BIOLOGÍA I

Nombre: Ana Claudia Rivera Gómez

Fecha: 09 de febrero de 2024

Cuadro Comparativo
BIOMOLÉCULAS EN LOS SERES VIVOS
Biomoléculas Carbohidratos Lípidos Proteínas Vitaminas
Formados
Son las moléculas principalmente por
Tienen un alto peso
orgánicas más carbono, hidrógeno y
molecular que están Estos
abundantes en la oxígeno, siendo el
formadas por carbono micronutrientes son
naturaleza y se contenido de oxígeno
(C), hidrógeno (H), compuestos
encuentran en todas muy bajo en relación
Principales oxígeno (O), nitrógeno orgánicos
las células. con el carbono y el
características (N), fósforo (P), azufre específicos formados
Proporciona energía a hidrogeno.
(S), y con cierta principalmente por
la célula. Son insolubles en agua
frecuencia hierro (Fe) y carbono, hidrógeno,
Componente y solubles en
magnesio (Mg), entre oxígeno y nitrógeno,
estructural del ácido disolventes orgánicos
otros.
ribonucleico como el éter y el
benceno.
(C H 2O ) n
Estructura
General

Son la principal fuente

de energía y de
reserva, son Cada una cumple
componentes una función en el
Representan una fuente Las proteínas son
estructurales, organismo; así,
de reserva energética esenciales para el
desempeñan un papel algunas actúan como
proporcionando 9Kcal/gr crecimiento celular y
clave en el coenzimas
Sirven de precursores tisular, la ingesta
reconocimiento (intermediarios
de algunas hormonas, adecuada de proteína es
inmune de las células, metabólicos), otras
vitaminas y sales particularmente
Funciones en se pueden combinar como antioxidantes
biliares. importante durante los
los seres vivos con diferentes (retarda la oxidación
Son componentes períodos de rápido
compuestos formando por radicales libres),
estructurales de las crecimiento o aumento de
una gran variedad de en la síntesis de
membranas celulares. la demanda, como la
sustancias moléculas
Contribuyen en la infancia, la adolescencia,
indispensables en el importantes para el
coagulación de la el embarazo y la
funcionamiento celular funcionamiento de
sangre. lactancia.
y constituyen parte de nuestro organismo,
la estructura de los entre otras.
ácidos nucleicos, entre
otras funciones.
Tipología Se pueden dividir, de Simples, los que están Proteína fibrosa- Las vitaminas se
acuerdo a su facilidad formados por un glicerol Colágeno clasifican con base
de aprovechamiento (alcohol) y tres ácidos Tienen una estructura en su solubilidad.
durante el proceso de grasos exclusivamente, alargada y compacta en Debido a su
digestión, en como las grasas y los forma de fibra o lámina estructura molecular
carbohidratos simples aceites. muy resistente, con pesos algunas son solubles
(monosacáridos y Compuestos, son moleculares muy altos e en agua
disacáridos) y semejantes a los insolubles en agua, como (hidrosolubles) y
carbohidratos simples, pero además ejemplos están el otras son solubles en
complejos tienen: nitrógeno, colágeno, la elastina y la grasas (liposolubles).
(polisacáridos). fósforo, azufre y otras queratina.
moléculas. Proteína globular –
hemoglobina
Globulares: tienen formas
esféricas o globulares
muy compactas debido a
los pliegues y torsiones
que posee la cadena de
polipéptidos y cierto grado
 de solubilidad en agua.

Conclusión
La importancia que tienen las proteínas radica en que determinan la forma y estructura de las células, dirigen
casi todas las reacciones químicas que se llevan a cabo en el interior de estas y confieren las propiedades
más características de los organismos, esto se debe a que realizan una gran variedad de funciones que se
pueden agrupar en las siguientes:

 Estructurales
 Contráctiles
 Defensa
 Transporte
 Reguladoras
 Enzimáticas

Los Lípidos son necesarios tanto para la estructura como para el buen funcionamiento de las células, ya que
intervienen en una gran variedad de procesos. los lípidos son necesarios para la vida, pero deben de tener
cuidado en la cantidad y calidad que consumen.
Las vitaminas son compuestos orgánicos específicos necesarios en la dieta para evitar ciertas enfermedades,
muchas vitaminas han sido aisladas y se reconocen los requerimientos diarios de ellas. Por ejemplo, el
Retinol o Vitamina A es necesaria para la piel, las mucosas y la vista, su deficiencia causa pérdida de
agudeza visual.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para las células, por lo que se recomienda que el
consumo diario en sus diferentes formas sea de entre el 60% y 70%.

Bibliografía
 El Cuadro Comparativo ha sido creado a través del portal académico CCH UNAM.
(https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1).
 Lehninger (2019): Principios de Bioquímica. Omega S.A.