MODULO

DE

ACTIVIDADES
 ACTIVIDADES

PARA EL

NIVEL INICIAL

PRIMER CICLO DE

LA E.G.B.
ACTIVIDAD N º 23 : ! CON RAVIOLES Y FIDEOS A LAS PASTAS AVANCEMOS...¡

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-La cocina de nuestra casa puede ser una pequeña fábrica de pastas.

OBJETIVO:

-Reconocer las diferencias entre una fábrica de pastas y la cocina de nuestra casa

DESARROLLO:

A partir de recetas que podemos sugerir que los niños traigan de casa, seguramente
nos encontraremos con algunas que se realicen en una fábrica de pastas como por
ejemplos ravioles, ñoquis, tallarines etc.)
Nada mejor entonces que programar una experiencia directa:
¡La visita de la fábrica de pastas!

Actividad de Inicio:
Es importante que los niños expresen sus ideas previas de qué encontrarán allí y elaboren
una serie de preguntas que harán en la visita.
Habiendo experimentado antes de qué se trata esto de cocinar, los chicos podrán formularse
preguntas que impliquen un mayor grado de especificidad en los niveles de cuestionamiento.

Desarrollo de la visita:

Aquí haremos hincapié en proponer algunas preguntas como:

· ¿ Cuàles son los materiales que se usan para la elaboración?

· ¿ Los elementos de cocina son iguales a los que nosotros utilizamos en nuestra casa?

· ¿Qué máquinas podemos observar? ¿ Para que sirven? ¿ Siempre se utilizaron las
mismas?

· ¿ La elaboración sigue pasos distintos a los que nosotros realizamos?

· ¿Cómo se relacionan màquinas y personas?

· ¿Las máquinas realizan solas todo el proceso de elaboración?

· ¿Se necesita algún tipo de estudio para utilizar estas máquinas?

· ¿Cómo son los instrumentos de medición que se utilizan? ¿Siempre fueron los mis-
mos?

Actividad Posterior a la visita:

Se puede retomar las ideas previas para realizar la contrastación y culminar con la
cons- trucción casera de una fábrica con sus elementos y la elaboracón de distintas
pastas para compartir una clase abierta con los padres.
ACTIVIDAD N º 24 : TODA COMIDA LLEVA SU TIEMPO

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-La elaboración de cada comida lleva un tiempo posible de medir.

OBJETIVO:

-Reconocer los tiempos en al elaboración de comidas.

-Construir un reloj de arena casero.

DESARROLLO:

Uno de los elementos a tener en cuenta al elaborar una receta es el control de los
tiempos; si bien no responsabilizaremos a los chicos de este control:
a-Podemos jugar con la hora como un acercamiento a la noción de que el tiempo transcurre.

Para la realizaciòn de este juego se dibujarán con tiza , sobre el piso del patio , dos
grandes circunferencias ( aproximadamente de 3m de diámetro).En ellas se marcarán
las referencias de un reloj.

HACER DIBUJO DE DOS RELOJES PERSONIFICADOS

Se enfrentaràn dos equipos , cada uno se ubica alrededor de cada reloj.Un chico de
cada equipo, alternativamente, preguntará: ¿què hora es? El docente responderá por ejem-
plo, 12,30 hs.Los niños de cada equipo corren a marcar la hora indicada con el cuerpo
acos- tados sobre el piso.
Como no podìa ser de otra manera la actividad se desarrolla contra reloj.Gana el que lo hace
primero.

b-¿ Fabricamos relojes de arena ?

Para realizarlos necesitamos dos copas plásticas transparentes.Recortamos la base de am-

bas y les hacemos un orificio a cada una, las unimos con cinta adhesiva y les colocamos
arena.Tapamos las bocas de cada una con cartón.
DIBUJO DE UN RELOJ DE ARENA HECHO COMO DESCRIBE EXPERIENCIA

Cada nene pude hacer su propio reloj, podemos pedirles que cada uno tome la medida
de la arena colocada en cucharas ,y que defina individualmente cuàntas le toca al suyo.

Compararemos.Debemos tener en cuenta que el tiempo que tarda en caer toda la are-
na de cada reloj varia según la cantidad de arena colocada y el tamaño del orificio.

Asì introduciremos a los chicos en la necesidad de tener una medida ùnica que nos
permita registrar el tiempo transcurrido de manera inequívoca.Una posibilidad es proponer
la confección de un reloj de arena para la sala, que serà utilizado para tomar los tiempos que
necesitemos.
ACTIVIDAD N º 25 : ¿Y en el tiempo de los abuelos ?

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Las comidas varían según el lugar,la región ,el país en donde viven las personas.
OBJETIVO:

-Reconocer diferencias y semejanzas entre las comidas que comemos y las que comían
nuestros abuelos.
-Reonocer la importancia del acervo cultural que se trasmite de generación en generación.

DESARROLLO:

Podemos mediante esta actividad ocuparnos de las comidas que comían nuestros abuelos.
Es importante iniciar la actividad pidiendo a los niños que traigan recetas que hacía o hace la
abuela típica del lugar de donde era ella o sus padres.
Seguramente hay algunas que no conocemos ni siquiera el nombre, otras nos serán
familia- res, quizás algunos abuelos sean de otras regiones del país y por qué no alguno
será extran- jero o perteneciente a alguna colectividad que conserve un fuerte arraigo
tradicionalista, es
el momento de aprovecharlo.
Si esto no ocurre, podemos recurrir a otras fuentes de información tales como las casas de
las distintas provincias de nuestro pais – bien sabemos la diversidad de costumbres y
tradi- ciones que muchas provincias mantienen – y podemos reflexionar respecto a las
caracterís- ticas de las comidas según las regiones ya que el clima es determinante de los
hábitos ali- menticios.
Nos centraremos en todos aquellos datos que den cuenta de las diferencias y semejanzas
entre las comidas que nosotros consumimos habitualmente y las que los abuelos nos han
enviado como sus preferidas de aquella época.

Para ello, conjuntamente con los chicos, diseñaremos un cuestionario.

A partir de allí podemos hacer reuniones sucesivas con abuelos de distintas regiones o
países y en cada una de ellas trabajar el tema u otra opción es que cada nene lo complete
con sus abuelos ,lo traiga al jardín o a la escuela y lo trabajemos entre todos.

Sugerimos algunas preguntas posibles de ser formuladas:

· ¿ Con qué ingrediente se prepara tu comida preferida?

· ¿ Dónde hacías las compras de los productos?

· ¿ Cómo venían envasados?

· ¿ Qué utensillos usabas para prepararla?

· ¿ Hoy hay artefactos para preparar la comida que cuando vos eras chico no había?
¿ Cuáles?

El objetivo del cuestionario s es que se visualicen la mayor cantidad de diferencias que

dará cuenta de las modificaciones que se han producido en la elaboración y conservación
de los alimentos.
De más está decir que la aparición del freezer , el microondas , las procesadoras , las
comidas congeladas , etc., han dado un vuelco importante en la actividad culinaria.
 Seguramente jamás sus abuelos hubieran imaginado la posibilidad de comprar papas
cortadas , lavadas y listas para para cocinar, o poder ir al supermercado y comprar una
porciòn
de locro congelado, que puede conservar en el freezer para calentar cuando guste.

En ésta linea de pensamiento muchas cosas se han modificado.

¿Quién se animaría hoy a hacer un flan batiendo doce huevos, sabiendo que con polvito y
algo de leche todo queda resuelto?

Rescatando recetas de comidas y postres olvidados podremos trabajar sobre el

cono- cimiento del acervo cultural; en este caso nuestras familias habrán conservado por
lo menos una preparación que se fue transmitiendo de generación en generación.
Además es importante para asociar al trabajo del tema de los valores.¿Cuánto más difícil
que hoy en día resultaba antes realizar determinadas comidas ?
Y luego trabajar sobre lo mismo con otras temáticas.

ACTIVIDAD N º 26 : LA CARRERA DE LA ALIMENTACION

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Hay alimentos beneficiosos y otros que perjudican nuestra alimentación.

OBJETIVO:

-Reconocer a traves de un juego alimentos beneficiosos y perjudiciales para una alimenta-

ción saludable.

DESARROLLO:

HACER UN DIBUJO DE UN JUEGO DE LA OCA CON CASILLEROS QUE OCUPE TODA

LA CARILLA :

*DEBEN SER :
*UNA LARGADA- 26 CASILLEROS - UNA LLEGADA

CASILLERO 3: DEBE DECIR: HAGO UN BUEN DESAYUNO-AVANZO 2 CASILLEROS.

CASILLERO 7: NO ME LAVO LAS MANOS ANTES DE COMER-RETROCEDO 2 CASILLEROS
CASILLERO 11: COMO FRUTAS Y VERDURAS DE TODO TIPO-AVANZO 4 CASILLEROS
CASILLERO 13:COMO MUCHAS GOLOSINAS A TODA HORA-VUELVO A LA LARGADA
CASILLERO 17:TOMO LECHE(O QUESO O YOGUR) AVANZO 2 CASILLEROS
CASILLERO 20:A VECES TOMO AGUA PERO MAS TOMO GASEOSA Y JUGO.RETROCEDO
2 CASILLEROS.
CASILLERO 23: COMO ALIMENTOS DE TODOS LOS GRUPOS Y RESPETO LOS HORARIOS
DE LAS COMIDAS-AVANZO 3 CASILLEROS-

SE JUEGA CON UN DADO Y UNA FICHA DE DISTINTO COLOR CADA PARTICIPANTE.

ACTIVIDAD N º 27 : «LOS PEQUEÑOS CHEFS»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Debemos comer siempre comidas variadas y saludables.

OBJETIVO:

-Realizar un taller de cocina saludable

DESARROLLO:

1-Se elaborarán con ellos gorros,delantales,manteles y servilletas con material de

descarte,bolsas de residuos de diferentes colores y cartulinas,que serán utilizadas poste-
riormente en la presentación del taller.

2-Se procederá a confeccionar el recetario saludable de actividad Nº ......,se elegirán dos

comidas de él y se invitará a los padres a la escuela o jardín a realizar las comidas .

3-Se puede realizar un almuerzo o merienda compartido donde se hará hincapié a los co-
rrectos hábitos de higiene y convivencia.

4-Se pueden entregar certificados por la labor realizada en donde se exprese por ejemplo:

HOY :
¡COCINAMOS NOSOTROS!

QUEDA CERTIFICADO QUE EL NIÑO/A

..................................................................................

PARTICIPO EN FORMA SOBRESALIENTE DEL

«1ER.ENCUENTRO DE CHEFF DEL SALÓN»
 ESTA CANCION VA AL FINAL DE LA OBRA DE TITERES
«EL RESTORAN SUPERALIMENTON»,COMO CIERRE

EL RAP DE LA NUTRICION

VITAMINA,MINERALITO
PROTEINA,HIDRATITO
CALCIO,HIERRO
AGUA,GRASAS HAY

QUEREMOS CANTAR UN CANTO

Y LOGRAR VIVIR MEJOR
CRECER CONTENTOS Y SANOS
EN UN MUNDO CON AMOR

QUERERSE Y CUIDARSE
ES SABER
ALIMENTARSE
QUERERSE Y CUIDARSE
ES SABER COMER

REPITE ESTROFA 1

REPITE ESTROFA 1

REPITE ESTROFA 2

REPITE ESTROFA 3
 ACTIVIDADES

PARA EL

SEGUNDO CICLO

DE

EGB
ACTIVIDAD N º 8 : ¡ SALVEMOS A GLOBULITO !
o LAS DESVENTURAS DE FLASH HIERROMAN...

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-El consumo de alimentos ricos en hierro ayuda a prevenir la anemia.

OBJETIVO:

-Reconocer la importancia de consumir alimentos con hierro para prevenir la anemia.

DESARROLLO:

A-DISPARADOR:

Nutritón descendió con su nave espacial en el «Planeta Globulandia» y entonces se dió

cuenta que algo raro estaba sucediendo.
Los famosos GLOBULINES ROJOS ,archiconocidos por su rapidez de unirse a Doña Hemo-
globina «la fina» y ayudarla en el transporte de OXIGENON y CARBOXIGENON,estaban
lentos ,apáticos y desganados.

¿ Qué estaba pasando en GLOBULANDIA ?

Allí nomás decidió llamar a un globulín y ponerlo bajo el SUPERRADIOGRAFICADOR COM-

PUTADO AXIALOIDE , para ver que estaba ocurrriendo.
Y entonces sí. Nutritón confirmó lo que sospechaba.
Prácticamente los globulines no tenían ni un poco de hierro y eso era lo que los tenía tan
débiles.
Entonces decidió llamar a su amigo FLASH HIERROMAN para que lo ayudara a solucionar
el problema.
Flash Hierroman preparó su mochila y dijo:

¡ Vayamos a Globulandia!
¡ Debemos salvar a los Globulines!

Y rápidamente surco la galaxia rumbo al REINO ROJO.

Al llegar se produjo una explosión de felicidad.
Flash Hierroman comenzó a repartir lo que llevaba en su mochila y así repartía:
Morcillas gorditas,tortillas de espinaca,arroz con lenteja,guisos suculentos con carne y
litros y litros de jugo de naranja.
Enseguida el planeta Globulandia comenzó a funcionar de nuevo a pleno y Nutritón propu-
so condecorar a Flash Hierroman como «Caballero de la Orden del guiso y la Lenteja,
Duque de la espinaca y Sr. de las naranjas» y convocar de ahora en más a los globulines a
combinar mejor las comidas para que nunca les faltará hierro.

QUE GOYANITO LA DIBUJE COMO HISTORIETA Y AL FINAL PLANTEAR CONSIG-

NA
B-CONSIGNA:
A partir de la lectura del cuento se te propone:

1-Realizar un listado de alimentos que contienen hierro.

2-Elaborar una dieta que le darías a una persona que tiene anemia.
3-Transformar el cuento en una historieta
4-Escribir una carta a los habitantes de Globulandia para recomendarles acciones y hábitos
nutricionales correctos.
ACTIVIDAD N º 9 : JUICIO A DON JOSE «PAPA FRITA» Y SU SECUAZ
«JUAN CHIZITO»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-El consumo de alimentos «CHATARRA» perjudica desde edades tempranas nuestra salud.
-Necesitamos consumir alimentación sana y variada.

OBJETIVO:

-Reconocer la importancia de consumir alimentos sanos y variados para tener una dieta
saludable.

DESARROLLO:

A-DISPARADOR:

La ciudad «Vida Sana» transcurría sus dias normalmente.Su intendente Don Nutritón
Saludable,recorría todos los dias sus calles,inspeccionaba supermercados y casas de
familia y aparecía por televisión haciendo promoción sobre la importancia de una alimenta-
ción sana y variada para que todos los habitantes hicieran honor al nombre de la ciudad.
Sus cinco consejales,Don Pan de Cereal,Juancito Zapallito,El Sr.Yogurtech,y las damiselas
Azuquita Feliz y Doña Legumbrina trabajaban todos los dias intensamente haciendo pro-
yectos que aseguraran que todas ellas llegaran juntas y en proporciones adecuadas a la
mesa de los habitantes de la ciudad y en especial de los chicos.
Pero,....como en toda gran ciudad siempre había habitantes que no tenían las mismas ideas
que eran envidiosos y que buscaban separar a los consejales.
Cierto día «La banda de Jose Papa Frita» que estaba compuesta por su amigo Juan
Chizito,Jorgito Golosina , Agustín Conito y Pedro Cocucha salieron en una combi dispues-
tos a regalar paquetes y más paquetes de golosinas,conitos,papas fritas,chizitos acompa-
ñados por litros y litros de cocucha.
Los habitantes de ciudad feliz ,tan metódicos y ordenados,empezaron a sentir síntomas de
que algo estaba ocurriendo.
El primero que se quejó al intendente fue Don Hígado ya que cada vez que comía alguna de
estas cosas empezaba a sentir «patadas» que lo dejaban de cama.
´Don Estómago reclamaba:
-Tírenme agua para apagar el incendio¡¡¡
- El ácido clorhídrico aumenta y no lo puedo parar...Don Mucus se está derritiendo y la
malvada úlcera volverá a aparecer.Si no solucionamos esto quedaré hecho un colador.
El Sr. Pancreas estaba hecho una piltrafa,trabajaba día y noche cargando baldes de bicar-
bonato para limpiar la acidez y no daba a basto,ordenaba al ejército de las lipasas que
dividieran a las grasas y tampoco podían contra tanta cantidad.
El chino «Chechuno-ileon» se quejaba que no podía mandar nada a la sangre para alimen-
tar a sus amigas las células y gritaba:- ¡CHATARRA,CHATARRA Y MAS CHATARRA! -¿Qué
está pasando? -¿Dónde se metieron los nutrientes?
Doña Arteriola rezongaba:
-Si siguen mandando chatarra ,me voy a ahogar...el malvado Sr. Colesterol está armando
su casa en mi calle y cada vez queda menos espacio para que circulen mis amigos
globulines.Además cada día estoy más dura y con la presión por las nubes...
Desde la profundidad de la boca se escuchó:
-No se olviden de mí...-dijo Don Diente.Las caries me están matando...Me duele todo,Jorge
Golosina me está destruyendo.
Al escuchar todos estos problemas Nutritón se alarmó,llamó a sus consejales y dijo:
¡Sres.: Debemos detener a esta banda ,restablecer el orden en «VIDA SANA» y hacerle
juicio a cada uno de estos bandidos que tientan sobre todo a los niños que serán los habi-
tantes del mañana.
Rápidamente los fueron encontrando de a uno y los detuvieron con el argumento que esta-
ban atentando contra VIDA SANA y su ALIMENTACION SALUDABLE.

¿Te animás a representar el Juicio a Don José Papa Frita y sus secuaces?

GOYANITO:DIBUJAR LA HISTORIETA Y LOS PERSONAJES

Para ello:

1-Cinco alumnos deberán representar a cada uno de los acusados.

Deberá elaborar un alegato para defenderse.
2-Otros alumnos deberán actuar de los diferentes órganos e investigar los elementos de
papas fritas,chizitos,conitos,coca-cola,golosinas que afectan a cada órgano ,de qué mane-
ra los afectan y elaborar los argumentos en contra.
Serán los testigos en contra.
3-Un Juez que establecerá la decisión final.
4-Dos abogados:una defensor y uno que acuse que elaborarán los respectivos discursos
finales en base a lo que digan acusados y acusadores.

Establecer el orden del Juicio (quién expondrá primero y así sucesivamente,y entonces....

¡ MANOS A LA OBRA !

ACTIVIDAD N º 10 : ¡ EL RECETARIO VIAJERO !!

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-El recetario familiar debe contener comidas sanas y saludables.

OBJETIVO:

-Armar un libro de recetas saludables a partir del aporte de cada familia.

DESARROLLO:

Materiales que necesitaremos: Diarios,revistas,recetas,cartulinas.

La idea de esta actividad es armar la base de un recetario que va a ir creciendo con el apor-
te de cada familia y en el que pondremos más atención en que las comidas que surjan de la
casa de cada alumno sean ricas y saludables.
Para ello la docente deberá:

-Diseñar la tapa con el título,año,alumnos o familias que lo confeccionarán.

A partir del diseño inicial se deben suceder una serie de actividades.
Los alumnos con su familia deberán:

· Recolectar recetas a base de verduras,carnes , pastas (es necesario que se haga

hincapié en que las recetas tengan en su composición los cinco grupos de alimen-
tos)
· Leer y analizar los distintos estilos en que están redactadas.
· Tomar nota de dos recetas orales (fuente: la mamá,la abuela,la vecina),tradicionales
de la zona en que viven.
· Elegir una receta y escribirla en forma completa (nombre, ingredientes, preparación,
tiempo de cocción, dibujo de los pasos).
· Armar la receta para el recetario viajero.que incluya el diseño de una con
título,autores y una foto o dibujo de la familia preparando la misma..
· Hacer copias para todos los compañeros y ...¡a cocinar sano y saludable en cada
casa! en casa!
ACTIVIDAD N º 11 : ¿ARMAMOS LA PIRAMIDE ALIMENTARIA ?

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-La pirámide de la alimentación es una guía gráfica adoptada universalmente como modelo
de una dieta diaria equilibrada.

Objetivo:

-Descubrir la ubicación de cada grupo de alimentos en la pirámide alimenticia.

DESARROLLO:

Consigna: a- Indagación de ideas previas

Se te presenta una pirámide vacia.Para llenarla reemplaza cada una de las seis letras con
uno de los grupos de alimentos.

b-Actividad de Contrastación:
Lee el siguiente texto:

«Las grasas y azucares se localizan en la punta de la pirámide.Están presentes en alimen-

tos como azucares,dulce,aceite,manteca grasa,gaseosas,mermeladas,jaleas,golosinas.
Ls azucares proporcionan pocos nutrientes y muchas calorías.
No mejoran el rendimiento atlético y cada gramo de grasa equivale a 9 calorias.

.
Los lacteos comparten el piso con el grupo de las carnes y las legumbres, Los lácteos pro-
veen al organismo de vitaminas, proteínas, minerales (en especial calcio) y carbohidratos.
Lo ideal para quienes practican deportes es consumirlos en sus versiones descremadas.
Consumir alrededor de 2 porciones diarias de alimentos de este grupo es lo ideal para la
dieta de una persona activa.

Una porción equivale a:

1 taza de leche o yogurt
o
45 cm3 de queso magro

Los componentes del grupo de las carnes y legumbres son en la dieta una fuente rica de
proteínas. También son completos en hierro, vitamina B y zinc.
La mayoría de ellos tienen alto contenido de grasas, por lo que conviene seleccionar car-
nes magras y no prepararlas fritas.
Es importante consumir entre 2 ó 3 porciones diarias de este grupo.
Una porción es equivalente a:
150-210 cm3 de carne magra, pollo o pescado
o
½ taza de legumbres cocidas
o
1 huevo

El grupo de las verduras y frutas están en el mismo nivel. Las verduras aportan gran varie-
dad y cantidad de vitaminas, minerales y fibras. Además son una buena fuente de
carbohidratos, presentes en mayor proporción en aquellos que contienen almidón (papas,
choclo y arvejas).
Muchos vegetales como la zanahoria, el brócoli, los tomates, el zapallo calabaza y las bata-
tas contienen antioxidantes.
La mayoría de ellos prácticamente no contienen grasas si se ingieren crudos o hervidos.
Lo ideal para la dieta es consumir entre 3 y 5 porciones al día.
Una porción de vegetales es equivalente a:
1 taza de verduras de hoja crudas
o
½ taza de otros vegetales cocidos o crudos
o
¾ tazas de jugo natural

Las frutas son fuente importante de carbohidratos, vitaminas, minerales y fibras. Aportan
una cantidad de grasas prácticamente nula al organismo.
La vitamina C está presente en las naranjas, uvas y frambuesas.
Lo más conveniente es aportarle al organismo entre 2 y 4 porciones diarias de elementos
de este grupo.
Una porción de frutas es equivalente a:
1 manzana, pera, naranja o banana mediana
o
½ taza de frutas enlatadas o cocidas
o
¾ tazas de jugo de frutas
 El grupo de las harinas y cereales forma la base de la pirámide.
Los alimentos que componen este grupo son ricos en carbohidratos. También proveen vi-
taminas, minerales y fibras.
Para un buen rendimiento físico, es importante ingerir entre 6 y 11 porciones diarias. (El
número de porciones crecerá en dietas con más de 2800 calorías diariasUna porción de
este grupo es equivalente a:
30 cm3 de cereal crudo, arroz o pastas
o
½ taza de arroz o pastas cocidas
o
3 ó 4 tostadas pequeñas»

A partir de la lectura del texto y trabajando sobre la pirámide inicial que armaste arma en
cartulina,cartón ,madera u otra cosa que se te ocurra una pirámide.
En cada escalón coloca los alimentos del grupo correspondiente (se puede hacer con ma-
terial de descarte de los mismos alimentos:Yogur vacio,el cartón de la leche etc.)

Para terminar observa la pirámide terminada:

ACTIVIDAD Nº 12: «ALBOROTO EN LAS MUELAS»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-El consumo excesivo de alimentos ricos en azucar y la mala higiene dental favorece la
aparición de caries.

Objetivo:
-Vincular el consumo excesivo de azucar y la mala higiene dentaria con la aparición de
caries.

DESARROLLO:

Desde la didáctica la historieta,el cuento,los títeres son recursos que tiene gran impacto en
los niños,y que no debemos perder de vista a la hora de realizar la bajada didáctica.
En este caso el disparador es una historieta.Al emplear este recurso Ud.puede seguir va-
rios enfoques:

*Presentarlo como historieta disparadora ya armada.

*Entregar los personajes y que cada grupo elabore la historia.

Depende del nivel y el ciclo en el que trabajemos con nuestros alumnos .

«Alboroto en las muelas»

Juani era un niño que comía muy mal.Caramelos,chupetines,cosas dulces invadían su

boca día a día.Pero,además a pesar de que en el baño de su casa había varios cepillos de
diente el no los usaba casi nunca.
Cierto día Nutriton ,el detective eficaz estaba recorriendo la boca de Juani cuando escu-
chó:
-Decime Pedro Canino,¿ A vos te pasa lo mismo que a mí?
-¿Qué te pasa Pepe Molar?
-Cada día estoy más preocupado porque Juani no le hace caso a su mamá ,no se lava los
dientes y el otro día me pareció ver escondido a el malvado «Microbacter» rondando cerca
de nosotros.
Microbacter:- ¡Ja,Ja,Ja!,si Juani me sigue ayudando pronto podré aplicar mi perforadora
automática y destruiré sus dientes.¡Qué festín me está preparando!
Ni Pedro Canino,ni Pepe Molar por ahora se darán cuenta,y cuando lo hagan será demasia-
do tarde.
Ese día Juani,tuvo un cumpleaños y la cantidad de golosinas que comió era increible.
Microbacter reía y decía: ¡Qué suerte! Hoy parece que tengo doble ración.Mi perforadora ha
empezado a romper a Canino y Molar.
-Canino y Molar:- ¿Qué es esto? ¿Terremoto? ¿Se nos está moviendo el piso?
Nos están invadiendo y nadie se dió cuenta.
En ese momento Juani también estaba sufriendo las consecuencias.
-Mami,Mami: -¿Me duelen los dientes?-dijo Juani-estoy asustado porque nunca te hice
caso.
-Ahora Juani,es un poco tarde para lamentarse.Debemos ir al dentista.
-Dentista:
-Sra.: ¡ Esto es un festival para las caries!-Debemos actuar rapidamente.
Microbacter al ver que se venía una máquina poderosa,que largaba agua y
limpiaba las paredes de Canino y Molar ,comenzó a correr desesperado.
-Esto es el fín ! -Sin golosinas ni cosas dulces estallará mi microcabeza.
Dentista:
-Juani: hemos arreglado tus dientes pero de ahora en más tené en cuenta que si no te
cepillas los dientes después de cada comida , te pasas el hilo dental, y me venís a ver cada
tanto esto que te sucedió puede volver a pasar.
-Gracias Doc,le prometo que nunca más me volverán a agarrar las caries.

DIBUJAR COMO HISTORIETA SECUENCIADA-

Otras actividades posibles:

a-Crear la radio «ANTICARION» y dar información a partir de frases disparadoras que se

le pueden dar a los alumnos para que amplien como por ejemplo:

* «Las golosinas no alimentan»

* «Invasión Caries»
* «Las golosinas nos aportan minerales,vitaminas y como si fuera poco engordan»

b-Entrevistar a un odontólogo:
Se puede organizar una visita a su consultorio o que él vaya al jardín o a la escuela.
Es importante preparar las preguntas que le haremos.

c-Elaborar un «Juicio a las Caries»

ACTIVIDAD Nº 13: ¡ REGLAS DE ORO DE LA ALIMENTACION!

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Teniendo en cuenta estas reglas aseguramos una alimentación sana.

Objetivo:
-Promocionar en la comunidad educativa del colegio reglas para una alimentación sana.

DESARROLLO:
«FOLLETOS,FOLLETINES,VOLANTES Y AFICHES»

Toda campaña de alimentación debe tener una PROMOCION que garantice que la informa-
ción recibida se trasmita a desde los niños a las familias y a la comunidad.
Consigna:

Se te propone que crees libremente volantes,afiches,folletos,cartillas,boletines para distri-

buir entre las familiasde la escuela y la comunidad.
A modo de ejemplo y para ayudar un poco te damos algunas reglas que podés tener en
cuenta.
 PROTEGIENDO NUESTRA SALUD

1. Para proteger su salud coma diariamente alimentos de cada uno de los CINCO gru-
pos.
2. Aumente el consumo de frutas al natural y de hortalizas y verduras.

3. Es necesario controlar el consumo en exceso de sal, dulces y grasas de origen ani-

mal para prevenir enfermedades.
4. Para prevenir enfermedades infecciosas, lávese las manos antes de preparar las co-
midas, hierva el agua y ponga en práctica cuidados higiénicos en el manejo de los
alimentos.
5. Aliméntese bien y controle su peso con frecuencia para proteger la salud.

6. Hacer deporte por lo menos tres veces a la semana ayuda a mantener la mente, el co-
razón y el cuerpo sanos.

7. Comparta la alimentación en familia, para fortalecer hábitos alimentarios, valores,

comportamientos y la unidad familiar.

8. Para vivir en armonía y construir la paz, exprese su amor y practique la tolerancia y

solidaridad todos los días, como parte de su estilo de vida.

De cada una de ellas,tranquilamente podés hacer un cartel o afiche representativo.

Yo sé que vos lo hace mejor que yo : ¡ Vamos a la ACCION !

GOYANITO: DIBUJOS REPRESENTATIVOS AL LADO DE CADA FRASE.

ACTIVIDAD Nº 14: «CON HIGIENE Y PRECAUCION...NO HAY CONTAMINACION»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Debemos conocer los principios que aseguren la limpieza y conservación de los alimentos

Objetivo:
-Incorporar principios que garanticen la limpieza y conservación de los alimentos.

DESARROLLO:
DISPARADOR:
«SUPERMERCADO TODO LIMPIO»
Garantía de calidad en nuestros alimentos

Cuando NUTRITON entró en el supermercado «TODO LIMPIO» y observó las gondolas,las

cajas,la vestimenta d elos empleados,las heladeras se dijo :
-¿Esto no tine nada que ver con el nombre del Super?
-No me gusta nada.Mandaré a mi cuerpo de inspectores para que detecten qué es lo que
está pasando.
-La higiene debe ser uno de los pilares de la alimentación y aquí debemos restablecerla:
¿ Me ayudan a lograrlo ?

CONSIGNA:
Ustedes son los inspectores de NUTRITON.
Se les presenta a continuación una serie de normas que es necesario que observen si se
cumplen:

INFORMACION AL CONSUMIDOR

1-El establecimiento elegido para que Ud.efectue sus compras deberá ofrecer como míni-
mo:
*Locales limpios y ordenados: es preferible que predominen los colores claros.
*Ausencia de animales.
*Buena iluminación (luz blanca y no de colores)

2-El Personal:

*Con uniforme limpio y de color claro.

*Manos limpias ,sin heridas.
*Aseado: cabello limpio y recogido,debajo de una cofia que impida el contacto del cabello
con lo que Ud.compra.
*Con buenos hábitos de trabajo que respeten las normas higiénicas-sanitarias (no fumar,no
salivar,no comer,en buenestado de salud)
*El manejo del dinero debe ser hecho por empleados que no manipulen el dinero.
*La manipulación de los productos debe ser mínima durante el cortado,pesado y envasado.
*En caso de usar guantes estos deben estar limpios y renovarse periodicamente.
3-Exhibición de alimentos:

*Exposición de alimentos en estanterias limpias .Nunca sobre el piso ni junto a las pare-
des.
*En envases integros,limpios,sin abolladuras,roturas ni rajaduras.
*Con etiquetado correcto y claro.
*Con márgen amplio de fecha de vencimiento.
*Los productos refrigerados y congelados deben ser exhibidos en forma ordenada y sepa-
rados de acuerdo a su tipo:carnes,pollos,pescado,lacteos y fiambres.
*Los productos refrigerados exhibidos a temperaturas entre 0ºC y 5ºC,y los congelados a
no menos de 12ºC bajo cero.
*Es necesario que controle si hay termómetros en las góndolas
*Los alimentos para consumo inmediato deben ser conservados en condiciones adecuadas
de frío,calor y en exhibidores que impidan la contaminación.
*Exija las comidas calientes(65ºC),las comidas frías (hasta 5ºC)
*Evite el consumo de alimentos que se presentan en los mostradores sin ningún tipo de
protección segura.

UD.COMO CONSUMIDOR TIENE DERECHO A ELEGIR,EJÉRZALO.

PERO TAMBIEN TIENE OBLIGACIONES,CÚMPLALAS

A partir de las normas leídas tu actividad será:

a-Armar una grilla para evaluar las condiciones de ese local de expendio de alimentos.
b-Visitar detenidamente el lugar elegido.
c-Realizar ACTAS DE INFRACCION de lo que Uds.consideren que no se adecua a las nor-
mas de higiene necesaria para garantizar que los alimentos lleguen en buenas condiciones
al consumidor.
d-Elaborar una serie de preguntas para entrevistar al gerente,encargado o dueño del local
elegido.

ACTIVIDAD Nº 15: «ATENCION ,ATENCION ,ACABEMOS CON COLESTEROL»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Los alimentos ricos en colesterol causan daño en nuestras arterias.

Objetivo:
-Concientizar que el consumo de alimentos con grasa y colesterol causan daño en nues-
tras arterias.
DISPARADOR:
«ACABEMOS CON COLESTEROL»

Ese día el Detective Nutritón recibió una nueva misión.

Se subió a su nave ALIMENTATION III ,calentó los motores,y partío rumbo a la boca de
TOMI dispuesto a recorrer e investigar cada rincón de su cuerpo.
Circulaba tranquilamente por las anchas arterias,rodeado de Globulines rojos,Globulitos
blancos y Plaquetines cuando de pronto empezó a escuchar sonidos de bocinazos.
-¿Qué está pasando-se dijo alarmado-
-El tráfico está cada vez lento y mi nave practicamente no puede avanzar.
De pronto interrumpiendo el tránsito una gran columna de manifestantes con pancartas y
banderas y carteles encabezados por la Sra.Arteriola y el Sr,Globulin Rojo cantaban:

ATENCION ,ATENCION,
SE VIENE EL COLESTEROL
COMAN SANO,MAS PESCADO
EJERCICIO NECESITAMOS.

CON CUIDADO,CON CUIDADO

SE NOS VIENE EN MALON
QUIERE QUE QUEDEMOS DURAS
BUSQUEMOS LA SOLUCION.

De pronto por otra arteria ,NUTRITON pudo observar que se acercaba otra manifestación
que encabezada por el Sr.Colesterol cantaba:

QUE SABROSA PAPA FRITA

SABROSITA Y CALENTITA
MUCHA GRASA Y QUEMADITA
CHORREO Y SOY JUGOSITA.

SIGANME MIS HERMANITOS

CONITO Y JUAN CHIZITO
VAMOS TODOS ,VAMOS YA
QUE COMIENZA EL FESTIVAL.

NUTRITÓN no podía salir del asombro que le provocaba observar lo que estaba pasando
en el cuerpo de TOMI.Los habitantes del reino circulatorio estaban librando una dura bata-
lla.

CADA VEZ ESTOY PEOR

CADA VEZ ME CUESTA MAS
SAQUEN A COLESTEROL
PORQUE YA NO PUEDO MAS

gritaba angustiado el Sr.Corazón,y desde el fondo asustada porque no podía pasar La

Sra.Sangre apenas murmuraba:

CON PERMISO,CON PERMISO

LIMPIEN PRONTO ESTE LUGAR
EJERCICIO, EJERCICIO
QUE YA NO AGUANTAMOS MAS

AIRE PURO,AIRE PURO

CIGARRILLO NUNCA MAS
LAS VERDURAS Y LAS FRUTAS
 PRONTO PRONTO ATAQUEN YA

NUTRITON se dió cuenta que en ese momento se estaba produciendo una dura batalla en
el cuerpo de TOMI,y entonces dijo:
-Mandaré refuerzos a mis amigos para restablecer la salud de TOMI.
ABRIÓ SU COMPUERTA Y EMPEZARON A BAJAR el ESCUADRON DE DON PAN DE
CEREAL,LA BRIGADA DE JUANCITO ZAPALLITO,EL SR.YOGURTECH Y SUS FAMOSOS
YOGURCEREALES,DOÑA LEGUMBRINA Y AZUQUITA FELIZ CON SU BRIGADA DE
TERRONCITOS que cantaban:

ATENCION ,ATENCION
FUERA YA EL COLESTEROL
VIDA SANA, VIDA SANA
ALIMENTACION EQUILIBRADA.

ATENCION ,ATENCION
FUERA YA EL COLESTEROL
ENTRE TODOS LO LOGRAMOS
A COLESTEROL RAJAMOS .

Al ver esta superioridad de fuerzas el Sr.Colesterol,con Agustín Conito,José

Papafrita,Robertito Cigarrito y Alberto Chorizito salen gritando:
-SONAMOS ........ESTAMOS FRITOS.......SON DEMASIADOS Y NO NOS QUIEREN VER NI EN
FIGURITAS.
VAYAMONOS A HACER DESASTRES EN OTRO CUERPO......

NUTRITON comenzó a ver que la artería poco a poco se despejaba ,comenzaba a avanzar
más rápido entre bocinazos y banderas de sus amigos que lo seguían cantando :

LA SALUD ,LA SALUD

YA COMIENZA A MEJORAR
CON DEPORTE Y VIDA SANA
TODO LIMPIO QUEDARA.

ARTERIOLA AGRADECIDA
CORAZON NI DE QUE HABLAR
DOÑA SANGRE SE PREPARA
PA´ LA MARATON FINAL.

Había cumplido su misión y regresaba feliz en su nave dispuesto a recibir otra misión.
ACTIVIDADES

PARA LA

EDUCACIÒN

SECUNDARIA
ACTIVIDAD Nº 14 ¿NUTRIENTES,ALIMENTOS,CALORIAS?

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-La ingestión de alimentos garantiza la incorporación de nutrientes.

OBJETIVOS:
-Diferenciar alimentos de nutrientes.

DESARROLLO:

1-Lee atentamente la siguiente lista de palabras y señala aquéllas cuyo significado

conozcas.Cópialas,recórtalas y construye un mapa o red en la que se expresen todas las
relaciones que puedas encontrar entre las que has elegido.

CALORIAS ALMIDON AZUCAR

NUTRICION GLUCOSA FIBRA
ACIDOS GRASOS ENERGIA ALIMENTACION
PROTEINA GLUCIDO COLESTEROL
AMINOACIDOS GRASA VITAMINAS
ANEMIA ACEITE MINERALES
POLLO ARROZ SALUD
QUESO NARANJA LECHUGA

2-¿Cómo explicarías a un niño más pequeño que vos,por qué comemos y qué sacamos de
los alimentos?

3-Indicá al lado de cada nombre de la siguiente lista si considerás que es un alimento o un

nutriente:

POLLO ATUN PROTEINA

VITAMINA A AGUA LIPIDO
ACEITE AZUCAR BANANA
HIERRO

ACTIVIDAD Nº 15 ¿ALIMENTÁNDONOS EN EL ESPACIO ?

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-La dieta de una persona debe ser suficiente,adecuada y equilibrada.

OBJETIVOS:
-Determinar la cantidad de nutrientes necesarios en una dieta equilibrada

DESARROLLO:

Imagina que estás haciendo un viaje espacial,como alimento tenés una serie de cápsulas
de diferentes colores que están encerradas en unos recipientes etiquetados del siguiente
modo:
RECIPIENTE 1: ENERGIA
RECIPIENTE 2: PROTEINAS
RECIPIENTE 3: GLUCIDOS
RECIPIENTE 4: LÍPIDOS
RECIPIENTE 5: MINERALES
RECIPIENTE 6: VITAMINAS

HACER UN DIBUJO DE CADA RECIPIENTE

COLOR DE CAPSULA INFORMACION ETIQUETA CONTENIDO CANTIDAD/CAPSULA

NUTRITIVO

ROJO MEZCLA ENERGETICA Nutrientes 1

cápsula=100Kcal
variados

que producen energía

AMARILLO PROTEINAS PROTEINAS PURAS 1 gr.

AZUL GLUCIDOS GLUCIDOS PUROS 1 gr.

VERDE LIPIDOS LIPIDOS PUROS 1 GR.

NARANJA VITAMINAS COMPLEJO VITAMINICO 1 GR.

VIOLETA MINERALES COMPLEJO MINERAL 1 GR.

-Indica qué cápsula crees que deberás tomar todos los días
-¿Cuántas cápsulas crees que deberías tomar al día de cada clase para cubrir tus necesi-
dades ?
-Señala en el siguiente cuadro con una X ,qué te proporciona cada tipo de cápsulas.

COLOR CONTENIDO PROPORCIONA

ENERGIA MATERIALES REGULACION DE

PARA CONSTRUIR REACCIONES
LA CELULA DEL ORGANISMO
ACTIVIDAD Nª16 : VARIEDAD,VARIEDAD,PARA QUE NOS GUSTE MAS...

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Los alimentos de los cinco grupos se deben combinar para obtener una gran variedad.
-Dentro de un mismo grupo la combinación de alimentos garantiza la variedad.

OBJETIVOS:
-Ayudar al niño a adquirir la noción de variedad entre los grupos y dentro de un mismo
grupo.

DESARROLLO:

1-Dividimos a la clase en grupos y a cada grupo le damos consignas diferentes.

GRUPO 1: Utilizando una verdura distinta cada vez,arme tantos platos como sea posible.
GRUPO 2: Con un solo miembro del grupo de las harinas y cereales arme tantos platos
como sea posible.
GRUPO 3: Utilizando un representante distinto del grupo de las carnes,legumbres y
huevo,arme tantos platos como sea posible.
GRUPO 4: Arme tantos almuerzos y cenas como sea posible utilizando siempre un alimen
to de los cinco grupos.
GRUPO 5: Arme tantos desayunos y meriendas como sea posible utilizando siempre un
alimento de los cinco grupos.

2-Realice una lista de alimentos que no fueron utilizados en ninguno de estos casos y a
partir de ellos trate de armar,desayunos,almuerzos,meriendas o cenas alternativos.

3-Organice una CAMPAÑA ALIMENTARIA donde se haga hincapié en los alimentos menos
utilizados.
Es importante que se promocionen las ventajas de los alimentos menos usados y que se
preparen recetas sencillas con los mismos.

ACTIVIDAD Nª17 : LA BRIGADA NUTRITIVA ATACA DE NUEVO

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Existen grupos de personas que requieren de cuidados en su alimentación para crecer
sanos.

OBJETIVOS:
-Identificar grupos de personas que requieren cuidados especiales en la alimentación.

DESARROLLO:

DISPARADOR: LA BRIGADA AL ATAQUE

El gran detective Nutritón cada día estaba más preocupado .A su oficina llegaban todos
los días nuevos casos de problemas relacionados con la nutrición de los habitantes de
«Nutrilandia».
-Debemos iniciar rápidamente una misión de salvataje .
-Convoquemos a los integrantes de la Brigada Nutritiva y repartamos misiones para cada
uno.
Entonces convocó a sus brigadistas: Pancho Pomelo,Paco Yogurtín,Juancito Pechuga,
el Tano Raviolazo y Adipocito Grasún.
-Sres: Tengo varias misiones que realizar,así que cada uno de Uds. deberá hacerse cargo
de una de ellas.
Pancho Pomelo recibió una tarjeta con su misión que decía:

«Lolita acaba de ser mamá.Volvió a su casa pero no logra organizarse.

Que el bebé llora,que hay que cambiarle los pañales,que tiene gases.
Cuando llega la hora de darle de amamantar siempre hay algo:que
lavar la ropa,que hacer la comida a su esposo.Ante esto Lola decidió
ganar tiempo,cambiándole su leche por mamaderas que le podía dar
cualquiera de los habitantes de la casa.»

Paco Yogurtín recibió una tarjeta con su misión que decía:

«Roni tiene 5 años,va al Jardín y hace algunos días que dice que no tiene
hambre y deja la comida en el plato.
Su madre está desesperada,vive diciéndole que coma pero Roni no le hace
caso.Ella sabe que está en un momento en que necesita alimentarse bien
para poder crecer y no enfermarse»

Juancito Pechuga recibe su misión que dice:

«Laura está amamantando a su bebé,se alimenta mal,y en su desayuno y merienda

en lugar de tomar leche toma mate o té.No tiene en cuenta la necesidad de
ingerir leche para poder incorporar el calcio que le permita formarla»

Al Tano Raviolazo le toca la siguiente misión:

« Sandra está embarazada de cuatro meses.Ha empezado a formarsele

una pancita prominente.Su ropa ya le ajusta demasiado,le está quedando
chica y al mirarse al espejo se nota «más fea».
Ha decidido comer mucho menos en el momento en que su bebé está
en plena formación y necesita alimentarse de lo que ella come»

y por último a Adipocito Grasún le toca:

«Jorgelina tiene catorce años y está sumamente preocupada por su peso.

Ha comenzado a no desayunar,almuerza frutas o verduras,y cena muy poquito.
No hace deportes porque está siempre muy cansada ,y le tira mucho la cama.
Ella se da cuenta que no tiene fuerzas,pero igual continúa con su postura»

¿Ayudamos a la Brigada Nutritiva a resolver estas misiones ?

Consigna:

-Juzga en tu grupo cada uno de las situaciones de riesgo presentadas.

-Para cada una de ellas, cambiá la historia,reelaborala de acuerdo a los conceptos que vos
tenés sobre alimentación saludable.
-Diseñá afiches,panfletos o volantes para repartir en la escuela a partir de los casos plan-
teados para informar a la población como actuar ante estos casos.

ACTIVIDAD Nª17 : «EL JUICIO A LA BANDA DE JOSE PAPA FRITA»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Los alimentos «CHATARRA» perjudican nuestra salud.

OBJETIVOS:
-Incorporar una alimentación saludable evitando el consumo de alimentos «chatarra»

DESARROLLO:

Dramatización: «El Juicio a la Banda de José Papa Frita»

Como todos los días Nutritón saludable con su lupa gigante recorría la ciudad “Vida sana”

Don Nutritón Saludable:

- ¡Hola Chicos! Yo soy Nutritón Saludable, el intendente de la ciudad “Vida Sana”. To-
dos los días recorro las calles de mi ciudad, inspeccionando los supermercados y
casas de familia, aparezco por la TELE haciendo propaganda sobre la importancia de
una alimentación sana y variada para que todos los habitantes cumplan y hagan ho-
nor al nombre de la ciudad.
- Y ellos son mis consejales: Don Pan de Cereal, Juancito Zapallito, El Sr.Yogurtech,
Azuquita Feliz y Doña Legumbrina, que trabajan todos los días haciendo proyectos
para que todos los habitantes coman lo necesario y en proporciones adecuadas.

Cada uno de ellos va ingresando y hablando:

-Soy Doña Legumbrina , soy la proteína, construyo tejidos y los nutro

con cariño. Puedo ser fresca o desecada, pero siempre conservo las propiedades del
grupo.

-¿Hola? Soy el poderoso Sr.Yogurtech, el más importante en el desayuno y la merien-

da y si alguien anda con ganas también puedo estar en el almuerzo o la cena. Doy
calcio de la mejor calidad, pero también proteínas y vitaminas. ¿Qué tal? ¿Me te-
nían?
 -Aquí vengo, aquí estoy, Juancito Zapallito soy. Los globulitos rojos están contentos
cuando aparezco yo. Con mis amigas las verduras se acabó la anemia, se fue la debi-
lidad y muchas vitaminas, minerales y fibras aportamos ya.

-Atrás, atrás, ni un paso más, aquí estoy yo Don Pan Cereal.Llegamos ya los
Carbohidratos y la Energía aquí está. Vamos ya, movamosnos, del cerebro al cora-
zón.

- Y por fin yo, siempre feliz, soy la hidratito Doña Azuquita, transporto siempre mu-
cha energía a nuestros órganos muevo yo, los hago
- pensar y razonar.

Don Nutritón:
Pero como en toda gran ciudad algunos habitantes no tienen las mismas ideas y tratan de
separar a los consejales.
Por lo tanto es mi deber pedir que se forme un tribunal y así podremos sacarnos algunas
dudas.
Que entre el Sr.Juez, el Dr. Verdeíno, y los doctores, el abogado defensor Dr.Energicón y el
fiscal, Dr.Equilibrio.

Juez: -Comienza el juicio contra la Banda de “José Papa Frita” y sus amigos
Juan Chizito, Jorgito Golosina, Agustín Conito y Pedro Cocucha, a los
Cuales se los acusa de haber salido en su combi regalando paquetes y más paquetes
de conitos, papas fritas, caramelos, y litros y litros de coca-cola.

Defensor: -Presento a mis defendidos los cuales harán su descargo :

Yo soy Juan Chizito , el amigo de los chicos,

el que divierte en las fiestas, el que hace pasar rápido el recreo
y aunque siempre soy juzgado, porque a muchos les caigo mal
no es mi intención hacer mal, no tengo la culpa de ser como soy .
Me gustaría ser tan nutritivo como divertido,
Que todos al comerme se alimentaran y no se indigestaran.
Me gustaría que me tuvieran un poco de consideración y no me
Juzgaran tan duramente, al fin de cuentas soy un pobre chizito.

-JUAN COCUCHA:
-Soy el mejor, no hay otro igual
carbonatado y azucarado, ¡ Que rico soy!
soy el mejor .
Y si querés ,también hay una LIGHT,
con sacarina sin Azuquita,
está mi prima, la coca-light.
-JOSE PAPA FRITA:
Vengo en bolsas y en bolsitas
Soy el famoso Papa Frita,
Soy Re-salado y muy flaquito,
Hago crick-crack en tu boquita.
No se pierdan esta ocasión
Papa Frita les regala los POKEMON.

-JORGITO GOLOSINA:
El chupetín, el chupetón,
Llego con Jorge a esta reunión,
La fiesta ya va a comenzar,
Vamo’ a bailar y masticar

Los caramelos , los chocolates

los bomboncitos y alfajorcitos,
van a los dientes de los amiguitos
soy divertido, ¡ quién lo va a negar!

AGUSTÍN CONITO:

Soy primo hermano de Papa Frita,

Soy saladito casi igual
Soy más gordito y triangular
De Jamón, cebolla doy a gustar.

Defensor: Sr.juez, la industrialización, la comercialización, la propaganda

y la mayor disponibilidad de alimentos han modificado nuestra forma de comer. Hoy come-
mos lo que comemos como resultado de una serie de factores como son: la propaganda de
la TV que nos vende imágenes de productos que son verdaderas tentaciones ¿Quién no se
ha tentado alguna vez con un chocolate sabrosón, o con unas hamburguesas que chorrean
grasita acompañada de Papas fritas bañadas en aceite?

Fiscal:

-es necesario establecer normas sencillas y accesibles a toda la población que

nos ayuden en la cotidiana selección de nuestra alimentación. Debemos evitar
tener enfermedades por carencias y asegurar que cada uno de los órganos de
nuestro cuerpo no se queje y tengan todos los nutrientes que necesita.
Pero. por qué no escuchamos a los principales damnificados . Que vayan pa-
sando cada uno de ellos.

Se llama a declarar al Sr. . Clorindo Estomago:

-Agua, agua dénme ya, me quema todo y el incendio debo apagar. El ácido em-
pieza a aumentar y no lo puedo parar. Don mucus que protege mis paredes se
está derritiendo y si esto sigue así aparecerá mi enemiga Doña Ulcera y queda-
ré hecho un colador.
Me muevo, me muevo, mezclo y mezclo los alimentos, me estiro y sin embargo
no puedo separar los hidratitos, las proteínas y las grasas. Si no me ayudan,
no aguanto mas, Papa Frita y Conito me destruirán.

Se llama a declarar al Sr.Chechuno-ileon:

-Tengo tres hermanos a quien alimentar, uno es duodeno, el otro yeyuno y el

más chico Ileón.Todos ellos son musculosos y mueven el alimento y además
tienen largas cabelleras llamadas vellosidades con un líquido rojo, la sangre,
por el que llevan a pasear a los nutrientes.
Mi acusación es que desde hace un tiempo solo recibo CHATARRA y más
CHA- TARRA, y células de cuerpo están organizando una manifestación para
acusar- me de no cumplir mis funciones. Sr.Juez la culpa no es mía, José
Papa Frita y
su banda me están matando.

Se llama a declarar al Sr.Don Mixto Páncreas:

-Sr Juez, Chatarra me está destruyendo. Yo tengo una fábrica de bicarbonato

pero a pesar de trabajar día y noche es tanta la acidez que me mandan que no
doy abasto.
Mis amigas las LIPASAS dividen y dividen las grasas pero es tanta la cantidad
que tampoco dan abasto.
Declaro imposible dividir a los alimentos chatarra y realizar la digestión si no
modificamos la alimentación.

Se llama a declarar al Sr. Higado:

-Soy el más grande, soy el mayor, produzco bilis a montón.

Detergente, detergente la bilis es como el detergente.
Limpia, limpia a las grasas, limpia limpia sin cesar pero a pesar que limpia, la
mugre no se va más. Grasas, grasas, basta ya regulemos la cantidad, la vesícu-
la no puede más, entrega, entrega pero no da más.

Se llama a declarar a Doña Arteriola:

-Con la Arteria y Don Capilar a las células llego yo, doy nutrientes y oxígeno
para que se puedan alimentar.
Pero, Hay ¡¡ que me pasó, llegó Don Colesterol, Papa Frita lo mando y el muy
vago se durmió, las arterias me tapo y el transito congestionó.
La chatarra me tapó, por favor ¡!!!me ahogo yo¡¡¡
 De uno de los banquillos salta Don Colesterol y dice:
-Yo no tengo la culpa Sra. de su ahogo singular, el problema es de las grasas
de origen animal. Ejercicio físico y deportes; y si consumen las grasas por fa-
vor de VEGETAL.

Se llama a declarar al Sr.Diente:

-Golosina, golosina, se me pegan todo el día. Corto, trituro y desgasto y nunca

doy abasto. Tanto dulce, tanto dulce, puntos negros me formó y si no voy al
dentista caries voy a sufrir yo.

Sres.se pasa a cuarto intermedio después del cuál escucharemos el fallo del
Sr.Juez.

Sr.Juez:

Visto y considerando las declaraciones de cada uno de los testigos

involucrados en la causa declaro a la Banda de José Papa Frita culpable de
alterar los hábitos alimentarios de la ciudad VIDA SANA y me dirijo a sus habi-
tantes para volver a insistir en mis recomendaciones:
-Coman siempre alimentos de los cinco grupos.
-Que en su dieta no falten lácteos y derivados, legumbres, frutas y verduras,
harina y cereales, azucares y grasas en forma equilibrada.
-Podemos comer bien gastando poco solo es cuestión de proponérnoslo y
pronto volveremos a ser la ciudad VIDA SANA que fuimos.

GOYANITO: DIBUJOS EN FORMA DE HISTORIETA.NECESITO LOS

PERSONA- JES EN FORMA INDIVIDUAL PARA ARMAR ROTAFOLIOS .SI ES
POSIBLE EN COREL 9 .GRACIAS.

CONSIGNA:
Ustedes deberán:

1-Seleccionar quién representará cada personaje.

2-Elaborar una vestimenta representativa (sin mucho gasto,con ingenio e imaginación)
3-Representar el Juicio a José Papa Frita.
ACTIVIDAD Nª18 : « SE DESTIÑO LA SALCHICA O EL CASO DE LAS SALCHICHAS
COLORADAS»

IDEAS BASICAS A CONSTRUIR:

-Los productos alimenticios son mejores cuando sus extractos líquidos sean incoloros

OBJETIVOS:
-Diferenciar la calidad de un alimento a través de la comparación de sus extractos líquidos

DESARROLLO:

EXPERIENCIA: «SALCHICHAS COLORADAS SIEMPRE SON MALAS»

Materiales :
-2 o 3 salchichas de distinta marca cortadas en rodajas
-100 cm3 de agua
-100cm3 de alcohol
-100cm3 de acetona
-3 recipientes de lata vacios
-3 frascos de mermelada transparente

¿Y AHORA QUE HAGO?

1-
*Pongo en una lata los 100 cm3 de agua y la coloco sobre el fuego.
Sumerjo las rodajas y las dejo hervir durante 10 minutos.Retiro las salchichas y coloco el
líquido en uno de los frascos.Le pongo etiqueta para saber de que se trata.

*Coloco en otra lata los 100 cm3 de acetona .La hiervo a baño maría ,agrego rodajas de
salchichas en igual cantidad que el anterior y dejo 10 minutos en ebullición.Coloco el
líquido en un frasco y etiqueto.

*En otro frasco pongo los 100 cm3 de alcohol a hervir y los dejo 10 minutos con rodajas de
salchichas.Coloco el líquido en otro frasco y etiqueto.

2-
Repito las tres operaciones con otras marcas de salchicha.

3-Las conclusiones se sacan por comparación de las intensidades del color del líquido.

El producto con mejor calidad es aquel que tiene todos sus extractos líquidos incoloros