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Objetivos de estudio
Ácidos
Sustancias que producen iones hidrógeno/ protones en solución acuosa.
NH3 (amoníaco)
En el caso del NaOH, los iones hidrógeno del ácido HCl están reaccionando con los iones
hidroxilo del NaOH, tal como predice la teoría de Arrhenius.
Sin embargo, en el caso del amoníaco no hay iones hidroxilo que estén reaccionando con los
H+ del HCl. ¿Cómo se explica?
Teoría de Brønsted y Lowry
(1923)
• Ácido es una sustancia capaz de donar protones
• Base es una sustancia capaz de aceptar protones
• Los iones hidroxilo (OH-) son bases porque aceptan protones provenientes de los ácidos
y del agua.
• Un ácido produce iones hidrógeno porque en solución reacciona con las moléculas de
agua dándole un protón.
Cuando el HCl (g) se disuelve en agua para producir ácido clorhídrico, el cloruro de
hidrógeno da un protón al agua. Una valencia coordinada (dativa covalente) se forma entre
uno de los pares de electrones solitarios del oxígeno y el ión hidrógeno del HCl. Se
producen entonces iones hidronio, H3O+.
HA + H2O H 3 O + + A-
Ahora veamos qué ocurre con la reacción inversa (←) que ocurre entre el ión hidronio y
el anión A-
La reacción reversible contiene dos ácidos y dos bases. Pensamos en ellos como pares y
son llamado pares conjugados.
Par conjugado ácido-base
HA + H2O H 3 O + + A-
Ejemplo:
HCl + H 2O H 3 O+ + Cl-
Ácido1 Base1
Base2 Ácido2
El agua como ácido y como base
HCl + H2O H3O+ + Cl-
El H2O es un electrolito muy débil y se encuentra muy poco ionizado, por eso
presenta escasa conductividad
Como cualquier constante de equilibrio, el Kw varía con la temperatura. Su valor a temperatura ambiente
(25°C) es de 1.10-14
[ H3O+] = [ OH-]
[ H3O+]2 = Kw = 1.10-14
[ H3O+] = V1.10-14
Dado que las [ H3O+] y [ OH-] son números muy pequeños, Sorensen en 1909 propuso una medida
más práctica llamada pH. Y se define como:
pH + pOH = 14
La disociación del H2O es un proceso endotérmico, esto implica que al aumentar la temperatura la reacción se desplaza.
Pensemos en qué sentido lo hace recordando el principio de Le Chatelier (Si un sistema químico que en principio está
en equilibrio experimenta un cambio en la concentración, en la temperatura, en el volumen o en la presión parcial, variará
para contrarrestar ese cambio).
H2O H+ + OH- DH>0
20 0.681 x 10 -14
7.08 [ H+]2 = Kw = 2.916.10-14
25 1.008 x 10 -14
7.00
[ H+] = 1,71.10-7
-14
30 1.471 x 10 6.92 pH = 6.767
-14
40 2.916 x 10 6.77
El pH del agua pura disminuye cuando aumenta la temperatura
50 5.476 x 10 -14
6.63 Atención: que el pH del agua pura disminuya no significa que
el agua pura se vuelva más ácida!!
-14
100 51.3 x 10 6.14
ACIDOS FUERTES Y DEBILES
HA + H2O H 3 O + + A-
Estas reacciones son todas reversibles, pero en algunos casos, el ácido es tan eficiente en liberar protones
que podemos pensar en esta reacción como si existiera en un único sentido
El ácido está virtualmente ionizado en un 100%.
Por ejemplo, cuando el HCl se disuelve en agua forma el ácido clorhídrico. Es tan poco lo que ocurre la
reacción inversa que podemos escribir:
Otros ácidos fuertes muy populares son el ácido sulfúrico (H2SO4) y el ácido nítrico (HNO3).
Trabajamos en general con una forma simplificada de la ecuación de ionización que es:
HCl H+ + Cl-
Esta ecuación muestra que el cloruro de hidrógeno se disuelve en el agua dando lugar a protones e iones
cloruro en solución.
Acidos fuertes y pH
H2O H+ + OH-
Como el HCl es un ácido fuerte la [H+] será 0.10 M porque el ácido se disocia totalmente
pH= 1 pOH = 13
Acidos débiles
Un ácido débil es aquel que no se ioniza completamente cuando está disuelto en agua.
El ácido etanoico (acético) es un ácido débil típico. Reacciona con el agua para producir
protones e iones etanoato como se muestra en la reacción, pero la reacción inversa es más
exitosa que la reacción directa. Los iones reaccionan fácilmente para volver a formar
ácido y agua.
En todo momento, solo el 1% de las moléculas de ácido son convertidas a iones. El resto
permanece como moléculas de ácido etanoico.
Cuanto más bajo sea el valor de la constante de equilibrio para la reacción de disociación,
más a la izquierda esta desplazado el equilibrio
Ka = [H3O+] [A-]
[HA]
Para el ácido acético
CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+
Ka = [H3O+] [CH3COO-]
[CH3COOH]
La siguiente es una tabla que muestra las Ka para algunos ácidos débiles:
acid Ka (mol/l)
Estos son todos ácidos débiles porque los Ka son muy pequeños. Están listados en orden
decreciente de fuerza- los Ka más pequeños están más abajo en la tabla.
El pKa comparte la misma relación con Ka que la que tiene pH con H + .
pKa= - log Ka
Recordar:
CH3COOH CH3COO- + H+
0,1 M - x x x
x. x x2
Ka = [H+].[CH3COO-] = =
[CH3COOH] 0,1- x 0,1- x
pH= 2,88
Base fuerte ¡Esto ya lo saben!
Es aquella que se ioniza completamente cuando es disuelta en agua.
BOH B+ + OH-
Como el NaOH es una base fuerte la [OH-] será 0.10 M ya que se disocia totalmente
pH = 14 - pOH
pOH= 1
pH = 13
Base débil
Es aquella que NO se ioniza completamente cuando está disuelta en agua.
El amoníaco es una base débil típica, aunque no contiene iones oxhidrilo en su molécula,
puede reaccionar con el agua para dar iones amonio y oxhidrilo.
Puede observarse que a medida que bajamos en la tabla el valor de Kb aumenta. Esto
significa que la base es más fuerte. Recordar que cuanto mayor es el Kb menor es el pKb.
Ka·Kb= [H3O+][OH–]
Es decir: Ka·Kb = Kw
Por tanto: el producto de la constante de acidez de un ácido y de la constante de basicidad de su
base conjugada, es igual al producto iónico del agua.
Titulación
Esta determinación se basa en la reacción ácido-base que ocurre al agregar una base a una solución
ácida o viceversa.
Por ejemplo:
Para titular una solución ácida cuya concentración queremos averiguar, se agrega cuidadosamente un
cierto volumen de solución básica de concentración conocida hasta que haya un número de equivalentes
de base igual al número de equivalentes de ácido. Entonces decimos que se alcanzó el punto de
equivalencia (recordar cómo se calcula el número de equivalentes).
La titulación debe realizarse en presencia de un indicador, que es una sustancia cuyo color cambia con
el cambio de pH y que nos permitirá reconocer el punto de equivalencia. Los indicadores generalmente
se comportan como ácidos o bases débiles
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/acid-base-equilibrium/acid-base-
equilibrium/titrations/v/titration-introduction?modal=1
Curva de titulación de un ácido fuerte con una base fuerte
Punto de
equivalencia
Como veremos es bastante diferente. Tomaremos como ejemplo el ácido etanoico y lo titularemos con
una solución de NaOH.
Punto de
equivalencia
El gráfico muestra una elevación relativamente rápida del pH al inicio de la titulación que se hace más
lenta a medida que se forma etanoato de sodio. Más allá del punto de equivalencia (cuando el NaOH esta
en exceso) la curva se asemeja a la de la titulación del HCl con NaOH. La zona de la curva donde a pesar
de estar agregando base el pH varía poco corresponde a la formación de una solución buffer o
amortiguadora de pH.
SOLUCIÓN BUFFER O AMORTIGUADORA
Definición: “Solución que resiste los cambios de pH cuando se agregan pequeñas cantidades de
ácido o base o de álcali a la solución
https://es.khanacademy.org/science/chemistry/acid-base-equilibrium/acid-
base-equilibrium/buffer-solutions/v/common-ion-effect?modal=1
Utilizando el mismo razonamiento que vieron en el video que se muestra en el link de la
diapositiva anterior calculen el pH de una solución que contiene
¿Cuál sería el pH del agua si agrego cantidad de NaOH a 1litro de agua como para
obtener una concentración de la base= 0,01M?
Rta: La (OH-) = 10-2 M, por lo tanto pOH=2 y pH=12
Conclusión: la misma cantidad de NaOH que lleva el pH del agua a 12, cuando se
agrega a la solución buffer acético/acetato sólo lo modifica en 0,09 unidades de pH.
Podemos decir que esta solución tiene un buen poder regulador!
¿Cómo funciona una solución buffer?
CH3COOH CH3COO- + H+
Si agregamos base (ej NaOH) esta reaccionará con el CH3COOH para der más
CH3COO- y si agregamos un ácido (ej HCl) los H+ reaccionarán con la base
conjugada CH3COO- para dar más CH3COOH. El resultado es que el pH no
cambia.
Me gustaría que pensaran por qué un buffer puede regular el pH sólo a en valores
+/- 1 unidad alredor del pK
Función e Importancia Biológica:
En los organismos vivos, las células deben mantener un pH casi constante para
la acción enzimática y metabólica. Los fluidos intracelulares y extracelulares
contienen pares conjugados ácido-base que actúan como buffer.