DESARROLLO DE LA INVESTIGACION Y RESULTADOS

Presentado por 

Brandon Steven Lozano Amórtegui

Luz Deisy Herrera Gaitan

Adriana Díaz Sarmiento

Docente:

Jesús Hernando Ospina Pava

Universidad AREANDINA
Investigación de mercado
2022
 INTRODUCCIÓN

Por medio del presente trabajo queremos dar a conocer la oportunidad, la estructura y las

relaciones internas de la crema de maní de la marca Wake up para esto se describirá el producto,

daremos a conocer la oportunidad del mercado y por qué es importante que este producto se

pueda dar a conocer en el mundo comercial.

El plan de negocio inicia con la exposición del entorno general, de la industria y del sector

específico, con el fin de identificar las oportunidades y amenazas que el ofrece el mercado y así,

posteriormente, definir las estrategias que permitirán abordarlo.

En una segunda parte se aborda el mercado para identificar el producto, sus consumidores y el

grupo objetivo que permita cuantificar la demanda y la oferta que actualmente los atiende, de tal

manera que puedan plantearse respuestas gerenciales a través de un plan de mercadeo.

 ESTRUCTURA DE MERCADEO

WAKE UP Nutricional Food

Es una marca especializada en la producción y comercialización de productos direccionados a

suplir los requerimientos nutricionales de manera sana y deliciosa. Nuestra principal línea de

producción es a base de maní, avena y whey protein.

Las formulaciones son realizadas y controladas de manera minuciosa para lograr productos

altamente nutritivos y deliciosamente funcionales, convirtiéndose en fuentes de proteína, grasa

vegetal y energía para tu día a día.

La responsabilidad por el ser y la dedicación de nuestro equipo de trabajo son características

innatas de nuestra marca, convirtiéndonos en marca líder en cuanto a la alimentación saludable y

funcional, y abarcando mercados importantes a nivel nacional tales como Carulla, Farmacias

Pasteur, Vitaintegral, entre otros mercados saludables, y por supuesto, con miras de expansión y

crecimiento de la marca.

+ 6 años en el mercado + 600 Clientes + 2000 Puntos de venta

Misión

Ofrecemos la mejor experiencia de alimentación para personas y organizaciones, con

productos de alta calidad, sanos y seguros, y un servicio amable y oportuno.

Visión

Ser una empresa de alimentación de excelencia, reconocida por entregar la mejor experiencia

a personas y organizaciones, con productos y servicios de alta calidad y confiabilidad.

Filosofía

Nuestra empresa cuenta con talento humano que se destaca por su innovación, pasión,

compromiso y responsabilidad con la causa, cualidades que se ven reflejadas en el constante

crecimiento y reconocimiento de la marca, y en la calidad de los productos que entregamos a

nuestros clientes finales. Contamos con talento humano en su mayoría conformado por madres

cabeza de familia, y personas que le ponen el corazón a cada producto que sale de nuestra planta

de producción.

Valores y normas

La empresa además de tener su misión y visión contará con un código de buen gobierno

corporativo y de ética que servirán como pilares fundamentales para el desarrollo de la operación,

y de sus relaciones comerciales y laborales. Los valores con los cuales se regirá la compañía son

los siguientes:

• Responsabilidad

• Honestidad

• Compromiso y sentido de pertenencia

• Seguridad y Confianza

• Vocación en servicio

• Trabajo en Equipo

CREMA DE MANÍ WAKE UP

Descripción del producto:

La crema de Maní Wake up 100% natural, es un producto de la categoría de Alimentos. Es

una excelente fuente de proteína, la cual proporciona energía para el cuerpo, posee muy buenos

componentes que ayudan al cuerpo a construir y reparar las células y el tejido corporal. Es un

alimento alto en fibra, la cual puede interferir con la absorción de grasas en la dieta causando

mayor sensación de saciedad.

 Dado que no contiene nivel de azúcar, es naturalmente libre de grasas trans y posee una buena

fuente de energía, podemos categorizar el siguiente producto como un alimento altamente

nutritivo y saludable.

Presentación, precio e imagen

La presentación del producto se encuentra en envasado es vidrio o tetra Pak, lo cual lo hace

químicamente inerte, posee claridad, rigidez, y resistencia a presiones internas, así como a altas

temperaturas. Su presentación de mesa va desde los 200 gramos, hasta los 360 gramos.

Presentación Precio Imagen.

Crema de de maní natural

$26.000
720g

Crema de de maní natural

$19.000
360g

Competencia

Los principales competidores de Wake Up en el sector de la crema de maní son Manitoba,

Peanut Butter, Tosh, Jif, Taeq, Peter Pan y Linuts.

 Crema de Maní Creamy de Manitoba

¡Cremosita, rica, fácil de untar! La Crema de Maní Creamy cuenta con todas las propiedades,

vitaminas, minerales y antioxidantes del maní.

Presentación de 300 gramos $ 13.000

 Peanut Butter (crema de maní o es lo mismo que mantequilla de cacahuete.)

Este producto es popular en Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Canadá, Papúa

Nueva Guinea, Nueva Zelanda y los Países Bajos, siendo Estados Unidos su principal

productor y exportador de este producto, recaudando cerca de 800 millones de US$ por

año en su venta, colaborando en la producción de mantequillas hechas con otros frutos

secos. Es un alimento muy versátil que suele incluirse en una gran cantidad de recetas,

generalmente dulces
 Numerosos estudios han demostrado que las personas que regularmente incluyen nueces

o mantequilla de maní en sus dietas tienen menos probabilidad de desarrollar una

enfermedad del corazón o diabetes tipo 2 en comparación con quienes comen pocas

nueces, dice Walter Willett, profesor de nutrición en la Facultad de Salud.

 Tosh crema de maní

Presentación de 300gramos $ 10.400

la crema de maní TOSH. Contiene solamente un ingrediente: 100% maní tostado sin sal. Es

perfecta para que acompañes tus snacks preferidos o la integres en las recetas donde quieras el

toque y los beneficios del maní.

Aquí podrás encontrar toda la información nutricional de nuestra crema de maní 100% natural.

Pruébala y sigue cuidándote como más te gusta con TOSH.

Jif (crema de maní)

Jif Creamy Peanut Butter y Omega-3 DHA y EPA le dan el delicioso sabor de la mantequilla de

maní Jif con 32 mg de DHA y EPA combinados por porción y 0.25 oz de proteína (7% DV) por

porción. Emparejar la mantequilla de cacahuete cremosa Jif y Omega-3 DHA y EPA con

mermelada, untarla en tus verduras y frutas favoritas, o comer con la cucharada directamente del

frasco. No importa cómo difundir el amor, nuestra mantequilla de maní suave y cremosa tiene un

delicioso sabor de cacahuete que toda la familia disfrutará. De una marca que se ha confiado

durante generaciones, Jif Creamy Peanut Butter y Omega-3 DHA y EPA es Que Jif'ing Good.

(Ver información nutricional para obtener contenido de grasa y grasa saturada).

Taeq (crema de maní)

Peter Pan (crema de maní)

La mantequilla de maní cremosa batida de Peter Pan ofrece el rico sabor de mantequilla de

maní que te gusta con una consistencia más ligera y batida, por lo que es más fácil de extender

que la mantequilla de maní cremosa regular. Extiéndelo, sácalo, sumérgelo o hornea.

 Linuts (crema de mani)

Presentación de 250 gramos $ 19.590

Sustitutos

Como productos sustitutos están otras pastas como la Nutella de Ferrero que es una crema de

avellanas; el Chocoramo esparcible de Ramo que es una crema de cacao y leche, el Cremino de

Nutresa que es elaborado con cacao y avellanas pero que es menos conocido

Clasificación de la Compañía

Competencia perfecta a un mercado comercial en donde ninguna empresa cuenta con el

poder de determinar los precios de los productos, ya que ningún ofertante o demandante puede,

de manera individual, determinar el valor de un bien o servicio.

Características

● Muchos compradores y vendedores

● Producto homogéneo

● información perfecta
 ● no hay barreras

● demandas totalmente elásticas

Cliente – consumidor

La mantequilla de maní tiene como consumidor a los hogares, ya que es producto Adecuado

para todo tipo de personas, desde niños a ancianos, al ser un alimento Completo y un

complemento de cualquier dieta.

DESCRIPCIÓN DE LA OPORTUNIDAD DE MERCADO DE LA CATEGORÍA.

Segmentación de consumidores:

La mantequilla de maní tiene como consumidores a los hogares y también a las personas que

son independientes, ya que este producto es 100% natural y es adecuado para todo tipo de

personas, desde niños hasta adultos de tercera edad, teniendo en cuenta que es un alimento

completo o puede ser complementario.

La crema de Wake up está dirigida a los sectores económicos de estrato 3 en adelante esta se

puede encontrar en diferentes almacenes de cadena, este producto va dirigido especialmente a las

personas que desean tener una alimentación sana y estén relacionados con actividades física.

Análisis de la situación de compra:

Según el estudio realizado y publicado por Market Desk.nosotros, con el título de “Global la

Mantequilla de Cacahuete del Mercado” Análisis 2015-2020 y previsión 2020 -2026, da a

conocer la investigación de la demanda global de la mantequilla de Maní mercado se

incrementará en un notable CAGR (Tasa de crecimiento anual compuesto) durante el período de

predicción de 2020 2026.

Actualmente las personas buscan día a día mejorar su nutrición para así mismo cuidar su salud,

buscando consumir alimentos sanos, naturales y nutritivos.

 La competencia directa que presenta la crema de maní a nivel nacional está conformada por

cremas de chocolate como Nucita, Nestlé y Jet, entre otros.

Es oportuno mencionar que en los hogares colombianos es más conocido cremas de cacao,

mermeladas y muy pocas personas optan por la crema de maní.

Tipos de investigación

Investigación de la competencia: consiste en determinar la disponibilidad, disposición actual y

características de los proveedores, con el fin de seleccionar los mejores distribuidores, con base

en nuestros objetivos de mercado. (Vargas A, 2022)

Investigación del canal de distribución: La función de los canales de distribución consiste en

hacer llegar los bienes y servicios al consumidor final. La actividad más importante para lograrlo

es realizar la venta y realizar la transferencia del bien o del servicio del fabricante al consumidor.

(Vargas A, 2022)

Investigación del consumidor: Consiste en conocer los patrones de comportamiento de los

consumidores en el momento de elegir un producto o servicio, con el fin de desarrollar estrategias

de mercadeo que lleven a las organizaciones a satisfacer de una mejor manera sus clientes

actuales y llegar a los potenciales y lograr así nuevos y mejores mercados. (Vargas A, 2022)

Investigación de la historia del mercado: El origen de la exploración de criterios de

información sobre el consumo está dada por los clientes. “Es decir que suministrará información

sobre los volúmenes de demanda y la posibilidad de ofrecer un producto en el mercado de

manera competitiva”. (Vargas A, 2022)

investigación publicitaria: se ocupa del estudio de los aspectos relacionados con el proceso de

comunicación en la sociedad. (Vargas A, 2022)

Investigación internacional: Cuando las empresas se convierten en multinacionales o deciden

expandir sus fronteras se debe realizar este tipo de investigación, pues cada uno de los países es

diferente y los gustos y necesidades de los consumidores deben ser estudiados. Este tipo de

investigación busca responder a la pregunta: ¿Incursionar en el mercado internacional o seguir en

el nacional? (Vargas A, 2022)

Clientes
Principales almacenes de cadena del país

CONCLUSIONES

El mercado de los esparcibles o untables es un sector en evolución con una tendencia

creciente en la producción y el consumo, ya que la sociedad colombiana se encuentra en un
proceso de cambios culturales, entre los que se destacan mayor sofisticación de los productos
adquiridos, con grandes preferencias por los productos preparados ostentosos. En este nuevo
contexto, la mantequilla de maní tiene excelente oportunidad de impactar positivamente el
mercado.
 Para atender la demanda del mercado, se requiere una empresa alto margen competitivo como
lo es Wake Up, lo que además facilita una ubicación en Ibagué que es intermedia entre los
proveedores y los principales consumidores, de tal manera que el proyecto poseería una gran
capacidad productiva ociosa que puede emplear en diversificar el portafolio u ofrecer maquila a
otras empresas para obtener nuevas fuentes de ingreso y reducir el riesgo. Este tamaño también
permite planear un sistema flexible que se ajusta a tamaños de pedido moderados y optimizados
mediante planeación de la producción.

BIBLIOGRAFÍA

 Vargas Amanda. (2022). Investigación de mercado. Recuperado de

https://areandina.instructure.com/courses/23945
  Castro Fajardo, H. Plan de negocio para el montaje de una empresa productora de

mantequilla de maní en Chiquinquirá.

 Mato Anaya, C. B., Gonzales Paucar, M. A., Ynca Nuñez, G. M., Aguayo Alfaro, A., &

Chavez Arias, L. E. Proyecto Mantequilla de maní “Nutrimaní”.

 Bayona Noguera, J. (2017). Plan de Exportación para la empresa Cacahuate–Mantequilla

de maní (Bachelor's thesis, Universidad Autónoma de Occidente).

 Ministerio de comercio (2020). Recuperado de http://

www.mincit.gov.co/getattachment/eda93571-34c2-48d8-956e- 6cffb358d488/Tolima

 Wheater spark (2020). Recuperado de https:

//es.weatherspark.com/y/22439/Clima-promedio-en-Ibagu%C3%A9- Colombia-durante-

todo-el-a%C3%B1o

 Crema de Maní Creamy – Manitoba. Recuperado de

https://manitoba.com.co/productos/crema-de-mani-creamy/

 Mantequilla de cacahuete - Wikipedia, la enciclopedia libre. Recuperado de

https://es.wikipedia.org/wiki/Mantequilla_de_cacahuete

 Crema de maní - TOSH - Cuídate, no te castigues. Recuperado de

https://tosh.com.co/productos/crema-de-mani/

 Jif Crema de Maní Mantequilla y Omega-3 DHA y EPA, 16 . Recuperado de

https://www.amazon.com/-/es/Crema-Man%C3%AD-Mantequilla-Omega-3-

Onzas/dp/B00HMO9ILO

 Taeq Crema de Maní - Éxito - 300g - Open Food Facts. Recuperado de

https://world-es.openfoodfacts.org/producto/7701001687995/taeq-crema-de-mani-exito
 CREMA NATURAL DE MANI LINUTS 240 gr – Carulla . Recuperado de

https://www.carulla.com/crema-natural-de-mani-686857/p