Tema 6: humidificacion

HUMIDIFICACIÓN
En este caso las operaciones se ocupan de la transferencia de masa interfacial y de energía, que resulta
cuando un gas se pone en contacto con un líquido puro, en el cual es prácticamente insoluble. Abarca, a más
de la humidificacion del gas, la deshumidifkación y el enfriamiento del gas, mediciones de su contenido en
vapor y el enfriamiento del líquido. En estos casos, la materia transferida entre las fases es la sustancia que
forma la fase líquida, que o bien se evapora o bien se condensa. La transferencia de masa en estos casos
estara acompañada, invariablemente, de una transferencia simultanea de energía calorífica, también deben
considerarse las características de entalpía de los sistemas.

EQUILIBRIO VAPOR-LIQUIDO Y ENTALPÍA DE SUSTANCIAS PURAS. L a sustancia que

sufre la transferencia interfacial en estas operaciones es el material que forma la fase líquida, la cual se
difunde en forma de vapor. Por lo tanto, las características de presión de vapor en el equilibrio son
importantes.
Curva de presión de vapor
Cada líquido ejerce una presión en el equilibrio, la presión de vapor; esta presión ejercida depende de la
temperatura. Cuando la presión de vapor de un líquido se grafica contra las temperaturas correspondientes,
se obtiene una curva como TBDC (figura 7.1). La curva de presión de vapor es única para cada sustancia, pero
generalmente las curvas de presibn exhiben
caractetísticas similares a las de la figura. La curva
separa dos áreas de la gráfica, que representan,
respectivamente, las condiciones en que la
sustancia existe completamente en estado líquido
y en donde se encuentra completamente en
estado de vapor. Si las condiciones impuestas a la
sustancia estan en el área del estado líquido, como
en el punto A, la sustancia será completamente
líquida. En todas las condiciones propias del area
inferior, como en el punto E, la sustancia es
completamente un vapor. Sin embargo, en todas
las condiciones que corresponden a los puntos
sobre la curva TBDC, el líquido y el vapor pueden
coexistir indefinidamente en cualquier proporción.
El líquido y el vapor, representados por puntos
sobre la curva de presión de vapor se llaman
respectivamente, liquido saturado y vapor saturado El vapor o gas a una temperatura superior a la
correspondiente a la saturaci6n se llama sobrecalentado. La curva de presián de vapor tiene dos puntos
terminales abruptos, en T y C. El punto T, desde donde se originan las curvas LT y ST que separan las
condiciones para el estado sólido de las del líquido y del vapor, es el punto triple, en el cual pueden coexistir
los tres estados de agregación. El punto C es el punto crítico, o estado crítico, cuyas coordenadas son la
presidn crítica y la temperatura Mica. En el punto crítico, desaparece la distinción entre las fases líquido y
vapor, y todas las propiedades del líquido (como densidad, viscosidad, índice derefracción, etc.) son
idénticas a las del vapor. La sustancia a una temperatura superior a la crítica se conoce como un gas. La
temperatura correspondiente a cada presión sobre la curva es llamada el punto de ebullición del líquido a la
presión dada; la temperatura correspondiente en particular a 1 atm se Ie conoce como el punfo de ebullicion
normal, como en tnbp sobre la figura 7.1.
Siempre que en un proceso una muestra de fluido debe llevarse a través de la curva de presibn de vapor,
como en el proceso isobárico ADE o en el proceso isotérmico ABF, habrá un cambio de fase. Este cambio irá
acompafíado de la evolución (por condensación) o absorcion (por evaporación) del calor latente de
evaporacion a temperatura constante, por ejemplo, en los puntos B o D en los procesos antes mencionados.
El calor añadido o cedido al cambiar la temperatura se llama calor sensible.

Entalpía.
La suma de la energía interna y el producto de la presión por el volumen de la sustancia, cuando las dos
cantidades están expresadas en las mismas unidades, se define como la entalpía de la sustancia:

La energía interna U de una sustancia es la energía total que tiene la sustancia debido al
movimiento y a la posición relativa de los átomos y moléculas que la forman. No se
conocen los valores absolutos de la energía interna, pero se pueden calcular algunos valores numericos
relacionados con algún estado estándar definido arbitrariamente para la sustancia.

En un proceso por lotes a presibn constante, en donde solo se realiza trabajo por expansion contra la
presión, el calor absorbido por el sistema es la ganancia en entalpía:

En un proceso continuo en estado estacionario, la energía neta transferida al sistema en la forma de calor y
trabajo, será la suma de la ganancia en entalpía más la energía potencial y cinetica. Frecuentemente sucede
que los cambios en la energía potencial y cinética son insignificantes en comparacion con el cambio en
entalpía y que no se realiza trabajo. En estos casos, la ecuación (7.7) puede utilizarse para calcular el calor
adicionado al sistema; este cálculo se denomina balance de calor. En las operaciones adiabáticas, en donde
no hay intercambio de calor entre el sistema y sus alrededores, el balance de calor es simplemente una
igualdad de entalpías en la condición inicial y final.

La figura 7.3 es una representacibn gráfica de la entalpía relativa de una sustancia común; muestra el estado
líquido, vapor y gaseoso. Los datos se muestran en forma mas adecuada sobre las líneas a presión constante.
Sin embargo, las curvas marcadas “líquido
saturado” y “vapor saturado” cruzan las líneas de
presión constante y muestran las entalpías para
estas condiciones, a las temperaturas y presiones
correspondientes a las relaciones de presión de
vapor en el equilibrio para la sustancia. La distancia
vertical entre las curvas de vapor y líquido
saturados, como la distancia BC, representa el calor
latente de evaporación a la temperatura
correspondiente. Por lo tanto, el calor latente
decrece al aumentar la temperatura, y se vuelve
cero en el punto crítico. En el estado de vapor a
presiones bajas, la entalpía es básicamente funcibn
de la temperatura; en todas las presiones en donde
puede utilizarse la ley de los gases ideales para
describir la relación pvt, las líneas de presión
constante están superpuestas, y la entalpía es
independiente de la presión. Excepto cerca de la
temperatura crítica, la entalpía del líquido tambien es básicamente independiente de la presión mientras no
se alcancen presiones excesivamente elevadas

El cambio de entalpía entre dos condiciones, como las presentes en A y D, puede tomarse sencillamente
como la diferencia en las ordenadas correspondientes a los puntos. Por lo tanto, para calcular la entalpía de
la sustancia en la condición sobre calentada en el punto A, con relación al líquido saturado en D, o H1 – H4,
se puede sumar el cambio en entalpía H1 – H2, el caior sensible del vapor de la temperatura de saturación t2
a la misma presión, a la condicibn sobrecalentada en A ; H2 – H3, el calor latente de evaporación en t2 y H3 -
H4, el calor sensible del líquido de la condición final en D al punto de ebullición a la presión dominante t2.
Para un líquido o vapor, la pendiente de las líneas a presión constante a cualquier temperatura se denomina
la capacidad calorifica. Las líneas no son estrictamente rectas, de forma que la capacidad calorífica cambia
con la temperatura. Sin embargo, utilizando la capacidad calorífica promedio o la pendiente promedio, se
pueden calcular facilmente los calores sensibles. Por lo tanto, con referencia a la figura 7.3, en donde C es la
capacidad calorífica promedio del vapor a presión constante en el rango indicado de temperatura.

MEZCLAS DE VAPOR/GAS. El término vapor se va a aplicar a La

sustancia, designada por sustancia A, que en el estado de vapor esté relativamente cerca de su temperatura
de condensación a la presión dominante. El término gas se aplicará a la sustancia B, la cual es un gas
relativamente bastante sobrecalentado.

Humedad absoluta. La relación masa de (vapor)/(masa de gas) es la humedad absoluta Y’. Se utiliza ya
que, Aun cuando las unidades comunes de concentración (presión parcial, fracción mol, etc.) que están
basadas en la cantidad total son útiles, cuando en las operaciones ocurren cambios en el contenido de vapor
de una mezcla vapor-gas sin cambios en el contenido del gas, es más conveniente utilizar una unidad basada
en la cantidad no cambiante del gas. Si las cantidades se expresan en moles, la relación es la humedad molal
absoluta Y. En condiciones en que se aplica la ley de los gases ideales:

En muchos aspectos, la relación molal es la más conveniente, debido a la facilidad con la cual pueden
interrelacionarse moles y volúmenes mediante la ley de los gases; no obstante, la relación de masa se ha
establecido firmemente en la bibliografía sobre la humidificación.

Mezclas de vapor-gas saturadas. Si un gas seco insoluble B se pone en contacto con suficiente líquido A,
el líquido se evaporara en el gas hasta que finalmente, en el equilibrio, la presión parcial de A en la mezcla
vapor-gas alcanza su valor de saturación, la presion de vapor PA a la temperatura dominante. Mientras el gas
pueda considerarse insoluble en el líquido, la presión parcial de vapor en la mezcla saturada será
independiente de la naturaleza del gas y la presión total (excepto a presiones muy elevadas); solo depende
de la temperatura e identidad del líquido. Sin embargo, la humedad molal absoluta a saturación

dependerá de la presi6n total; la humedad absoluta a saturación:

depende también de la identidad del gas. Las dos humedades saturadas se vuelven
infinitas en el punto de ebullición del líquido a la presión total dominante.
Mezclas de vapor-gas no saturadas. Si la presión parcial del vapor en una mezcla de vapor-gas es por
alguna razón menor que la presión de vapor en el equilibrio del líquido a la misma temperatura, la mezcla no
está saturada.

Temperatura de bulbo seco. Es la temperatura de una mezcla vapor-gas determinada en la forma ordinaria
por inmersión de un termómetro en la mezcla.

Saturación relativa. La saturación relativa, llamada

también humedad relativa, expresada como un
porcentaje, se define como:

100 pA/ pA
en donde pA es la presión de vapor a la
temperatura de bulbo seco de la mezcla. Para
cualquier vapor, la representación gráfica de las
condiciones de saturación relativa constante puede
construirse facilmente sobre una carta de presión
de vapor-temperatura, como en la figura 7.4a; con
este propósito, las ordenadas de la curva de
presión de vapor se dividen en intervalos
apropiados. Por lo tanto, la curva para el 50% de
saturación relativa muestra una presión de vapor
parcial igual a un medio de la presión de vapor en el equilibrio a cualquier temperatura. También puede
utilizarse una gráfica de la sustancia de referencia, como en la figura 7.2.

Y
Saturación por ciento. La saturación por ciento, o humedad absoluta por ciento, se define como 100 ,y
Ys
Y'
100 , en donde los valores de saturacion se calculan a la temperatura de bulbo seco de la mezcla. La
Ys '
representación gráfica de la cantidad para cualquier vapor puede hacerse sobre una carta de Y VS t (en cuyo
caso, la carta debe limitarse a una única presi6n total) o sobre una de Y’ VS t (para una presión total única y
un gas específico), como en la figura 7.4b. En esta carta, las humedades a saturación se grafican de los datos
de presión de vapor con la ayuda de la ecuación (7.8), para obtener la curva GD. La curva para las
humedades al 50% de saturación se grafica a la mitad de la ordenada de la curva GD, etcétera. Todas las
curvas de saturación por ciento constante alcanzan el infinito en el punto de ebullición del líquido a la
presi6n dominante.

Punto de rocío. Es la temperatura a la cual una mezcla vapor-gas se satura cuando se enfría a presi6n total
constante sin contacto con el líquido. Por ejemplo, si una mezcla no saturada, como la que se encuentra en
F(figura 7.4),

Volumen húmedo. El volumen húmedo vH de una mezcla vapor-gas es el volumen de masa unitaria de gas
seco y de su vapor acompafiante a la temperatura y presión dominantes. Para una mezcla de humedad
absoluta Y’ en tG y p, presión total, la ley de los gases ideales da el volumen húmedo como

(7.9)
El volumen húmedo de una mezcla saturada se calcula con Y’ = Ys’, y para un gas seco con Y’ = 0. Entonces,
estos valores pueden graficarse contra la temperatura sobre una carta psicrométrica. Para mezclas saturadas
parcialmente, vH puede interpolarse entre los valores de saturación de 0 a 100 en por ciento a la misma
temperatura, de acuerdo con la saturación por ciento. Cuando la masa de gas seco en una mezcla se
multiplica por el volumen húmedo, se obtiene el volumen de la mezcla.

Calor húmedo(Cs). Es el calor que se requiere para aumentar la temperatura de la masa unitaria del gas y su
vapor acompañante 1°C a presion constante. Para una mezcla de humedad absoluta Y’:

Si no existe evaporación, ni condensación, el calor en Btu necesario para que la temperatura de una masa
WB, de gas seco y su vapor acompañante aumente una cantidad Δt, será

Entalpía. La entalpía (relativa) de una mezcla vapor-gas es la suma de las entalpías (relativas) del contenido
en gas y en vapor. Imagínese una masa unitaria de un gas que contiene una masa Y’ de vapor a la
temperatura de bulbo seco t G. Si la mezcla no está saturada, el vapor esta en un estado de
sobrecalentamiento, y se puede calcular la entalpía con relación a los estados de referencia, gas y líquido
saturado a TO. La entalpía del gas solo es CB(tG - to). El vapor en tG está en una condición correspondiente
al punto A sobre la figura 7.3; su estado de referencia corresponde al punto D. Si t DP es el punto de
formacibn de rocío de la mezcla (t2 en la figura 7.3) y λDp el calor latente de evaporación del vapor a esa
temperatura, la entalpia por masa unitaria de vapor será CA(tc - tDp) + λDp+ CA,L(tDp - to). Entonces, la
entalpía total para la mezcla, por masa unitaria del gas seco es:

Para las bajas presiones que generalmente se encuentran al trabajar en humidificación, el punto A que
realmente cae sobre una linea de presión constante, correspondiente a la presión parcial del vapor en la
mezcla, puede, para todos los fines prácticos, considerarse como si estuviese sobre una línea cuya presión
fuera A ’ , es decir, la presion de saturación del vapor a la temperatura de referencia. Entonces, la entalpía
del vapor puede calcularlarse siguiendo la trayectoria A ‘ED y se vuelve, por masa unitaria de vapor, cA(tG-
t0)+λ0, en donde λ0, es el calor latente de evaporación a la temperatura de referencia. Por tanto, la entalpía
de la mezcla, por masa unitaria de gas seco sera:

El sistema aire-agua
Mientras que pueden prepararse cartas psicrométricas para cualquier mezcla vapor-gas cuando las
circunstancias lo exigen, el sistema aire-agua aparece con tanta frecuencia que se cuenta con cartas
excepcionalmente completas para esta mezcla. Las figuras 7.5a y 7.5b son dos versiones de dicha carta, en
unidades SI e inglesas de ingeniería, respectivamente; se prepararon para una presión total de 1 atm. Como
referencia conveniente, las diferentes ecuaciones que representan las curvas están listadas en la tabla 7.1.
Debe observarse que todas las cantidades (humedad absoluta, entalpías, volúmenes húmedos) están
graficadas contra la temperatura. En el caso de las entalpías, las condiciones de referencia utilizadas fueron
aire gaseoso y agua liquida saturada a 0°, de tal forma que la carta puede utilizarse conjuntamente con las
tablas de vapor. Los datos para la entalpía de aire saturado se graficaron con dos escalas de entalpía para
lograr el amplio rango de valores necesario. La serie de curvas que en la carta aparece marcada con “curvas
de saturación adkb&ca”, se graficaron de acuerdo con la ecuación (7.21).

Curvas de saturación adiabáticas

Considérese la operación que se indica en forma esquemática
en la figura 7.7. Aquí, el gas entrante está en contacto con
líquido, por ejemplo, en forma de rocío; como resultado de la
difusi6n y de la transferencia de calor entre el gas y el líquido, el
gas sale en condiciones de humedad y temperatura diferentes a
aquéllas con las que entró. La operación es adiabática, en tanto
que no ha obtenido ni cedido calor a su entorno. Un balance de
masa para la sustancia A:

Esto puede desarrollarse mediante la definición de H’ dada en la ecuacion (7.13):

En el caso especial en que la mezcla gas-vapor saliente está saturada, y por lo tanto en las condiciones tGs,
YGs’, HGs’ cuando el líquido entra a tGs, el gas está húmedo por la evaporación del líquido y se ha enfriado.
La ecuación (7.17) se vuelve, al desarrollar los términos del calor húmedo,

Restando Y1’CAtGs de los dos lados y simplificando, se tiene:

Esta es la ecuacon de una curva sobre la carta psicrométrica, la “curva de saturación adiabática”que pasa a
través de los puntos (Y GS’, tGS) sobre la curva de saturación al 100% y (Y 1’, tG1). Puesto que el calor húmedo
Cs1 contiene el término Y1’ la curva no es recta sino ligeramente cóncava hacia arriba. Para cualquier mezcla
vapor-gas hay una temperatura de saturacidn adiabática t GS tal que si se pone en contacto con líquido a t t GS
el gas se humidificará y enfriará. Si se da un tiempo suficiente de contacto, el gas se saturará en (Y GS’, tGS); de
lo contrario, permanecerá no saturado a (Y 2’, tG2) un punto sobre la curva de saturación adiabática para la
mezcla inicial. Al final, como indica la ecuación (7.20), el calor sensible cedido por el gas durante el
enfriamiento iguala al calor latente requerido para evaporar el vapor adicional. La carta psicrométrica (figura
7.5) para aire-agua contiene una familia de curvas de saturación adiabáticas, como se sefialó antes. Cada
punto sobre la curva representa una mezcla cuya temperatura de saturación adiabática está en la
interseccion de la curva con la curva de humedad al 100%.

Temperatura de bulbo húmedo

La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura en estado estacionario alcanzada por una pequeha
cantidad de líquido que se evapora en una gran cantidad de una mezcla vapor-gas no saturada. En
condiciones apropiadamente controladas, dicha temperatura puede utilizarse para medir la humedad de la
mezcla. Con este propósito, un termometro cuyo bulbo se ha cubierto con un material fibroso humedecido
en el líquido, se sumerge en una corriente de la mezcla gaseosa, que se esta moviendo rápidamente. La
temperatura que indica este termómetro alcanzará finalmente un valor inferior a la temperatura de bulbo
seco del gas, si este último no está saturado; sabiendo esto, la humedad se calcula una vez conocido ese
valor.

Considerese una gota del líquido que se sumerge en una corriente de la mezcla vapor-gas no saturada que se
mueve rápidamente. Si el líquido, inicialmente, está a una temperatura más elevada que la del punto de
formación de rocío del gas, la presion de vapor del líquido será mayor en la superficie de la gota que la
presi6n parcial del vapor en el gas, y el líquido se evaporará y difundirá en el gas. El calor latente que se
requiere para la evaporación será proporcionado inicialmente a expensas del calor sensible de la gota de
líquido, que entonces se enfriará. Tan pronto como la temperatura del líquido disminuye por debajo de la
temperatura de bulbo seco del gas, fluirá calor del gas al líquido, a
una rapidez que aumentará al irse incrementando la diferencia en
temperatura. Finalmente la rapidez de transferencia de calor del
gas al líquido será igual a la rapidez de necesidad de calor para la
evaporación, y la temperatura del líquido permanecerá constante
en algún valor bajo, la temperatura de bulbo húmedo tw. El
mecanismo del proceso de bulbo húmedo es básicamente el mismo
que el que gobierna la saturación adiabatica, excepto que en el
primero de los casos se supone que la humedad del gas no cambia
durante el proceso.

Obsérvese la figura 7.8, en donde una gota de líquido se muestra

en condiciones de estado estacionario y la masa de gas es tan
grande cuando atraviesa la gota que su humedad no se ve afectada, en forma medible, por la evaporaci6n.
Puesto que la transferencia de calor y la de masa ocurren simultáneamente, se aplica la ecuación (3.71) con
qt = 0, puesto que no pasa calor a través de la interfase gas-líquido y NB = 0. Por lo tanto,

La aproximación del lado derecho es satisfactoria puesto que, en forma general, la rapidez de la
transferencia de masa es pequefia. Más aún,

en donde la aproximacion de la derecha es generalmente satisfactoria, puesto que NA es pequena [la forma
de la ecuación (7.23) refleja el hecho de que NA es negativa si qs se toma como positiva, p A, w es la presión
de vapor de A en tw. Sustituyendo las ecuaciones (7.22) y (7.23) en la ecuación (3.71) con NB y qt igual a
cero:

en donde p , M es la
B ,M

presión parcial promedio

del gas. Puesto que (tabla
3.1) %h, MB pB , M KG = ky, la
ecuación (7.25) se vuelve:

para determinar Y, es necesario contar con los valores apropiados de hG/ky, la relucion psicrométrica. Los
valores de hG, y ky pueden calcularse independientemente para la forma particular de la superficie húmeda
mediante correlaciones de tabla. Para el flujo de gases a través de cilindros, como los termómetros de bulbo
húmedo, y a través de esferas únicas, se correlacionan bastante bien los resultados para dieciocho sistemas
vapor-gas, mediante:

Los sistemas vapor-aire son los mas importantes. Para mezclas diluidas, en donde Cs = C B y tomando Pr para
el aire como 0.0707, la ecuación (7.27) se vuelve (unidades SI):

La relación de Lewis. Se vio que para sistemas aire-vapor, hG / kY es aproximadamente igual a Cs o que
hG/kYCs=1. Esta es la llamada relación de Lewis que lleva a igualdades de temperatura de bulbo húmedo y
de saturación adiabática, a igualdades de difusividades de remolino ED (masa) y EH (térmica) ó SC = Pr ó Le =
1

OPERACIONES GAS-LÍQUIDO. El contacto directo de un gas con un líquido puro puede tener uno
de los siguientes fines:

1. Operaciones adiabaticas
a) Enfriamiento de un líquido. El enfriamiento sucede por la transferencia de calor sensible y también
por evaporacion. La aplicación principal es el enfriamiento de agua por contacto con el aire
atmosférico (enfriamiento de agua).
b) Enfriamiento de un gas caliente. El contacto directo proporciona un intercambio de calor no
problemático, que es muy efectivo, en caso de que no importe la presencia de una pequefia
cantidad de vapor del líquido.
c) Humidificaciión de un gas. Ésta puede utilizarse, por ejemplo, para controlar el contenido de
humedad del aire para el secado.
d) Deshumidificacidn de un gas. El contacto de una mezcla templada de vapor-gas con un líquido frío
produce la condensacion del vapor. Se puede aplicar en aire acondicionado, recuperación de
vapores de disolventes a partir de gases utilizados para el secado y similares.

2. Operaciones no adiabaticas
a) Enfriamiento por evaporacidn. Un líquido o un gas dentro de un tubo se enfría con un flujo de agua
en forma de película en la superficie externa del tubo; a su vez, esta última se enfria por contacto
directo con aire.
b) Deshumidificacidn de un gas. Una mezcla de gas-vapor se pone en contacto con tubos refrigerantes
y el vapor se condensa en los tubos.

Aunque las operaciones de este tipo son sencillas en el sentido de que la transferencia de masa se limita a la
fase gaseosa (no puede haber transferencia de masa dentro del líquido puro), no obstante son complejas
debido a-los grandes efectos caloríficos que acompañan a la evaporación o condensación.

Relaciones fundamentales. Obsérvese la figura 7.9, que muestra una torre de area transversal unitaria.
Un balance de masa para la sustancia A en la parte inferior de la torre entorno 1 es:
Estas pueden aplicarse a toda la torre colocando el subíndice 2 en los terminos sin numerar.

Observese la figura 7.10, que representa una secci6n de la torre de altura diferencial dZ y muestra al liquido
y al gas que fluyen uno al lado del otro, separados por la interfase gas-líquido. Son diferenciales todos los
cambios de temperatura, humedad, etcétera, sobre esta seccion.

La superficie interfacial de la sección es dS. Si la superficie interfacial (específica)/(volumen empacado) es a

(no es igual que la superficie empacada ap), y puesto que el volumen de empaque por sección transversal
unitaria es dZ, entonces dS = a dZ. Si el empaque no está mojado completamente por el liquido, la superficie
para la transferencia de masa aM, que es la interfase liquido-gas, será menor que aquélla para la
transferencia de calor aH, puesto que la transferencia de calor tambien puede suceder entre el empaque y
los fluidos. . Entonces, las velocidades de transferencia son: Masa, como flujo de masa/area de la sección
transversal de la torre:

El Calor sensible, como flujo de energía/área de la seccih transversal de la torre:

En la ecuaci6n (7.32), p A,l es la presión de vapor de A a la temperatura de la interfase tl y p A ,G es la presión
parcial en el cuerpo del gas. En la ecuación (7.34) se ha despreciado la radiación y el coeficiente hG’ que
toma en cuenta el efecto de la transferencia de masa sobre la transferencia de calor.

Ahora se requiere una serie de balances de energía sobre los entornos dibujados en la figura 7.10:

El segundo término es la entalpía

del vapor transferido.

Si dH’, obtenida por derivación

de la ecuación (7.13), se sustituye, ésta se reduce a:

Si la ecuación (7.31)
se sustituye y se ignora la diferencial de segundo orden dY’ dt L esta ecuación se vuelve:

Sustituyendo la ecuacion (7.3 1) y la diferencial de la ecuación (7.13) por dH’ e ignorando el termino dH’ dt L,
se vuelve:
Enfriamiento de agua con aire.
El agua, entibiada por el paso a través de intercambiadores de calor, condensadores y similares, se enfria por
contacto con el aire atmosférico para ser utilizada nuevamente. El calor latente del agua es tan grande que
una cantidad pequeña de evaporación produce grandes efectos de enfriamiento. Puesto que la rapidez de
transferencia de masa es generalmente pequefia, el nivel de temperatura es generalmente bastante
pequeño y puesto que la relación de Lewis se aplica al sistema aire-agua en forma razonablemente
adecuada, las relaciones de la sección anterior pueden simplificarse bastante mediante aproximaciones
razonables.

Los términos para el calor sensible en la ecuación (7.41) son despreciables en comparación con el calor
latente, se tiene:

En esta ecuación, el último término del lado derecho

ignora la Y’ que aparece en la definición de Cs.
Integrando, con la suposición adicional de que L ’ es
básicamente constante (poca evaporación):

Este balance de entalpía puede representarse

graficando la entalpía del gas H’ contra tL, como en la
figura 7.11. La línea ON sobre la gráfica representa la
ecuación (7.43) y pasa a través de los puntos que
representan las condiciones finales de los dos fluidos.
Hasta ahora, como L2’ – L1’ es pequeña en
comparación con L ’, la línea es recta con pendiente
L’CA,L /Gs‘. La curva en el equilibrio en la figura se
grafica para las condiciones del gas en la interfase gas-
liquido, es decir, la entalpía del gas saturado a cada
temperatura.

Si la rapidez de transferencia de masa es pequeña,

como generalmente lo es, la ecuación (7.33) se puede
escribir como:
Para el caso especial en que r = 1 los términos entre paréntesis son las entalpías del gas. La restriccion r = 1
requiere que Le = 1 (aire-agua), y aM = aH = a (esto último será cierto solo en el caso de que el empaque de
la torre esté completamente irrigado; aun para el contacto aire-agua, se han observado valores de r tan altos
como 2, con flujos bajos del líquido). Comprendido lo anterior, la ecuación (7.48) es:

que es notable por el hecho de que el coeficiente de transferencia de masa se utiliza con una fuerza motriz
de entalpía. Combinando las ecuaciones (7.42), (7.46) y (7.49) se tiene:

En el aparato, en la posición correspondiente al punto U sobre la línea de operación (figura 7.11), el punto T
representa las condiciones en la interfase; la distancia TR representa la fuerza motriz de entalpía Hi’ - H’
dentro de la fase gaseosa. Preparando gráficas como la del triángulo RTU en varios lugares a lo largo de la
línea de operación, se pueden obtener los valores correspondientes de Hi’ y H’ . Entonces, suponiendo que
ky.α es constante, la ecuación (7.50) da:

La integral puede calcularse gráficamente, al igual

que la altura empacada Z. Algunas veces, a la integral de la entalpía de la ecuación (7.5 1) se le da otra
interpretación. Entonces,

en donde la parte media de la ecuación es el

número de veces que la fuerza motriz promedio se divide entre el cambio en la entalpía. Esta es una medida
de la dificultad de la transferencia de entalpía, llamada el número de unidades de transferencia de entalpía
del gas NtG. En conse cuencia:

puede utilizarse una fuerza motriz global que represente la diferencia en entalpía para las fases totales, pero
expresada en función H’ , como la distancia vertical SU(figura 7. 11). Esto requiere de su coeficiente global
correspondiente y lleva a números y alturas globales de las unidades de transferencia:

NtOG =Nº de unidades globales de transferencia del gas, Z =altura activa del equipo, a =sup. interfacial
específica, Ky= coef. Global transferencia de masa p/fase gaseosa

Equipos. Las torres empacadas tradicionalmente y las de platos, son muy efectivas para este tipo de
servicio.
Torres enfriadoras de agua

El aire y el agua son sustancias de bajo costo, y cuando se deben manejar volúmenes grandes, como en
muchas operaciones de enfriamiento de agua, es esencial el equipo de costo inicial bajo y de costo de
operación también reducido. Con frecuencia, la armazón y el empaque interno son de abeto de Douglas, o
bien de pino, material que es muy durable cuando se tiene un contacto continuo con agua.

Es común la impregnacion de la madera, bajo presión, con fungicidas como creosota, pentacloro fenoles,
cromato ácido de cobre y similares. Generalmente, el entablado de los costados de la torre es de pino,
cemento de asbesto, poliéster reforzado con vidrio y similares. Se han construido torres completamente de
plástico. Generalmente, el empaque interno (“llenado”) es una forma modificada de cañas, enrejados
horizontales arreglados en forma escalonada con filas alternadas a Ángulos rectos. El empaque de plástico
puede ser polipropileno, moldeado en forma de enrejado o alguna otra format. Se utilizan muchos arreglos.
El espacio vacío es muy grande, generalmente mayor del 90%, con el fin de que la caída de presión del gas
sea lo más pequeña posible. En consecuencia, la interfase aire-agua no solo incluye la superficie de las
películas líquidas que humedecen los enrejados (u otro empaque), sino también la superficie de las gotas
que caen como lluvia desde cada fila de empaque hacia la siguiente.

Los arreglos más comunes se muestran en forma

esquemática en la figura 7.17. De las torres de
circulación natural (figura 7.17a y b), en las torres
atmosféricas se depende de los vientos predominantes
para el movimiento del aire. El diseno de corriente
natural asegura un movimiento más positivo del aire
aún en tiempo tranquilo, al depender del
desplazamiento del aire caliente dentro de la torre
mediante el aire externomás frío. Se requieren
entonces chimeneas bastante elevadas. Los dos tipos
detorre deben ser relativamente altos, con el fin de
trabajar a una pequena aproximación a la temperatura
de bulbo húmedo. En general el equipo de corriente
natural se utilixa en la zona sudoeste de Norteamerica y
en el Medio Oriente, en donde la humedad es
generahnente baja, en ciertas partes de Europa en
donde las temperaturas del aire son generahnente
bajas y, con mayor frecuencia, en todas las partes en
que este aumentando el costo de energia para la
potencia del ventilador.

Las torres de tiro mecánico pueden ser del tipo de tiro forzado (figura 7.17c), en donde el aire se empuja en
la torre mediante un ventilador en el fondo. Estas torres están sujetas particularmente a la recirculación del
aire caliente y humedo que es descargado, dentro de la toma del ventilador, debido a la baja velocidad de
descarga y que materialmente reduce la efectividad de la torre. El tiro inducido, con el ventilador en la parte
superior, evita esto y ademas permite una
distribución interna más uniforme del
aire. Generalmente, se utilizan los
arreglos de la figura 7.17d y e. Si el
nublado es excesivo, se pueden utilizar
intercambiadores de calor de tubo aletados para evaporar la niebla con el calor de agua que se va a enfriar,
como en la figura 7.17f.

OPERACIÓN NO ADIABÁTICA: ENFRIAMIENTO

POR EVAPORACIÓN. En el enfriamiento por evaporacibn, se enfría un fluido cuando fluye a través de
un tubo. El agua fluye en forma de una película o una aspersión alrededor del exterior del tubo; se burbujea
aire en el aguapara acarrear el calor eliminado del fluido dentro del tubo. Se aprovecha la elevada rapidez de
transferencia de calor que resulta cuando el agua dispersada se evapora en la corriente de aire. En la figura
7.21a se muestra un arreglo esquemático. Generalmente, el fluido dentro del tubo fluye a través de una
batería de tubos en paralelo, como se muestra en la figura 7.21b y c. Puesto que el agua se recircula de la
parte superior a la inferior del intercambiador del calor, la temperatura a la cual entra t L2, es la misma que a
la cual sale, tL1. Aun cuando la temperatura del agua no permanece constante al pasar a través del equipo,
no varía demasiado respecto del valor final.

En la figura 7.22 se muestran los perfiles de temperatura y de entalpía del gas a través de una sección típica
del intercambiador. En el análisis presente, el sistema de transferencia de calor se dividirá a la temperatura
de la masa principal de agua tL, que corresponde a una entalpía del gas a saturación H1’ . Entonces, el
coeficiente global de transferencia de calor Uo, basado en la superficie externa del tubo, transferencia
realizada dentro del tubo a la masa principal de agua, esta dado por

El coeficiente global Ky, que se utiliza con las entalpías del gas, de H1’* a H1’ a H* es: