INFORME

DE INVESTIGACIÓN
“SAN FRANCISCO DE ASIS”
“SAN FRANCISCO DE
PROYECTO: “PINTURAS NATURALES CON
ASIS”
FLORES”
PROYECTO: “PINTURAS
NATURALES
CURSO: CIENCIA CON VERDURAS”
Y TEGNOLOGIA

CURSO: CIENCIA Y TEGNOLOGIA

ALUMNOS:
DAVILA RODRIGUEZ,
ALUMNOS:ZULEYKA IVANNA
CUSQUIPOMACORTEZ
FERNANDEZ,
BUENO, YANNY
DAYANYMARIEL.
PUITIZA ALTAMIRANO,
MELO SILVA, KATHERIN SHANTAL. CELSON.
RIVERA RENGIFO,BORAN DITMAR.
DOCENTE: RENGIFO GALVEZ,
LEONCIA VICKY
DOCENTE: RENGIFO GALVEZ, LEONCIA VICKY
2021

2022
INTRODUCCIÓN
En el centro educativo de “SAN FRANCISCO DE ASIS”, Los alumnos se vio la
necesidad de aprovechar los recursos naturales y flores del medio; mediante la
pigmentación de hojas, dándoles utilidad y aplicabilidad en la investigación de
diferentes colores de tintas profundizando conocimientos en el área de ciencia
y tecnología y en el área de artística con diferentes motivos, como: paisajes
naturales, artísticos. Dándoles la oportunidad a niños y niñas a desarrollar la
creatividad mediante el proceso de tintas y así mismo promoviendo el uso de
las TICS. Además, incentivarlos para seguir investigando.
RESUMEN.                    
La mayoría de las flores y hojas de los vegetales son de colores, aunque las
hay de color rojo y en otoño muchas tienen un color amarillento antes de caer
al suelo, esto indica que en el interior de las hojas existen diferentes sustancias
que proporcionan color. Estas sustancias se llaman pigmentos.
Este tipo de colorantes no se puede conservar mucho tiempo.
Esto se debe que se oxidan y cambian de tonalidad si no se emplean de forma
inmediata.   
Machacarlas hasta que queden desmenuzados y mezclar con un poco de agua
caliente.
Que colores de origen biológica se pueden obtener de los siguientes
colorantes.
-Verde a partir de la acelga, espinacas, etc.
rosado de flores, anaranjado, flores granates color
PIGMENTOS:
En química, los pigmentos son productos naturales o artificiales, insolubles en
el agua, que se aplican sobre diversos objetos para descubrirlos de una
superficie coloreada que a la vez los protege de los agentes exteriores.
Entre los carotinoides, un grupo de pigmentos rojos, naranjas y amarillos que
aparecen con frecuencias en los organismos vivos hay también muchos
catalizadores.
El Color de las Plantas
Si es posible encontrar en el reino vegetal todos los matices y combinaciones
de colores del espectro, existe un predominio general de los colores primarios:
amarillo, rojo, azul. Estos colores son conferidos a los vegetales por
determinados compuestos químicos definidos, llamados pigmentos. 

El color verde tan uniformemente presente en los vegetales es debido a la

presencia de dos pigmentos estrechamente emparentados llamados clorofila
que se encuentran prácticamente en todas las plantas con semilla, helechos,
musgos y algas.
Pueden formarse en las raíces, tallos, hojas y frutos a condición de que estos
órganos estén situados por encima del suelo y queden expuestos a la luz.
También aunque aparentemente falten en algunas hojas de color rojo o
amarillo, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de estas, puede
comprobarse incluso allí la presencia de las clorofilas, que estaban
enmascaradas por los demás pigmentos.

JUSTIFICACIÓN
A través de esta investigación tratamos de demostrar los beneficios de nuestro
proyecto a través de una técnica llamada cromatografía en dibujos, sé puede
obtener colorantes totalmente naturales a partir de vegetales y frutas de uso
cotidiano, en el sector de la agricultura trayendo beneficios muy positivos.
Viendo la necesidad de aprovechar los recursos naturales que nos brinda el
medio y suplir muchas necesidades de los estudiantes para comprar vinilos y
acuarelas, para realización de varios trabajos en las diferentes áreas como:
ciencias naturales, artística y lenguaje y sabiendo que se puede solucionar con
todo aquello que nos brinda la naturaleza por tal razón se ha venido
experimentando que estas tintas naturales remplazan a tintas artificiales, lo
cual se ha comprobado con la elaboración de diferentes motivos dando
transversalidad con el aprovechamiento de las TICS, Nuevas tecnologías que
se deben tener en cuenta para el buen desarrollo de las diferentes áreas del
saber, con fines de mejorar la calidad de educación.
¿De qué manera podemos aprovechar los recursos naturales mediante la
pigmentación de hojas de vegetales y frutas de uso doméstico?
PROBLEMA
¿Cómo influye los colorantes naturales de hortalizas en la coloración de
dibujos?

Objetivos
General:

Determinar el grado de pigmentación en las coloraciones

Específicos:

 Usar los pigmentos en la elaboración de diferentes motivos que sirvan

de ayuda pedagógica
 Aplicar las diferentes tintas extraídas de los recursos naturales que nos
brinda el medio en remplazó de colorantes químicos.
 Aprovechar los recursos naturales.
 
HIPOTESIS
H1: La extracción de pigmentos de la espinaca.
H2: Para obtener gamas de colores y aplicarlos en diferentes dibujos.
VARIABLES
-VARIABLE DEPENDIENTE: Extracto y secado de los vegetales.
-VARIABLE IDEPENDIENTE: Cantidad de pigmentación de los vegetales los
carotinoides (Espinaca, betarraga, zanahoria).

MARCO TEÓRICO
 LOS PIGMENTOS VEGETALES incluyen una variedad de diferentes
tipos de moléculas, incluyendo porfirinas, carotenoides, antocianinas y
betalaínas. Todos los pigmentos biológicos absorben selectivamente
ciertas longitudes de onda de la luz mientras que reflejan otras.
Algas rojas y cianobacterias: Clorofila a; Ficob...
Algas verdes y plantas terrestres: Clorofila a y b

 LUZ. - Forma de energía que ilumina las cosas, las hace visibles y se
propaga mediante partículas llamadas fotones.
 AGUA. - Sustancia líquida sin olor, color ni sabor que se encuentra
en la naturaleza en estado más o menos puro formando ríos, lagos y
mares, ocupa las tres cuartas partes del planeta Tierra y forma parte
de los seres vivos; está constituida por hidrógeno y oxígeno ( H2 O ).
 ALOCHOL MEDICINAL- es una mezcla homogénea, debido a que en éste
no podemos diferenciar cuales son los elementos que lo componen a simple
vista. Sabemos que una mezcla Homogénea, es aquella en la que no
podemos diferenciar a simple vista los compuestos que la componen, debido
a que se encuentran bien disueltos.
 EL BICARBONATO DE SODIO: es un compuesto sólido cristalino de color blanco
soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio, de
fórmula NaHCO₃.
 EL LIMÓN: compuestos químicos más abundantes en el jugo
de limón son: ácido cítrico, vitamina C, glucosa, fructosa,
sacarosa, compuestos fenólicos (sin tener en cuenta el agua).
Imagino que el número total de compuestos químicos presentes en un
jugo debe ser importante, aunque no sabría precisarte.
 LA NARANJA: nombre científico. El nombre científico de esta fruta es Citrus ×
sinensis · ¿De dónde proviene la naranja? · Características de las naranjas ·
Diversidades de ...
 LA ZANAHORIA: Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente
zanahoria, es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, especie de la familia
de las umbelíferas, también denominadas opiáceos, y considerada la más
 importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es oriunda de Europa y Asia
sudoccidental. Wikipedia
 LA BETERRAGA: Beta vulgaris, cuyos nombres comunes son
remolacha, beterrada, betarraga, betabel, acelga blanca, beteraba y
betarava, es una planta de la familia Chenopodioideae, de la cual las
hojas y la raíz son comestibles.
 a espinaca se encuadra dentro de la familia de las Chenopodiaceae, al igual que la
acelga y la remolacha. Su nombre científico es Spinacia oleracea L.
METODOLOGÍA
Se implantará por medio de la metodología escuela nueva, modelo pedagógico
ABP, ya que con estos los estudiantes buscaran soluciones de acuerdo a las
necesidades que se presentan en la vida diaria.
MATERIALES
 Espinaca.
 Mortero.
 Alcohol medicinal.
 Un retazo de tela.
 Frasco de vidrio.
 Betarraga.
 Zanahoria.
 Cáscara de naranja.
 Semillas de achiote.
 Recipientes de vidrio.
 Pinceles.
 Esponja.
 Hisopos.
PROCEDIMIENTO
1-Corta las hojas de espinaca en trozos pequeños, usando las manos.
2-Pon los trozos de espinaca en el mortero y aplástalos con el pilón.
3-Echa alcohol sobre las hojas que se encuentran en el mortero y vuelve
aplastarlas.
4-Deja responder 15 minutos las hojas en el alcohol para que se maceren.
5-Cuela la maceración con la tela y recoge el líquido en el frasco de vidrio.
Preparación

Espinacas: solo usaremos las hojas, lavarlas y secarlas muy bien con papel de
cocina, es una ocasión estupenda para aprovechar las espinacas que se nos
hayan puesto feas en la nevera quitándoles las partes estropeadas y dejando
solo las que estén verdes, las troceamos y colocamos en un plato sobre papel
absorbente de cocina (si se moja mucho durante el secado cambiarlo por otro
seco) y procedemos igual que con la naranja, naturalmente las verduras de
hoja tardan mucho menos en deshidratarse así que estar muy pendientes
durante el proceso, una vez listas moler y guardar.

  

Remolacha: Pelamos y quitamos las hojas, usar guantes si no queréis que las
manos se tiñan de rosa, y cortarla en rodajas lo más finas posible, poner en un
plato sobre papel absorbente y seguir los pasos que ya hemos explicado antes,
tendréis que cambiar el papel más de una vez porque soltará mucho líquido,
una vez seca por completo moler y guardar.
“COMO PEQUEÑOS ARTISTAS”

Una vez comprobada la hipótesis y como un aditivo especial al trabajo

realizado, se decidió dibujar sobre las remeras teñidas, de manera totalmente
libre, de acuerdo a los sentimientos de cada alumno.
Los materiales que usamos fueron.

  Pedazos de remolacha cruda

 Zanahoria en polvo.
 Betarraga en polvo.
 Extracto de espinaca.
 Extracto de achiote.
 Hisopos
 Pinceles de distintos tamaños
  Esponjas

. La docente en esta etapa tuvo participación mínima porque fue un trabajo

personalizado.

RESULTADO

 se notó que los niños explotan su creatividad sacando diferentes tonos

de tintas con la extracción de sustancias de hojas, frutas y verduras, así
mismo se evidencia que el uso del computador ayuda a conceptualizar y
apoya su creatividad y construcción de conocimiento.
 Se detectó que investigar no es difícil sino falta motivación y despertar
amor por la naturaleza para no ser reacios a la realidad.
 Se pretende seguir investigando y realizando diferentes motivos con la
aplicación de estas tintas y no dejar únicamente los conceptos en papel
sino transversalizar más el uso del computador.

PRODUCTOS
Clase de tintas obtenidas hasta el momento.

 Verde Intenso: Extracción de la espinaca. 

 Verde Oscuro: Extracción de hojas de espinaca, planta vegetal.
 Verde Claro: Extracción de hojas de espinaca.
 Rosado Claro: extraído de la betarraga.
 Morado: Extraído de la betarraga.
 Fucsia: Agregando unas gotas de limón al jugo obtenido.
 Azul profundo: Agregando una pizca de bicarbonato.
 Rojo amarillento: Pigmento natural del achiote.
 Naranja: Extraído de la Zanahoria.
BIBLIOGRAFIA.

 EXPERIMENTOS DE 6° GRADO DE PRIMARIA (MED).

 http://reuredc.uca.esperimentos.com
 Libros de experimentos científicos.
 Libros de Ciencia de MINEDU.
 (Vanella et al., 2004).