INSTITUTO TECNOLÓGICO DE APIZACO
Miguel Ángel Perez Sanchez
Instituto Tecnológico de
Apizaco
ACTIVIDADES
Unidad I Calidad y la mejora
continua
Unidad II Diagrama de afinidad
Unidad III Diagrama de
relaciones
UNIDAD IV Diagrama de árbol
UNIDAD V Matrices de
Priorización
UNIDAD VI Diagrama Matricial
UNIDAD VII Diagrama de
Proceso de Decisión
UNIDAD VIII Administración de
proyectos
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KAORU ISHIKAWA
(Japón, 1915 – 1989) Teórico de la administración de
empresas japonés, experto en el control de calidad.
Educado en una familia con extensa tradición industrial,
Ishikawa se licenció en Químicas por la Universidad de
Tokio en 1939. De 1939 a 1947 trabajó en la industria y en
el ejército. Ejerció también la docencia en el área de
ingeniería de la misma universidad.
A partir de 1949 participó en la promoción del control de
calidad, y desde entonces trabajó como consultor de
numerosas empresas e instituciones comprometidas con
las estrategias de desarrollo del Japón de la posguerra. En
1952 Japón entró en la ISO (International Standard
Organization), asociación internacional creada con el fin
de fijar los estándares para las diferentes empresas y
productos. Ishikawa se incorporó a ella en 1960 y, desde
1977, fue el presidente de la delegación del Japón. Fue
además presidente del Instituto de Tecnología Musashi de
Japón.
Ishikawa explicó el interés y el éxito de los japoneses en la
calidad basándose en la filosofía del kanji (escritura de
letras chinas), puesto que la dificultad de su aprendizaje
favorece los hábitos de trabajo preciso. La base filosófica
de sus ideas es de tipo roussoniano; el hombre es bueno
por naturaleza, y se implica positivamente con aquello que
le afecta. Es por ello que Ishikawa critica el modelo
productivo de occidente, en el que el trabajador recibe un
trato irrespetuoso con su dignidad humana. El taylorismo y
fordismo, base técnica de los modelos occidentales
vigentes en ese momento, se desarrollaban a partir de
concepciones en las que el hombre es malo por
naturaleza; el trabajador era reducido a un objeto
desechable, a un robot que cumplía las órdenes de los
jefes. Para romper esa dinámica, Ishikawa intentaba
conseguir el compromiso de los obreros como personas:
solamente así los trabajadores tendrían interés en mejorar
la calidad y la producción.
En 1962 introduce el concepto de Círculo de Calidad, en
colaboración con la JUSE. Llegó a obtener el Premio
Deming y un reconocimiento de la ASQC (American
Society for Quality Control).
Kaoru Ishikawa murió en Tokyo 1989. Sus principales
ideas se encuentran en su libro "¿Qué es el control total
de calidad?: la modalidad japonesa". En él indica que el
CTC (Control Total de Calidad) en Japón se caracteriza
por la participación de todos, desde los más altos
directivos hasta los empleados más bajos.
Ishikawa estaba interesado en cambiar la manera de
pensar de la gente respecto a su trabajo. Para él, la
calidad era un constante proceso que siempre podía ser
llevado un paso más. Hoy en día, es conocido como uno
de los más famosos gurús de la calidad mundial.
De entre las muchas aportaciones que contienen sus
numerosos libros sobre el control de calidad, destaca su
conocido Diagrama causa-efecto (también llamado
"Diagrama de espina de pescado" por su forma) como
herramienta para el estudio de las causas de los
problemas. Se fundamenta en la idea de que los
problemas relacionados con la calidad raramente tienen
causas únicas, sino que suele haber implicados en ellos,
de acuerdo con su experiencia, un cúmulo de causas. Sólo
hay que encontrar esta multiplicidad de causas y
colocarlas en el diagrama, formando así grupos de causas
a las que se aplicarán medidas preventivas.
KAORU ISHIKAWA Y SU APORTE
La visión de Ishikawa se apoya en el control de
aseguramiento de la calidad, por lo que podría
considerarse tradicionalista y básica. Señala que la calidad
total es una nueva filosofía de la administración que se
debe convertir en uno de los principales objetivos de la
compañía, y para ello se deben fijar las metas a largo
plazo y anteponer la calidad en todas las decisiones
empezado por el área de compras.
Señala que el Control de Calidad es responsabilidad de
todas las persona de todas las áreas de la empresa, es
una labor en grupo, que debe orientar a eliminar las
causas de la mala calidad, so lo síntomas.
Control de Calidad para Ishikawa:
Desarrollar, diseñar, elaborar y mantener un producto de
calidad que sea el más económico, el más útil y siempre
satisfactorio para el consumidor
PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA CALIDAD PARA
ISHIKAWA
Estos son algunos de los elementos clave de sus
filosofías:
1. La calidad empieza con la educación y termina con la
educación.
2. El primer paso en la calidad es conocer lo que el cliente
requiere
3. El estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya
no es necesaria la inspección.
4. Eliminar la causa raíz y no los síntomas.
5. El control de calidad es responsabilidad de todos los
trabajadores y en todas las áreas.
6. No confundir los medios con los objetivos.
7. Poner la calidad en primer término y poner las
ganancias a largo plazo.
8. El comercio es la entrada y salida de la calidad.
9. La gerencia superior no debe mostrar enfado cuando
sus subordinados les presenten hechos.
10. 95% de los problemas de una empresa se pueden
resolver con simples herramientas de análisis y de
solución de problemas.
11. Aquellos datos que no tengan información dispersa (es
decir, variabilidad) son falsos acontecimientos.
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
¿QUÉ ES UN DIAGRAMA DE ISHIKAWA?
Es un método de gráfico que refleja la relación entre una
característica de calidad y los factores que posiblemente
contribuyan a que exista.
También llamado diagrama de causa-efecto o diagrama
causal, se trata de un diagrama que por su estructura ha
venido a llamarse también: diagrama de espina de pez,
que consiste en una representación gráfica sencilla en la
que puede verse de manera relacional una especie de
espina central, que es una línea en el plano horizontal,
representando el problema a analizar, que se escribe a su
derecha. Es una de las diversas herramientas surgidas a
lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria y
posteriormente en el de los servicios, para facilitar el
análisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo
son; calidad de los procesos, los productos y servicios.
Existen 3 métodos para la construcción de un diagrama de
Causas y efectos, los cuales son:
1. Método del Flujo de proceso: Con éste método la
línea principal del diagrama de Ishikawa sigue la
secuencia normal de proceso en la que se da el problema
analizado. Se anotan las principales etapas del proceso y
los factores o aspectos que afectan las características de
la calidad se agregan el orden que les corresponden,
según el proceso. Con frecuencia, el diagrama de flujo de
proceso es la primera etapa para entender un proceso de
manufactura o de cualquier tipo.
2. Método de 6M o análisis de dispersión: Consiste en
agrupar las causas potenciales, en seis ramas principales:
métodos de trabajo, mano de obra, materiales,
maquinaria, mediación y medio ambiente.
Estos seis elementos definen todo el proceso y cada uno
aporta la variabilidad del producto final, por lo que es
natural esperar que las causas de un problema estén
relacionadas con alguna de las 6M.
3. Método de Estratificación: Este método de
construcción de diagrama de Ishikawa es ir directamente a
las causas potenciales de un problema.
Cuando se seleccionan estas causan, muchas veces se
hace a través de una sesión de lluvias de ideas, con el
propósito de atacar causas reales y no consecuencias o
reflejos. Contrasta con el método 6M, ya que en éste se va
desde lo general a lo particular.
Para la construcción de un diagrama de Ishikawa se
necesitan los siguientes aspectos:
Definir y delimitar claramente el problema o tema a
analizar.
Decidir qué tipo de diagrama de Ishikawa se usará.
Buscar todas las causas probables, lo más concretas
posibles, con apoyo del diagrama elegido y por medio
de una sesión de lluvia de ideas.
Representar en el diagrama de Ishikawa las ideas
obtenidas y analizar el diagrama
Decidir cuáles son las causas más importantes
mediante el diálogo.
Decidir por qué causas actuar
Preparar un plan de acción para cada una de las
causas a investigarse o corregirse
CÍRCULOS DE CALIDAD
La naturaleza de estos círculos de calidad, varía junto con
sus objetivos según la empresa de que se trate.
Las metas de los círculos de calidad son:
Que la empresa se desarrolle y mejore.
Contribuir a que los trabajadores se sientan satisfechos
mediante talleres, y
respetar las relaciones humanas.
Descubrir en cada empleado sus capacidades para
mejorar su potencial.
En los círculos de calidad se aplican las siete
herramientas de Ishikawa los cuales son:
DIAGRAMA DE PARETO:
Tiene como objetivo mostrar los factores más significativos
del proceso de estudio.
LOS HISTOGRAMAS
Es una representación gráfica de una variable en forma de
barras, donde la superficie de cada barra es proporcional a
la frecuencia de los valores representados. En el eje
vertical se representan las frecuencias, y en el eje
horizontal los valores de las variables, normalmente
señalando las marcas de clase, es decir, la mitad del
intervalo en el que están agrupados los datos. Los
histogramas son más frecuentes en ciencias sociales,
humanas y económicas que en ciencias naturales y
exactas. Y permite la comparación de los resultados de un
proceso.
LAS HOJAS DE CONTROL
Es una herramienta de recolección de datos:
LOS DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN
También llamado gráfico de dispersión, es un tipo de
diagrama matemático que utiliza las coordenadas
cartesianas para mostrar los valores de dos variables para
un conjunto de datos. Los datos se muestran como un
conjunto de puntos, cada uno con el valor de una variable
que determina la posición en el eje horizontal y el valor de
la otra variable determinado por la posición en el eje
vertical.
LOS FLUJOGRAMAS
Técnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes
e identificar patrones:
LAS GRÁFICAS DE CONTROL
Es una representación gráfica de los distintos valores que
toma una característica correspondiente a un proceso.
Permite observar la evolución de este proceso en el
tiempo y compararlo con unos límites de variación fijados
de antemano que se usan como base para la toma de
decisiones.
El ingeniero japonés Kaoru Ishikawa es el creador del
concepto de calidad total. Este especialista consideró que
el término control, en calidad, sobra, pues se entiende que
un producto con calidad es aquel que reúne todos los
requisitos; prefirió añadirle el adjetivo “total” para indicar o
subrayar que los productos y servicios deben ser
perfectos. Se distinguió por dos aspectos básicos:
Por mejorar el proceso de planear, hacer, verificar y
actuar.
Para Ishikawa, planear es determinar objetivos y metas,
y establecer métodos para cumplirlos.
Hacer es realizar el trabajo, previa educación y
capacitación de los ejecutores.
Verificar permanentemente si el producto satisface lo
planeado, incluso la satisfacción del cliente.
Actuar implica tomar la acción correctiva necesaria para
modificar, en su caso, el método.
BIBLIOGRAFIA
Kondo, Yoshio (July 1994). «Kaoru Ishikawa: What
He thought and Achieved, A Basis for Further
Research». Quality Management Journal 1 (4): pp. 86–91.
Watson, Greg (April 2004). «The Legacy Of
Ishikawa». Quality Progress 37 (4): pp. 54–57.
CONCLUSION
Ishikawa se preocupó tanto por la buena calidad, es decir,
estaba en contra de la mala calidad, por eso es que hace
uso de sus conocimientos y diseña varios métodos
importantes para obtener una buena calidad, uno de los
más conocidos que aporto a la sociedad es el diagrama de
causa-efecto que tiene varios nombres, en el que se
representan los distintos problemas que se cuentan, así
como sus distintas soluciones, así se logra el buen análisis
de problemas y sus soluciones en esferas como lo son;
calidad de los procesos, los productos y servicios.
También estructuro algunos principios básicos de la
calidad para eliminar muchos de los problemas que
existan en contra de ella, son un modelo a seguir para que
lo que hagamos nos funcione de la, mejor manera.