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Original AS POLLO lomito MECHADA
El sabor original, 100% vegetal, con Cortes de vacuno Filetillos de Pollo Cortes de vacuno, Deshilachada
con salchicha receta salchicha de picado o a la Plancha cerdo o champiñones
propia y la trigo-soja y  champiñones salteados
inigualable mayo NotMayo salteados (opción veggie).
Dominó (opción veggie)

SOLO $2.150 - $3.350 $5.550 $6.650 $7.150

// Poroto Verde / Ají Verde /
chacarero Tomate / Mayo Dominó (Mayo
sólo en Completo y As) // $2.750 $3.050 $3.950 $6.000 $7.100 $7.600
// Americana / Salsa Verde /
dominó Tomate / Mayo Dominó // $2.750 - $3.950 $6.150 $7.250 $7.750
luco // Queso a la Plancha //
$2.750 - $3.950 $6.050 $7.150 $7.650
alemán // Tomate / Chucrut /
Mayo Dominó // $2.800 $3.100 $4.000 $6.000 $7.100 $7.600
antiguo // Palta Hass / Americana /
Mayo Dominó // $2.850 - $4.050 $6.300 $7.400 $7.900
italiano // Palta Hass / Tomate /
Mayo Dominó // $2.950 $3.250 $4.150 $6.350 $7.450 $7.950
// Lechuga / Cebolla Morada /
GRINGO Pepinillos / Tomate /
Mayo Dominó //
$2.950 $3.250 $4.150 $6.350 $7.450 $7.950
// Queso a la Plancha / Cebolla
GALO Morada a la Plancha /
Champiñones Salteados //
$2.950 - $4.150 $6.350 $7.450 $7.950
dinámico // Palta Hass / Americana /
Salsa Verde / Tomate / $3.050 -
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$4.250 DOMINÓ
$6.450 $7.550 $8.050
Mayo Dominó //
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// Queso a la Plancha /
Palta Hass // $3.050 - $4.250 $6.450 $7.550 $8.050
SUIZO // Queso a la Plancha / Tomate /
Mayo Dominó // $3.050 - $4.250 $6.450 $7.550 $8.050
a lo pobre // Huevo / Cebolla Morada a
la Plancha / Queso a la Plancha // $3.100 - $4.300 $6.500 $7.600 $8.100
completos
RODEO SPICY
// Queso a la Plancha /
Tocino con Salsa BBQ Spicy // $3.650 - completo
$4.850 $7.050 churrasco
$8.150 / $8.650
Original AS POLLO lomito MECHADA
// Salsa Verde / Tomate / Americana / El sabor original, 100% vegetal, con Cortes de vacuno Filetillos de Pollo Deshilachada
CENTENARIO
Cortes de vacuno,
Palta Hass / Tocino con BBQ /
Queso / Mayo Dominó // $3.900
con salchicha receta
propia y la
inigualable mayo
-
salchicha de
trigo-soja y 
NotMayo
$5.100
picado o
champiñones
salteados
$7.400
a la Plancha
$8.500
cerdo o champiñones
salteados
(opción veggie).
$9.000
Dominó (opción veggie)

// Cambia tu
Churrasco por
SOLO $2.150 - $3.350 $4.500$6.650
$5.550 Filete //
$7.150
// Poroto Verde / Ají Verde /
chacarero Tomate / Mayo Dominó (Mayo
sólo en Completo y As) // $2.750 $3.050 $3.950 $6.000 $7.100 $7.600
PRECIO APP PRECIO
// Americana / Salsa Verde /
dominó Tomate / Mayo Dominó // $2.750 - $3.950 $6.150 $7.250 $7.750 normal

luco // Queso a la Plancha //

$2.750 - $3.950 $6.050 $7.150
Completo Huevo Queso
$7.650
$ 4.450 $ 4.950
alemán // Tomate / Chucrut /
Mayo Dominó // $2.800 $3.100 $4.000 $6.000
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té
$7.100 $7.600
antiguo // Palta Hass / Americana /
Mayo Dominó // $2.850 - Completo
$4.050 Palta
$6.300Queso
$7.400$ 4.450$7.900
$ 4.950
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té

italiano // Palta Hass / Tomate /

Mayo Dominó // $2.950 $3.250 $4.150 $6.350 $7.450 $7.950
Completo Palta Huevo $ 4.450 $ 4.950

DESAYUNOS
// Lechuga / Cebolla Morada /
GRINGO Pepinillos / Tomate /
Mayo Dominó //
$2.950 $3.250 $4.150 $6.350
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té $7.450 $7.950
// Queso a la Plancha / Cebolla Completo Italiano $ 4.950 $ 4.950
GALO Morada a la Plancha /
Champiñones Salteados //
$2.950 - $4.150 $6.350
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té
$7.450 $7.950
// Palta Hass / Americana /
dinámico Salsa Verde / Tomate /
Mayo Dominó //
$3.050 - Completo $6.450 $7.550$ 4.950
$4.250 Dominó $8.050
$ 4.950
// Queso a la Plancha / + Jugo Natural 130cc + Café / Té
brasileño Palta Hass // $3.050 - $4.250 $6.450 $7.550 $8.050
Sándwich Barros Jarpa $ 5.650 $ 5.650
SUIZO // Queso a la Plancha / Tomate /
Mayo Dominó // $3.050 - $4.250 $6.450
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té
$7.550 $8.050
a lo pobre // Huevo / Cebolla Morada a
$3.100 - $4.300 $6.500 $7.600 $8.100
Sándwich Manhattan
la Plancha / Queso a la Plancha //
$ 5.650 $ 5.650
// Queso a la Plancha /
DISPONIBLES
RODEO SPICY HASTA LAS 12:00 HRS
$3.650
Tocino con Salsa BBQ Spicy // - $4.850 $7.050
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té
$8.150 $8.650
// Salsa Verde / Tomate / Americana /
CENTENARIO Palta Hass / Tocino con BBQ /
Queso / Mayo Dominó // $3.900 - Sándwich
$5.100 York
$7.400 $9.000
$8.500$ 5.650 $ 5.650
+ Jugo Natural 130cc + Café / Té
// Cambia tu
Churrasco por Vitaminas
$3.500
Promoción incluye 1 Jugo Natural pequeño (130cc) / No incluye
(Naranja / Zanahoria / Aliada) / Disponible hasta Filete
las 12 //
hrs. / Sujeto a
disponibilidad de local / Fotografía referencial.

TODOS LOS PRODUCTOS SE ENCUENTRAN

// Cambia tu Jugo Natural
SUJETOS A DISPONIBILIDAD DE CADA LOCAL
$500 por Vitamina 100% natural
(Naranja / Zanahoria / Aliada)

chacarero luco italiano

// Poroto Verde / Ají // Queso a la // Palta Hass /
Verde / Tomate // Plancha // Tomate / Mayo
Dominó //

Churrasco $ 4.900 $ 4.950 $ 5.250

Preciso 10cm
Lomito
$ 4.900 $ 4.950 $ 5.250
Preciso 10cm
Mechada
LOS PRECISOS Precisa 10cm
$ 5.400 $ 5.450 $ 5.750

Consomé
TRADICIONAL REINA

Tradicional // Verduras // $ 1.650 $ 2.150

Reina // Verduras y trozos de Pollo //

PA’ EMPEZAR Papas Fritas

// Agrega Salsa de Queso Cheddar / Mayo
Dominó / NOTmayo / Salsa Dominó / Salsa
BBQ Spicy // +$500
cono

$ 2.850 $ 4.950
balde

Papas Fritas Especiales paila

RODEO
// Tocino / BBQ / Salsa de Queso Cheddar // $ 4.150
A LO POBRE
// Carne / Cebolla / Huevo / Mayo Dominó //

Cono de Empanadas
4 UNIDADES

// Agrega 1 Empanada al lado de su $ 3.250

Completo o Sándwich // + $890 QUESO

Sopaipillas
// 10 mini Sopaipillas con pebre //
$ 3.200

CON GANAS Chorrillana Dominó

// Papas Fritas / Mayo Dominó / Cebolla Morada
a la Plancha / Huevo a la Plancha / Churrasco /
$ 8.990
Salchicha Dominó Original picada // Opción
Veggie: Cambia el Churrasco + Salchicha
Dominó Original picada por Champiñones
salteados + Salchicha 100% Vegetal.

simple doble

Rodeo Spicy
LAS HAMBURGUESAS // Salsa BBQ Spicy / Queso
Cheddar / Tocino //
$ 9.750 $11.750

ANGUS 100% Cheddar Pepinillo

// Salsa Dominó / Pepinillos /
$8.750 $10.750

AMERICANO
Queso Cheddar //

Americana $8.750 $10.750

// Salsa Dominó / Salsa Verde / Pepinillos /
Lechuga / Tomate / Queso Cheddar //

Paris $8.950 $10.950

// Salsa Dominó / Queso Gouda / Cebolla
Morada / Champiñones //

A lo Pobre, $9.350 $11.350

pero Pituca
// Salsa BBQ Spicy / Papas Hilo / Queso
Cheddar / Cebolla Caramelizada / Huevo //

Chancho 6 $9.750 $11.750

// Mayo Dominó / Cebolla Morada /
Pepinillos / Lechuga / Tomate / Queso
Cheddar / Champiñones //

CERTIFIED ANGUS BEEF PAN DE PAPA $1.190 // Cambia cada Hamburguesa Angus por una Beyond Burger //

nueva La Hamburguesa del Futuro

HAMBURGUESAS Elaborada 100% en base a plantas

Beyond®
Burger Clásica (Not) $ 9.750
// Lechuga / Queso Cheddar “Follow Your
Heart” / Cebolla Morada / Tomate / Pepinillos /
Ketchup Heinz / Not Mayo //

BBQ Beyond®
Burger Original

BEYOND
BE
$ 9.950
// Lechuga / Queso Cheddar “Follow Your
Heart” / Champiñones Salteados / Cebolla
Caramelizada / Pepinillos / BBQ //

PÍDELA TAMBIÉN CON QUESO CHEDDAR TRADICIONAL Y MAYO DOMINÓ

Acompaña tu Ensalada Portuguesa, Isidora o Florentina con un

aderezo a elección entre: Mayo Yogurt Albahaca o Mostaza Miel.

Portuguesa

ENSALADAS // Mix Lechugas / Zanahoria / Palta Hass / $ 6.450

Tomate / Cebolla Morada / Filetillos de Pollo //

César
// Mix Lechugas / Zanahoria / Crutones / Queso $ 6.450
Parmesano en Hebras / Filetillos de Pollo / Aderezo
César //

Isidora
// Mix Lechugas / Zanahoria / Hojas de $ 6.750
Albahaca / Tomate Cherry / Palmitos /
Queso Fresco / Filetillos de Pollo //

Florentina
// Mix Lechugas / Zanahoria / Tomate Cherry / $ 7.100
Mango Deshidratado / Nueces / Filetillos de Pollo /
Crutones / Salsa Palta Hass · Tomate //

Opción Veggie: // Cambia Filetillos de Pollo por Champiñones Salteados //

PARA TOMAR
SIN ALCOHOL CON ALCOHOL
JUGOS Directamente desde nuestra barra de Schop Disponible desde las 10:00 hrs.
Variedades sujetas a disponibilidad de cada local.
NATURALES jugos. Disponibles según estación.
300 cc 475 cc
Heineken (Lager 5,0%) $ 3.250
Jugos Tradicionales $ 2.650 $ 2.950
Endulzados con azúcar Kunstmann Torobayo (Pale Ale 5,0%) $ 3.850
Austral Calafate (Calafate Ale 5,0%)
// Frutos del Bosque / Frambuesa /
Chirimoya / Piña / Mango / Frutilla $ 3.850
(Sin azúcar) / Melón Tuna //

300 cc 475 cc
JUGOS MIXTOS cerveza botella Disponible desde las 10:00 hrs.
// Frambuesa · Chirimoya / $ 3.450 $ 3.750 Variedades sujetas a disponibilidad de
cada local.
Piña · Frambuesa / Chirimoya · Naranja //

Cristal (Lager 4,6%) $ 2.450

300 cc 475 cc

LIMONADA MENTA $ 3.150 $ 3.450 Cristal Cero (Lager sin alcohol) $ 2.650
Royal Guard (Lager 5,0%) $ 2.850
300 cc 475 cc
Vitaminas //100% natural Austral Lager (Lager 4,6%) $ 3.150
sin azúcar ni agua $ 3.650 $ 3.950
// Naranja / Zanahoria / Aliada // Austral Calafate (Calafate Ale 5,0%) $ 3.150

Aguas Minerales (500cc) $ 1.500 Kunstmann Session IPA (Pale Ale 5,0%) $ 3.150
Kunstmann Bock (Lager 5,3%) $ 3.150
BEBIDAS
Bebida Lata (350cc) $ 1.850 opción // + $750 / Pide tu cerveza
Michelada o Chelada //

Bebida Máquina (475cc) $ 1.850

TARDES DE TERRAZAS

Disponible desde las 16.00 horas

Crudo clasico
MEJOR O MEJOR // Tostadas de molde, ají verde, cebolla,
pepinillos, perejil, mayo Dominó y limoneta //
$ 8.900

Mix Empanadas Fritas $ 4.200

// Pino / queso / napolitana //

Sopaipillas $ 3.200
// Con pebre para untar //

Tabla Crunchy $ 9.900

// Papas Rústicas / Empanadas de queso /

COMPAÑÍA
Mini sopaipillas / Aros de Cebolla / Pebre /
Mayo Dominó //

Tabla Gringa
//
//
$13.900
BBQ baby back ribs, alitas de pollo, aros de
cebolla, salsa Dominó y mayo Dominó

NUESTRAS PAPAS FRITAS RÚSTICAS $ 8.800

porteña

CON ESTILO usa

// Carne desmechada / huevo frito de gallina libre /
cebolla grillada / salsa brava / cebollín //

// Chanchito desmechado / salsa queso cheddar /

$ 9.200

tocino / cebolla dulce / ciboulette / sour cream //

vegetariana $ 8.400
// Vegetales grillados: zapallito italiano / cebollín /
zanahoria / tomatito cherry / champiñón grillado /
salsa brava / salsa queso azul //

simple catedral
sour la pizka
$ 3.400 $ 7.300
// Hecho 100% con jugo de limón sutil
peruano + pisco doble destilado receta

NUESTRA BARRA EN
propia (Elaborado en el Valle del Elqui) //

copa jarra

sangría de Verano
// Vino tinto, manzana y naranja
$ 3.900 $ 9.900
servido muy frío //

Ramazzotti de la Italia
// Espumante brut, Ramazzotti,
$ 5.400 $13.900
cáscaras de naranja, arándano y
hielo //

aperol veneciano
// Espumante brut, Aperol, $ 5.400 $13.900
naranja en rodajas, hojas de
menta y hielo //

gin tonic $ 4.300

// Bombay Sapphire //

mistral
piscola alto del carmen $ 3.500
// 1 corto Pisco + Bebida 220cc //

copa botella

JARRAS Y COPAS vino santa ema

// Santa Ema Cabernet Sauvignon,
Sauvignon Blanc, Merlot o Syrah //
$ 2.800 $ 9.500

espumante Brut $ 3.500 $ 11.500

// Undurraga Brut //

PA’ LOS REGALONES

Las Italitas El Tombo Salchipapas Dominó
// Completo Italiano “Al Medio” / // Churrasco o Pollo al Plato / Papas // Papas Fritas / Salchicha Dominó
Papas Fritas // Fritas // Original o Vegetal Picada //

$ 4.100 $ 4.650 $ 4.650

LA CAFETERÍA
simple simple

Nescafé / Té / Infusiones $ 1.150 Nescafé o Té con Leche $ 1.350

POSTRES // PRÓXIMAMENTE
A TODA HORA
Vegetariano York
// Queso Fresco / Tomate / Palta Hass o Poroto $ 3.950 // Jamón / Huevo a la Plancha // $ 3.950
Verde o Lechuga //

Barros Jarpa Nueva York

// Jamón / Queso a la Plancha // $ 3.950 // Huevo / Jamón / Queso a la $ 4.250
Plancha //

Paila de Huevos Sola $ 2.150 Manhattan

$ 3.650
Paila Campeona
// Huevo / Queso a la Plancha /
Tomate //
$ 3.650
Elige hasta 3 ingredientes entre: // Queso / Jamón
/ Tocino / Tomate / Champiñones / Pimentón //

AGREGADOS
Mayo Dominó / Salsa Verde / Chucrut Huevo / Pepinillo / Lechuga / Not Palta Hass / Jamón / Queso / Tocino /
/ Tomate / Americana / Cebolla Mayo / Salsa BBQ / Salsa Dominó / Queso Fresco / Palmitos /
Morada / Poroto Verde Salsa BBQ Spicy Champiñones

$ 550 $ 850 $ 1.150

TODOS LOS PRODUCTOS SE ENCUENTRAN

SUJETOS A DISPONIBILIDAD DE CADA LOCAL