Las proteínas son moléculas grandes y

Qué es? complejas que desempeñan muchas

funciones críticas en el cuerpo

Composicion (carbono, hidrogeno,

oxigeno, nitrógeno,
quimica azufre)

formadas por numerosos aminoácidos, que

se agrupan a través de uniones peptídicas,
Proteinas Caracteristicas formando largas cadenas. Esas cadenas
suelen formar espirales, enrollamientos y
plegamientos.

Las proteínas se dividen en cuatro

Clasificacion niveles de estructuras: primaria,

secundaria, terciaria y cuaternaria

Estructural, enzimática,
Funciones hormonal, defensa, de transporte,
contráctil y energética

Sustancia orgánica sólida, blanca

Qué es? y soluble en agua, que constituye
las reservas energéticas

Composicion
quimica (Oxigeno, hidrogeno,
Carbono)

Carbohidratos Caracteristicas
Durante el metabolismo se queman para
producir energía, y liberan dióxido de
carbono, Los carbohidratos en la dieta
humana están sobre todo en forma de
Clasificacion almidones azúcares.
y diversosdisacáridos,
monosacáridos,
polisacáridos.

Funciones Reservar energía acorto

plazo e importante rol
estructural
 Los lípidos son sustancias naturales que

Qué es? no se disuelven en agua. realizan un

conjunto extraordinario de funciones en
los seres vivos.

Composicion (Carbono, hidrogeno,

oxigeno, nitrógeno,
quimica fosforo)

Ser altamente energéticos (1 gramo de

Lipidos Caracteristicas lípidos aporta 9 Kilocalorías). Ser insolubles

en el agua. Ser solubles en disolventes
orgánicos como éter y cloroformo.

los monoglicéridos, los

Clasificacion diglicéridos, los triglicéridos.

Entregar energía a largo plazo,

Funciones actúa como reserva energética.
Funciones estructurales y aislante
térmico
 Los ácidos nucleicos son un tipo importante

Qué es? de macromoléculas presentes en todas las

células y virus. Los ácidos nucleicos son
grandes polímeros

Composicion (carbono, oxigeno, hidrogeno,

quimica nitrógeno, fosforo)

formados por largas cadenas de nucleótidos, enlazados

entre sí por el grupo fosfato. El grado de polimerización
Acidos Nucleicos Caracteristicas puede llegar a ser altísimo, siendo las moléculas más
grandes que se conocen, con moléculas constituídas por
centenares de millones de nucleótidos en una sola
estructura covalente.

ADN: codificar la información genética,

Clasificacion guardando las características de los organismos

ARN: decodifica el mensaje genético de ADN y
traduce las proteínas

Almacenar y transmitir la
Funciones información genetica

Fuente:  https://youtu.be/VmXQq67KpMs

https://youtu.be/p0k0T2epEd8