1. ¿Cuáles son las diferencias entre el éter de petróleo y éter etílico?

Fundamente su
respuesta en base al estudio de estructuras y grado de polaridad.

Diferencia principal

Ambos líquidos son de enorme importancia en el campo de las aplicaciones industriales. Con la
similitud en los nombres de estos líquidos, la mayoría de la gente piensa que son compuestos
similares. Pero en realidad son líquidos diferentes con diferentes usos. Se pueden diferenciar
como el éter de petróleo es una mezcla de compuestos de hidrocarburos, mientras que el éter
dietílico es un líquido orgánico puro con la fórmula CH3CH2OCH2CH3. El éter dietílico es un
líquido puramente orgánico ya que tiene un átomo de oxígeno con carbonos en cada lado, por
otro lado, el éter de petróleo no contiene un enlace éter (-O-), y es una mezcla de diferentes
compuestos de hidrocarburos como el pentano y hexano.

Cuadro comparativo

Éter dietílico Éter de petróleo

El éter dietílico es un El éter de

líquido orgánico puro petróleo es una

Tipo y
con la fórmula mezcla de
formación
química compuestos de

CH3CH2OCH2CH3. hidrocarburos.

Enlace de El éter dietílico es un El éter de

éter líquido puramente petróleo no

orgánico, ya que contiene un

tiene un átomo de enlace éter (-

oxígeno con carbonos

 en ambos lados. O-).

El éter de

Algún éter o éter petróleo

Solubilidad dietílico puede ser siempre es

soluble en agua. insoluble en

agua.

¿Qué es el éter dietílico?

El éter dietílico también se conoce como éter, ya que es el líquido
orgánico puro que tiene un átomo de oxígeno con carbonos en ambos
lados. La fórmula química y molecular del éter dietílico son
CH3CH2OCH2CH3 y C 4 H 10 O respectivamente. El éter dietílico es un
líquido orgánico puro inflamable, incoloro, altamente volátil que se utiliza
principalmente como disolvente en los laboratorios y también como
fluido de arranque para algunos de los motores. El éter son los
compuestos orgánicos en los que dos grupos alquilo, grupos arilo o un
grupo alquilo y un grupo arilo están conectados a ambos lados de un
átomo de oxígeno. En palabras más simples, podemos decir que en la
formación del éter dietílico, dos grupos etilo (-CH 2 CH 3 ) están unidos a
través de un átomo de oxígeno (C 2 H 5-OC 2 H 5 ). El éter dietílico se
congela a -116 grados Celsius y hierve a 35 grados y tiene un fuerte olor
característico con un sabor y olor dulzón.
¿Qué es el éter de petróleo?
La gente suele pensar que el éter de petróleo es el otro nombre que se
usa para el éter dietílico, pero en realidad no lo es, ya que el éter de
petróleo es una mezcla de diferentes compuestos de hidrocarburos. La
otra cosa sorprendente acerca del éter de petróleo es que no contiene
enlace éter (-O-). La única razón detrás del uso del término figurativo éter
es para significar la extrema ligereza y volatilidad de este compuesto
formado por diferentes compuestos de hidrocarburos. El éter de petróleo
está compuesto de hidrocarburos alifáticos y tiene un rango de ebullición
de entre 35 y 60 ° C. Bencina, bencina, bencina de petróleo, canadol,
ligroína ligera y skellysolve son algunos de los otros nombres utilizados
para el éter de petróleo. El éter de petróleo es el producto que
obtenemos del proceso de refinación del petróleo. Entre nafta y
queroseno, obtenemos éter de petróleo como producto del proceso de
destilación.

Éter dietílico frente a éter de petróleo

• El éter de petróleo es una mezcla de compuestos de
hidrocarburos, mientras que el éter dietílico es un líquido
orgánico puro con la fórmula química CH3CH2OCH2CH3.
• El éter dietílico es un líquido puramente orgánico, ya que
tiene un átomo de oxígeno con carbonos en ambos lados,
por otro lado, el éter de petróleo no contiene un enlace éter
(-O-).
• La única razón detrás del uso del término figurado «éter» en
el éter de petróleo es para significar la extrema ligereza y
volatilidad de este compuesto.
• Algo de éter o éter dietílico puede ser soluble en agua, pero
el éter de petróleo siempre es insoluble en agua.
2. ¿Cuál de ellos usted cree que obtendríamos mayor rendimiento y
porque?
3. Confeccione un cuadro que muestre las diferencias entre la extracción continua y
discontinua y en base al mismo determine las ventajas de cada uno de los sistemas.
¿ Cuál sugiere usted para la extracción de manteca de cacao y porque?

4. Confeccione una guía de laboratorio para poder obtener en base a un proceso de

extracción (continuo o discontinuo) colorantes naturales o cualquier otro producto.