REQUERIMIENTO DE INFORMACIÓN PARA SUBSANAR LAS OBSERVACIONES DE LA DAAC PLANTA AGRONEGOCIOS LA GRAMA

N OBSERVACIÓN Responsable INFORMACIÓN REQUERIDA COMENTARIOS RESPONSABLE

Adjuntar documentación y medios probatorios que sustente que la fecha de  Brindarnos otros documentos que demuestren su operación antes del
inicio de las actividades en la empresa Agronegocios La Grama S.A.C., fue 14 de noviembre de 2012 como: factura del servicio, recibos de
anterior al 14 de noviembre de 2012, es decir, antes de la promulgación del suministros de energía eléctrica, permisos o autorizaciones anteriores a
Reglamento de Gestión Ambiental del Sector Agrario, aprobado mediante la fecha señalada.
D.S. N° 19-2012-AG, de conformidad con el artículo N° 40. Entre estos AGRONEGOCIOS  Indicarnos una fecha estimada de las operaciones de la Planta.  Operación de Grama
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documentos pueden ser imágenes satelitales de la zona que cuente con LA GRAMA SAC (Aprox 2005 a 2006) MIGUEL PINEDA
actividad antes de esta fecha, boleta o factura del servicio que brinda con
fecha anterior a lo indicado en el párrafo precedente, de igual forma los
recibos de suministros de energía eléctrica, permisos o autorizaciones
anteriores a la fecha señalada.
El Titular deberá declarar el tiempo de vida útil de la actividad en curso, el  Indicarnos cuanto tiempo piensan operar aproximadamente.  Proyección 100
AGRONEGOCIOS
2 cual debe ser concordante con la implementación del cronograma y
LA GRAMA SAC
años DEFINIDO (100 AÑOS)
presupuesto del Plan de Manejo Ambiental
Respecto al Capítulo 5 Descripción de la actividad, se solicita al Titular:
1. Brindarnos fotografías del interior y exterior de cada uno de los 1.ALEXIS FILIO
a. Realizar la descripción de las características constructivas de los componentes de la Planta de acuerdo a su Plano de componentes
componentes e instalaciones existentes en la planta (sala de empaque, (Las Fotografías deben evidenciar el material de construcción de
almacén, SSHH, etc.). Además de evaluar y sustentar si estos requieren o no paredes, techo y la base del piso).
de implementación o mejoras constructivas, con la finalidad de adecuar la 2. Completar el siguiente cuadro
actividad en curso, corrigiendo y/o mitigando los impactos ambientales, y, Nombre componente
Función de cada Dimensiones (larg,
de corresponder, deberá incorporar su implementación en el programa de componente ancho y altura) 2.MARCO ZEGARRA
adecuación y manejo ambiental.
(09/11/2022)
b. Agregar tabla con la relación de todos los componentes (permanentes y
auxiliares), con una breve descripción, coordenadas de ubicación y el área de
cada uno de estos. Se recomienda el siguiente cuadro: AGRONEGOCIOS
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LA GRAMA SAC

c. Presentar un plano con todos los componentes en sistema de

coordenadas UTM Datum WGS 84, con leyenda y etiquetas que permitan su 3.MARCO ZEGARRA
ágil análisis y revisión.

3. Brindarnos el plano de componentes actualizado en formato

AutoCAD georeferenciado en coordenadas UTM Datum WGS 84

4 Con respecto al ítem 5.3.7. Relación de equipos y maquinarias, el Titular
deberá aclarar si hace uso de combustibles y de ser el caso indicar el tipo,
cantidad, cómo realiza el abastecimiento y/o almacenamiento del
combustible que emplea para el funcionamiento de la maquinaria y equipos
de la planta; evaluando si estas actividades representan riesgos de
1. Indicarnos donde almacenan los combustibles utilizados en los equipos y
AGRONEGOCIOS maquinarias (Guardan los combustibles en cilindros, de ser el caso 1. MARCO
LA GRAMA SAC enviarme fotografías del interior y exterior del almacén donde se
evidencie como son guardados. Adicionalmente debe estar indicado en el CERVANTES
plano de componentes). FECHA: 09/11/2022
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contaminación del suelo y/o agua. De corresponder, deberá proponer la 2. Indicarnos el procedimiento de abastecimiento y/o almacenamiento de
implementación de la infraestructura para corregir y/o mitigar los impactos combustible. FECHA: 09/11/2022
ambientales en el programa de adecuación ambiental. 3. Completar el siguiente cuadro:
Cantidad
Tipo de combustible
empleada de
Equipos y maquinarias empleado (Gasolina,
combustible
petróleo u otro)
(M3/MES)
Tambor de prelavado
Faja transportadora de preselección
Tina de lavado
Tambor rotatorio
Faja de perfilado
Faja de descarte
Tina de desinfección
Faja de repaso
Curva 2. MARCO
Faja de clasificado CERVANTES
Compresor
Afilador de cuchillos 3. MARCO ZEGARRA
Balanza
Bomba de agua
Carretillas hidráulicas
Evaporadores
Condensadores
Deshumidificadores
Bioturbos
Purificador de aire
Ventiladores
Cortinas de aire
Aire acondicionado

Montacarga

FECHA: 09/11/2022
5 a. La planta se abastece de agua con dos (2) pozos subterráneos para el
procesamiento de jengibre y cúrcuma; al respecto, deberá mencionar la AGRONEGOCIOS 1. Indicarnos la frecuencia de mantenimiento de los dos pozos y el
frecuencia con la que se realiza el mantenimiento de dichos pozos. LA GRAMA SAC procedimiento del mismo. FECHA: 09/11/2022 MARCO ZEGARRA

b. Indicar cuál es la fuente de abastecimiento de agua para consumo
humano (frecuencia de abastecimiento, si es a través de bidones de 20 litros,
la cantidad de surtidores y su ubicación)
AGRONEGOCIOS 2. Indicarnos si la fuente de agua para el consumo humano
LA GRAMA SAC proviene de los pozos subterráneos o de la EPS. Como realizan el
abastecimiento (mediante surtidores o bidones), indicarnos la MIGUEL PINEDA
frecuencia de abastecimiento, el volumen de cada bidón, la
cantidad de surtidores, plano donde se señale la cantidad de
surtidores y bidones. FECHA: 10/11/2022
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3. En caso utilice otra fuente y realicen la compra de agua en
bidones a una empresa, indicarnos el volumen de cada bidón,
cuantos bidones mensualmente consumen y un plano donde se
señale su ubicación. FECHA: 10/11/2022
Con respecto al ítem 5.5.1. Agua y alcantarillado, sección B. Efluente, se • Brindarnos el diagrama de la generación de efluentes industriales de la
AGRONEGOCIOS MIGUEL PINEDA /
6 solicita al Titular explicar mediante un diagrama la generación de efluentes actividad y su posterior tratamiento.
LA GRAMA SAC FRIDA HUALPA
industriales de la actividad y su posterior tratamiento.
Se solicita al Titular presentar a la Dirección de Evaluación de los Recursos • La información pendiente debe ser remitido a más tardar el
Naturales y Cambio Climático1 un Informe de Identificación de Sitios • Por confirmación por parte de la GRAMA.
Contaminados, el cual deberá cumplir con lo establecido en el D.S. N° 11- FECHA: 09/11/2022
2017-MINAM que aprueba los “Estándares de Calidad Ambiental (ECA) para
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Suelo” y D.S. N° 12-2017-MINAM, que aprueba los “Criterios para la gestión
POR DEFINIR ALEXIS FILIO
de sitios contaminados” para cuya elaboración se recomienda emplear la
R.M. N° 85-2014-MINAM, que aprueba la “Guía para el Muestreo de Suelos”
y la “Guía para la Elaboración de Planes de Descontaminación de Suelos”
Respecto al Capítulo 6. Diagnóstico ambiental y social del área de influencia, • Brindarnos el reporte de monitoreo de efluentes después de su tratamiento. • Por definir si es
se solicita al Titular aclarar por qué no consideró un punto de monitoreo de FECHA: 09/11/2022 necesario un
AGRONEGOCIOS
8 efluentes industriales luego de pasar por el tratamiento físico y previo a su
LA GRAMA SAC
•Pasar información de parámetros a Marco Cervante FECHA 09/11/2022 monitoreo de FRIDA HUALPA
disposición a la red de alcantarillado. efluentes
(urgente)
El Titular deberá actualizar el Cuadro N° 7.4.1-01: Programa de monitoreo • AGRONEGOCIOS LA GRAMA indicar las coordenadas del punto accesible
AGRONEGOCIOS
ambiental, consignado en la página N° 66 de la citada DAAC, y deberá incluir después del tratamiento de efluentes. GEOREFERENCIADA.
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el monitoreo de agua tratada, las mismas que debe ser comparados con una
LA GRAMA SAC FRIDA HUALPA
y SGS DEL PERU
norma vigente, en caso sea necesario modificarlo.
En el Capítulo 11. Programa de Adecuación y el Cuadro N° 11.2-01, el Titular • En base a la observación 3.
deberá indicar el tiempo para la adecuación e implementación de estas
medidas como máximo un periodo de tres (03) años, pero deberá justificar y
sustentar técnicamente el tiempo propuesto para su adecuación, dando
importancia a las medidas de adecuación prioritarias ambientalmente.
Asimismo, el cuadro solicitado debe contener únicamente las medidas de
adecuación, las cuales se caracterizan por desarrollarse en un tiempo finito y
no durante todo el tiempo de vida útil de la actividad en curso (Ej.
implementación de contenedores temporales de residuos sólidos), cuya
10 información deberá remitir en función al cuadro (*) como referencia: SGS DEL PERU
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En el Capítulo 12. Cronograma de inversión e implementación de las • En base a la observación 2.
medidas de manejo y adecuación ambiental de la DAAC, el titular deberá
rediseñar el Cuadro N° 12.1-01: Cronograma de inversión e implementación
del manejo ambiental para la Planta, dado que se considera las actividades
que se desarrollarán de forma permanente durante el tiempo de vida útil de
la actividad. Por lo tanto, el Titular deberá actualizar el cronograma y
presupuesto del Plan de Manejo Ambiental, teniendo en cuenta las
respuestas de la subsanación de observaciones descritas en el presente
informe, en función al siguiente cuadro:

11 SGS DEL PRÚ

El Titular deberá de desarrollar los programas de señalización ambiental y AGRONEGOCIOS • Brindarnos la memoria descriptiva del programa de señalización ambiental ALEXIS FILIO
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educación ambiental LA GRAMA SAC y educación ambiental de la empresa. FECHA 10/11/2022