Seleccione la Escuela o Unidad Académica.

Fase 2 - Análisis de ambientes organizacionales de la administración

Actividad Individual

Nombre del estudiante: Karla Vanessa Hernández Quintero

CC.1002299609

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios -ECACEN

Programa de Contaduría Publica

Plato, 2021
 Introducción

En Colombia existen empresas de gran trayectoria y reconocimiento a nivel Nacional e

Internacional que aportan a la economía, y calidad de vida de muchas familias en el país,
razón por la cual es de gran importancia conocer diferentes organizaciones y sus
factores.

Como estudiantes del programa contaduría pública seleccione una empresa, en este
caso GALLETAS NOEL para conocer sobre su análisis interno y externo, permitiendo
evidenciar su distintos aspectos generales como son sus fortalezas, debilidades,
amenazas, oportunidades desempeño productivo, económico, popularidad del producto
que ofrece y además como se puede ver a futuro dicha empresa analizando su misión,
visión objetivos y valores.
 Objetivos

OBJETIVO GENERAL
Seleccionar una empresa colombiana con el propósito de identificar el diagnóstico interno
y externo. Evidenciando y analizando cada una de las fortalezas, debilidades,
oportunidades misión, visión objetivos y valores que le ha permitido crecer y ser
competitivo en el mercado laboral.

OBJETIVO ESPESIFICO
-Identificar los tipos de administración de personal en una organización.
-ubicar jerárquicamente la administración de recursos humanos como unidad orgánica en
una organización.
- conocer e identificar las características de la administración de recursos humanos
-determinar y comprender los subsistemas existentes en la administración de recursos
humanos
 Desarrollo de la actividad

ANALISIS DE LA ORGANIZACIÓN
Noel; empresa de clase mundial, cuenta con todas las herramientas necesarias para el
mejoramiento continuo de sus procesos. Tiene clara la importancia de su fuerza laboral,
es por esto por lo que brinda a sus empleados un ambiente óptimo de trabajo,
generándoles seguridad, satisfacción y motivación.
-su presidente es ingeniero Alberto Hoyos, quien dirige el negocio de Galletas Noel en
Colombia.
- Noel exporta a 50 países en los 5 continentes, siendo su región estratégica la
conformada por la región Andina, Centro, América, el caribe, México y la comunidad
hispana de los estados unidos.
 GALLETAS NOEL
ACTIVIDAD MARCA TAMAÑO MARCA TIPO DE MARCA
ECONOMICA R CON R CON EMPRESA R CON
UNA X UNA X UNA X
MINERAS MICRO S.A. A

AGROPECUARIA PEQUEÑ LTDA

S A
INDUSTRIALES X PEQUEÑ UNIPERSONA
A L
COMERCIALES X MEDIANA OTRA X

SERVISIOS GRANDE X

GALLETAS NOEL

Variables Fortalezas Calificar (1 al

5)

Marketing NOEL Centraliza sus fuerzas en el mercado 5

de galletas

Recurso Cuenta con un gran fortalecimiento 5

Humano de inversiones generales.

Consumo Tiene varias opciones para que el 5

consumidor elija su preferida
 GALLETAS NOEL

Variables Debilidades Calificar (1 al

5)
Marketing Altos costos de 3
producción

Recurso Humano Escases de la 4

materia prima

Consumo 3
En las tiendas de
barrios hay una mayor
presencia de producto
de la competencia.

GALLETAS NOEL

Variables Oportunidades Calificar (1 al

5)

Político Los productos de sector primarios son 3

de primera necesidad en la canasta familiar

Económico Colombia tiene gran exportación en 4

el cual genera altos ingresos y
crecimiento económico por la nación

Social El grande consumo de la sociedad 4

se ha fortalecido con criterios de
sostenibilidad ambiental
 GALLETAS NOEL

Variables Amenazas Calificar (1 al

5)
Político Un tipo de alimento que puede ser 1
remplazado fácilmente por otro como
el pan o panecillo.

Económico Políticas restrictivas del 3

gobierno, colombiano, como
reforma tributaria.

Social La problemática para 4

conseguir insumo en un
consumo, debido a los cuidados
ecológicos que regirán, y
tendrán un alto costo.
 Planeación
GALLETAS NOEL
Situación actual
FORTALEZAS
NOEL Centraliza sus fuerzas en el
mercado de galletas, Cuenta con un gran
fortalecimiento de inversiones generales y
tiene varias opciones para que el
consumidor elija su preferida.
DEBILIDADES
En las tiendas de barrios hay una
mayor presencia de producto de la
competencia con unos altos costos de
producción (información clave en la toma
de decisiones a lo largo de toda la cadena
de suministro desde la adquisición de la
materia prima, hasta la distribución de los
productos)
OPORTUNIDADES
Colombia tiene gran exportación en el cual
genera altos ingresos y crecimiento
económico por la nación, los productos de
sector primarios son de primera necesidad
en la canasta familiar y el grande
consumo de la sociedad se ha fortalecido
con criterios de sostenibilidad ambiental.
AMENAZAS
La empresa naces para competir contra
otros y siempre se debe tener una buena
estrategia para convertirla en la referente
de tu sector, ya que de alguna u otra
manera se puede ir la quiebra.
Futuro deseado de la empresa
FORTALEZAS
Que nuestra empresa sea líder en el
mercado para así aumentar un nivel de
comercio sin competencia y seguir
improvisando distintos tipos de galletas
que satisfagan al consumidor.
DEBILIDADES
Tomar siempre las buenas decisiones
para que nuestra empresa crezca día a
día sin interrupción de cualquiera falta.
cero escases de materia prima y una
excelente distribución.
OPORTUNIDADES
Mas que crecer como empresa también
favorecer el crecimiento en la parte
económica aprovechando el consumo de
la sociedad que nos sostiene como
empresa.
AMENAZAS
Mantener siempre las mejores estrategias
para mantener en pie nuestra empresa
Galletas Noel y nunca llegue al punto de
caer
 GALLETAS NOEL

Misión Visión
Somos una compañía innovadora, vigente y Lograr ventas de 2,6 billones de pesos
sostenible que lidera el mercado de las galletas en proporcionando la calidad de vida al consumidor
Colombia. Existimos para hacer historia uniendo atreves de marcas conocidas y satisfacer su
experiencias y corazones, Buscamos siempre necesidad de nutrición, bienestar y placer logrando
mejorar la calidad de vida del consumidor y el siempre mantener una mejor relación en precio/
progreso de nuestra gente logrando un destacado valor y estar disponibles ampliamente.
retorno de las inversiones, superior al costo del
capital empleado buscando siempre el crecimiento
rentable con marcas líderes, servicio superior y
excelente distribución nacional e i internacional y
gestionamos nuestras actividades comprometidas
con el desarrollo sostenible; con el mejor talento
humano innovación sobresaliente y un
comportamiento corporativo ejemplar.
 objetivos a corto, mediano y largo plazo

Corto plazo (1 a 3 meses) Mediano plazo (3 meses a Largo plazo (1 a 5 años)

Satisfacer
permanentemente a los
clientes y consumidores
con la calidad del servicio.
1 año)
Capacitar al personal
interno de la empresa que
permita aumentar la
productividad y lograr un
mayor crecimiento en el
mercado.
Participar en nuevos
mercados nacionales e
internacionales con
variedad de nuestro
producto.

valores corporativos
Galletas Noel se caracteriza por ser una empresa llena de ética. aún más al tiempo de entregar
nuestro producto, cumpliendo con el compromiso de ser responsables y tratar a nuestros clientes
con respeto ganando una confiabilidad para mantener el liderazgo.
Políticas

Política de Política de pago a Política de horarios Políticas de

satisfacción del los proveedores formación al cliente
cliente interno

Ofrecer calidad en Pagos anticipados Entrada del trabajo Por el buen

producto y un super lunes a sábado de desempeño laboral
servicio 6am hasta las 5pm del cliente interno
con descanso se le hace un
intermedio reconocimiento
cada mes
Dar la mejor Pagos con Se ofrecen pagos Recibirán un bono
atención con excelencia se con horas extras anual quienes
amabilidad y respeto recompensa un 10% cumplen con las
labores de contrato.
Descubrir las El pago se hace con Todos los Todos los
necesidades del la autoridad del trabajadores deben trabajadores de la
cliente director o generante llegar a la hora empresa tendrán
y tesorero estipulada, seguro social y
descansar en la ayudas necesarias.
misma estipulación
y volver a sus
labores.
presupuesto con el objetivo a corto plazo
Recursos Gerencia o Área Área Área Área
jefe Administrativ Financiera Comercial Operativa
a
Humanos 1 1a3 1 10 a mas 30 a mas
Técnicos teléfono Software, Software, Sistemas Software,
móvil sistemas sistemas operativos, sistemas
Computadores operativos, operativos, teléfono operativos,
, Tablet, digitalización, digitalización, móvil digitalización
laptops, etc. Computadores ,
impresoras y , impresoras y Computados
monitores. monitores. y teléfono
móvil.

Material Libros, Libro de Calculadora, libro de Maquinaria

lapiceros, cuentas, hojas de apuntes, productiva,
escritorio lápices cuenta, lápices, destinada a
entre otras. necesarios, lápices, morral, la
escritorio, escritorio, calculador elaboración
grapadora, libro de a entre de un
cinta, borrador cuentas y de otras. producto,
y papeles de apuntes entre procesadoras
apuntes. otras. etc.

Financier 10.000.00 6.800.00 5.000.000 2.200.000 3.500.00

o mensual mensual mensual mensual mensual
Organización
cargos y funciones según el organigrama.
No CARGO
presidente
1
2 Jefe administrativo
3 Jefe de la caja
4 Jefe mercatecnia
5 Jefe de publicidad
6 Trabajadores
FUNCIONES
Representar a la compañía en todos los
negocios y contratos con terceros en relación
con el objeto de la sociedad, también convoca y
preside las reuniones de la Junta Directiva.
Liderar al equipo del área administrativa en
búsqueda del mejoramiento continuo de los
procesos administrativos, enfocándose en el
desarrollo profesional de los colaboradores,
trabajando en equipo en el área y con las otras áreas
de ser un integrador y socio estratégico de la
organización.
el responsable de atención al cliente y cajas, dicho
puesto, tiene la necesidad de dar sentido a la nueva
realidad, estar en continua revisión y evolución del
dinero.
diseñan y producen políticas de marketing para
dicha empresa. Tienen que investigar las
preferencias y afinidades de los clientes, con el
objetivo de identificar los mercados más adecuados
para los productos o servicios de la empresa.
Responsable del área de publicidad en una empresa
(anunciante) cuya labor es la elaboración del plan de
publicidad, el control de su ejecución y el
seguimiento de este. Además, se encarga de realizar
las funciones administrativas referidas a la
contratación y pago de las acciones de comunicación
Son los encargados de mantener un excelente
producto partiendo del punto de procesamiento
que tiene dicha empresa, también son quienes
tienen el control de llevar un buen proceso el
cual incluye el aseo y el desarrollo de la
empresa.
Asignación de recursos técnico, materiales y financieros:
No Cargo
1 presidente
2 Jefe administrativo
3 Jefe de la caja
4 Jefe mercatecnia
5 Jefe de publicidad
6 Trabajadores
Asignación de recursos
teléfono móvil Computadores, Tablet, laptops,
impresoras, monitores, libros, lapiceros, escritorio,
inversiones, capital y actividades actuales.
Software, sistemas operativos, digitalización, libro
de cuentas, lápices necesarios, escritorio,
grapadora, cinta, borrador, papeles de apuntes,
entradas y salidas de la empresa.
Software, sistemas operativos, digitalización,
Computadores, impresoras, monitores, calculadora,
hojas de cuenta, lápices, escritorio, libro de
cuentas, entradas y salidas de dinero
Software, sistemas operativos, digitalización,
Computadores, impresoras y monitores,
calculadora, hojas de cuenta, lápices, escritorio,
libro de cuentas, entradas y salidas de dinero.
Sistemas operativos, teléfono móvil, impresora,
lápices, libros, papeles entre otras.
Software, sistemas operativos, digitalización,
Computados y teléfono móvil, Maquinaria
productiva, destinada a la elaboración de un
producto, procesadoras etc.
 Conclusión

Después de haber analizado todo el proceso que tiene la empresa galletas Noel puedo concluir
que esto se ve reflejado en aquellas personas que empiezan por poquito y con el pasar del tiempo
cuando queramos ver ya tenemos formada una grande empresa.

También podemos ver como es el manejo, como se ven las entradas y salidas, beneficios y
organización que se debe mantener cuando queremos crear cualquier tipo de empresa.

Ya de esta forma aumentar el empleo a nivel nacional y esto aporta un grano de aprendizaje a
nuestra comunidad.
Referencia bibliográfica