ENTRADAS

Primavera de Mariscos /Abundante surtido de mariscos con $ 26.000

calamares apanados, machas a la parmesana, cebiche de salmón,
locos, choritos y calamares, acompañados de mayonesa y salsa verde
Jardín de Mariscos / Surtido de mariscos con calamares apanados, $ 13.000
machas a la parmesana, cebiche de salmón, locos, choritos y calamares
acompañados de mayonesa y salsa verde
Jardín de Mariscos Parmesano $ 15.000
Machas a la Parmesana /18 unidades $ 9.000
Ostiones a la Parmesana / 6 conchas ,12 unidades $ 9.500
Ostiones /al Pilpil o al Ajillo $ 9.500
Locos Mayo $ 9.500
Locos Papas Mayo $ 10.500
Erizos/ Clásicos Erizos Acompañados de Salsa Verde $ 9.500
Pulpo / Al Pilpil, ajillo o tártaro $ 9.500
Camarones Apanados $ 9.000
Camarones /Al Pilpil, Ajillo o mayo $ 8.700
Calamares Apanados / Rabas $ 7.500
Carpaccio de Salmón $ 8.900
Ceviche de Salmón $ 8.500
Ceviche Mixto /Camarón y Salmón $ 8.500
Calugas de Pescado /Acompañados de Salsa Tártara $ 8.500
Mariscal Frio / Surtido de Mariscos Aliñados con Salsa Verde $ 7.900
Congrio a lo Macho / Filetitos de Congrio al Pilpil $ 8.900

SOPAS Y CHUPES

Paila Marina “Pez Gordo” $ 10.500

Especial Sopa de Mariscos, Congrio, Locos, Camarón, Ostión, Choritos,
Machas y Pinzas de jaiba.
Paila Marina $ 8.500
Caldillo de Congrio $ 8.500
Pastel de Jaiba $ 9.500
Chupe de Locos $ 9.500
Chupe de Mariscos $ 8.500
Chupe de Camarón $ 8.900
Chupe de Ostiones $ 9.500
Chupe Mixto/ Loco, Camarón $ 9.500
 FONDOS

PESCADOS: Incluye acompañamiento

Reineta / plancha o frita $ 8.500

Merluza / Austral plancha o frita $ 8.500
Merluza / frita $ 6.500
Salmon / plancha $ 8.900
Congrio / plancha o frito $ 9.500
Albacora / plancha $ 8.500

CARNES: Incluye acompañamiento

Lomo Liso / A la plancha $ 9.000
Lomo Liso / Acompañado con una Salsa a la Pimienta $ 9.800
Lomo Liso / A lo Pobre $ 11.000
Chuleta /A lo Pobre $ 8.000
Chuleta / A la plancha $ 6.000
Pechuga de Pollo /A la plancha $ 6.000
Pechuga de Pollo /A lo Pobre $ 8.000

GUARNICIONES
Papas Fritas $ 2.600
Puré $ 2.000
Puré Picante $ 2.600
Arroz $ 1.800
Espinacas a la Crema $ 2.400
Champiñones Salteados $ 1.800
Salsa de Camarones $ 2.400
Salsa Margarita/ Choritos, Machas y Camarón, $ 2.400
Acompañado con una Exquisita Salsa Blanca
Salsa Emeterio/ Locos, Machas, Camarones, Acompañado de una $ 2.800
Deliciosa Salsa Blanca y Queso Parmesano
Salsa Maniere “Pez Gordo” /Mix de Mariscos Salteados en $ 2.800
Mantequilla Rubia, Apagados con Vino Blanco y Limón

ENSALADAS

A la chilena $ 2.600
Lechuga Palta $ 2.800
Tomate, Palmito y Palta $ 3.200
Surtida $ 2.700
Papas Mayo $ 2.500
Ensalada Cesar / Pollo o Camarón Ecuatoriano $ 7.000
Ensalada Griega $ 5.500
 EMPANADAS

Camarón Queso $ 2.500

Loco Queso $ 2.800
Ostión Queso $ 2.800
Macha Queso $ 2.600
Jaiba Queso $ 2.600
Jamón Queso $ 1.800
Pino Marisco $ 2.300
Queso $ 1.600

POSTRES

Copa de Helado $ 2.500

Leche Asada $ 2.500
Arroz con Leche $ 2.000
Torta del Día $ 2.400
Mote con Huesillo $ 2.000
Celestino $ 2.500
Papaya al Jugo $ 2.500
Porción de Crema $ 800

BEBESTIBLES

Bebidas / Variedades $ 1.700

Bebidas Exprés $ 1.100
Agua Mineral / Con Gas y Sin Gas $ 1.700
Jugos Naturales Pulpa / Frutilla, Piña, Mango y Chirimoya $ 2.500
Jugos Naturales / Frutas de Estación $ 2.500
Néctar Variedades / Durazno, Damasco y Manzana $ 1.700

CAFETERÍA
$ 1.200
Té $ 1.200
Nescafé $ 1.500
Té Twinings $ 1.500
Infusions Twinings $ 1.500
Café Express $ 1.800
Café Cortado $ 1.900
Café Cortado Grande
 VINOS Y TRAGOS

CABERNET SAUVIGNON

APALTAGUA SELECT RESERVE $ 10.900

TERRAPURA RESERVA $ 10.900
BICICLETA RESERVA $ 10.900
SANTA EMA SELECT TERROIR $ 12.900
CASAS PATRONALES RESERVA $ 12.900
VENTISQUERO RESERVA $ 12.900
CASILLERO DEL DIABLO $ 12.700
SANTA EMILIANA $ 8.000
120 TRES MEDALLAS $ 8.000
CARMEN RHIN $ 8.000

CARMENERE

APALTAGUA SELECT RESERVE $ 10.900

TERRAPURA RESERVA $ 10.900
BICICLETA RESERVA $ 10.900
SANTA EMA SELECT TERROIR $ 12.900
CASAS PATRONALES RESERVA $ 12.900
SANTA EMILIANA $ 8.000

MERLOT

APALTAGUA SELECT RESERVE $ 10.900

TERRAPURA RESERVA $ 10.900
BICICLETA RESERVA $ 10.900
SANTA EMA SELECT TERROIR $ 12.900
SANTA EMILIANA $ 8.000

SAUVIGNON BLANC

SANTA EMA SELECT TERROIR $ 12.900

CASAS PATRONALES RESERVA $ 12.900
CASAS DEL BOSQUE RESERVA $ 12.900
VENTISQUERO RESERVA $ 12.900
CASILLERO DEL DIABLO $ 12.700
SANTA EMILIANA $ 8.000
120 TRES MEDALLAS $ 8.000
CARMEN RHIN $ 8.000

CHARDONNAY

APALTAGUA SELECT RESERVE $ 10.900

TERRAPURA RESERVA $ 10.900
BICICLETA RESERVA $ 10.900
SANTA EMA SELECT TERROIR $ 12.900
MATETIC CORRALILLO $ 12.900
VENTISQUERO RESERVA $ 12.900
CASILLERO DEL DIABLO $ 12.700
SANTA EMILIANA $ 8.000
120 TRES MEDALLAS $ 8.000
CARMEN RHIN $ 8.000
 VINOS Y TRAGOS

MEDIAS BOTELLAS 375cc

CS, CA, ME, SB y CH

SANTA EMA SELECT TERROIR $ 6.600

CASILLERO DEL DIABLO $ 6.600
SANTA EMILIANA $ 4.600
120 TRES MEDALLAS $ 4.600
CARMEN RHIN $ 4.600

CERVEZAS
KUNSTMAN $ 3.000
AUSTRAL $ 3.000
CORONA $ 3.000
HEINEKEN $ 2.600
ROYAL $ 2.600
ESCUDO $ 2.400
CRISTAL $ 2.400
CRISTAL 0 $ 2.500

TRAGOS & APERITIVOS

PISCO SOUR $ 2.500
PISCO SOUR PERUANO $ 3.900
MOJITO $ 3.500
CAIPIRINA $ 3.200
CAIPIROSKA $ 3.200
APEROL SPRITZ $ 2.600
KIR ROYAL $ 2.600
MARGARITA $ 3.500
AMARETTO SOUR $ 2.500
DAIQUIRI $ 3.200
JEREZ SAUR $ 2.500
VAINA $ 2.500
MANGO SOUR $ 2.500

BAJATIVOS TRAGOS
ARAUCANO $ 3.200
AMARETO DISARONNDO $ 4.800
FERNET $ 3.500
BAYLES $ 3.200
 VINOS Y TRAGOS

BARRA
J. WALKER ROJO $ 3.800
J. WALKER NEGRO $ 4.800
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $ 4.800
BALLANTINE’S $ 4.600
JACK DANIEL’S $ 4.800
BACARDI AÑEJO $ 4.300
HAVANA AÑEJO RESERVA $ 3.800
ABSOLUT SABORES $ 4.500
STOLICHNAYA $ 3.500
BARCELO $ 3.500
BEEFEATER GYN $ 3.500
TANQUERAY GYN $ 3.500

ESPUMANTES
CATEDRAL 750cc $ 12.900
VALDIVIESO 750 cc $ 12.900
FREIXENET 200cc $ 3.500