ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL PARA ANIMALES DEL GRUPO AVES Y

MAMÍFEROS EN EXHIBICIÓN DEL ECO ZOOLÓGICO SAN MARTÍN

UBICADO EN BAÑOS - TUNGURAHUA

Jhonny Lanchimba 1,2

INTRODUCCIÓN

De acuerdo con Muñoz et al. (2018) las estereotipias son definidas como: una
conducta anormal repetitiva e inducida por frustración, intentos repetidos de adaptación
y/o disfunción del sistema nervioso central.
Para contrarrestar se propone una actividad denominada como el
enriquecimiento ambiental (EA). Ésta, se utiliza a menudo para mejorar el bienestar
animal. Para que un cambio en el ambiente de un animal sea considerado como
enriquecimiento ambiental, el enriquecimiento debe ser biológicamente relevante,
poseer un significado funcional para el animal y resultar en una mejora y no
simplemente en un cambio en el ambiente del animal (Erasmus, 2018). A menudo, el
bienestar animal en cautiverio se ve interrumpido por comportamiento. Existen diversos
tipos de enriquecimiento para cada tipo de animal. A continuación, se describirán los
EAs para cada uno de los animales seleccionados:
Los estudios sobre el enriquecimiento ambiental de los monos capuchinos se
realizan típicamente con aparatos que exigen manipulaciones simples de los alimentos,
es decir, manipular o transportar (Camargo & Mendes, 2017). En el caso de felinos se
han utilizado tres tipos de estímulos: sensoriales, alimenticios y ocupativos (Castillo, et
al., 2012).
Por otro lado, para mitigar el estrés dentro de las aves, del grupo de
Psitaciformes es importante un buen alojamiento como base de bienestar animal, que le
permita realizar movimientos naturales. Debe de estar hecha de materiales no tóxicos y
con unas dimensiones adecuadas al tipo de ave (García, 2019). Y finalmente, para los
venados una condición óptima es usar hojas que brinden cobertura y permitan a los
ciervos ramonear como lo harían en la naturaleza (Rose, Roffe & Jermy, 2007).
 Por este motivo, en el presente trabajo se realizó enriquecimientos con
materiales de reciclaje para cada grupo de animales en cautiverio, basado en las
observaciones e identificación de su estereotipia con la finalidad de evitar el estrés y
posibles laceraciones y/o la muerte del animal a futuro.

RESULTADOS

En la Fig. 1 se puede observar cómo los animales interactúan con los

enriquecimientos elaborados. En el apartado Fig. 1A se observa a los jaguares
amazónicos, que para buscar su alimento utilizaron el sentido del olfato (Ver vídeo) Por
otro lado, el venado rojizo aprovechó el enriquecimiento realizado, aparte de su
alimentación, para jugar mediante cabeceos (Ver vídeo). El sistema de trenzado con
alfalfa hizo que el animal pudiera simular el arranque de vegetación, tal como se puede
observar en la Fig. 1B.

A B

C D
 Figura 1. Enriquecimiento para los animales mamíferos del Eco Zoológico San
Martín.

Mientras que en la Fig. 1C se puede observar los tubos con alimento propio del mono
capuchino. Para extraer su alimento, el animal tuvo que retirar cubiertas de papel
periódico colocado en los extremos. Finalmente, en la Fig. 1D otro mono capuchino de
diferente especie, también fue favorecido con el enriquecimiento, esta vez el animal
capturó el alimento colocado en palos de brochetas, para consumirlo, extrajo uno a uno
las frutas que fueron colocadas. Cabe destacar, que a este grupo se le colocó otro
enriquecimiento basado en alimentos (Ver vídeo).

A B

C
 Figura 2. Enriquecimiento para el grupo de aves del Eco Zoológico San Martín.
En el enriquecimiento del grupo de aves, se trabajó con diferentes especies. En
la Fig. 2A se observa a los pericos australianos. A ellos se colocó un colgante con
alimento en cada uno de los pisos formados. Mientras que, se colocó el mismo
enriquecimiento, pero para las cacatúas, tal como se muestra en la Fig. 2B, aquí se
detalla mediante una flecha roja, la captura del alimento. Cabe destacar que el animal,
gracias al diseño del implemento, se demoró cierto periodo de tiempo para comer. Por
último, en la sección de la Fig. 2C, se observa la colocación del enriquecimiento para
los pericos. Este diseño se colocó en una sección segura, donde el animal tenga
accesibilidad para consumir su alimento.

PROCEDIMIENTO

1. JAGUARES (Panthera onca)

Estereotipia (Movimientos repetitivos) Elaboración de enriquecimiento

Se elaboró un venado con una caja de

cartón y envases de reciclaje. Dentro de
la cabeza del prototipo de venado se
colocó carne. Y el producto realizado se
ubicó interrumpiendo la trayectoria del
jaguar.

ESQUEMA INICIAL
 pinterest.es/pin/172825704426593992/

2. PERICO CARETIRROJO (Psittacara erythrogenys)

Estereotipia (Posición estática) Elaboración de enriquecimiento

Se elaboró con una botella plástica un

contenedor de alimentos, donde se generó
3 superficies en forma de pisos. Se abrió
aberturas en cada uno de los pisos para
permitir el acceso del alimento.

ESQUEMA INICIAL

http://arrobaparktienda.com/lavoladera/enriquecimiento-ambiental-y-estimulacion-
mental-que-es-porque-debemos-y-como-podemos-hacerlo-parte-1/
 3. PERICOS AUSTRALIANOS (Melopsittacus undulatus)
Estereotipia (Movimientos repetitivos) Elaboración de enriquecimiento

Se elaboró con una botella plástica un

contenedor de alimentos, donde se generó
3 superficies en forma de pisos. Se abrió
aberturas en cada uno de los pisos para
permitir el acceso del alimento.

ESQUEMA INICIAL

http://arrobaparktienda.com/lavoladera/enriquecimiento-ambiental-y-estimulacion-
mental-que-es-porque-debemos-y-como-podemos-hacerlo-parte-1/
4. CACATÚAS
Estereotipia (Arrinconamiento Elaboración de enriquecimiento
prolongado)

Se elaboró con una botella plástica un

contenedor de alimentos, donde se generó
3 superficies en forma de pisos. Se abrió
aberturas en cada uno de los pisos para
permitir el acceso del alimento.

ESQUEMA INICIAL
 5. MONOS CAPUCHINOS (Cebus capucinos)
Estereotipia (movimientos reiterados en Elaboración de enriquecimiento
el “arbusto”)

Se realizó tubos para colocar alimentos.

Para ello, se cortó tubos de cartón y se los
coloreó de amarillo. Dentro del tubo se
colocó cierta parte de su dieta y se cerró
los extremos con papel periódico, para
que el animal pueda extraerlos.

ESQUEMA INICIAL

https://www.monkeykisses.com/monkeyinfotidbits/toysforcheap.html
6. MONOS CAPUCHINOS (C. olivaceus)
Estereotipia (Competencia de comida) Elaboración del enriquecimiento

Se cortó la boca de una botella plástica de

galón. Luego se cortó los extremos de los
palos de brochetas y se los colocó dentro
de la botella de galón, atravesados con
frutas y verduras.

ESQUEMA DE ENRIQUECIMIENTO

https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-
37722016000500201&script=sci_arttext&tlng=en
 7. VENADOS ROJIZOS (Mazama rufina)
Estereotipia (Hale de otras especies Propuesta de enriquecimiento
vegetales)

Se realizó un trenzado de alfalfa con

cortezas de eucalipto y se amarró en un
árbol para que el animal, simule el hale
de vegetación.

ESQUEMA DE ENRIQUECIMIENTO

https://www.southlakessafarizoo.com/animal-enrichment-bee-day/

CONCLUSIÓN
 Los enriquecimientos permitieron a los animales realizar actividades extras, a
través de dificultades o camuflajes para el consumo inmediato de alimentos. Con dichas
actividades implementadas, se puede evitar las estereotipias más comunes de los
animales en cautiverio.

REFERENCIAS

Camargo, M. & Mendes, F. (2016). Induced Tool Use as Environmental Enrichment for
Captive Capuchin Monkeys (Sapajus libidinosus). Psicologia: Teoria e Pesquisa,
32(spe), e32ne21. Epub March 02, 2017.https://dx.doi.org/10.1590/0102-
3772e32ne21

Erasmus, M. A. (2018). Welfare issues in turkey production. Advances in Poultry

Welfare, 263–291. https://doi.org/10.1016/b978-0-08-100915-4.00013-0

Muñoz, L., Ortiz, R., Cruces, J., & Briones, M. (2016). PREVALENCIA DE
ESTEREOTIPIAS CLÁSICAS EN CABALLOS CHILENOS DE LAS
COMUNAS DE PINTO Y COIHUECO, BIOBÍO, CHILE. Chilean journal of
agricultural & animal sciences, 32(1), 70-75. https://dx.doi.org/10.4067/S0719-
38902016000100008

CASTILLO-GUEVARA C., UNDA-HARP K., LARA C. & SERIO-SILVA, J.

Enriquecimiento ambiental y su efecto en la exhibición de comportamientos
estereotipados en jaguares (Panthera onca) del Parque Zoológico "Yaguar Xoo",
Oaxaca. Acta Zool. Mex [revista en la Internet]. 2012 Ago [citado 2021 Mayo
18] ; 28( 2 ): 365-377. Disponible en: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0065-17372012000200009&lng=es.
García, Y. (2019). Bibliographic review of the pathology of pecking in psittacine birds.
[Tesis de grado]. Universidad Zaragoza, Facultad de Veterinaria. Zaragoza.