PROTOCOLO DE ALIMENTACIÓN DURANTE 1 MES:

PACIENTE: ALEJANDRA TROYA.

ALIMENTOS RESTRINGIDOS:
Azúcar, leche en polvo o liquida industrializada, jugos de frutas, harinas de maíz
refinadas, arroz, pasta, margarinas, Aceites vegetales común para freír, gaseosas,
refrescos, jugos azucarados, Pan blanco, Pan integral, Galletas integrales, galletas
sodas o dulces, todo lo relacionado a panaderías trigo - gluten, dulces, chocolates,
comidas rápidas, Bebidas alcohólicas. La soya y todos sus derivados, alimentos
ultra procesados y embutidos de fiambres, salchichas, mortadelas, carnes para
hamburguesas, comidas chinas cargadas de soya, enlatados.

ALIMENTOS PERMITIDOS

PROTEÍNAS CARNES BLANCAS COMO: Huevos Enteros, Pollo, Gallina, Pescado, todo tipo de
pescados, pavo, atún, sardinas, (atún y sardinas natural evitar los enlatados) mollejas
de pollo, es decir todo tipo de carnes blancas, carne de cochino y todos los tipos de
carne rojas 1 vez por semana.

GRASAS PARA COCINAR: Aceite de oliva, Aceite de Coco y mantequilla de Vaca.

• Porciones Para los Platos:

Todos los tipos de Queso Blanco, Aguacate, Aceitunas,
Ricota, Queso Crema. Frutos secos.

CARBOHIDRATOS (ESCOGER 1 PARA CADA PLATO PRINCIPAL) Yuca, Plátano, auyama, batata,
topocho, papa, ñame, ocumo, apio amarillo, mazorca o maíz natural, vegetales verdes
como: Repollo, Brócoli, Coliflor, Lechuga, pepino, chayote, alverjas tiernas,
habichuelas o vainitas, berenjenas, acelga, espinacas, zanahorias, remolachas,
calabacín, pepinillos, tomate, cebolla, Es decir todo vegetal crudo para hacer
ensaladas y todo vegetal para cocinar al vapor o salteados. TODOS GRANOS, los
que tolere su organismo. (Ojo el carbohidrato de almidón, raíz o tubérculos (papa,
ñame, plátano, batata, ocumo, topocho auyama, , apio , y los granos) Deberá
escoger uno solo para cada comida principal, los carbohidratos de fibras o de
vegetales verde y hojas que use para ensaladas crudas o vegetales al vapor los podrá
combinar sin ningún problema con los carbohidratos almidonados o los granos, ya que
estos son de fibra y de muy bajo índice glucémico y son los que conforman las
ensaladas y vegetales para el 50 % del plato de comida)

SEMILLAS, Y ✓ Semillas de linaza, chía, ajonjolí, girasol, calabaza, pistachos,

ESPECIES ✓ Cacao, canela, jengibre, cúrcuma, orégano, pimienta.
 FRUTAS: ✓ Fresas, manzanas, kiwi, piña, lechosa: Comerlas en su estado natural, evitas los
jugos de frutas. una pequeña porción de algunas de ellas con el desayuno y el
almuerzo. Ojo solo consumir acompañados de las comidas.( DESAYUNOS Y
ALMUERZOS)

IMPORTANTE: Durante su primer mes comer lo más natural posible, es decir variedad de
hortalizas y vegetales, evitar las comidas procesadas, comer lo que produce la tierra. Durante los
primeros 28 días (1. Mes) solo trabajaremos con carbohidratos complejos y fibrosos para disminuir la
activación de la insulina y por ende ir quemando grasa, mejorar el sistema metabólico y condiciones de
salud, después de los 28 días se irán incorporando otros tipos de carbohidratos y alimentos, es decir
pasar a la segunda fase pero de acuerdo a la condición y mejoría clínica con la que vaya
evolucionando.
La regla del plato para consumir los carbohidratos almidonados y de granos es de un (25%) es
decir abarcar 1/3 parte. del plato, escoger uno solo para cada comida principal, consumir suficiente
ensaladas y vegetales verdes en los almuerzos y cena, acompañar el almuerzo y cena con consume de
las huesos cocinados ya que los caldos de huesos proporcionan colágeno y electrolitos naturales al
metabolismo, tomar suficiente agua 10 -12 vasos ,si es posible bajar una aplicación en el teléfono para
recordar mientras se adapta .
ORIENTACIÓN COMO CONTROLAR LA ANSIEDAD:

✓ Tomar agua suficiente por lo menos 10 vasos de 250 mililitro.

✓ Hervir la cascara de piña con jengibre canela y especies de preferencia, tomar el té con el desayuno,
almuerzo y cena (frio o caliente, opcional añadir mágico te cúrcuma )
✓ En Ayunas y antes de dormir tomar el vinagre de sidra de manaza, una tapita diluida en una vaso
de agua natural de 250 ml.
✓ Tomarse el tiempo necesario para masticar y saborear la comida, comer despacio, se sentirá más
satisfecho al degustar cada comida.
✓ Consumir caldo de huesos sin nada de verduras, en las comidas principales almuerzo y cena.
✓ Acompañar su desayuno y almuerzo con las pequeñas porciones de frutas.
✓ Cuando tenga algún antojo escoger algunos de estos alimentos u opciones de merienda:
▪ 50 gramos de frutos secos.
▪ yogurt griego con cacao.
▪ tomar caldo de huesitos,
▪ Comer una porción de proteínas, con una porción de grasa.
▪ Comer un trocito de queso.
▪ Un vaso de leche de coco con cacao.
▪ Leche de almendras con cacao.
▪ Café con leche de coco
✓ Consumir suficiente proteína en cada comida, eso le mantendrá. satisfecho por varias horas y no
sufrirá por ataque de hambre.
✓ Evitar consumir meriendas como: Galletas, pan, dulces, chocolate, jugos de frutas, bebidas
azucaradas, es decir todo tipo de carbohidrato refinado, ya que estos son encargados de disparar la
hormona de la insulina y hará que tenga más hambre y entre en ansiedad.
 APOYO SISTEMA METABÓLICO Y HORMONAL.
SUPLEMENTACIÓN:
✓ CITRATO DE MAGNESIO: Tomar una capsula de 400 o 500 mg 3 veces
al día, desayuno, Almuerzo y cena.
✓ POTASIO O CITRATO DE POTASIO: Tomar 6 capsulas diarias, 2 con el
desayuno, 2 con el almuerzo y 2 con la cena
✓ ZINC 50 mg: 1 tableta diaria.
✓ VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA: Tomar una tapita del frasco diluida
en 300ml de agua al despertar en decir en ayunas y antes de dormir. Si no
tolera en líquidos, tomar las capsulas.
✓ TE DE CONCHA DE PIÑA CON LA CÚRCUMA : Tomar para el desayuno ,
almuerzo y cena

SUSTITOS:
✓ AZÚCAR: Estevia, Eritritol, Frutos del Monje, Miel pura.
✓ LECHE: leche de coco o de almendras sin azúcar añadida, método
procesar la pulpa de coco o de almendras en la licuadora con 500 ml, o 3
vasos medianos cafesero de agua tibia, colar y de allí obtener la leche.
Podrá usarla para café, realizar postres o para tomar con cacao.
✓ HARINA: harina de almendras, harina de coco.

RECETA DE LOS JUGOS VERDES

✓ ¼ De Pepino.
✓ Hojas de: Espinacas, o Acelga, o Perejil,
✓ ¼ De Rama de Celery - Apio España.
✓ 1 Pisca de jengibre.
✓ 1/4 De Zanahoria.
✓ Opcional: ½ Manzana Verde o ½ rodaja delgada de piña.
✓ 1 Limón Exprimido.
▪ Procedimiento: licuar todo colar y luego agregar el limón
tomarlo de forma inmediata por que se oxida. Si no cuenta con
todos los ingredientes realizarlo con los que cuente al momento.
Tomar antes del desayuno y para las cenas.

✓ REALIZAR CALDO DE: Recortes de Pollo Paticas de Pollo,

huesos o paticas de ganado, cabezas de pescado o recortes
de pecado sin nada de verduras, colocar, ajo, cilantro y
cebollín para aliñar consumir con el almuerzo y la cena.
 RECOMENDACIONES FINALES:

1) Leer detenidamente e interpretar el plan educarse con el balance nutricional y sus

alimentos permitidos
2) La alimentación basada más en carnes blancas abundantes ensaladas y vegetales al
vapor,
3) Iniciar la alimentación balanceada según sus alimentos permitidos y respetando la
regla del nutrí plato es decir 25 % (1/3 del plato de comida) para los carbohidratos de
raíz, tubérculos, almidonados y de granos, la cual solo uno de ellos para cada plato
principal.
4) En ayunas y antes de dormir tomar el vinagre de sidra de manzana diluidos en 300 ml
de agua, en caso de no conseguir el vinagre de sidra de manzana podrá consumir el
vinagre de manzana.
5) Tomar los jugos verdes dos veces al día
6) Cenar un máximo de 7 pm
7) Realizar limpieza de hígado profunda y conductos Biliares a los 15 días de
iniciar con la alimentación balanceada, seguir al pie el protocolo. Bajar el
archivo enviado y seguir las instrucciones.
8) Al terminar el protocolo de limpieza de hígado, 48 horas siguiente, iniciar con las él te
de orégano, él te Artemisa y 3 dientes de ajo de lunes a viernes durante los 28 días (1
Mes). Este protocolo tomarlo en la mañana después de tomar el vinagre, es para
controlar exceso de hongo cándida. Comunicarse para dar instrucciones.
9) Al 3 día de realizar la limpieza de hígado, realizar la desintoxicación de carbohidratos,
es decir 48 horas sin comer ningún tipo de carbohidrato, consumir solo proteínas y
grasas permitidas en su plan acompañada de los caldos de huesos y ensaladas
crudas.
10) En las ensaladas podrá usar ¼ de cucharada de mayonesa sola o ligada con crema
de leche, mostaza o yogurt sin azúcar
11) Las frutas permitidas deberá consumirla acompañada del desayuno o almuerzo nunca
solas. Excepto que entre en un estado de ansiedad permitidas fresas y manzana.
12) Seguir las instrucciones del protocolo para control de la ansiedad en caso de
presentarla.
13) Monitoreo de la presión Arterial y glicemia en caso de presentar algún síntoma inusual
de su organismo avisar a la brevedad o acudir al centro de salud.
14) Anotar fecha de inicio de plan y fecha de culminación, solo se pesara el día de
terminar el plan.
15) Al cumplir los 28 días podrá realizar la comida trampa, informar el día que se va
realizar para dar instrucciones
16) La clave de los éxitos consiste en la dedicación, constancia, disciplina,
responsabilidad, y seriedad con que tome dicho plan.
Observar su cuerpo como responde a cada alimento que ingiere si hay alguna
reacción avisar de forma inmediata para evaluar y realizar los ajustes.

RECETA MÁGICO TÉ DE CÚRCUMA: TOMAR 3 VECES AL DÍA

✓ 3 vasos de agua normal, o agua de concha de piña.

✓ 1 cucharadita de postre de Mágico té cúrcuma,
✓ 1 Pisca de jengibre.
✓ 1 Limón Exprimido.
✓ Opcional (clavos dulces, anís, u otra especie de preferencia), tomarlo tibio o frio.
 REGLA DEL NUTRÍ PLATO
RECOMENDACIONES
✓ DESAYUNO: (Constitución del Plato) Proteínas buenas porciones, 1
Carbohidrato, 1 Grasa, una pequeña porción de frutas las permitidas, te de
concha de piña con jengibre y cúrcuma, café y (jugos verdes puede ser antes
o después del desayuno.)

✓ ALMUERZO: (Constitución del Plato) Proteína buenas porciones, 1

carbohidrato, 1 Grasa, Ensaladas crudas, Vegetales al vapor o Saltados. Caldo
de hueso, te de concha de piña, pequeña porción de fruta (ojo si la ensalada
es cocida de: (papa, zanahoria, remolacha), es equivalente al carbohidrato de
la porción permitida en su plato. 25 % (1/3) del plato.

✓ CENA (Constitución del Plato máximo hora cenar 7pm) Proteína buenas
porciones, 1 grasa, ensaladas crudas, caldo de hueso, jugos verdes, puede
añadir carbohidrato o no, es elección u opcional algunos de estos
alimentos. Es decir la cena lo más ligera posible.

Almuerzos y Cenas
Desayunos Almuerzos
(Opcional desayunos)

Desayuno- Almuerzo
Desayunos y Cenas
Y
Cenas
LIMPIEZA DEL HÍGADO Y DE LOS CONDUCTOS BILIARES

Según la doctora Hulda Clark, el hacer una limpieza del hígado y de los
conductos biliares es una de las maneras más efectivas de revitalizar un
metabolismo y de eliminar grasa del cuerpo debido a la mejoría substancial que
esto causa en un sistema digestivo.

Muchas personas tienen los conductos biliares tapados con piedras

compuestas de colesterol y bilis endurecida. La bilis es esencial para el
metabolismo y la digestión correcta de las grasas y proteínas que consumimos.
Cuando los conductos biliares se tapan con piedras, el metabolismo y la digestión
se vuelven deficientes.

Las instrucciones de la limpieza del hígado son los siguientes:

Sal de higuera o sulfato de magnesio 4 cucharadas
Aceite de Oliva Virgen Media Taza o 250 ml
Toronja o naranjas 2 grande o 3 pequeñas
Jarra con tapa 1
Desde el día antes de la limpieza no tome vitaminas, medicinas ni ninguna
cosa que no sean alimentos regulares.
El día de la limpieza cómase un desayuno sin ninguna grasa es decir comer
(una taza de frutas) y de almuerzo comer papa horneada u otro vegetal con sal
solamente. Esto permite que el conducto biliar se llene de bilis y desarrolle una
presión para empujar las piedras hacia afuera.

Este día, después de las 2:00 p.m., no coma ni tome nada. Si rompe esta
regla se puede usted sentir muy mal al hacer la limpieza del hígado.
Prepare su sal de higuera (Sulfato de Magnesio) mezclando 4 cucharadas
colmadas en 3 tazas de agua (vaso cafesero grande) y eche esta mezcla en una
jarra. Esta mezcla es suficiente para 4 porciones de ¾ de taza cada una. Ponga la
jarra en el refrigerador para que se enfríe.
 A las 6:00 p.m. bébase una porción (¾ de taza) de la mezcla de sal de
higuera. Beba agua después de ingerir la sal de higuera para quitarse el sabor de
la boca.

A las 8:00 p.m. bébase otra porción (¾ de taza) de la mezcla de sal de

higuera. Usted no ha comido desde las 2:00 p.m. pero no sentirá hambre. Prepare
su cama. En este proceso el factor tiempo es de suma importancia, no se adelante
o atrase por más de 10 minutos mientras lo hace.

A las 9:45 p.m. [ Preparar el Aceite de Oliva con la Toronja o Naranjas]

vierta ½ taza de aceite de oliva virgen en un recipiente, Exprima la toronja, o
toronjas, usando la mano en una taza de medir. Remueva del jugo la pulpa con un
tenedor. Debe usted tener ¾ de taza de jugo de toronja. Añada ahora el jugo de
toronja al aceite de oliva. y mézclelos bien hasta que se unan bien el jugo y el
aceite (solo con el jugo fresco de toronja se logra esto).

A las 10:00 p.m. bébase la mezcla que ha preparado de aceite de oliva y

jugo de toronja. Tómesela estando parada(o) de pie, y no tarde más de 5 minutos
en ingerirla completa. Acuéstese inmediatamente. Si no se acuesta
inmediatamente pueden fallar en salir las piedras biliares. Mientras más rápido se
acueste más piedras logrará sacar. Prepare su cama con tiempo para que pueda
acostarse sin tenerse que levantar para ir al baño ni ninguna otra situación. Tan
pronto se haya tomado esta mezcla acuéstese boca arriba con la cabeza en la
almohada. Trate de pensar en lo que está pasando en el hígado. Trate de
mantenerse perfectamente inmóvil por lo menos por 20 minutos. Quizás pueda
usted sentir el rodar de las piedras biliares como si fueran canicas bajando por su
conducto biliar. No hay dolor alguno porque los conductos biliares han sido bien
abiertos por la sal de higuera. Póngase a dormir, puede evitar el sacar más
piedras si no lo hace.

Al próximo día - 6 am. Tómese su tercera dosis de sal de higuera (¾ taza),

nunca antes de las 6:00 a.m. Si tiene indigestión o náuseas espere hasta que se le
vayan antes de tomar la sal de higuera. Puede usted regresar a la cama.
2 horas después - 8 am. Tómese la cuarta y última dosis de sal de higuera
(¾ taza). Puede usted regresar a la cama.
Después de 2 horas más - 10 am. Puede usted comer. Empiece con jugos
de frutas y frutas. Durante este día trate de comer comidas fáciles de digerir. Para
la noche se debe sentir usted recuperada(o).

Nota: Esta información ha sido traducida del libro The Cure for All Diseases
de la doctora Hulda Clark. Y publicado por UNIMETAB, Universidad del
Metabolismo, Canal Metabolismo TV. Acceso para miembros.
NOTA: Realizar Limpieza de Hígado a los 15 días de iniciar el
balance nutricional.