PROCEDIMIENTO ESCRITO DE

TRABAJO SEGURO 2022

LG-SS-PR-
ELABORADO POR REVISADO POR APROBADO POR VIGENCIA
NOMBRE Alexis Filio NOMBRE Christian Mendoza NOMBRE Christian Mendoza FECHA
CARGO Asistente SSOMA CARGO GERENTE GDT CARGO GERENTE GDT
FECHA 15/08/2022 FECHA FECHA
 CÓDIGO: LG-SS-PR-
PROCEDIMIENTO ESCRITO PARA VERSIÓN: 01
TRABAJO SEGURO 2022 PÁGINA: 2 de 21

TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO...........................................................................................................................................2
1. OBJETIVO.......................................................................................................................................................3
2. ALCANCE........................................................................................................................................................3
3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA.....................................................................................................................3
4. ABREVIACIONES Y DEFINICIONES..................................................................................................................3
5. PROCEDIMIENTO...........................................................................................................................................4
5.1. Aspectos Generales...........................................................................................................................4
5.2. Requerimientos.................................................................................................................................4
5.3. Desarrollo..........................................................................................................................................5
6. REGISTRO.......................................................................................................................................................6
7. RESPONSABILIDADES.....................................................................................................................................6
8. ANEXOS.........................................................................................................................................................6
 CÓDIGO: LG-SS-PR-
PROCEDIMIENTO ESCRITO PARA VERSIÓN: 01
TRABAJO SEGURO 2022 PÁGINA: 3 de 21

1. OBJETIVO

Establecer pautas para la gestión de procedimientos escritos de trabajo seguro que aseguren una
adecuada realización de actividades.

2. ALCANCE

Aplicable a todos las áreas operativas y administrativas de Agronegocios La Grama y empresas

contratistas.

3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

• Ley 29783 “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo”.

• D.S. 005-2012-TR “Reglamento de la Ley 29783”.
• Legislación aplicable vigente.

4. ABREVIACIONES Y DEFINICIONES

• LISTA MAESTRA DE PETS: inventario de PETS

• PROCEDIMIENTO ESCRITO DE TRABAJO SEGURO (PETS): documento que contiene la descripción de
como llevar a cabo una actividad de manera correcta desde el inicio al fin
• RIESGO NO ACEPTABLE: aquel que no es posible trabajar si es que no se han implementado los
controles.
• JEFE DE GRUPO: Líder de equipo que ejecuta el trabajo, operario, capataz o encargado de la ejecución
del trabajo.
• TRABAJO: Actividad relacionada a obras (construcción o remodelación), mantenimientos y/o servicios
que se realizan en las instalaciones de Agronegocios La Grama.
 CÓDIGO: LG-SS-PR-
PROCEDIMIENTO ESCRITO PARA VERSIÓN: 01
TRABAJO SEGURO 2022 PÁGINA: 4 de 21

• CONTRATISTA: Persona natural o jurídica que realiza trabajos dentro de las instalaciones de
Agronegocios La Grama cuyos alcances, compromisos y responsabilidades están definidas en un
contrato, orden de compra/servicio.

5. PROCEDIMIENTO

5.1. Aspectos Generales

Se desarrollarán PETS para aquellas actividades que estén determinadas como tareas de Alto y Medio
riesgo, aquellas tareas de bajo riesgo se controlarán midiendo el nivel de riesgo que requiere la operación
a realizar.
El PETS se revisará cuando:
- Ocurra un daño.
- Recomendación de algún usuario.
- Cuando se tengan observaciones por una auditoria.
- Lo solicite la autoridad.
- Cambios en la legislación.
- Se tengan cambios en los procesos/actividades.
- Como mínimo cada dos año.

5.2. Requerimientos
5.2.1. Requerimiento de personal
Se debe identificar el número de personas que participan en la tarea, indicando la cantidad por puesto
de trabajo.

5.2.2. Requerimiento de Equipos de Protección Personal

Se presentará una lista con los equipos de protección personal básicos para cada actividad, los que
deben utilizar los trabajadores para realizar la tarea descrita en el procedimiento escrito de trabajo
seguro. El personal que realiza el trabajo debe usar los equipos de protección en todo momento,
mientras realizan las tareas identificadas en el procedimiento. Cualquier sustitución de los equipos de
protección personal debe ser aprobada por el área de Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.

5.2.3. Requerimiento de Equipos

Indicar los principales equipos necesarios para la ejecución de la actividad.

5.2.4. Requerimiento de Herramientas

Indicar las herramientas necesarias para la ejecución de la actividad.
 CÓDIGO: LG-SS-PR-
PROCEDIMIENTO ESCRITO PARA VERSIÓN: 01
TRABAJO SEGURO 2022 PÁGINA: 5 de 21

5.2.5. Requerimiento de Materiales

Indicar otros materiales no mencionados anteriormente o insumos necesarios para la ejecución de la
actividad, en caso no se requiera de algún otro material, colocar NO APLICA.

5.3. Desarrollo
Explicar y describir cada uno de los pasos a seguir en cuenta para el desarrollo de las actividades
objetos del procedimiento.

Considerando lo siguiente:

 Enumerar los pasos secuencialmente de la actividad/tarea.

 Considerar las medidas de control necesarias según cada una de las actividades.
 Redactar de forma simple, corta y de fácil entendimiento, tomando en cuenta ciertas
preguntas ¿Qué se hará? ¿Cómo se hará? ¿Quién lo hace? ¿Cuándo se hace? ¿Con que se
hace? Y como hacerlo de manera correcta y segura.

Se tendrá en cuenta ciertas restricciones, motivos por el cual se puede realizar o paralizar las
actividades. Como el de no contar con un prevencionista, condiciones ambientales poco favorables,
activación de alarma de evacuación, fumar y/o comer en los lugares de trabajo.

6. REGISTROS
- Procedimiento Escrito de Trabajo Seguro (PETS)
- Lista Maestra de PETS.

7. RESPONSABILIDADES

Responsable de Seguridad y Salud en el Trabajo

 Elaborar los PETS en base a lo indicado en el IPERC.

 Involucrar a los trabajadores en la elaboración y revisión de sus PETS.
 Revisar los PETS de acuerdo a lo indicado en este procedimiento.
 Asegurar que lo trabajadores sean capacitados y entrenados según los PETS y realicen
las tareas según lo establecido.

Jefatura de Planta / Calidad / Mantenimiento

 Asegurar que se cuenten con los PETS necesarios para las distintas tareas.
 Supervisar que su personal cuente con los equipos de protección personal descritos en
 CÓDIGO: LG-SS-PR-
PROCEDIMIENTO ESCRITO PARA VERSIÓN: 01
TRABAJO SEGURO 2022 PÁGINA: 6 de 21

los procedimientos.
 Coordinar con el Responsable Seguridad y Salud en el Trabajo, las acciones a tomar en
caso de ocurrencia de incidente/accidente en el trabajo.
 Mantener actualizada la “Lista Maestra de PETS” en el anexo 2.

Trabajadores

 Conocer, cumplir y aplicar con lo establecido en el presente procedimiento.

 Participar en la elaboración, actualización e implementación de los PETS.
 Comunicar al área de Seguridad y Salud en el Trabajo de los incidentes / accidentes
ocurridos en el trabajo.

8. ANEXOS