Flujo - Proceso de Producción

HABA PELADA ENTERA

Supervisión de Plantas
Básicamente se refiere a
condiciones apropiadas de
higiene y seguridad

Fumigación del producto

Se procede a fumigar un Bach de la
capacidad del ambiente x 72 horas a
a razón de 6 pastillas x TM.

Proceso de ventilar
Luego de transcurrido las 72 horas se procede a
ventilar el producto inicia la selección, escogido
proceso manual y clasificado por maquina

Proceso de la materia prima fumigada

Se comienza con el zarandeo a maquina, para determinar el
calibre del producto según el calibre indicado en el contrato

Proceso de pelado en la materia prima

Luego del zarandeo a maquina el producto es distribuido, para proceder al
pelado a razón de 2,500 kg. por día.
El producto es acopiado y llevado a planta de proceso para su selección
manual, donde se deja el producto con el % de defectos que indica la ficha
técnica listo para exportación.

Recepción de producto exportable

Luego del control de calidad, resultando OK, se procede con el llenado de los
sacos de polipropileno o del empaque que indique el cliente en kg que pueden
ser de 25 / 50 kg. c/u. y/o 50/100 Lbs.

Apilado de sacos para el despacho

Sobre parihuelas, apilados en un numero de 60 sacos de 25 Kg., y/o de 50 Kg. para luego
proceder con el despacho.

JAMB