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1. UNIDAD DE SERVICIO:
2. RESPONSABLE DE LA VERIFICACIÓN: 3. FECHA:
(nombre de la persona que realiza verificación)
4. 5. 6.
ASPECTO Y ÁREA A VERIFICAR PLAGA OBSERVACIONES GENERALES
4.A ÁREA COCINA
Revise las siguientes áreas de la cocina en busca de evidencia de plagas.
Uniones entre el piso y las paredes y paredes y
A.1
techos.
A.2 Debajo y en la parte de atrás de la nevera.
A.3 Debajo de la estufa.
A.4 En las bandejas de la estufa.
A.5 Debajo, encima y dentro de los gabinetes
A.6 Debajo de la estantería
A.7 Dentro y en el contorno de la campana extractora
A.8 Dentro y alrededor de la caneca.
A.9 Debajo del lavaplatos
A.10 En el techo falso de la cocina
4.B ÁREA DE BODEGA DE ALIMENTOS
Uniones entre el piso y las paredes y paredes y
B.1
techos.
B.2 Debajo y en los entrepaños de la estantería
B.3 Debajo de las estibas
B.4 Dentro de las canastillas
4.C CUARTO DE ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS
Uniones entre el piso y las paredes y paredes y
C.1
techos.
C.2 Dentro y alrededor de la caneca.
4.D BAÑOS
Uniones entre el piso y las paredes y paredes y
D.1
techos.
D.2 Cisterna e inodoro
8.
7. 9.
ACCIONES CORRECTIVAS
OBSERVACIONES RESPONSABLE(S)
(TIEMPO PROPUESTO)