Diagrama T-v

El diagrama T-v se obtiene de la proyeccin de la superficie PvT

(Figura 1.28) en el plano T-v. La proyeccin resultante sobre un plano
paralelo a los ejes T-v se muestra en la Figura 1.29. En este diagrama
tanto las regiones de una y dos fases aparecen como reas.


Fig. 1.28 Superficie P-v-T de una sustancia que se expande al
congelarse (como el agua).


Es comn que dos fases estn en equilibrio, pero en algunas
condiciones las tres fases de una sustancia pura coexisten en
equilibrio. En los diagramas P-v o P-T, estos estados de fase triple
forman la lnea triple. Los estados de una sustancia sobre la lnea
triple tienen la misma presin y temperatura, pero diferentes
volmenes especficos. La lnea triple aparece como un punto sobre
los diagramas P-T y, por tanto, suele denominarse punto triple.



Fig. 1.29 Figura T-v de una sustancia pura.


Los estados de lquido saturado en la Figura 1.29 pueden
conectarse mediante una lnea, lnea de lquido saturado, y los
estados de vapor saturado en la misma figura pueden conectarse
mediante la lnea de vapor saturado. Estas dos lneas se alcanzan en
el punto crtico, formado un domo como muestra la Figura 1.29. El
punto crtico se define como el punto al cual los estados de lquido
saturado y de vapor saturado son idnticos. La temperatura, la
presin y el volumen especfico de una sustancia en el punto crtico se
denominan, temperatura crtica Tcr , presin crtica Pcr y volumen
especfico crtico vcr. Las propiedades del punto crtico del agua son
Pcr=22.09 Mpa, Tcr=374.14 C y vcr=0.003155 m3/kg.







Debemos familiarizarnos muy bien con estos dos diagramas; pues
sern muy tiles cuando se analicen problemas de esta naturaleza.



FIGURA 2.4 Diagramas p-v, T-v y p-T.

El inters prctico principal est en situaciones que comprenden las
regiones lquido, liquido vapor y vapor. Un vapor saturado se
encuentra sobre la lnea de vapor saturado y un lquido saturado sobre
la lnea de lquido saturado. La regin a la derecha de la lnea de
vapor saturado es la regin sobrecalentada; la regin a la izquierda de
la lnea de liquido saturado es la regin de liquido comprimido
(tambin llamada regin de liquido subenfriada). Se
Encuentra un estado supercrtico cuando la presin y temperatura son
mayores a los valores crticos.

REGION LIQUIDO-VAPOR
En cualquier estado (T, v) entre los puntos saturados f y g, mostrados
en la figura 2.5, liquido y vapor existen como una mezcla en equilibrio.
Representemos por vf y vg, respectivamente, los volmenes
especficos de liquido saturado y vapor saturado. Sea m la masa total
de un sistema (como el que se muestra en la figura 2.1c), mf cantidad
de masa en la fase liquida y mg la cantidad de masa en la fase de
vapor. Entonces, para un estado del sistema representado por
cualquier (T, v), por ejemplo el estado 1, el volumen total de la mezcla
es la suma del volumen ocupado por el lquido y el ocupado por el
vapor, o sea:


FIGURA 2.5 Diagrama T-v que muestra los puntos de liquido saturado
y vapor saturado

La razn entre la masa de vapor saturado y la masa total se denomina
calidad de la mezcla, designada por el smbolo x; es:

Con frecuencia nos referimos a la regin bajo las lneas de saturacin
como la regin de calidad, la regin de mezcla, o la regin hmeda; es
la nica regin donde la calidad x tiene significado. Si reconocemos
que mf = m - mg, podemos escribir la ecuacin 2.1, con el uso de
nuestra definicin de calidad, como:

Como la diferencia en valores de vapor saturado y lquido saturado
aparece con frecuencia en clculos, regularmente denotamos esta
diferencia con el subndice "fg"; esto es:

Por lo tanto, la ecuacin 2.3 es:

Las palabras gas y vapor a menudo se utilizan como sinnimos y
comnmente a la fase de vapor de una sustancia se le llama gas
cuando su temperatura es ms alta que la temperatura critica. El vapor
normalmente implica un gas que no se encuentra muy alejado del
estado de condensacin.



DEFINICIONES
Punto crtico
El lmite superior de la lnea de presin de vapor es el punto
crtico indicado por el punto C indicado en la figura 1.
Para un sistema formado por un solo componente, el punto
crtico implica el estado crtico de un componente puro y
representa el estado lmite (mximos valores de presin y
temperatura) para la coexistencia de dos fases (por ejemplo,
lquido y gas).

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS

LIQUIDO COMPRIMIDO O LIQUIDO SUBENFRIADO
En una sustancia pura significa que est en estado lquido y
que no est a punto de evaporarse sino que le falta una
adicin de calor o un cambio negativo en la presin para
hacerlo. Si hablamos de lquido subenfriado entendemos que
la sustancia est como lquida a una temperatura menor que
la temperatura de saturacin ( T < Tsat) para una presin
determinada. Si hablamos de lquido comprimido entendemos
que la sustancia est como lquida a una presin mayor que
la presin de saturacin (P > Psat) a una temperatura
determinada.

LIQUIDO SATURADO
Es aquel que est a punto de evaporarse. Es importante notar
que cuando una sustancia pura est como lquido saturado
sta se halla totalmente en ese estado, como lquido, nada de
vapor ya que est a punto de comenzar a crearse a partir del
agua lquida saturada.

VAPOR SATURADO O VAPOR SATURADO SECO
Es un vapor que est a punto de condensarse. En esta fase
la sustancia est toda como vapor y es necesario retirar calor
o aumentar la presin para provocar que se generen gotas de
lquido.

VAPOR SOBRECALENTADO
Es vapor que est a una temperatura ms alta que la
temperatura de vapor saturado, por lo cual la sustancia sigue
estando toda como vapor pero ya no estar a punto de
condensarse o de formar pequeas gotas de lquido. Si
hablamos de vapor sobrecalentado entendemos que la
sustancia est como toda vapor a una temperatura mayor que
la temperatura de saturacin ( T > Tsat) para una presin
determinada.

TEMPERATURA DE SATURACIN Y PRESIN DE
SATURACIN
La forma ms simple de entender estos conceptos es por
medio de un ejemplo: Siempre hemos sabido que el agua
ebulle, o se comienza a evaporar, a 100C, pero lo hace a
esa temperatura porque la presin a la que se encuentra es la
presin atmosfrica que es 1 atmsfera. Conclusin: la
temperatura a la cual una sustancia pura comienza a cambiar
de fase, bien sea comenzando a transformarse de agua a
vapor (lquido saturado) o de vapor a lquido (vapor saturado),
se llama temperatura de saturacin, y esta temperatura de
saturacin siempre va a tener ligada una presin que se
llamar presin de saturacin. Ahora, volviendo al ejemplo, si
preguntan en una clase cual es la temperatura de saturacin
para el agua a una presin de 1 atm = 101.325 kPa, la
respuesta correcta sera 100C. Y si preguntan sobre la
presin de saturacin para una temperatura de 100C la
respuesta correcta sera 1 atmsfera. En pocas palabras,
presin de saturacin es la temperatura de ebullicin para
una presin determinada y la presin de saturacin es la
presin de ebullicin para una temperatura determinada.


PUNTO CRTICO
Lquido + Vapor en equilibrio con sus valores de presin y
temperatura mximos. Se da en la punta superior de la
campana de lquido + vapor en un diagrama T-v (Temperara
vs. Volumen especfico).

VAPOR SATURADO + LIQUIDO SATURADO
Es un estado en donde dentro de un sistema tenemos lquido
al mismo tiempo que tenemos vapor. Un ejemplo de esto es
la preparacin de una sopa en una olla a presin en donde al
cabo de algunos minutos habr agua y vapor dentro de ella a
cierta presin nica para ambas fases de la sustancia.
Cuando hablamos de lquido ms vapor se sobreentiende que
existe la CALIDAD. La calidad es la cantidad de masa de
vapor con respecto a la cantidad de masa total de la
sustancia. Es decir, si est como toda vapor, calidad = 1, si
est como todo lquido, calidad = 0, porque no hay nada de
masa en fase vapor debido a que toda la masa est como
lquido.