Criollos

Origen
según las fuentes españolas, criollo viene de “crío” que es como designaban los
españoles a sus hijos nacidos en América. según las fuentes portuguesas, criollo
viene de “crioulo” que era la forma en que los portugueses designaban a los esclavos
nacidos en América.

Historia

Se llamaba así a los hijos de españoles nacidos en América, quienes por el solo hecho
de haber nacido en territorio colonial no gozaban del mismo poder ni privilegios que los
peninsulares.

Eran adinerados, dueños de grandes extensiones de tierras heredadas de los

conquistadores y colonizadores, pero no podían ocupar cargos públicos de
importancia.

Esta situación hizo que se rebelaran, y fueron precisamente los «Criollos» quienes
organizaron, lucharon y llevaron a feliz término la independencia americana

Gastronomía

Las comidas predilectas de los criollos de la época eran la sopa de arroz y la de

fideos, el asado, el matambre, el puchero, diversos guisos, las albóndigas, el estofado
y los zapallitos rellenos.

Vestimenta

Vestimenta de mujeres:
Clase social alta: Vestidos enormes con corsét, normalmente adornados con joyas y
plumas
Clase social media: Vestidos amplios de diversos colores con corsét y adornados con
costuras y bordados.
Vestimenta de hombres:
Clase social alta: Camisas de seda, gabardinas o capas de piel o chalecos con la parte
de los hombros algo infladas. Botas de piel.
Clase social media: Camisas de cualquier tela, capas de tela

Características

Piel blanca, mejillas rosadas, pelo marrón o castaño, cabeza subglobular, cara
ovalada, labios moderadamente abiertos.

Religión

Los criollos solían reunirse con sus pares en fiestas, tertulias y celebraciones, y
abrazaban la fe católica y las tradiciones heredadas de Europa.

Derechos
Tenían poder económico y consideración social, aunque no tanto como los
peninsulares. Parte de la propiedad agraria y del comercio local estaba bajo su
control.

Labores

Se desempeñaban como abogados, escribamos, médicos y sacerdotes.

Música

La música criolla es una conjugación de ritmos de distintos orígenes con

instrumentos peruanos como el cajón, las guitarras criollas, las castañuelas, el
bandoneón, el piano, y muchos más

Arte.

La sociedad criolla reivindico su identidad a través del arte: los cuadros de

casta, acompañados de su riqueza frutícola; el retrato de los ricos comerciantes
encajonados en sus casacas de seda de china; los biombos de enconchados y
los grandes lienzos plasmando a la sociedad virreinal en sus plazos mayores.

Matrimonio y familia

Los españoles y criollos buscaban casarse y formar familias con

españolas y criollas para mantener, de ese modo, la “pureza” étnica
en estas tierras y evitar mezclarse con quienes consideraban
inferiores: indios y africanos. En muchas ocasiones, predominaron
intereses políticos, sociales y económicos, más que la preferencia de
los novios, en la elección del futuro cónyuge y esto se daba,
particularmente, entre los miembros de los sectores más poderosos de
la región