Universidad Autónoma de Baja California

Instituto de Investigaciones en Ciencias

Veterinarias
Etología

REPORTE DE PRÁCTICA:
EMPLEO DE TÉCNICAS DE ENRIQUECIMIENTO EN
OSOS NEGROS (URSUS AMERICANUS)
Integrantes | Matrícula |
Bravo Hernández Diana 1182962
Magaña Wong Karla Daniela 1182711

Nombre del Profesor:

Julio Alfonso Mercado Rodríguez

Mexicali, B.C. a 02 de diciembre de 2021

INTRODUCCIÓN
Desde hace ya algunos años, es bien conocido que los zoológicos aportan
sus espacios y servicios al mantenimiento y reproducción de la fauna silvestre.
Aportaciones que promueven y favorecen la conservación de especies en peligro
de extinción, así como la educación etológica, la investigación y los estudios sobre
la conducta, la reproducción y, entre otros, la alimentación animal (Ávila, 2005).
En el presente documento se hablará sobre las actividades de la práctica de
la semana del 22 de noviembre al 26 del mismo mes en el presente año
(exceptuando el día 23 de noviembre), llevadas a cabo en el Bosque y Zoológico
de la Ciudad de Mexicali a cargo del Médico Julio Alfonso Mercado R., para la
presente prática los animales seleccionados para la observación etológica fueron
los osos negros (ursus americanus) Onza y Uno.
ÍNDICE

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1

MARCO TEÓRICO 2
Descripción 2
Osos negros (ursus americanus) en vida silvestre 2
Osos negros (ursus americanus) en cautiverio 4
Etología 4

JUSTIFICACIÓN 5

HIPÓTESIS 5

OBJETIVOS 5

METODOLOGÍA 6
Materiales 6
Desarrollo 6

RESULTADOS 7
Gráficas 9

CONCLUSIÓN 13

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 14
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿La distribución de alimentos frescos por todo el hábitat como técnica de
enriquecimiento ayuda a la reducción de ansiedad de los osos negros (ursus
americanus) estudiados en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico de la
Ciudad de Mexicali como resultado de la falta de actividades naturales típicas de
su especie?

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MARCO TEÓRICO

Descripción
Código de especie: URAM.
Oso Negro Americano (ursus americanus), también conocido como Oso
negro u Oso negro norteamericano, quien lleva su nombre como referencia a su
lugar de natividad, Norte América. El pelaje de este mamífero es marañado y
usualmente de color negro, aunque existen individuos con coloraciones café
oscuro, color canela, café amarillento, azul grisáceo, entre otros.También es
posible encontrar un pelaje blanco en el área del pecho, pero es poco común en
las poblaciones. Éste cuenta con piel de color gris, ojos pequeños, orejas
redondas y con un hocico largo de tonos café. Su cuerpo es grande y robusto con
un rabo corto (Dewey & Kronk, 2007).
Cuando llega a su edad adulta mide, en promedio y de forma aproximada, de
4 a 7 pies de nariz a rabo; mientras que la distancia de patas a rabo es de 2 a 3
pies a cruz de pelo. El peso común en los osos negros machos es de 150-300
libras (Dewey & Kronk, 2007).

Osos negros (ursus americanus) en vida silvestre

En México, los osos negros usualmente se encuentran habitando tanto en
áreas montañosas como en zonas semidesérticas cercanas a éstas, dado que es
una especie muy adaptable. Ésto con la razón de que, en las áreas mencionadas,
se encuentra una vegetación muy abundante, lo cual es esencial para que ésta
especie se pueda adaptar y sobrevivir (Delgadillo J., s.f.).

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 Esta especie es diurna, por lo que se activa por las mañanas con la salida
del sol o media hora antes, gustan de tomar una o dos siestas durante el día y,
finalmente, descansan por las noches una o dos horas después del atardecer; a
pesar de lo mencionado anteriormente, es bien conocido que algunos osos negros
prefieren ser más activos por la noche para evitar interacciones con otros
individuos de su especie o con humanos (Dewey & Kronk, 2007).
Varias investigaciones de campo han demostrado que los factores más
importantes para que ésta especie permanezca en un área determinada, es la
disponibilidad de agua y alimento. En la vida silvestre, se considera que la dieta de
los osos negros (ursus americanus) consiste de 95% materia vegetal y 5% materia
animal. De acuerdo con éstas investigaciones, entre sus alimentos preferidos se
encuentran las semillas y frutos de árboles; tales como las bellotas, madroño,
juníperos, piñones, ciruelo y una variedad de otros frutos (Delgadillo J., s.f.).
Los mamíferos protagonistas en párrafos anteriores son considerados
altamente eficientes en cuestiones de hibernación. La longitud y la profundidad de
la hibernación está genéticamente determinada por las normas regionales de
disponibilidad de alimentos. Este proceso es profundo y puede durar más de siete
meses en la porción del norte de la cordillera donde hay abundantes manadas de
osos negros, lugar donde los alimentos de calidad están disponibles únicamente
entre los meses de mayo a agosto. A diferencia de la cordillera norte, en otros
estados del sur donde el alimento está disponible durante todo el año, es
frecuente encontrar osos que no hibernan en absoluto (Dewey & Kronk, 2007).

Cal photos. (2007). American black bear cub (ursus americanus), captive, montana [Fotografía]. Animal Diversity Web.

https://animaldiversity.org/accounts/Ursus_americanus/pictures/collections/contributors/cal_photos/0027/

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 Osos negros (ursus americanus) en cautiverio
El oso negros es una especie poco estudiada en los zoológicos, ya que es
un animal sumamente activo y muy dinamico en la naturaleza, y la mayor parte de
su tiempo lo gasta buscando alimento y recorriendo grandes distancias día a día.
Dado que éstas especies se alimentan de una gran variedad de comida (como la
anteriormente mencionada), hacen que sea muy difícil mantenerlo saludable en
cautiverio (Ávila, 2005).

Es más que primordial el estímulo diario de todos los sentidos. El visual y

el auditivo pueden ser trabajados mediante la proyección de contenido audiovisual
sobre otros animales de su misma especie o de otra diferente, mismos que se
pueden hallar libres o en estado de cautiverio, así como la reproducción de música
que sea del agrado de los mamíferos; el sentido olfativo puede ser provocado por
esencias distribuídas por todo el recinto, bolsas de tela con olores interesantes,
heces, olores fuertes como el del ajo o la cebolla, y preferentemente que sean
sometidos a un control veterinario zootecnista; y el táctil con objetos nuevos de
varias texturas (Ávila, 2005).

Etología
Entre los osos existe una jerarquía social que está determinada por el sexo,
el tamaño corporal, la fuerza y la agresividad de cada individuo. Los machos son
dominantes sobre las hembras, excepto cuando se trata de hembras con oseznos
(crías de oso). En el caso de que una hembra con crías se encuentre con un
macho dominante, que no sea el padre de las crías, ésta peleará hasta la muerte
por defender a su progenie. Otro de los casos por el cual los osos pueden llegar a
pelear por jerarquía, es cuando dos machos dominantes se encuentran, éstos
realizan un ritual de amenaza que puede convertirse en una pelea. Los osos
menos dominantes, o sumisos, siempre reconocen su posición social y se alejan
para no molestar al más dominante. (Gavito, Ruiz, Delgadillo, 2012)

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JUSTIFICACIÓN
El pleno entendimiento de la vida natural y del cómo el desarrollo positivo del
entorno tiene un enorme protagonismo en el desenvolvimiento natural para las
diferentes especies posibilita un mantenimiento lo más cercano a excelente de los
animales en cautiverio en los que se busca cuenten con un buen estado de salud
física y mental. Es imprescindible la realización de estudios analíticos sobre el
comportamiento de los animales, permitiendo así reconocer y puntualizar
conductas anormales y sus posibles consecuencias en la sanidad fisiológica y, de
esta forma desarrollar métodos de enriquecimiento que promuevan las conductas
naturales típicas de la especie en vida silvestre (Ávila, 2005).
Se reconocieron conductas jerárquicas entre los osos negros (ursus
americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico de la Ciudad de
Mexicali durante la hora de alimentación por la mañana, usualmente entre las 9:00
a.m. y las 11:00 a.m., y de conductas no favorables para individuos de su especie
como la baja actividad que muestran al recibir la totalidad de su dieta en un solo
punto de su hábitat y la ansiedad que reflejaban al estar pendientes de forma
constante al sitio donde mantienen una interacción interespecífica con sus
cuidadores y entrenadores etólogos. Es por estos motivos que decidimos
desarrollar una técnica de enriquecimiento en la que distribuimos su dieta por todo
el hábitat para simular las actividades que realizan los osos negros en estado libre,
quienes pasan la mayor parte de su día en busca de alimento.

HIPÓTESIS
Al poner en práctica la técnica de enriquecimiento de distribuir el alimento por todo
el hábitat de los osos negros (ursus americanus) en estado de cautiverio en el
Bosque y Zoológico de la Ciudad de Mexicali, consideramos que la respuesta de
éstos será positiva, sospechamos una disminución en sus estereotipias y en su
comportamiento ansioso, y prevemos que trabajarán más sus sentidos del olfato y
la vista y que estarán más activos por todo el habitáculo.

OBJETIVOS
1. Conocer los comportamientos de los osos negros (ursus americanus)
en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico de la Ciudad de
Mexicali, mediante la observación continua de una hora cada día
asistido y realización sus respectivos etogramas.
a. Reconocer los patrones de comportamiento de los osos negros
(ursus americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y
Zoológico de la Ciudad de Mexicali, mediante el análisis de los
etogramas elaborados de cada día presenciado.

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 2. Poner en práctica una técnica de enriquecimiento con base en la
investigación bibliográfica y los reconocimientos de patrones
observados en la hora de práctica del estudio de los osos negros
(ursus americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico
de la Ciudad de Mexicali.
a. Promover cambios positivos en la conducta de los osos negros
(ursus americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y
Zoológico de la Ciudad de Mexicali, con el propósito de mejorar
su actividad física y ayudar a reducir sus niveles de ansiedad.

METODOLOGÍA

Materiales
Para el desarrollo de la técnica de enriquecimiento utilizamos su dieta base
mañanera que consiste en zanahoria, lechuga, papaya, calabaza, pepino, melón,
uvas y apio, además optamos por la introducción de la miel de abeja.
También fue necesario aislar por unos minutos a los protagonistas del
estudio, con razón de tener el hábitat libre y disponible para colocar las porciones
de alimento.
Por último tomamos un vídeo de corta duración en el que se observa la
respuesta de los mamíferos a la nueva disposición de su comida.

Desarrollo
Observación etológica durante una hora continua por los días 22, 24, 25 y 26
de noviembre del 2021 y realización de un etograma sobre cada una de esas
horas para cada oso negro (ursus americanus) en estado de cautiverio en el
Bosque y Zoológico de la Ciudad de Mexicali, con anotaciones en lapsos de cada
cinco minutos y observaciones puntales sobre su entorno y la respuesta de los
individuos estudiados al mismo.
Durante los primeros tres días la interacción con los osos negros fue nula,
pues el propósito inicial era observar y analizar las conductas típicas de los
mismos sin intervención de las espectadoras.
En el cuarto día tuvimos nuestra primera y única intervención con los
mamíferos, pues se aplicó una técnica de enriquecimiento que consistió en la
repartición de su dieta en porciones pequeñas dispersadas por todo su habitáculo,
cada parte variaba en una combinación de los diferentes elementos de su régimen
alimenticio aunque también decidimos agregar algunos rastros de miel en dos de
los troncos frontales y en la parte externa de la piedra que forma la cascada
artificial de agua en su hábitat.

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 Las anotaciones anteriormente mencionadas fueron hechas en el momento a
pluma y cuaderno, sin embargo para su mejor entendimiento y formalidad fueron
transcritas en un documento del procesador de textos Excel de la compañía de
Microsoft, mismo que está anexado a este.

RESULTADOS
La práctica tuvo una duración de 4 días (4h de observación): 3h empleadas
al análisis de la conducta usual y sin nuestra intervención hacia los osos negros
(ursus americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico de la Ciudad
de Mexicali y 1h para el estudio de la respuesta de los individuos a la técnica de
enriquecimiento empleada. Se registraron 359 comportamientos en total, de los
cuales 69 corresponden a estereotipias, 36 a conductas ansiosas y 254
comportamientos normales.
Luego de distribuir la comida por el hábitat de los osos negros (ursus
americanus) Uno y Onza, liberamos a éstos de su jaula para observar su
comportamiento durante éste nuevo acomodo. Cuando al fin fueron liberados, se
mostraron sorprendidos por la cantidad de comida suelta y distribuida por todo el
hábitat. Pudimos observar que utilizaban su olfato para localizar más rápido el
resto de su dieta. También, se mostraron bastante hiperactivos, pues el tener que
buscar su comida por ellos mismos, despertó la curiosidad en ellos, ya que su
comida no había sido entregada así anteriormente. Por ello, fueron indagando por
todo su hábitat para hallar el alimento, utilizando sus sentidos como la vista y el
olfato para encontrarlos; incluso tiempo después de haber terminado con la
mayoría de las porciones, seguían olfateando y rebuscando, lo que demostró que
guardan ese interés natural en encontrar su propio alimento. Cierto es que hubo
contratiempos, pues cayeron en viejos hábitos como que el oso dominante, Uno,
apartaba al oso sumiso, Onza, de algunas porciones de comida para consumirlas.

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Osos negros (ursus americanus) en estado de cautiverio en el Bosque y Zoológico de la Ciudad de
Mexicali, Onza y Uno, durante la hora de aplicación de la técnica de enriquecimiento.
Fotografías tomadas por Magaña Wong Karla Daniela.

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Gráficas

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10
11
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CONCLUSIÓN
Finalmente, podemos concluir que esta técnica de enriquecimiento fue
exitosa, ya que los osos negros estudiados se mostraron más interesados e
igualmente activos a la hora de consumir sus alimentos. Por esta razón, podemos
decir con certeza que hicimos un buen trabajo, debido a que logramos reducir su
ansiedad durante la media hora de alimento y los siguientes treinta minutos
después de la ingesta.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Ávila Nájera, D. M. (2005). Propuesta de enriquecimiento ambiental para el oso
negro (ursus americanus) en cautiverio. Recuperado el 02 de diciembre de
2021, de:
https://www.researchgate.net/publication/301486556_Propuesta_de_enriquec
imiento_ambiental_para_el_oso_negro_Ursus_americanus_en_cautiverio
Kronk, C., & Dewey, T. (2007). Ursus americanus (american black bear). Animal
Diversity Web. Recuperado 2 de diciembre de 2021, de
https://animaldiversity.org/site/accounts/information/Ursus_americanus.html
Gavito Pérez F., Ruiz Overa T., Delgadillo Villalobos J. (2012). Programa de Acción
para la Conservación de la Especie: Oso negro americano (Ursus
americanus). (1.a ed.). Recuperado 2 de diciembre de 2021, de
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/350218/PACE_Oso_Negro.p
df
Delgadillo Villalobos, J. (s.f.) Técnicas de conservación y manejo de oso negro en
México. Recuperado 2 de diciembre de 2021, de
http://www2.inecc.gob.mx/publicaciones2/libros/646/tecnicas.pdf
Castillo Guevara, C., Unda Harp, K., Lara, C., & Serio Silva, J. C. (2012, agosto).
Enriquecimiento ambiental y su efecto en la exhibición de comportamientos
estereotipados en jaguares (panthera onca) del parque zoológico «yaguar
xoo», oaxaca (N.o 28–2).
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0065-17372012
000200009

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