto bioinsumo le agregas y le agregan o no le agregan el Bio insumo
cuál es el tiempo de cosecha cada cuánto está en removiendo el suelo cada
cuánto agregan bioinsumos cada cuánto agregan el agua o se agregan otra
cantidad de bioinsumo otro tipo de bioinsumos o si simplemente no le agregan o
por ende le agregan algún químico esta aplicación va ayudar a los compradores
también para saber si esta compra es viable o no.

Esta aplicación lo que hace es recopilar datos como lo son cuánto tiempo de
deja la planta con insumos o sin insumos y le agrega insumos o no le agrega se
agrega otro insumo distinto se agrega un insumo del mismo Bio mío cuánto tiempo
dura su cosecha cuánto tiempo cada cuánto renuevan el suelo cada cuánto
agregan agua y demás cosas que sean necesarios para el crecimiento del
producto o del fruto ellos lo que hacen es recopilar datos en una base de datos Y
usted por medio ya sea consumidor o comprador podrá observar un código QR en
el producto que está consumiendo o que está comprando y podrá ver esta
trazabilidad del producto natural y orgánico cómo se mencionó antes cuánto
tiempo fue el cultivo cada cuánto agregaban tal insumo cada cuánto agregado al
agua y cuándo fue la fecha en que se cultivó y terminó su proceso de maduración.

Es importante mencionar que esta aplicación es una aplicación segura más que
todo ya que monitorea todo el tramo de la producción hasta que llega a su casa y
también le da la opción de ver cuál es el nivel de carbono que tiene el suelo esto
es importante debido a que se usan químicos para producir gases contaminantes
que pueden ser o qué son los gases de efecto invernadero al usar estos insumos
químicos se está dañando la planta se está dañando el suelo y estamos dañando
la capa de ozono cómo se viene mencionando en todo lo largo de este ensayo si
usted utiliza bioinsumos lo que hace es mejorar esta capa de ozono al no producir
gases de efecto invernadero está ayudando a la planta un desarrollo natural y
orgánico y no está dañando el entorno