Semana 12 - Comercio Internacional

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMÍA
EXPERIENCIA CURRICULAR:
COMERCIO INTERNACIONAL

DOCENTE:
ECON. OLGUÍN VILLALOBOS, LAURA ROSA

TEMA:
NORMAS ISO

INTEGRANTES:

BAZAN FLORIAN NIDIA KATHERINE .......................100%

BORJAS BOCANEGRA HEIDI DANIELA ....................100%
DOMÍNGUEZ BOCANEGRA NEIL MARLON..........100%
RIVEROS REYES MALÚ LILIBETH..................................100%
TRAVI OTOYA CARLOS ALONSO.................................100%


1
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 6
II. CONTENIDO..................................................................................................... 8
2.1 ¿Cuáles son los organismos internacionales de normalización? .............. 8
2.1.1 Normas Internacionales de Sistemas de Gestión ........................... 8
2.1.2 La Organización Internacional de Normalización o ISO .................. 8
2.1.3 International Electrotechnical Commission ........................................... 8
2.1.4 Normas Internacionales de los Alimentos ....................................... 8
2.1.5 Institute of Electrical and Electronics Engineers .............................. 9
2.1.6 Unión Internacional de Telecomunicaciones ................................... 9
2.1.7 International Air Transport Association ........................................ 9
2.2 ¿Qué es una norma ISO? ............................................................................ 9
2.3 ¿Para qué sirve una norma ISO? ............................................................... 11
2.3.1 ISO 9001: Sistemas de Gestión de Calidad .................................. 12
2.3.1.1 Empresas certificadas con la norma ISO 9001 ...................... 14
2.3.2 ISO 14001: Sistemas de Gestión de Medio Ambiente ................... 15
2.3.2.1 Perú: Empresas certificadas con la norma ISO 14001 .......... 15
2.3.2.2 España: Empresas certificadas con la norma ISO 14001 ...... 16
2.3.2.3 Importancia de aplicar la norma ISO 14001 en las empresas 17
2.3.3 ISO 28001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Cadena de

Suministro ..................................................................................... 18
2.3.4 ISO 27001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Información

...................................................................................................... 20
2.3.4.2 Países con certificaciones con la norma ISO 27001 .............. 21
2.3.5 ISO 20000: Sistema de Gestión de Servicios de TI ....................... 22
2
2.3.6 ISO 22000: Sistema de Gestión Alimentario ................................. 23
2.4 Beneficios de implementar normas ISO en el comercio Internacional ......... 26
2.4.1 Beneficios de la implementación de la norma ISO 9001 ............... 27
2.4.2 Beneficios de la implementación de la norma ISO 14001.............. 29
2.4.3 Beneficios de un Sistema Integrado de Gestión (SIG) .................. 29
III. CONCLUSIONES ........................................................................................... 31
IV. RECOMENDACIONES ................................................................................... 32
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 33
VI. ANEXOS ......................................................................................................... 36
1.1.1 Beneficios de un Sistema Integrado de Gestión (SIG)
3
RESUMEN
En el presente informe, el objetivo es dar a conocer la importancia de
las normas ISO.
Las normas ISO se crearon con la finalidad de ofrecer orientación,
coordinación, simplificación y unificación de criterios a las empresas y
organizaciones con el objeto de reducir costes y aumentar la efectividad, así como
estandarizar las normas de productos y servicios para las organizaciones
internacionales. Las normas ISO se han desarrollado y adoptado por multitud de
empresas de muchos países por una necesidad y voluntad de homogeneizar las
características y los parámetros de calidad y seguridad de los productos y servicios.
En el presente estudio se hace de las normas ISO, en la cual se
explicarán varios puntos principales, como, por ejemplo: cuales son los organismos
internacionales de normalización, qué es y para qué sirve una norma ISO.
Palabras claves: Normas, empresas, países y calidad.
4
ABSTRACT
In this report, the objective is to raise awareness of the importance of
ISO standards.
The ISO standards were created with the purpose of offering guidance,
coordination, simplification and unification of criteria to companies and organizations
in order to reduce costs and increase effectiveness, as well as to standardize the
standards of products and services for international organizations. ISO standards
have been developed and adopted by many companies in many countries out of a
need and desire to standardize the characteristics and quality and safety parameters
of products and services.
In this study, the ISO standards are made, in which several main points
will be explained, such as: what are the international standardization organizations,
what is it and what is an ISO standard for.
Keywords: Standards, companies, countries and quality.
5
6
I. INTRODUCCIÓN
A lo largo de los años hemos visto lo completo que es el mercado
internacional en lo que abarca a mercancías y también en lo que abarca la
unificación de todos los sectores, como, por ejemplo, aerolíneas, alimentos,
electrodomésticos entre otros.
Entonces, ante tantos problemas para la coordinación del funcionamiento de
estos mercados surgen los organismos internacionales que tratan de brindar un
conjunto de reglas para así tener todos los aspectos más claros, y esto abarca un
conjunto amplio de países que en su mayoría hacen muchos esfuerzos para lograr
esto.
En el presente informe se busca describir los principales organismos
internacionales, así como los países en donde funcionan, un poco de la historia de
dichos organismos, los primeros pasos, entre otras características, todo esto
tratando de brindar una información fácil de comprender.
En el caso de nuestro país, Perú, estos organismos nos simplifican la vida,
pero no logramos percatarnos o pasan desapercibidos, pero no podríamos imaginar
nuestra economía sin pertenecer a dichos organismos, ya que sería complicado el
poder negociar con otros países ya que tendríamos reglas distintas, pero gracias a
estas es que Perú hoy en día es visto de forma más seria a nivel internacional.
7
II. CONTENIDO
2.1 ¿Cuáles son los organismos internacionales de normalización?
2.1.1 Normas Internacionales de Sistemas de Gestión
Es un Organismo Internacional sin fines de lucro con carácter benéfico que
proporciona programas de acreditación profesional y programas de certificación de
capacitación. Dan a profesionales con credenciales de su competencia y capacidad
a través de una certificación de personal más allá de la obtención de un certificado
de formación. Creado en 2004.
2.1.2 La Organización Internacional de Normalización o ISO
Nacida tras la Segunda Guerra Mundial, es el organismo encargado de
promover el desarrollo de normas internacionales de fabricación, comercio y
comunicación para todas las ramas industriales.
2.1.3 International Electrotechnical Commission
Es una Organización Internacional de Normalización en los campos:
eléctrico, electrónico y tecnologías relacionadas. Fundada en 1906. Está integrada
por los organismos nacionales de normalización, en las áreas indicadas, de los
países miembros. Son 83 miembros, cada uno de ellos representando a un país: 60
"Miembros Plenos", y 23 "Miembros Asociados".
2.1.4 Normas Internacionales de los Alimentos
Es una colección reconocida internacionalmente de estándares, códigos de
prácticas, guías y otras recomendaciones relativas a los alimentos, su producción y
seguridad alimentaria bajo el objetivo de la protección del consumidor. Oficialmente
este código es mantenido al día por la Comisión del Codex Alimentarius, un cuerpo
conjunto con la Food and Agriculture Organization (FAO) organismo perteneciente a
las Naciones Unidas y a la Organización Mundial de la Salud (OMS) cuyo objeto ya
desde 1963 es la protección de la salud de los consumidores y asegurar las
8
prácticas en el transporte internacional de alimentos.
2.1.5 Institute of Electrical and Electronics Engineers
Es una asociación mundial de técnicos e ingenieros dedicada a la
estandarización y el desarrollo en áreas técnicas. Con cerca de 425 000 miembros y
voluntarios en 160 países, es la mayor asociación internacional sin ánimo de lucro
formada por profesionales de las nuevas tecnologías.
2.1.6 Unión Internacional de Telecomunicaciones
Es el organismo Internacional especializado en telecomunicaciones de la
Organización de las Naciones Unidas (ONU), encargado de regular las
telecomunicaciones a nivel internacional entre las distintas administraciones y
empresas operadoras.
2.1.7 International Air Transport Association
Es el instrumento para la cooperación entre aerolíneas, promoviendo la
seguridad, fiabilidad, confianza y economía en el transporte aéreo en beneficio
económico de sus accionistas privados. Puede pertenecer a la IATA cualquier
compañía aérea que tenga la posibilidad de operar un servicio aéreo regular
internacional por el Gobierno de un Estado que pertenezca a la OACI, Las empresas
que operen solamente vuelos nacionales pueden participar como miembros
asociados con voz, pero sin voto.
2.2 ¿Qué es una norma ISO?

Las normas ISO (Internacional Organization for Standardization) es la
Organización Internacional de normalización son documentos que especifican
requerimientos que pueden ser empleados en organizaciones para garantizar que
los productos y/o servicios ofrecidos por dichas organizaciones cumplen con su
objetivo. (Madrigal, 2006)
El objetivo perseguido por las normas ISO es asegurar que los productos y/o
servicios alcancen la calidad deseada. Para las organizaciones son instrumentos
9
que permiten minimizar los costos, ya que hacen posible la reducción de errores y
sobre todo favorecen el incremento de la productividad.
Los estándares internacionales ISO son clave para acceder a mercados
nacionales e internacionales y de este modo, estandarizar el comercio en todos los
países favoreciendo a los propios organismos públicos.
Tabla 1
Normas ISO
Norma
ISO Autor Definición
La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los
sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los
elementos de administración de calidad con los que una empresa
Norma ISO Yáñez, C debe contar para tener un sistema efectivo que le permita
9001 (2008) administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los
clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta
acreditación porque de este modo se aseguran de que la empresa
seleccionada disponga de un buen sistema de gestión de calidad
(SGC).
La ISO 14000 es una serie de normas de gestión medioambiental
aceptadas internacionalmente. especifica los requisitos para la
certificación, registro y/o autoevaluación de un sistema de gestión
Norma ISO Martínez. J medioambiental. Es una norma dirigida a la aplicación en
14000 (2010) organizaciones de todo tipo y dimensiones sean cuales sean sus
condiciones geográficas, culturales y sociales. Su objetivo es el
apoyo a la protección medioambiental y la previsión de la
contaminación en armonía con las necesidades socioeconómicas.
"Una opción para que las organizaciones establezcan, evalúen y
documenten niveles adecuados de seguridad dentro de las
cadenas de suministros internacionales y sus componentes, con
10
Norma ISO Icontec (2008) el fin de facilitar el comercio global, pero sin reemplazar los
28001 programas de seguridad establecidos por organizaciones de
aduanas"
Es la norma internacional que proporciona un marco de trabajo
para los sistemas de gestión de seguridad de la información
Norma ISO Rodríguez. L (SGSI) con el fin de proporcionar confidencialidad, integridad y
27001 (2020) disponibilidad continuada de la información, así como
cumplimiento legal.
Introducen en la organización de las TI una forma de trabajo
metódica, integrada y orientada a los procesos, haciendo especial
Norma ISO énfasis en garantizar la calidad del servicio a los distintos clientes
Morán. L
20000 de las TI. Además, articulan su implantación con un sistema de
(2009)
gestión específico, que incorpora la disciplina y el rigor de ISO
90000 en la implantación del modelo de trabajo en las TI.
Es una norma de seguridad alimentaria para empresas de la
Normas García. P cadena alimentaria global. describe los requisitos para los
ISO (2012) sistemas de gestión de seguridad alimentaria y establece los
22000 requisitos que una empresa debe cumplir para demostrar que
controla los riesgos para la seguridad alimentaria
Nota. Elaboración propia. Obtenido de AENOR (Asociación Española de
Normalización y Certificación)
2.3 ¿Para qué sirve una norma ISO?

Estas normas tienen un mismo fin, que es la de mejorar los resultados de
una empresa u organización, en la que deben demostrar el liderazgo e innovación de
diferenciarse entre sus competidores con la finalidad de posicionarse y permanecer
a largo plazo en el mercado, en la que deben cumplir con una gestión ambiental
sustentable y de eficacia en los procesos de las empresas y de establecer un
sistema de gestión de calidad reconocido a nivel mundial, facilitando la comunicación
11
internacional y las negociaciones y comercios a nivel global. Por ende, es de gran
importancia que la certificación ISO de un producto o servicio sirva como garantía
que genere ese estándar de calidad y seguridad en el prestigio de muchas
empresas. (YPIC, 2010).
De hecho, estas normativas cumplen la función de unificar los criterios que
permiten implantar pautas internacionales para todos. De esta manera, ejercen
ayuda a las empresas en la mejora continua y les sirve como garantía de confianza
en los mercados. (Muñoz et al., 2012)
En términos generales al utilizar gran parte de las empresas, les genera
importantes beneficios como:
• Proporcionan los estándares que sirven de guía a las empresas para
alcanzar y mantener niveles de calidad adecuados en los productos y
servicios que ofrecen.
• Ayudan a satisfacer las necesidades de los clientes, los cuales cada
vez tienen más importancia y se vuelven más exigentes.
• Permite a las empresas implementar los mecanismos necesarios para
reducir costes, conseguir más rentabilidad y aumentar los niveles de
productividad.
• Las normas ISO son uno de los medios más eficaces que tiene una
organización para conseguir una ventaja competitiva.
• Reducen la cantidad de rechazos o incidencias en la producción o en
la prestación de servicios mediante la implementación de procesos de
mejora continua.
Sin embargo, las normas ISO cada cierto tiempo se actualizan, cambiando
sus nomenclaturas, en la que analizaremos a las más usadas a nivel internacional y
nacional y son:
2.3.1 ISO 9001: Sistemas de Gestión de Calidad
12
El Comité Técnico ISO/TC 176 (2008) sostiene que la norma ISO 9001:2008
puntualiza los requisitos para un sistema de gestión de la calidad. De acuerdo con
Yáñez (2008), los principales beneficios que la norma ISO 9001 representa para una
organización son representados en la siguiente tabla:
Tabla 2
Beneficios cualitativos y cuantitativos de la norma ISO 9001
Beneficios cualitativos Beneficios cuantitativos
- Mejora continua de la calidad de los Fontalvo (2011). Los sistemas de

productos y servicios que ofrece. Gestión de Calidad tienen una
- Mejora en la atención amable y incidencia positiva en los indicadores
oportuna a sus usuarios. de liquidez y rentabilidad. Esta premisa
- Transparencia en el desarrollo de resultante es coherente con la teoría
procesos. financiera, ya que si una empresa
- Aseguramiento del cumplimiento de mejora todos sus procesos de gestión
sus objetivos, en apego a leyes y administrativa incrementa los
normas vigentes. indicadores antes mencionados, lo que
- Reconocimiento de la importancia de se traduce en que la empresa tiene
sus procesos e interacciones. menos riesgo de entrar en falla ante
- Integración del trabajo, en armonía y situaciones financieramente difíciles en
enfocada a procesos. el corto plazo, ya que cuenta con una
- Adquisición de insumos acorde con las mejor capacidad de cumplir con sus
necesidades. obligaciones financieras, lo cual
- Delimitación de funciones del personal. garantiza una mejor situación de la
- Mayor satisfacción y mejor opinión del empresa (p. 331)
cliente.
- Aumento de la productividad y
eficiencia. Asimismo , Morelos, Fontalvo y
- Reducción de costos. Vergara (2013), recalcan que la
- Mejor comunicación, moral y certificación en calidad ISO 9001 de las
satisfacción en el trabajo. empresas incide positivamente en los
- Una ventaja competitiva y un aumento índices de productividad, razón utilidad
en las oportunidades de ventas. bruta/valor agregado, y este último, a

su vez, también incide positivamente,
13
por la misma estructura financiera, en

los resultados margen bruto y margen
operacional, lo que permite inferir la
importancia que tienen los procesos de
certificación para el mejoramiento en la
eficiencia productiva, creación de valor
de productos y generación de riqueza
(p. 107).
Nota. Elaboración propia. Tomado de Sánchez. E (2015)
2.3.1.1 Empresas certificadas con la norma ISO 9001
- A nivel mundial: 1’058,504 organizaciones certificadas con la norma ISO
9001
- América Latina tiene el 4% de organizaciones certificadas en el mundo: 43
014 organizaciones. (Ver anexo 2)
- En nuestro País, sólo cuenta con 1388 organizaciones con certificación ISO
9001, lo que representa el 3% de las empresas certificadas en América
Latina y el 0.13% de empresas certificadas a nivel mundial.
Tabla 3
Empresas certificadas en ISO 9001: América Latina
14
Nota: Elaboración Propia. Tomado de la base de datos The ISO Survey.
Figura 1
Empresas certificadas en ISO 9001: América Latina
Chile Ecuador
Perú
5% 2%
1% Uruguay
1%
Argentina
8%
Colombia
13% America Latina
50%
Brazil
20%
Nota: Elaboración Propia. Tomado de la base de datos The ISO Survey.
2.3.2 ISO 14001: Sistemas de Gestión de Medio Ambiente
Solo las empresas que se preocupan por contar con estos certificados
cuentan con la capacidad de demostrar a su cliente, sea consumidor local o
extranjero, que puede producir con la misma calidad, a pesar de que se le exija un
mayor volumen o escala.
2.3.2.1 Perú: Empresas certificadas con la norma ISO 14001
En nuestro país, solo el 1% de las empresas formales en el país cuenta con
sistemas de gestión de calidad, reveló el economista Ramírez, jefe de la Oficina de
Estudios Económicos del Instituto Nacional de Calidad (INACAL, 2016).
Tabla 4
Empresas que Cuentan con Certificación ISO-14001 en el Perú al 2009.
Según Rubro.
15
RUBROS ISO 14001

ACUICOLAS 4
AGRICOLAS 7
ALIMENTOS 4
ANALISIS 1
COMERCIALIZADORAS 7
COMUNICACIONES 1
CONSTRUCCION 5
ENERGIA 6
GRAFICAS 1
INDUSTRIA 35
MINERIA E
HIDROCARBUROS 37
NAVIERAS 1
PECUARIAS 1
SEGURIDAD 4
SERVICIOS
EDUCATIVOS 2
SERVICIOS MEDICOS 1
SERVICIOS VARIOS 13
TRASNPORTE 4
TURISMO 4
TOTAL 138
Nota: Elaboración Propia. Tomado de la base de datos del Directorio. Rumbo a

la Ecoeficiencia Empresarial 2009. (CD). Ministerio del Ambiente & Universidad
Científica del Sur. Primera Edición. Mayo 2009
Pero las certificaciones incrementaron en número de empresas y
organizaciones certificadas en ISO 14001 en Perú es de 499 a final del año 2017. La
comparación con países de la región. (Ver anexo 3)
2.3.2.2 España: Empresas certificadas con la norma ISO 14001
En España, en una comunidad llamada Galicia, se realizó un estudio en el
16
año 2010, se obtuvo un descenso muy importante en el número de empresas
certificadas en la norma ISO 14001. En la tabla ##, se puede comprobar esta
reducción de las 369 empresas certificadas en 2009 y las 62 de 2010.
Tabla 5
Evolución Certificaciones ISO 14001 en Galicia
Año 2005 2006 2007 2008 2009 2010
N° empresas 467 404 246 201 369 62
Nota: Elaboración Propia. Tomado de García et al. (2012)
2.3.2.3 Importancia de aplicar la norma ISO 14001 en las empresas
La investigación realizada nos permite concluir cuales son los motivos más
frecuentes que impulsan a las empresas a implantar la ISO 14001
- Mejor valoración exterior y el prestigio empresarial.
- Responsabilidad social y compromiso con el medioambiente en Minimizar el
riesgo de accidentes medioambientales.
- Aumento de la rentabilidad al reducir el coste energético y las emisiones.
- Mejora de la reputación y la imagen de marca.
- Ayuda y asegura el cumplimiento de la legalidad en materia medioambiental.
- Diferenciación con la competencia.
- Facilidad por parte de la administración para realizar e impulsar la
implantación.
- Mejora la puntuación en concursos y es obligatoria en otros
- Mejora la seguridad en el trabajo.
- Mejora de la reputación y la imagen de marca.
- Disminuye los costes a través de la minimización de los residuos.
- Sistematización de los métodos de trabajo para las diferentes sedes de la
17
empresa.
- Impulsa el crecimiento.
- Exigencia de algunos clientes.
- Complemento perfecto a la ISO 9001
Las empresas que han implantado la ISO 14001 consideran, en un 45,5 %,
que mejora la gestión ambiental. Asimismo, un 15 % creen que mejora la imagen de
su empresa. Por el contrario, el 4% de las empresas que han implantado la ISO
14001 no han apreciado ninguna mejora. (García et al., 2012)
Figura 2
Consecuencias de implantación ISO 14001
40.00% 37.10%
35.00%
29.60%
30.00%
25.00%
20.00% 17.80%
15.00%
10.00% 5.80% 6.50%
5.00% 2.60%
0.60%
0.00%
Nota. Elaboración Propia. Tomado de García et al. (2012)
2.3.3 ISO 28001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Cadena
de Suministro
Está norma está dirigida a las empresas que desean mejorar sus
operaciones de seguridad en términos de prevención, implementación, trazabilidad y
documentación dentro de la gestión. Además, un sistema de gestión de la seguridad
contribuye significativamente a la concienciación de los peligros en todos los niveles
de la organización.
18
Las normas de seguridad existentes (por ejemplo, TAPA de la Asociación de
Protección de Activos Transportados, pero también AEO, C-TPAT) pueden
agruparse en un sistema holístico según la norma ISO 28000. De este modo, las
empresas con actividad internacional consiguen una tramitación más rápida, rentable
y segura de la documentación en su actividad diaria.
La norma puede ser aplicada por empresas de cualquier tamaño y en todas
las fases de la cadena de fabricación y suministro.
Figura 3
Cadena de Suministro
Nota. Tomado de las Normas ISO, (INACAL, 2016).
✓ Disponer de herramientas que agilizan y facilitan las actividades de
comercio internacional (compras y ventas internacionales).
✓ Aumenta la credibilidad de la empresa. El certificado ISO 28000
aporta valor añadido porque permite diferenciarse de la competencia
ya que la norma contribuye directamente a la credibilidad de la
organización.
✓ Aplicable a cualquier empresa de la cadena de subministre. La
norma ISO 28000 se aplica en cualquier empresa que participe en
alguna fase de la cadena vinculada con el subministro: finanzas,
fabricación, gestión de la información, representante aduanero,
transitario, transportista, almacén o servicio.
✓ Sistema compatible con la certificación ISO 9001 (de gestión de la
19
calidad) OEA (Operador Económico Autorizado) certificación ISO
45001 (de Seguridad y Salud Laboral) o ISO 27001 (de Seguridad de
la Información).
✓ Reduce los riesgos del comercio internacional
✓ Mejora la productividad y por lo tanto la competitividad.
✓ Abre nuevas oportunidades de negocio en mercados internacionales.
✓ Mejora la imagen y reputación de la empresa.
✓ Minimiza pérdidas económicas por ineficiencia.
✓ Amplía y mejora el control y la trazabilidad en la cadena de
suministro.
✓ Garantiza la seguridad en toda la cadena de suministro.
2.3.4 ISO 27001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la
Información
Según la Organización Internacional de Estandarización (2016), revela la
necesidad de emplear esta norma para la certificación de los sistemas de gestión de
seguridad de la información en las organizaciones empresariales. Brinda una norma
internacional para sistemas de gestión de seguridad de la información. En la que
permite a una empresa puede demostrar a sus clientes actuales y potenciales, así
como a sus proveedores y accionistas, la integridad en el manejo de la seguridad de
la información. También le posibilita reforzar la seguridad de la información y
disminuir los riesgos de fraude, pérdida o filtración de información.
- Se minimiza la posibilidad de tener un incidente que comprometa la
información o las identidades.
- Aumenta la confianza de clientes, proveedores y otras entidades, en los
servicios de la empresa.
20
- Aumenta el prestigio y proyecta una imagen de profesionalidad.
- Permite cumplir la legislación vigente en materia de seguridad de la
información.
2.3.4.2 Países con certificaciones con la norma ISO 27001
Para el caso de Perú se reporta un total de 32 certificados de ISO/IEC 27001
en el 2016. En los últimos 5 años encontramos un incremento en el número de
certificados, así tenemos 7 en el año 2012, 9 en el 2013, 12 en el 2014, 22 en el
2015 y 32 en el 2016. (Ver anexo 5)
Sin embargo, a nivel mundial, la certificación en ISO 27001 en especial en
Sudamérica ha llevado una progresión creciente, en el año 2006 sólo existían 18
certificados, en 2010 ya eran 117 certificado y en el año 2016 la cifra ascendió a 564
certificado. Esto supuso un incremento del 1,7% en 10 años.
Tabla 6
Top 10: Países que más certificaciones tienen en ISO 27001
País Número de Empresas Certificadas
Sudamérica 43014
Japón 8945
Reino Unido 3367
India 2902
China 2618
Alemania 1388
Italia 1220
Estados Unidos 1115
Taipei 1087
España 752
Países Bajos 670
Nota. Elaboración propia. Obtenido de Marte A. (2020)
Figura 4
Top 10: Países que más certificaciones tienen en ISO 27001
21
Países
España
Bajos
5%
Taipei 5%
7%
Reino Unido
Estados Unidos 22%
8%
Italia
8% India
19%
China
Alemania
17%
9%
Nota. Elaboración propia. Obtenido de Marte A. (2020)
2.3.5 ISO 20000: Sistema de Gestión de Servicios de TI
El principal objetivo de la norma ISO 20000 es la orientación efectiva al
cliente en una organización. Ahora bien, aunque esto no parece en principio, que
signifique un aporte en relación con las normas de calidad ISO 9000, sin embargo,
que se trata de dar un enfoque diferente a la provisión de servicios relacionados con
las nuevas tecnologías. En este escenario, donde priman a veces las cuestiones
técnicas, es donde quiere esta norma cambiar la visión puramente tecnológica por
una visión del servicio enfocado a la satisfacción del cliente.
- Coordinación de funciones dentro de la empresa
- Definir y planificar los servicios de acuerdo con las necesidades reales de los
clientes
- Establecer un sistema de mejora continua tanto en la calidad de los servicios
prestados como en la planificación de nuevos servicios, así como en la
modificación de los existentes
- Mejora de la competitividad ofreciendo los servicios que requiere el mercado,
22
reduciendo riesgos y mejorando los costes
- Mejora de la cuota de mercado demostrando la calidad de su gestión:
Mercados internacionales, Empresas de la administración y Outsourcing de
servicios de otras empresas.
A nivel mundial, un total de 600 organizaciones obtuvieron entre 2006 y 2010
la certificación ISO 20000. Por regiones, Asia fue el área donde mayor número de
certificaciones se otorgaron (247 compañías), frente a Europa (139) y América (33).
Asia es de hecho reconocida en el mercado por su madurez en cuanto a la
obtención de las mejores prácticas en ITSM. De acuerdo con el informe, las
perspectivas de crecimiento para los próximos 4 años sitúan la tendencia en positivo,
tanto en Europa como en todo el mundo. Para 2013, espera que en Europa se
superen las 600 certificaciones y las 3000 en todo el mundo.
2.3.6 ISO 22000: Sistema de Gestión Alimentario
Esta norma se caracteriza por ser una de las más importantes de todos los
certificados de calidad que existen en la actualidad y es fundamental en cualquier
negocio del sector de la alimentación. Los consumidores del Siglo XXI se
caracterizan por ser muy exigentes con las empresas en las que confían de forma
que, a la hora de adquirir un determinado alimento, deben hacerlo sabiendo
que cumple con las condiciones de higiene y salubridad exigidas. Por lo tanto, todas
las empresas que tienen algo que ver en la cadena de producción alimentaria deben
cumplir con lo exige la normativa, prestando especial atención a la legislación
vigente en el ámbito nacional e internacional.
Esta normativa se puede aplicar a todo tipo de empresas que operen dentro
de la industria alimentaria, desde granjas, productores de alimentos para animales,
cosechadores, fabricantes de alimentos, servicios de catering o proveedores de
materiales de embalaje para alimentos, entre otros.
23
- Aumenta la confianza del consumidor sobre los productos de la empresa.
- Mejora la comunicación interna y externa de la empresa.
- Agiliza los procesos ahorrando costos.
- Aumenta la competitividad de la empresa.
- Es adaptable con ISO 9001 de calidad.
- Disminuye las incidencias con los productos y la retirada de los mismos del
mercado.
En el siguiente análisis, indica que en el año 2016 existían 32.139 empresas
certificadas bajo la norma ISO 22000 a nivel mundial. Si se observa su distribución,
la mayor contribución se presenta en el área este y del pacífico de Asia y Europa;
juntas tienen más del 80% de las empresas certificadas en ISO 22000 a nivel
mundial.
Figura 5
Empresas certificadas bajo la norma ISO 22000 a nivel mundial.
Nota: En esta figura refleja las participaciones Empresas certificadas bajo la norma
ISO 22000 a nivel mundial. Base de datos tomado de Bureau Veritas Formación
Los países que lideraron las certificaciones sobre esta norma en el año 2016
24
fueron China (11.069), Grecia (2.227) e India (2.000). España, con 611
certificaciones, se sitúa en el puesto nº 10.
Sin embargo, la evolución en las dos áreas principales es opuesta a lo largo
del tiempo. Si bien en los inicios de la andadura de la norma ISO 22000 en 2005
Europa fue el líder indiscutible, a partir de 2010 y hasta el día de hoy el
protagonismo se mantiene en la zona este de Asia. (Ver anexo 6)
Figura 6
Países que lideraron las certificaciones ISO 22000
Nota. En esta figura representa los países que lideraron las certificaciones ISO
22000. Base de datos tomado de Bureau Veritas Formación.
2.4 Beneficios de implementar normas ISO en el comercio Internacional
La creciente internacionalización de la economía mundial, sumada a la
necesidad de abrirse a nuevos mercados, ha situado a las empresas ante crecientes
desafíos que exigen cambios no solo en la estrategia de exportación sino también en
la estructura de producción. Con el fin de poder competir en el mercado mundial a
través de un producto de excelencia o un servicio eficiente, las empresas
exportadoras deben adecuarse hoy a las normas que regulan la calidad de los
bienes.
25
En la actualidad las empresas compiten en mercados caracterizados por el
aumento de las exigencias de los compradores. A la hora de elegir un producto,
éstos aplican criterios cada vez más exactos. De allí que, para alcanzar niveles de
satisfacción que les permitan competir adecuadamente en mercados con altos
estándares de calidad, las empresas deben replantearse todo el proceso de
producción, desde la compra de las materias primas hasta que el producto queda en
manos de los consumidores. La adaptación a las nuevas exigencias que impone el
mercado internacional se ha convertido en una necesidad para acceder a él y operar
comercialmente.
Entre los beneficios que trae implementar las normas ISO, destaca que: -
- Las certificaciones ISO ayudan con la reducción en los costes
- La productividad de la empresa aumentará
- brinda un mejor control de la gestión tanto interna como externa.
- Su obtención puede incidir de forma favorable sobre las decisiones de
consumidores que aplican criterios de elección cada vez más exigentes, en un
contexto donde el mercado internacional es cada vez más competitivo y donde la
oferta de productos sustitutos es extensa.
- Cada vez más países alrededor del mundo están exigiendo de forma
obligatoria estas certificaciones, por lo que no contar con estos impediría a la
empresa exportar a estos países, además de que esta tendencia sigue creciendo y
se siguen sumando países que las exigen.
2.4.1 Beneficios de la implementación de la norma ISO 9001
Tener un sistema de gestión de calidad certificado bajo la Norma ISO 9001
supone para la empresa una serie de beneficios:
Tabla 7
Beneficios de implementar norma ISO 9001
26
(Estupiñan-
(Lizarzaburu- (Gisbert Soler Amaya & (Rios
&
Bolaños,2016) Ahumada- Amberto,
Esengeldiev,
Ahumada, 2017)
2014)
2016)
Mejora continua X X
Mejora en la X X X X
atención
Transparencia X
en el desarrollo
de procesos
Cumplimiento de X X X X
objetivos
Importancia de X X X X
procesos
Reducción de X X X X
costos
Aumento de la X X X X
productividad y
eficiencia
Delimitación de X X X
funciones del
personal
Satisfacción del X X X X
cliente
Compromiso de X X X X
los trabajadores
Certificación X X X X
Mejora la imagen X X
de la compañía
Nota. Podemos ver que según los resultados de los diferentes autores tomados
como base para el estudio de beneficios de la implementación de las normas
ISO 9001 observamos que todos coinciden que los beneficios de implementar
las normas ISO. Fuente: Elaboración propia.
● Mejora continua
● Mejora en la atención
● Transparencia en el desarrollo de procesos
27
● Cumplimiento de objetivos
● Importancia de procesos
● Reducción de costos
● Aumento de la productividad y eficiencia
● Delimitación de funciones del personal
● Satisfacción del cliente
● Compromiso de los trabajadores
● Certificación
● Mejora la imagen de la compañía
2.4.2 Beneficios de la implementación de la norma ISO 14001
Tener un sistema de gestión ambiental certificado bajo la Norma ISO 14001
supone para la empresa una serie de beneficios de mercado, económicos, de mejora
de la imagen de la empresa y también de su situación reglamentaria, como, por
ejemplo:
Tabla 8
Beneficios de implementar norma ISO 14001

(Asturimac- (Gisbert Soler (Benites & (Rios
Oscanoa, & Ramírez, Amberto,
Esengeldiev,
2015) 2018) 2017)
2014)
Cumplir con la X X X X
legislación
riesgos
medioambientales
Mejora la X X X
reputación
Participación del X X X
personal
Mejora continua X X X X
costos
Compromiso de X X X
los trabajadores
28
Nota. Se puede apreciar que según los diferentes autores tomados como base
para el estudio de beneficios de la implementación de las normas ISO 14001
observamos que todos los autores coinciden que los beneficios de implementar
un sistema de gestión de la calidad. Fuente: Elaboración propia.
● Cumplir con la legislación
● Reducción de riesgos medioambientales
● Mejora la reputación
● Participación del personal
● Mejora continua
● Reducción de costos
● Compromiso de los trabajadores
2.4.3 Beneficios de un Sistema Integrado de Gestión (SIG)
Los beneficios de implementar un Sistema Integrado de Gestión (SIG) con
las normas ISO 9001 e ISO 14001 son los siguientes:
➢ Planificación estratégica
Un sistema de gestión integrado proporciona la información en una sola
fuente o canal y por lo tanto mejora el proceso de toma de decisiones.
➢ La utilización de recursos
Una organización puede ahorrar cantidades enormes de dinero eliminando la
duplicidad de esfuerzos.
➢ Visión holística
Un sistema integrado proporciona un mayor nivel de control de la gestión,
superior al control de los diferentes sistemas individuales por separado.
➢ La aceptación y el entendimiento entre empleados

Menor resistencia, una mejor aceptación y comprensión del sistema
integrado entre sus empleados, ya que el sistema integrado se basa en el sistema
de calidad existente, ya aceptado y practicado dentro de la empresa.
➢ Mejora de la comunicación
Mejora la utilización de los recursos y la capacitación, conduciendo a una
29
comunicación más efectiva en toda la organización, a través de diferentes niveles y
funciones. Además, los empleados se benefician del aprendizaje de nuevas
habilidades y/o intercambio de ideas y experiencias a través de los diferentes
departamentos.
➢ Imagen positiva en el mercado

Como resultado de la integración de los procedimientos y procesos, la
empresa mejora su credibilidad por las partes externas.
30
III. CONCLUSIONES:
Las normas ISO tienen un mismo fin, que es la de mejorar los resultados de
una empresa u organización, en la que deben demostrar el liderazgo e innovación de
diferenciarse entre sus competidores con la finalidad de posicionarse y permanecer
a largo plazo en el mercado, en la que genera expectativas positivas a los
consumidores al demandar un producto o servicio que les ofrece una organización o
empresa, en donde el cliente tiene la seguridad al momento de consumir. La
aplicación de estas normas, aunque se supone que sea un duro trabajo, ofrece
numerosas ventajas para las empresas, como la principal el incrementarla
satisfacción del cliente, lo que trae como consecuencia ingresos económicos para la
empresa.
Los Organismos Internacionales de Normalización nos permiten tener un
control y sobre todo poder comunicar de forma uniforme las reglas a nivel global y
esto tiene muchos beneficios, por ejemplo, evitar la mayor cantidad de confusiones
en los negocios internacionales.
Las normas ISO se han convertido en un requisito para ingresar y operar en
los mercados internacionales; poseer la certificación incide positivamente en el
posicionamiento y la competitividad de las empresas, sus productos o servicios.,
contribuyendo asimismo a su penetración comercial.
Se puede concluir que los beneficios que aporta la implementación de las
normas ISO 9001 e ISO 14001 son esenciales para toda organización que pretende
ser competitiva siendo la única forma de garantizar la calidad y el cuidado del medio
ambiente. Por consiguiente, las organizaciones si quieren permanecer exitosas en el
mercado pueden implementar, certificar y mantener las normas ISO 9001, ISO
14001.
31
IV. RECOMENDACIONES
En los diferentes países, se debe regular e implementar en base a
rigurosidad en cuanto a leyes en las que se vigile el cumplimiento de estas normas
ya que la calidad en los productos a comprarse es algo primordial que no debe ser
olvidado en ninguna circunstancia. Asimismo, como clientes que somos, debemos
dar a conocer nuestras voces y nuestras exigencias como consumidores de los
productos ya que la calidad no es solo una palabra sino un compromiso de buen
servicio. Para las empresas es necesario que puedan recurrir directamente a este
sistema ya que al pensar acerca de este tema no es algo opcional sino algo que a
futuro pesará enormemente dentro de la imagen de la empresa.
Una clara recomendación sería, hacer todos los esfuerzos para poder
mantenernos en estos organismos de internacionalización de normalización, o si se
puede tratar de entrar a nuevos, ya que trae muchos beneficios para Perú como
país.
Así también deberían crearse leyes que vigilen el cumplimiento de estas
normas ya que la calidad en los productos a comprarse es algo primordial que no
debe ser olvidado bajo ninguna circunstancia.
32
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Instituto Dominicano para la Calidad (2018). Organismos de Normalización.
https://indocal.gob.do/areas-tecnicas/normalizacion/organismos-de-
normalizacion/
Nápoles Rojas, L. F. y Moreno Pino, M. R. (2013). Análisis de las variables
empleadas en la implantación de la norma ISO 9001. Universidad de Holguín.
http://revistas.ubiobio.cl/index.php/RI/article/view/21/3265
Lizarzaburu, E. (2016). La gestión de la calidad en Perú: un estudio de la
norma ISO 9001, sus beneficios y los principales cambios en la versión 2015.
Bogotá, Colombia. https://www.redalyc.org/pdf/1872/187244133006.pdf
García S., Filgueiras V. & Muñoz E. (2013). Consecuencias positivas de la
Implantación de la Certificación ISO 14001 en las empresas Gallegas (España).
Medellín, Colombia. https://www.redalyc.org/pdf/496/49625661004.pdf
Disterer, G. (2012). Why firms seek ISO 20000 certification - A study of ISO
20000 adoption. Information and Software Technology. European Conference
on Information Systems (ECIS) Proceedings.
Contraza E. (Julio, 2007). Norma ISO 22000: 2005.
http://contraza.com/documents/22000.pdf
Sistemas de gestión de la calidad, International Organización For
Standardization ISO, (2015). //www.sistemasycalidadtotal.com/calidad-
total/sistemas-de-gestion-de-la-calidad- %E2%94%82-historia-y-definicion/
33
Yáñez. C. (8 de diciembre del 2008). Sistema de gestión de calidad en base a

la norma ISO 9001. International Eventos.
https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/34112639/ArticuloISO-with-cover-page-
v2.pdf?Expires=1660503687&Signature=bzzpoWwIlJOUgoGzHx5TZD7li-
RXpLif1nNLh9kAZ6SSaQxR4bsO3IG9WRD9I1Gq9sWEVm2OQKQlMiSu8~b7
X2EjRU0bWgYV7izyk6UnsrxtLfvNvzbOEms3q9C7nNN2VRBGyRY~eCdNItm1
HhKHYwiEYOKb11nIy2MedRJenNQaoXRKziMhGhIWRGmgGh89rLLW77zMQ
1fhf0oQ7V4UpZJ4AjZ7xmY~67Kdq7wcjK49K~R6x6lABv8i5kaNEoG6k3NI4WIl
wKyoHAMIsLjEuDBtRzG1~ZwZGrvkq4vFKfOiCTHhyj5mJXoDCXIpI34zfK3FLR
cqLeTRKtgvGw__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA.
Gómez. R. y Correa. A. (12 de octubre2010). Seguridad en la cadena de
suministro basada en la norma iso 28001 para el sector carbón, como estrategia
para su competitividad. Scielo.
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120
36302010000200005
Rodríguez. L. y Mejía. C. (2020) Aplicación de ISO 27001 y su influencia en
la seguridad de la información de una empresa privada peruana. Scielo.
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S2307
79992020000400011&script=sciarttext
ISO, 9001. (2015). Sistemas de gestión de la calidad - Requisitos. Norma
Internacional ISO 9001, 5 septiembre. Pág.44. Obtenido de:
https://www.google.com/url?sa=t&rct= j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ve
d=2ahUKEwicloHPgJ_lAhUOmAKHXWHALkQFjAAegQIARAC&ur
l=https%3A%2F%2Fwww.bps.gub.uy %2Fbps%2Ffile%2F13060%2F1%2Fn
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ISO 14001. (2015). Sistemas de gestión ambiental - requisitos con
orientación para su uso. Norma Internacional ISO 14001, 2015 septiembre. Pág. 48.
34
Obtenido de:
https://www.google.com/url?sa=t&rct= j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ve
d=2ahUKEwjd0Ir3- 57lAhUEU98KHSf3CjYQFjABegQIA
BAC&url=http%3A%2F%2Fwww.itva lledelguadiana.edu.mx%2Fftp%2FNor
mas%2520ISO%2FISO%252014001- 2015%2520Sistemas%2520de%2520G
estion%2520Mabiental.pdf&
35
VI. ANEXOS
Anexo 1
Top 20: Países certificados en ISO 9001
Nota. Tomado de The ISO Survey.
Anexo 2
Empresas Certificadas en ISO 9001 en Perú, periodo 2008-2017
Nota. Tomado de The ISO Survey.
36
Anexo 3
Certificaciones ISO 14001 en Perú y Región 2017
Nota. Tomado de la SUSTANT con datos Pol ISO

Anexo 4
Certificación bajo ISO 28001
Nota. Base de datos tomado de Bureau Veritas Formación

Anexo 5
37
Certificación bajo ISO 27001
Anexo 6
Top 10: Organizaciones Certificadas ISO 20000, periodo 2019-2020
Nota. Base de datos tomado de Datasec
Anexo 7
Evolución en las dos áreas principales es opuesta a lo largo del tiempo
38

Anexo 8
Representantes de diversas agencias de la ONU
Nota. Obtenido de página oficial ONU (2021).
39

Semana 12 - Comercio Internacional

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

BAZAN FLORIAN NIDIA KATHERINE .......................100%

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

2.1 ¿Cuáles son los organismos internacionales de normalización? .............. 8

2.1.1 Normas Internacionales de Sistemas de Gestión ........................... 8

2.1.2 La Organización Internacional de Normalización o ISO .................. 8

2.1.3 International Electrotechnical Commission ........................................... 8

2.1.4 Normas Internacionales de los Alimentos ....................................... 8

2.1.5 Institute of Electrical and Electronics Engineers .............................. 9

2.1.6 Unión Internacional de Telecomunicaciones ................................... 9

2.1.7 International Air Transport Association ........................................ 9

2.2 ¿Qué es una norma ISO? ............................................................................ 9

2.3 ¿Para qué sirve una norma ISO? ............................................................... 11

2.3.1 ISO 9001: Sistemas de Gestión de Calidad .................................. 12

2.3.1.1 Empresas certificadas con la norma ISO 9001 ...................... 14

2.3.2 ISO 14001: Sistemas de Gestión de Medio Ambiente ................... 15

2.3.2.1 Perú: Empresas certificadas con la norma ISO 14001 .......... 15

2.3.2.2 España: Empresas certificadas con la norma ISO 14001 ...... 16

2.3.2.3 Importancia de aplicar la norma ISO 14001 en las empresas 17

2.3.3 ISO 28001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Cadena de

2.3.3.1 Importancia de aplicar la norma ISO 28001 en las empresas 19

2.3.4 ISO 27001: Sistemas de Gestión de la Seguridad de la Información

2.3.4.1 Importancia de aplicar la norma ISO 27001 en las empresas 20

2.3.4.2 Países con certificaciones con la norma ISO 27001 .............. 21

2.3.5 ISO 20000: Sistema de Gestión de Servicios de TI ....................... 22

2.3.5.1 Importancia de aplicar la norma ISO 20000 en las empresas 22

2.3.5.2 Países con certificaciones con la norma ISO 20000 .............. 23

2.3.6 ISO 22000: Sistema de Gestión Alimentario ................................. 23

2.3.6.1 Importancia de aplicar la norma ISO 22000 en las empresas 24

2.3.6.2 Países con certificaciones con la norma ISO 22000 .............. 24

2.4 Beneficios de implementar normas ISO en el comercio Internacional ......... 26

2.4.1 Beneficios de la implementación de la norma ISO 9001 ............... 27

2.4.2 Beneficios de la implementación de la norma ISO 14001.............. 29

2.4.3 Beneficios de un Sistema Integrado de Gestión (SIG) .................. 29

III. CONCLUSIONES ........................................................................................... 31

IV. RECOMENDACIONES ................................................................................... 32

V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................ 33

VI. ANEXOS ......................................................................................................... 36

1.1.1 Beneficios de un Sistema Integrado de Gestión (SIG)

En el presente informe, el objetivo es dar a conocer la importancia de

las normas ISO.

Las normas ISO se crearon con la finalidad de ofrecer orientación,

coordinación, simplificación y unificación de criterios a las empresas y

organizaciones con el objeto de reducir costes y aumentar la efectividad, así como

estandarizar las normas de productos y servicios para las organizaciones

internacionales. Las normas ISO se han desarrollado y adoptado por multitud de

empresas de muchos países por una necesidad y voluntad de homogeneizar las

características y los parámetros de calidad y seguridad de los productos y servicios.

En el presente estudio se hace de las normas ISO, en la cual se

internacionales de normalización, qué es y para qué sirve una norma ISO.

Palabras claves: Normas, empresas, países y calidad.

In this report, the objective is to raise awareness of the importance of

coordination, simplification and unification of criteria to companies and organizations

in order to reduce costs and increase effectiveness, as well as to standardize the

standards of products and services for international organizations. ISO standards

of products and services.

what is it and what is an ISO standard for.

Keywords: Standards, companies, countries and quality.

A lo largo de los años hemos visto lo completo que es el mercado

internacional en lo que abarca a mercancías y también en lo que abarca la

unificación de todos los sectores, como, por ejemplo, aerolíneas, alimentos,

electrodomésticos entre otros.