Arquitectura interior 1.

Mobiliario

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 Al igual que el resto de los elementos ambientales de un
establecimiento comercial, el mobiliario cumple varias funciones
complementarias:

• Refleja la imagen y calidad de la tienda, por lo que debe ser coherente

con el tipo de actividad que desarrolle el establecimiento y con los
productos que ofrece. Los muebles deben adecuarse a los productos
que van a ser comercializados en el local exponiéndolos de forma
atractiva.

• Crear un espacio estéticamente acorde con los gustos de la clientela,

se deben buscar unos muebles adecuados a la imagen que se quiere
transmitir, creando un entorno agradable y realzando la sección en la que
se ubica.

A la vista de estas dos funciones, se puede decir que el mobiliario

también posee un valor promocional pues actúa como “gancho” en el
acto de compra. El mobiliario debe ser un instrumento que mejore el ambiente
de compra.

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 Dentro del amplísimo campo de posibilidades, las normas básicas en la
elección del mobiliario comercial serian:

• Debe ser eficaces y técnicamente perfectos (son el soporte de los

productos).

• Funcionales en cuanto a adaptación y flexibilidad a formatos y

tamaños.

• Debe potenciar la imagen corporativa del punto de venta sin restarle

nunca el protagonismo al producto ni competir con él en la atracción
del interés del cliente.

• Se debe elegir un mobiliario distinto al que posee la competencia

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 Las dimensiones del mobiliario serán seleccionadas a partir de la
disponibilidad de espacio en el local, teniendo en cuenta también el tamaño y
disposición de los productos expuestos, facilitando y potenciando su
presentación.

• Altura: la altura de los muebles dependerá de su colocación; la altura

media de una estantería tipo, ronda los 2,10 m, a los que se le suman 20 cm
de rodapiés. No obstante existen distintas alturas (1,20, 1,40, 1,70, 2,00 y
2,10m.).

• Es aconsejable, en la mayoría de los casos, que las secciones

guarden una homogeneidad en la presentación.
• Se recomienda que los colocados en la parte central sean inferiores
a 1,50 cm, de forma que el cliente pueda visualizar toda la tienda.
Además beneficia al dependiente, porque puede. controlar mejor los
productos expuestos y a la clientela, evitando así posibles sustracciones.

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• Profundidad: también presenta diferentes longitudes, suele oscilar entre
1,20 y 1,50 m en grandes superficies, aunque existen otras de 40, 50 60 y
75cm. Cuanto más profunda sea mayor cantidad de producto se podrá
almacenar y menor será la frecuencia de reposición.

• Longitud de las góndolas: la longitud normal de los módulos que

componen una góndola es de 1,33 m, no obstante, existen otras
dimensiones distintas. Los muebles largos aprovechan mejor el espacio
de ventas y obligan al cliente a recorrer todo el pasillo lo que resulta ideal
para productos de alimentación, mientras que en otros productos, por
ejemplo los de compra por impulso, conviene muebles cortos que
permitan destacar los productos y diferenciarlos entre sí.

• Composición: el mobiliario constará de armarios y/o estantes. Por la

incomodidad que puede suponer coger productos situados en el nivel
inferior se recomienda colocar armarios en la parte inferior en los que se
guarden productos de máxima rotación a modo de stock de seguridad.

• Número de estantes: en las góndolas deben colocarse un número de

estantes que permita, con los productos que van a contener, utilizar
la mayor parte de la superficie de exposición. La cifra del 90% ó 95%
debe considerarse como un objetivo ya que la realidad refleja el 70%.
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Tipos de mobiliario

• Góndola • Check out stand

• Cabecera de góndola • Contendores
• Vitrina • Canastas granel
• Exhibidores • Dispensadores
• Embalajes de cartón • Floor stand
• Bastidores • Islas
• Mural • Muebles específicos
• Mesa • Pilas para productos
• Peg Board • Mostrador, probador, sillas,
espejos,….

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• GÓNDOLA: estantería de doble cara formada con módulos movibles lo
que permite la exposición de un gran variedad de productos. Se utiliza en
todo tipo de comercios

La concepción física de la estantería góndola es producto de la

necesidad, que radica en optimizar y ordenar de manera concreta la
exhibición de mercancías, permitiendo de esta forma una correcta
visualización de los productos exhibidos.

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• CABECERA DE GÓNDOLA: son los extremos de la góndola y visibles
desde los pasillos del establecimiento por los que circula el cliente.
Constituye uno de los elementos promocionales más importantes de los
establecimientos.

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Recomendaciones específicas para cabecera de Góndola

Cambiar el surtido expuesto entre 7 y 15 días ya que pierde eficacia

con el paso del tiempo.

Situar los precios a la altura de los ojos.

Deben poseer material PLV (Publicidad en el Lugar de Venta) que

refuerce la venta y comunique los productos a vender.

Exponer un único producto o productos complementarios que

favorecen la compra por impulso.

Colocarla sobre una plataforma (tarima), nunca sobre el suelo.

Debe ser fácilmente accesible.

Deben exponer productos muy demandados, nuevos o con poca

rotación y alto margen.

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• VITRINAS: muebles o equipos para presentar productos tras un vidrio
que, al impedir el acceso al mismo, hace que aumente la importancia de lo
expuesto; adoptan muchas variantes en forma, estructura y dimensiones.
Existen dos tipos

• Adheridas o empotradas. Las vitrinas empotradas están unidas a

la obra estructural.

• Exentas incorporadas en un mueble/mostrador.

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• EXHIBIDORES O EXPOSITORES: es un
mueble en el que se exhiben productos
destinados a la venta, o material
promocional como folletos, catálogos o
pequeñas revistas disponibles para el cliente.

Consisten en varias baldas o

estantes combinados con imágenes y
carteles publicitarios y tienen por finalidad
provocar la venta de un producto o
informar sobre algún aspecto relacionado
con la promoción de la venta. Forman parte
de lo que se conoce como PLV o «publicidad
en el lugar de venta». Se distinguen de las
góndolas por su menor tamaño y porque
pueden estar confeccionados con material Exhibidor de Biltong en
liviano y fácilmente desechable. Johannesburgo

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 Los expositores se fabrican en diversas formas y materiales: cartón
ondulado, metal, vidrio, plástico (polipropileno, metacrilato), etc. Adoptan las
más variadas formas para constituir un efectivo reclamo visual para el visitante
que provoque la compra. Además, se serigrafían con colores que combinan con
los del producto o su envase y llamativas imágenes promocionales.

Expositor de cartón

Expositor metálico
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Existen diferentes tipos de expositores:

• Expositor de pared: diseñado para colgarse de los muros aprovechando

así el espacio disponible en las paredes de recepciones, pasillos o salas de
espera o cualquier otro espacio «muerto» dentro del establecimiento
comercial.

• Expositor de sobremesa: se coloca sobre las mesas o mostradores

poniendo los artículos o folletos a disposición del posible comprador; es
frecuente encontrarlo cerca de la línea de cajas.

• Expositor de pie: se apoyan directamente en el suelo de forma que los

artículos queden al alcance de la mano. Existen diferentes versiones siendo
muy popular el modelo giratorio que dispone de productos, como postales,
en sus cuatro costados. Un eje vertical permite girarlo ofreciendo de esta
manera una gran variedad de producto en poco espacio. Algunos disponen
de ruedas para facilitar su traslado

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Expositor de sobremesa [exhibidor de
mostrador] con bolígrafos

Expositor de sobremesa [exhibidor

de mostrador] de perfumes

Expositor de pared
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• Floor Stand (soporte suelo): expositor
de grandes dimensiones destinado a
presentar ofertas o acciones de corta
duración. Se suele colocar directamente
sobre el suelo del punto de venta.

• Back to Back: mueble expositor de dos

caras transportable. Se emplea para un
mejor aprovechamiento del espacio
disponible y para impedir el acceso hacia
lugares concretos del establecimiento.

• Embalajes presentadores. Son embalajes

diseñados por el fabricante para que, con
una pequeña manipulación, puedan exhibir
el producto y la publicidad asociada. No
son duraderos al estar elaborados,
normalmente, con cartón.

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• BASTIDORES O EXPOSITORES DE ROPA. Son muebles usados para
exponer productos textiles. Podemos observar expositores sencillos y
modulares de diferentes formas (rectos, redondos…) según su uso para
vestidos, chaquetas, pantalones, faldas, blusas….

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• MURALES: mueble de una cara con estanterías, situado sobre una pared
del punto de venta. Si el establecimiento tiene muchos, deben situarse a
diferentes alturas para romper la monotonía.

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• Los estantes deben cumplir las siguientes pautas:

 Deben poseer un fondo tapado, importante en muebles de dos caras,

para evitar que la ruptura de stocks de una marca pueda dejar a la
vista del cliente la parte trasera de los productos ubicados en la otra
cara del mueble.

 Su orientación debe ser recta o inclinada hacia el cliente en función

del producto expuesto. Así, por ejemplo se recomiendan las baldas
inclinadas en el caso de calzado, potitos para bebé…

 Estantes adaptables en altura para optimizar el espacio de los

productos y que no se pierda espacio de forma inútil.

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Sistemas de exposición regulables y adaptables al producto

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• Los SOPORTES Y PERCHEROS tienen que presentar el género desde
todos los ángulos. Su diseño y ejecución son variados: simples o lujosos,
serios o atrevidos, dependiendo del nivel de negocio y del tipo de clientes.
Constituyen además parte integrante del diseño de la tienda.

Pueden ser de diversos materiales, pero su construcción debe ser

sólida, estable y funcional. Además debe presentar una posibilidad de
cambio sencilla y rápida.

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• MESAS Sirven para presentar o extender la mercadería. La superficie
(pueden ser sólidas o transparentes) y los soportes (se prefieren un solo
soporte a manera de pila central, ya que produce un efecto de mayor ligereza)
de las mesas están determinadas por el tipo de género expuesto, se
entiende que las herramientas se exponen sobre bases robustas, en cambio,
una joya debe exponerse sobre fino terciopelo.

Se distinguen dos tipos:

• De cualificación: permiten al cliente comparar productos disponiendo

de un sitio en el que colocar los mismos mientras toman una decisión
y así evitan tenerlos permanentemente en las manos.
• De exposición. Mesa en la que se colocan productos comercializados
(prendas de vestir dobladas, libros…), pudiendo incluir o no ruedas
con el fin de cambiar rápidamente la disposición del mobiliario.

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• PEGBOARD: Tabla perforada colocada verticalmente contra la pared o
como fondo de un mural, que permite mediante ganchos (corchetes)
introducidos en los agujeros, exponer artículos susceptibles de este tipo de
exposición.

• CORCHETES: soportes metálicos fijados al peg board, o mueble expositor,

empleados para colgar productos.

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• CONTENEDORES-PRESENTADORES O BULK BASKET (presentaciones
en vrac o granel): recipiente de metal u otro material en el que se
presentan artículos desordenados para favorecer la sensación de precio
bajo o ganga y con apertura inferior. Muy habitual para pelotas de fútbol,
baloncesto.

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• DISPENSADORES:
son expositores con
productos para la
venta a granel o para
probar productos.

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• ISLAS: muebles de forma circular o
cuadrangular para presentar un
producto o un pequeño conjunto
de productos de forma masiva y
aislada, los cuales no tienen
contacto directo con otro tipo de
productos y que se sitúan fuera de
su sección natural. Pueden tener
distintas formas y se caracterizan por:

• Estar situado en la zona

caliente
• Colocarse sobre el suelo o
un palet

Cuando el mobiliario tiene

forma ovalada se denominan
barcas

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• MOBILIARIO “FRÍO” compuesto por:

• Los muebles refrigerados, a menudo con dos o tres niveles, destinados

a productos lácteos, embutidos, carnes, platos preparados y pescados.

• Los muebles destinados a congelados, desde el arcón hasta los

muebles vitrina bien cerrados

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• MUEBLES ESPECÍFICOS: muebles adaptados a un determinado
producto, por ejemplo muebles específicos para CD´s de música,
postales….

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• PILAS: forma de exposición en la que se acumulan una reserva de
productos, apilándolos unos sobre otros. Se caracteriza por:

• Estar situada en la sección a la que pertenece el producto

• Un aspecto inacabado, faltando algunos productos, con el fin de
transmitir al cliente que ya han sido comprados los productos que faltan
• Contener un cartel con el precio.
• Poseer productos que no pueden deteriorarse (cajas de leche, packs de
detergentes…)
• Ser accesibles por el consumidor, es decir, la altura no debe sobrepasar
los 1,70 m .
• No perder la armonía cuando el cliente retira un producto.

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• MOSTRADOR: es el mueble corriente utilizado en el comercio tradicional y,
a menudo, en el moderno en el que casi siempre está presente el
personal de ventas. Puede llevar vitrina o no dependiendo de las
funciones que desempeñe, bien como punto de cobro o también como
lugar de exposición de productos. La vitrina es aconsejable para
productos tales como cámaras fotográficas, joyería y bisutería,
informática….

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Las características que debe tener son:

• No debe ser demasiado anchos ya que crea tanto distancia física

como también psicológica entre el comprador y vendedor.

• Puede ubicarse en él, la caja registradora/TPV, el datáfono, el

teléfono, etc.

• No debe haber demasiados exhibidores de productos porque se

pierde el efecto de éstos. Los exhibidores no deben ocultar los
productos ubicados detrás del mostrador o debajo de éste, en caso de
que sirva como elemento de exposición de productos. Cerca de la caja
sólo pueden haber exhibidores de productos de bajo precio porque
son los únicos productos que logran ser vendidos fácilmente.

• Debe ser luminoso en caso de que se utilice para exponer

productos

• Debe tener una ligera inclinación hacia el cliente en caso de que el

mostrador posea una profundidad apreciable, con objeto de que los
productos colocados al fondo puedan ser visibles por los clientes
potenciales.
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 La localización estratégica del mostrador sobre la superficie de
ventas, resulta de vital importancia para aquellos establecimientos en régimen
de libre servicio, donde su venta está claramente condicionada por un
mostrador de asesoramiento y provisto de caja registradora. El mostrador es un
potente generador de flujos de circulación. Si está localizado en la zona
caliente genera flujo de circulación corta o próxima, y con ello, limita en buena
medida el recorrido por la superficie de ventas reduciendo, por tanto, la compra
por impulso, en cambio, el mostrador ubicado en la zona fría, genera flujos de
circulación larga, propiciando la compra por impulso, como resultado de recorrer
más metros de exposición.

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MUEBLES CAJA;

• CHECK OUT STAND: mueble situado en la zona de caja que consta de

tres elementos: el terminal de punto de venta, un asiento de la
persona responsable y un lugar para colocar los artículos
adquiridos, la publicidad y artículos de venta (productos de compra
impulsiva).

• CHECK OUT: mueble de caja ubicado a la salida del punto de venta

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• SILLAS/SILLONES: necesarios en muchos sectores para descansar en el
caso de que haya cola o para el acompañante.

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• ESPEJOS: son importantes porque disminuyen la marcha del cliente.

• No deben ser excesivos porque podrían desorientar al cliente.

• Son más indicados cuando haya productos susceptibles de ser
probados y siempre en el nivel adecuado en función de su uso, por
ejemplo en el caso de una zapatería deben haber espejos en el nivel
del suelo, en una óptica a la altura de los ojos teniendo en cuenta que
la persona estará sentada.
• Deben estar enmarcados para que actúen también como
elemento decorativo.

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• PROBADOR. La imagen de los probadores es muy importante porque se
calidad influye positivamente en las ventas. Las normas que deben seguir los
probadores son:

• Deben comunicar al cliente que es bienvenido.

• Número suficiente para que no se produzcan colas de espera en los
días de mayor afluencia de clientes potenciales.
• Fáciles de encontrar por el cliente, una vez que éste se halle dentro del
establecimiento.
• Amplios para que los clientes no tengan que salir fuera
• Deben dotarse con puertas que dispongan de cerrojos, con
preferencia a las cortinas.

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• La iluminación será la adecuada y suficiente para resaltar las prendas
que los clientes se prueben sin distorsionar los colores.
• Tener un sistema de acondicionamiento (frío/calor) que evite pasar
calor o frío.
• Es preferible optar por formas sencillas para que lo importante sea el
nuevo aspecto del cliente.

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• Bien equipados (taburete o silla, espejo, perchas y alfombrilla)
• El espejo debe ser de grandes dimensiones e ir protegido con un
marco
• Adecuado estado de conservación y limpieza de todos los elementos
que integran el probador, incluidos los focos de luz

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