UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA INGENERIA AMBIENTAL

Laboratorio de Química del Equilibrio

Práctica No. 3. PODER DE NEUTRALIZACIÓN DE UN ANTIÁCIDO COMERCIAL

Maestros:

MARIA ISABEL LEYVA GONZALEZ

GLORIA LOURDES DIMAS RIVERA

Grupo No. 002 Brigada No. 1 Equipo No. 2

Matrícula Nombres Firma

1998683 Víctor Hugo Tovar Rivera

2018277 Edna Jazmín Bernal Vallejo

2014845 Rubio López Ximena

Semestre: agosto 2021 – diciembre 2021

San Nicolás de los Garza, Nuevo León a 17 de marzo de 2022

 Práctica No. 3. PODER DE NEUTRALIZACIÓN DE UN ANTIÁCIDO COMERCIAL

Objetivo:

Determinar el poder de neutralización de dos antiácidos comerciales y compararlos,

mediante una titulación ácido-base por retroceso.

Los ácidos son aquellas sustancias que cede protones (H+) en solución acuosa. Es decir,
es una sustancia neutra, que cuando se disuelve en agua se disocia en sus iones,
presentan un sabor agrio (por ejemplo: ácido presente en diversos frutos cítricos), son
altamente corrosivos y son buenos conductores de la electricidad en disoluciones
acuosas. Algunos ejemplos de ácidos que conocemos son: el ácido clorhídrico (HCl),
ácido nítrico (HNO3), ácido sulfúrico (H2SO4), ácido acético (C2H4O2), etc.1

Con respecto a lo anterior, se dice que los humanos pueden llegar a presentar síntomas
de acidez es nuestro estómago, que a eso se le llama acidez estomacal que sucede
cuando a la comida y los jugos gástricos regresan al esófago (reflujo), la acidez estomacal
está compuesta de unas mezclas de secreciones de varias células químicas que son:
agua, cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas, mucus. HCl, entre
otras.2

¿Cómo podemos controlar o disminuir la acidez?

Muchos de los medicamentos de venta libre que pueden ayudar a aliviar la acidez
estomacal son los antiácidos, los antiácidos son sustancias que tienen la capacidad de
neutralizar o bloquear los ácidos producidos por las células del estómago, es decir,
ayudan a tratar la acidez estomacal.
Generalmente son sustancias alcalinas o básicas. Los productos más conocidos y
empleados como antiácidos son el bicarbonato de sodio, el carbonato de calcio,
el hidróxido de aluminio y el hidróxido de magnesio.
Algunos ejemplos de antiácidos del tipo comercial son Almax, Alka Seltzer, Gaviscon,
Maalox, Pepto Bismol, sal de uvas, etc. 3

1
https://concepto.de/acidos-y-bases/
2
https://issuu.com/pub.cchplantelnaucalpan/docs/consciencia_6_rev_cch___naucalpan/s/10630130#:~:text=NaHCO%203%20%2B%20HCl%20
%E2%86%92%20NaCl,%2C%20enzimas%2C%20mucus%20y%20HCl.
3
https://laboratoriosfarma.com/que-son-los-antiacidos-y-para-que-sirven/
 Procedimiento

Materiales:

1 Vidrio de reloj

1 Espátula

1 Mortero con pistilo

1 Agitador magnético

1 Pipeta volumétrica de 20 mL

1 Probeta de 100 mL

1 Embudo de filtración rápida

1 Bureta de 50 mL

1 Plancha de calentamiento y agitación

1 Palangana

1 Soporte universal

1 Pinzas para soporte

1 Balanza analítica (bitácora)

3 Matraces Erlenmeyer 125 mL (o el mismo número que integrantes del equipo)

Reactivos:

Compuesto Formula química Pictograma

Tabletas de Alka-Seltzer NahCO3 (Bicarbonato
blancas originales (2) de sodio)
Tabletas TUMS blancas CaCO3 (Carbonato de
originales (3) calcio9
Ácido clorhídrico 0.1 M HCl

Hidróxido de sodio ≈ 0.1 NaOH

M
Fenolftaleína 1 %m/v en C20H1404
etanol
 Metodología
Esta práctica se realizó en dos sesiones. En la primera sesión, el antiácido utilizado fue
el Alka-Seltzer y en la segunda sesión se utilizó el antiácido TUMS.

1. Primero, se pesó una tableta completa de antiácido Alka-Seltzer con una exactitud de
± 1 mg.
2. Después, se trituró la tableta y se pesó 900 mg (± 1 mg).
3. Se vació el polvo a un matraz Erlenmeyer de 125 mL y se agregó 50 mL de agua. Se
permitió que el antiácido se disuelva por agitación con un agitador magnético, o con
una varilla de vidrio.
4. Se agregó 2 gotas de solución de fenolftaleína.
5. Se tomó una alícuota de 20 mL con una pipeta volumétrica de 20 mL de HCl 0.1 M
que simula el ácido estomacal. La solución debió ser ácida en este punto y por lo tanto
incolora. En este punto, las especies de interés presentes en el sistema fueron H 2CO3
y el exceso de HCl.
6. Se calentó la solución a ebullición alrededor de 5 min. En este punto, la única especie
de interés en el sistema fue el HCl remanente (exceso), que fue titulado por retroceso
con el NaOH.
7. Si la solución se tornaba de un color rosa se debía enfriar el frasco a temperatura
ambiente y agregar 1 mL más de ácido.
8. Se anotó la cantidad total de HCl que fue agregado.
9. Se enfrió el frasco a temperatura ambiente por inmersión en un baño de agua hielo.
10. Se tituló por retroceso el HCl en exceso con NaOH estandarizado (≈0.1M). El punto
final de la titulación se indicó con la aparición de un color rosa pálido que perduró
algunos segundos.
11. Se realizó una segunda y tercera corrida para el mismo antiácido (o el mismo número
de integrantes del equipo, es decir, se realizó un análisis por estudiante).
12. Se realizó la práctica utilizando pastillas TUMS blancas, pero en vez de pesar 900 mg
de muestra, se pesó 250 mg y se hizo reaccionar con 10 mL de HCl 0.1 M. Si en el
paso 6 la solución se tornaba rosa antes de terminar el calentamiento, se agregó 10
mL más de HCl y se dejó enfriar.
13. Se calculó la cantidad de moles de HCl que fueron neutralizados por la masa que se
utilizó de cada antiácido en cada titulación y se anotó en el diario de laboratorio. Se
 debió reportar también el promedio de moles de HCl neutralizados, así como la
desviación estándar y la desviación estándar relativa. Usar el promedio para calcular
los moles de HCl neutralizados por 1 gramo de cada antiácido.
14. Se comparó el poder de neutralización de los antiácidos y se estableció cuál de ellos
es más efectivo para neutralizar el ácido estomacal.
15. Se depositó todos los residuos en el contenedor correspondiente, se anotó la cantidad
generada de cada uno de ellos (por equipo).

RESIDUOS GENERADOS
Reactivo Colector Cantidad
NaOH (bureta)

Residuos de titulación A 225mL

HCl

Antiácidos B 1.829g
 Resultados y Discusiones

En esta tercera práctica “poder de neutralización de un antiácido comercial”, se trituraron

las pastillas y se pesaron aproximadamente las cantidades indicadas. Primero se deseó
conocer los moles iniciales de HCl introducidos en el matraz, después se calculó los
moles de HCl remanentes, por último, se calculó los moles de HCl utilizados para
neutralizar la cantidad de antiácido.

Resultados de Alka-Seltzer

1. Se calculó los moles iniciales HCl introducidos en el matraz.

Datos:

Volumen de HCL: 0.20mL 0.1M

Concentración de HCl = 0.121 M

0.121 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

(0.02 𝐿 𝐻𝐶𝑙) ( ) = 2.42𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙
𝐿

2. Se calculó los moles de HCl remanentes, estos fueron los valorados en la titulación
por retroceso con NaOH.

Datos:

Volumen de NaOH: 3mL, 2.5mL, 2.7mL

Concentración de NaOH = 0.125 M

Reacciones:

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3 (𝑎𝑐) −→ 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐶𝑂2(𝑔)

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) −→ 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐)

Por estequiometria, para los 3 análisis:

1𝐿 0.125𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

1. (3𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻) ( )( )( )
1000𝑚𝐿 𝐿 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
= 3.75𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝐿 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

1𝐿 0.125𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

2. (2.5𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻) ( )( )( )
1000𝑚𝐿 𝐿 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
= 3.12𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝐿 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

1𝐿 0.125𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

3. (2.7𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻) ( )( )( )
1000𝑚𝐿 𝐿 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
= 3.375𝑥10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝐿 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

3. Se calculó los moles de HCl que reaccionan para neutralizar el antiácido.

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 (𝑞𝑢𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑛) = 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

Para los 3 análisis:

1. 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 = 2.42𝑥10−3 − 3.75𝑥10−4 = 2.045𝑥10−3

2. 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 = 2.42𝑥10−3 − 3.12𝑥10−4 = 2.10𝑥10−3

3. 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 = 2.42𝑥10−3 − 3.375𝑥10−4 = 2.082𝑥10−3

4. Se calculó los moles HCl utilizados para neutralizar el antiácido, suponiendo un

gramo de este.

Para los 3 análisis:

2.045𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙

1. (1000𝑚𝑔) ( ) = 2.26𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
903𝑚𝑔
 2.10𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙
2. (1000𝑚𝑔) ( ) = 2.16𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
968𝑚𝑔

2.082𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙

3. (1000𝑚𝑔) ( ) = 2.26𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
920𝑚𝑔

Resultados

Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3

1. Masa de Alka-Seltzer 0.903mg 0.968mg 0.920mg
(mg)
2. Volumen de NaOH 3mL 2.5mL 2.7mL
(mL)
3. Moles remanentes de 3.75x10⁻⁴ 3.12x10⁻⁴ 3.375x10⁻⁴
HCl
4. Moles HCl que 2.045x10⁻³ 2.10x10⁻³ 2.082x10⁻³
reaccionan
5. Promedio de moles 2.075x10⁻³
que reaccionan
6. Moles de HCl para 2.26x10⁻³ 2.16x10⁻³ 2.26x10⁻³
neutralizar 1g de
Alka-Seltzer

Tabla 1.1 Resultados de Alka-Seltzer.

Moles de HCI Promedio

2.26x10-3 2.226x10-3
2.16x10-3
2.26x10-3 Desviación Estándar
5.77x10-5

Desviación Estándar relativa

2.59209
Discusiones

Como se observa en la tabla (1.1) de resultados (poder de neutralización de Alka-Seltzer),

el promedio de los moles de HCl que reaccionan es muy cercano a los valores de los
análisis, esto se debe a que, en las tres pruebas se obtuvo el color deseado (rosa pálido)
lo que nos indicó que se llegó al punto final con éxito. La desviación estándar nos muestra
un rango muy pequeño, lo que indica que nuestros resultados no tuvieron mucha
dispersión, por otro lado, la desviación estándar relativa describe la propagación de los
datos con respecto a su media, este rango es aceptable puesto que se calculó un
porcentaje de 2.59% por lo que se asume que la práctica fue la realizada con éxito.

Resultados de TUMS

1. Se calculó los moles iniciales HCl introducidos en el matraz.

Datos:

Volumen de HCL: 0.10mL 0.1M

Concentración de HCl = 0.108 M

0.108 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

(0.01 𝐿 𝐻𝐶𝑙) ( ) = 1.18𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙
𝐿

2. Se calculó los moles de HCl remanentes, estos fueron los valorados en la titulación
por retroceso con NaOH.

Datos:

Volumen de NaOH: 0.1mL

Concentración de NaOH = 0.125 M

Reacciones:

2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝑎𝑐) −→ 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝐶𝑎𝐶𝑙2 (𝑎𝑐) + 𝐶𝑂2(𝑔)

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) −→ 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑎𝑐)

Por estequiometria, para los 3 análisis:

 1𝐿 0.125𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙
(0.1𝑚𝐿 𝑁𝑎𝑂𝐻) ( )( )( )
1000𝑚𝐿 𝐿 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻
= 1.25𝑥10⁻⁵ 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝐿 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

Como en los tres análisis se utilizó el mismo volumen de NaOH, los moles remanentes
se mantuvieron iguales en los 3 análisis.

3. Se calculó los moles de HCl que reaccionan para neutralizar el antiácido.

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 (𝑞𝑢𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑛) = 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 𝑟𝑒𝑚𝑎𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠

Para los 3 análisis:

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 = 1.18𝑥10−3 − 1.25𝑥10⁻⁵ = 1.17𝑥10−3

4. Se calculó los moles HCl utilizados para neutralizar el antiácido, suponiendo un

gramo de este.

Para los 3 análisis:

1.17𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙

1. (1000𝑚𝑔) ( ) = 4.64𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
252𝑚𝑔

1.17𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙

2. (1000𝑚𝑔) ( ) = 4.62𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
253𝑚𝑔

1.17𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙

3. (1000𝑚𝑔) ( ) = 4.71𝑥10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
248𝑚𝑔

Lo único que varió en este análisis fue la masa de las pastillas TUMS pesadas.
 Resultados

Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3

7. Masa de TUMS (g) 2.52x10⁻⁴ 2.53x10⁻⁴ 2.48x10⁻⁴
8. Volumen de NaOH 0.1mL 0.1mL 0.1mL
(mL)
9. Moles remanentes de 1.25x10⁻⁵ 1.25x10⁻⁵ 1.25x10⁻⁵
HCl
10. Moles HCl que 1.17x10⁻³ 1.17x10⁻³ 1.17x10⁻³
reaccionan
11. Promedio de moles 1.17x10⁻³
que reaccionan
12. Moles de HCl para 4.64x10⁻³ 4.62x10⁻³ 4.71x10⁻³
neutralizar 1g de
TUMS

Tabla 1.2 Resultados de TUMS.

Moles de HCI Promedio

4.64x10-3 4.663x10-3
4.62x10-3
4.71x10-3 Desviación Estándar
4.72x10-5

Desviación Estándar relativa

1.01222

Discusiones

Como se observa en la tabla (1.2) de resultados (poder de neutralización de TUMS), el

promedio de los moles de HCl que reaccionan es igual a los valores de los análisis, esto
se debe a que, en las tres pruebas se usó el mismo volumen de NaOH, además, se
obtuvo el color deseado (rosa pálido) lo que nos indicó que se llegó al punto final con
éxito. La desviación estándar nos muestra un valor muy pequeño, lo que indica que
nuestros resultados no tuvieron una gran dispersión, por otro lado, la desviación estándar
relativa describe la propagación de los datos con respecto a su media, este rango es
aceptable puesto que se calculó un porcentaje de 1.01% por lo que se asume que la
práctica fue la realizada con éxito.
Al observar los resultados, y comparándolos, el antiácido que es más eficaz son las
tabletas TUMS debido a que, si se supone la misma cantidad de gramos en los dos
antiácidos, las pastillas TUMS son las que neutralizan más moles del HCl.
Cuestionario
1.Considerando que el ácido estomacal es HCl 0.100M (d= 1.00 g/mL), ¿cuánta masa de
ácido podría neutralizar una tableta de 0.500 g compuesta de Na2CO3?

2HCl + Na2CO 3 → 2NaCl + CO2 + H2O

1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 2𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝐼 36.45𝑔 𝐻𝐶𝐼

0.500𝑔 ( )( )( ) = 0.343𝑔 𝐻𝐶𝐼
106𝑔 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝐼

2. ¿Cuál es el propósito de calentar a ebullición la solución ácida con el antiácido?

Este se calienta a ebullición ya que el ácido carbónico interfiere en la reacción y por esto
se quiere eliminar todo el CO2 que tenga.

3. El ingrediente activo de la leche de magnesia de Phillips es el Mg (OH)2, en el Melox

es Al (OH)3, y en el Alka-Seltzer es NaHCO3. Escribe ecuaciones balanceadas que
muestren como neutralizan cada una de estas sustancias el ácido estomacal.

2HCl(ac)+ Mg(OH)2(s)→ MgCl2 (ac) + 2H2O(l)

3HCl(ac)+ Al(OH)3(s)→ AlCl3(ac) + 3H2O(l)

HCl(ac) + NaHCO3(ac) → NaCl(ac) + CO2(g) + H2O(l)

4.Con base en los resultados obtenidos en esta práctica, determinar cuál de los dos
antiácidos utilizados (Alka-Seltzer y TUMS) tiene mayor poder de neutralización y explicar
el porqué.

Las tabletas TUMS son el antiácido con mayor poder de neutralización ya que se
necesitan menos mL para neutralizar la acidez del estómago.
Conclusión

El objetivo de esta investigación fue neutralizar dos antiácidos y compararlos, se realizó

en base a titulaciones por retroceso.

De acuerdo al reporte realizado por los alumnos de segundo semestre de la carrera de

Ingeniería ambiental tal se pudo solventar que antiácido es mejor en el mercado con
respecto al promedio de las diferentes pruebas que se realizaron mostraron que 1gr
TUMS se neutraliza 4.663×10-3 moles HCl, mientras que para 1 g de Alka Seltzer se
neutralizan 2.266x10-3 moles de HCl. Mediante los cálculos se obtuvo como respuesta
que las pastillas TUMS son mejor opción de antiácido, debido a que se necesita menos
gramos de dicha pastilla para lograr neutralizar la acidez estomacal.

Por lo tanto, se concluye que el objetivo se cumplió de manera exitosa; debido a que se
pudo lograr calcular los gramos que cada uno requiere para cierto volumen y luego
comparar para determinar el de mayor eficacia.
Referencias Bibliográficas

1 Ondarse, D. (2021, 15 junio). Ácidos y Bases - Concepto, características, indicadores

y ejemplos. Concepto. Recuperado 17 de marzo de 2022, de

https://concepto.de/acidos-y-bases/
2 from Consciencia 6by Publicaciones CCH Plantel Naucalpan. (2020, 9 junio).

QUÍMICA Comparación de la actividad de diferentes antiácidos comerciales

como NaHCO3, en la reacción de neutralización de ácidos gástricos. Issuu.

Recuperado 17 de marzo de 2022, de

https://issuu.com/pub.cchplantelnaucalpan/docs/consciencia_6_rev_cch___nauc

alpan/s/10630130#:%7E:text=NaHCO%203%20%2B%20HCl%20%E2%86%92

%20NaCl,%2C%20enzimas%2C%20mucus%20y%20HCl.
3 Díaz, A. C. (2021, 13 septiembre). ¿Qué son los antiácidos y para qué sirven?

Laboratorios Farma. Recuperado 17 de marzo de 2022, de

https://laboratoriosfarma.com/que-son-los-antiacidos-y-para-que-sirven/