1º DOSSIER DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA

PROFESORADO DE EDUCACION FISICA

LIC. PONCE MANUEL

Aparato Locomotor.

Sistema Óseo

Es un conjunto de órganos cuya función principal es permitir al cuerpo humano la realización de

movimientos.
Como consecuencia de ello , el ser humano puede relacionarse con los demás miembros de su especie.
Otras funciones del aparato locomotor son: Dotar al cuerpo de su configuración o apariencia externa. –
Darle rigidez y resistencia. Proteger las vísceras u órganos internos. Los elementos que componen el
aparato locomotor son los huesos , las articulaciones y los músculos.

HUESOS.
Son la parte rígida del aparato locomotor. Su conjunto constituye el sistema óseo o esqueleto. Existen
aproximadamente 206 huesos en el cuerpo humano. (Sin contar los huesecillos supernumerarios-
sesamoideos y wormianos , cuyo numero varia de un individuo a otro). Básicamente , los huesos se
componen de agua y sustancias minerales formadas a partir de calcio y del fosforo , además de una
sustancia llamada osteína. El hueso no es un órgano estático , sino que se halla en continua formación y
destrucción. Para ello posee osteoblastos , células que lo destruyen para impedir un excesivo grosor del
mismo. En caso de fractura , los osteoclastos destruyen los fragmentos de hueso los osteoclastos
generan tejido óseo nuevo.
El desarrollo y fortalecimiento del hueso dependen de la vitamina D y de la vitamina D2 o calciferol , que
regula el metabolismo del calcio , imprescindible para el funcionamiento de los músculos. El calciferol lo
podrás encontrar , sobre todo , en el aceite de hígado de bacalao , el atún , la leche y los huevos.
También los rayos ultravioletas del sol favorecen la absorción de vitamina D.

MUSCULOS.
Forman la parte activa del aparato locomotor. Están unidos a los huesos mediante las inserciones
musculares.
Poseen actividad propia , la contracción muscular , que se origina como respuesta a los estímulos
nerviosos. Existen mas de 400 músculos , de tamaño y potencia muy variables. Este numero tan elevado
la realización de gran cantidad de movimientos , algunos de gran precisión , como los realizados por la
mano.

ARTICULACIONES.
Son elementos mas complejos del aparto locomotor. Son estructuras en partes duras que posibilitan la
unión entre si de dos o mas huesos.

Gracias a la existencia de las articulaciones es posible el desplazamiento de los huesos sin demasiado
desgaste por el rozamiento excesivo entre ellos.

LAS ARTICULACIONES POSEEN COMPONENTES.

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Ligamentos , capsula articular , cartílago y meniscos. Existen asimismo articulaciones de diversos tipos;
con gran variedad de movimientos , como las del hombro o de la mano , y , por el contrario , tras
rígidas , sin movimiento alguno , como las que unen entre si los huesos del cráneo.

SISTEMA OSEO.

ESQUELETO.

Esta formado por el conjunto de huesos , que son unos órganos blanquecinos , duros y resistentes. Están
situados en medio de las partes blandas , a las que sirve de apoyo , y en ocasiones presentan cavidades
que alojan y protegen a las vísceras. El esqueleto humano esta compuesto principalmente por la
columna vertebral , situada verticalmente en la línea media , que en su extremo superior sostiene el
cráneo. Su extremo inferior forma el sacro y el cóccix , que representa el rudimento de la cola de los
animales. De la parte media de la columna vertebral parten lateralmente las costillas , que se articulan
por delante del esternón. El espacio que queda entre ambos es el tórax , que aloja vísceras tan
importantes como el corazón y los pulmones. Por ultimo , en la parte superior del tórax y en la parte
inferior de la columna se hallan implantados , respectivamente y de forma simétrica , dos pares de
miembros: los superiores o torácicos y los inferiores pélvicos.

ESTRUCTURA.
Estructuralmente, el esqueleto consiste en unos 200 huesos formados por tejido óseo , cartílagos ,
medula ósea y el periostio o membrana que rodea los huesos. Los huesos se clasifican según su forma
en , huesos largos , cortos , planos e irregulares. Pero también según el tipo de tejido que los componen:
el tejido compacto tiene un aspecto macizo , mientras que el tejido esponjoso o trabeculado se
caracteriza por los espacios abiertos parcialmente rellenos.

Aspecto macroscópico de un hueso largo.

La estructura de un hueso largo , como el humero , es la siguiente:
.Diáfisis: la parte alargada del hueso.
.Epífisis: extremos o terminaciones del hueso.
.Metafisis: unión de la diáfisis con las epífisis. En el hueso adulto esta parte es ósea , siendo
cartilaginosa en la fase de desarrollo del mismo.
.Cartílago articular: es una fina capa de cartílago hialino que recubre la epífisis donde el hueso se
Se articula con otro hueso. El cartílago reduce la fricción y absorbe choques y vibraciones.
.Periostio: membrana que rodea la superficie del hueso no cubierta por cartílago. Esta compuesta
por 2 capas:
1.La capa exterior fibrosa formada por un tejido conjuntivo denso e irregular que contiene los
vasos sanguíneos , vasos linfáticos y nervios que pasan al hueso.
2.La capa osteogenica contiene células óseas de varios tipos , fibras elásticas y vasos sanguíneos
El periostio es esencial en el crecimiento óseo , en su reparación y en su nutrición. También
constituye el punto de inserción de ligamentos tendones.
.Cavidad medular: es un espacio cilíndrico situado en la parte central en la diáfisis que en los
adultos contiene la medula ósea amarilla.
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.ENDOSTIO: la cavidad medular esta tapizada por el endostio , una membrana que contiene las
células osteoprogenitoras.
Como otros tejidos conjuntivos , el hueso o tejido óseo esta constituido por una matriz en la que se
encuentran células dispersas. La matriz esta constituida por 25% de agua , 25% de proteínas y 50% de
sales minerales. Además , hay cuatro tipos de células:

.Células osteoprogenitoras: son células no especializadas derivadas del mesenquima , el tejido

Del que derivan todos los tejidos conjuntivos. Se encuentran células osteoprogenitoras en la
capa interna del periostio , en el endostio y en los canales del huso que contienen los vasos
sanguíneos. A partir de ellas se generan los osteoblastos y los osteocitos.

.Osteoblastos: son células que forman el tejido óseo pero que han perdido la capacidad de
dividirse por mitosis. Segregan colágeno y otros materiales utilizados para la construcción del
hueso. Se encuentran en las superficies óseas y a medida que segregan los materiales de la matriz
ósea , esta los va envolviendo , convirtiéndolos en osteocitos.

.Osteocitos: son células óseas maduras derivadas de los osteoblastos que constituyen la mayor
Parte del tejido óseo. Al igual que los osteoblastos han perdido la capacidad de dividirse. Los
Osteocitos no segregan materiales de la matriz ósea y su función es la de mantener las
actividades celulares del tejido óseo como el intercambio de nutrientes y productos de desecho.

.Osteoclastos: son células derivadas de monocitos circulantes que se asientan sobre la superficie
Del hueso y proceden a la destrucción de la matriz ósea (resorción ósea).

Las sales minerales mas abundantes son hydroxiapatita (fosfato tricalcico) y carbonato cálcico. En
menores cantidades hay hidróxido de magnesio y cloruro y sulfatos magnésicos. Estas sales minerales se
depositan por cristalización en el entramado formado por las fibras de colágeno , durante el proceso de
calcificación o mineralización.

El hueso no es totalmente solido sino que tiene pequeños espacios entre sus componentes , formando
pequeños canales por donde circulan los vasos sanguíneos encargados del intercambio de nutrientes. En
función del tamaño de estos espacios , el hueso se clasifica en compacto o esponjoso.

HUESO COMPACTO (HUESO CORTICAL)

Constituye la mayor parte de la diáfisis de los huesos largos así como de la parte externa de todos los
huesos del cuerpo. El hueso compacto constituye una protección y un soporte. Tiene una estructura de
laminas o anillos concéntricos alrededor de los canales centrales llamados canales de Havers que se
extienden longitudinalmente. Los canales de Havers están conectados con otros canales llamados
canales de Volkmann que perforan el periostio. Ambos canales son utilizados por los vasos sanguíneos ,
linfáticos y nervios para extenderse por el hueso. Entre las laminas concéntricas de matriz mineralizada
hay pequeños orificios o lacunae donde se encuentran los osteocitos. Para que estas células puedan
intercambiar nutrientes con el liquido intersticial , cada lacuna dispone de una serie de canalículos por
donde se extienden prolongaciones de los osteocitos. Los canalículos están conectados entre si y ,
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eventualmente a los canales de Havers. El conjunto de un canal central , las laminas concéntricas que lo
rodean y las lacunae , canalículos.

INTRODUCCION
El tejido óseo forma la mayor parte del esqueleto , el armazón que soporta nuestro cuerpo y protege
nuestros órganos y permite nuestros movimientos. De gran robustez y ligereza , el sistema óseo es un
tejido dinámico , continuamente en fase de remodelizacion. La osteología es la ciencia que estudia la
estructura , funciones y patologías óseas.
FISIOLOGIA DEL SISTEMA OSEO.
Las funciones básicas de los huesos y esqueleto son:
.Soporte: los huesos proveen un cuadro rígido de soporte para los músculos y tejidos blandos.
.Protección: los huesos forman varias cavidades que protegen los órganos internos de posibles
Traumatismos. Por ejemplo , el cráneo protege el cerebro frente a los golpes , y la caja torácica ,
Formada por costillas y esternón protege los pulmones y el corazón.
.Movimiento: gracias a los músculos que se insertan en los huesos a través de los tendones y su
Contracción sincronizada , se produce el movimiento.
.Homeostasis mineral: el tejido óseo almacena una serie de minerales , especialmente calcio y
Fosforo , necesarios para la contracción muscular y otras muchas funciones. Cuando son
necesarios , el hueso libera dichos minerales en la sangre que los distribuye a otras partes del
organismo.
.Producción de células sanguíneas: dentro de cavidades situadas en ciertos huesos , un tejido
Conectivo denominado medula ósea roja produce las células sanguíneas rojas o hematíes
mediante el proceso denominado hemopoyesis.
Almacén de grasas de reserva: la medula amarilla consiste principalmente en adipocitos con unos
pocos hematíes dispersos. Es una importante reserva de energía química.

Composición química.

El hueso esta formado por células óseas vivas rodeadas por una sustancia inerte y dura. La composición
química del hueso es 25% de agua 45% de minerales como fosfato y carbonato de calcio y 30% de
materia orgánica. Estos minerales de calcio le dan al hueso su rigidez y dureza.

Pero los minerales de los huesos no están fijos como los minerales de una roca , sino que siempre están
siendo intercambiados y reemplazados. Por ejemplo , los iones de calcio (Ca+2) circulan tan
rápidamente entre el plasma sanguíneo y los huesos que todo el contenido de iones Ca+2 del plasma se
intercambia con el calcio de los huesos en solo un minuto.

Cuando se inyectan iones radiactivos de calcio o fosfato en la corriente sanguínea , aparecen

rápidamente en el hueso. El cuerpo pierde continuamente iones de fosfato y de calcio a través de los
riñones y el tubo digestivo. Las células de otros tejidos corporales diferentes del tejido óseo , también
requieren estas sustancias. Si no hay suficientes minerales en las dietas estos iones son liberados del
esqueleto y pasan ala sangre para ser transportados a los tejidos que requieren de estos. Esta perdida
deja a los huesos blandos , esponjosos y frágiles.
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Los huesos son una parte de nuestro cuerpo que están vivos , porque están formados por células vivas ,
que realizan todas las funciones de una célula. Dibujo de un esqueleto durante el embarazo , el cuerpo
de la madre suministra al niño los materiales para construir su esqueleto; por ello la futura madre
requiere un suministro extra de calcio en su alimentación , así como los niños y jóvenes durante el
crecimiento. La formación y mantenimiento de los huesos están regulados por hormonas y por
alimentos. Una hormona de las glándulas paratiroides ayuda a regular los niveles de Ca+2 y PO4-3
(fosfato) en la sangre y los huesos.

El crecimiento de los huesos esta regulado por una hormona producida por la hipófisis , la
somatrotopina , si la hipófisis de un niño no produce suficiente hormona del crecimiento , este será un
enano. Cuando la hormona se produce en exceso durante la niñez y la juventud , la persona será un
gigante. Muchas otras secreciones endocrinas tales como la de los órganos reproductores y de la
glándula tiroides , afectan indirectamente el crecimiento y la estructura de los huesos. Algunas
vitaminas , especialmente la A , C y D , son de gran importancia en el funcionamiento normal de los
huesos.

La vitamina D , por ejemplo , es necesaria para que los niños tengan una formación normal de sus
huesos y así prevenir el raquitismo , que es una enfermedad en la cual los huesos están blandos y
fácilmente deformables. En resumen , podemos decir que los huesos son una parte de nuestro cuerpo
que están vivos , porque están formados por células vivas , que realiza todas las funciones de un célula.
Por lo tanto un hueso o un esqueleto debería ser símbolo de vida y no de muerte.

Crecimiento del hueso.

En el momento del nacimiento de los huesos no se hallan totalmente calcificados. Durante la infancia y
la adolescencia tiene lugar el crecimiento corporal , gobernado fundamentalmente por el crecimiento de
los huesos. Estos presentan en sus extremos una zona , llamada cartílago de crecimiento , a partir de la
cual se va formando el tejido óseo nuevo que determina el crecimiento en longitud de los huesos.

Entre los 20 y los 25 años se produce la total osificación del cartílago de crecimiento y este se detiene. El
proceso esta regulado por factores genéticos y hormonales. El hueso no posee únicamente una función
de sostén y crecimiento , sino que durante toda la vida se encarga de la regulación del metabolismo del
calcio , fundamental para el funcionamiento de los músculos y del medio interno. Para ello existen
células formadoras de hueso , los osteoblastos , y células destructoras , osteoclastos. En condiciones
normales debe existir un equilibrio total entre los procesos de formación y destrucción ósea.

La cabeza ósea se divide en dos partes: Posterior o cráneo: caja ósea que contiene el encéfalo. Anterior
o cara: aloja la mayoría de los órganos de los sentidos y sostiene los de la masticación. El cráneo esta
formado por 8 huesos planos muy resistentes. Los dos parietales se sitúan en las 2 áreas laterales
superiores. Los 2 temporales se ubican en la parte inferior y protegen los órganos del oído y del
equilibrio. Se distinguen en ellos tres porciones: Porción escamosa , aplanada lateralmente en forma de
circulo irregular , que contribuye a formar la bóveda craneal. Porción mastoidea , que presenta en su
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interior cavidades de contenido aéreo , las celdillas mastoideas. Porción petrosa o peñasco , que aloja en
su interior órganos del oído y del equilibrio.

El hueso frontal da forma ala frente , sirve de base al cráneo y presenta 2 profundas cavidades u
orbitas , donde se alijan los glóbulos oculares. A los dos lados de su línea media y en su espesor se
encuentran los senos frontales , cavidades rellenas de aire que comunican con las fosas nasales.
El occipital es un hueso situado en la parte posterior e inferior del cráneo. Presenta un gran orificio
interior , el agujero occipital , que comunica el cráneo con la medula espinal de la columna vertebral , y
a través del cual pasan las principales vías nerviosas. El etmoides es un pequeño hueso que forma parte
de la pared externa de las fosas nasales , y el esfenoides , en la parte anterior mediante la base el cráneo
, aloja la glándula hipófisis. Los huesos de la cara se pueden dividir en dos porciones o mandíbulas. La
superior esta formada por 2 huesos fijos , los maxilares superiores , y la inferior , por un hueso
articulado , el maxilar inferior , cuya principal función es la masticación.

CRECIMIENTO DE LOS HUESOS.

CRECIMIENTO EN GROSOR.

CRECIMIENTO EN LONGUITUD DE LOS HUESOS LARGOS.

AUMENTO DE DIAMETRO EN LA DIAFISIS.

CRECIMIENTO EN GROSOR.
Ocurre a partir de las células
presentes en la capa interna o
celular del periostio en la cual
existen , adosadas a la capa
externa o fibrosa , células
osteoprogenitoras las cuales al
dividirse originan células que se
diferencian a osteoblastos. Los
osteoblastos se disponen en la
superficie externa del hueso y
sintetizan matriz ósea orgánica ,
la cual posteriormente se
mineraliza. Los osteoblastos
atrapados pasan a formar los
osteocitos del nuevo tejido óseo
(figs. 1 y 2). Mientras ocurre el
crecimiento en grosor no se
observa el sistema laminillar
subperiostico
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(fig. 3) el cual esta bien

desarrollado en el hueso adulto
(fig. 4).
CRECIMIENTO EN LONGUITUD.
Ocurre a expensas del cartílago
de la placa epifisaria (fig. 1) el
cual por prolifera aumentando su
longitud por crecimiento
intersticial y luego se modifica y
es reemplazada por hueso de
acuerdo a los pasos del proceso
de osificación endocondral (fig2).

En la (fig. 3) se muestran los

cambios que experimenta el
tejido cartilaginoso durante
el proceso. El cartílago
hialino normal que se
observa en la zona de reposo
experimenta luego (bajo en
control de la hormona somatotropa) un proceso de
multiplicación celular , formando columnas paralelas de células
aplanadas en el sentido longitudinal del hueso , tal como se
observa en la zona de cartílago seriado.

Posteriormente los condrocitos

aumentan notablemente su
tamaño , acumulando glicógeno y
grasa y produciendo colágeno X y
fosfatasa alcalina. La matriz
cartilaginosa queda reducida a
tabiques delgados , tal como se
observa en la zona de cartílago
hipertrófico (fig. 4) y
posteriormente ocurre la calcificación de la matriz cartilaginosa (fig. 5)
Debida a la alteración en su composición por la presencia del colágeno X y de fosfatasa alcalina.

Luego ocurre la muerte de los

condrocitos hipertrofiados ,
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aislados en la matriz calcificada. La matriz calcificada es penetrada por vasos sanguíneos que provienen
desde el canal medular y que se acompañan de osteoblastos los cuales se adosan a la superficie de la
matriz cartilaginosa calcificada y sintetizan y secretan la matriz ósea orgánica (osteoide). Los
osteoclastos que también acompañan a los vasos sanguíneos remueven parte de los tabiques de matriz
cartilaginosa calcificada formando grandes cavidades delimitadas por espículas de matriz cartilaginosa
que permanecen unidas al cartílago hipofisario y que están recubiertas por tejido óseo primario (fig. 6)
el cual se hace cada vez mas grueso al continuar siendo depositado por los osteoblastos (fig. 7).

En la (fig. 8) se ilustra como este proceso permite alargar la diáfisis

del hueso por desplazamiento de la epífisis. Las espículas ósea con
base cartilaginosa pueden fusionarse con el hueso cortical y
posteriormente experimentar remodelación ósea interna ,
formándose sistema de Havers.

AUMENTO EN DIAMETRO DE LA DIAFISIS.

Este proceso va acompañado

generalmente de un aumento
también en el diámetro de la
cavidad medular razón por la cual
ocurre de hecho un
desplazamiento lateral del hueso
cortical con un aumento
proporcionalmente reducido del
grosor de la pared ósea misma.
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Esto implica la acción coordinada de

tres procesos:

. Crecimiento en grosor del hueso a

expensan de la capa osteogenica del
periostio (fig. 1)

. Absorción desde el endostio por

acción de osteoclastos (fig. 2)

. Remodelación interna del hueso

cortical para establecer una
distribución de sistemas de havers
adecuada al requerimiento mecánico
del hueso en cada etapa de su vida
(figs. 3,4 y 5)