Diferencias

entre los
Compuestos
Orgánicos y los
Compuestos
Inorgánicos
Qué son los compuestos orgánicos
Los compuestos orgánicos (o moléculas orgánicas) son aquellos que
proceden de los seres vivos, es decir, son compuestos de origen biológico,
los cuales se caracterizan por tener carbono como elemento principal.
Esto quiere decir que todos los compuestos orgánicos contienen carbono,
aunque no todos los compuestos que poseen carbono son orgánicos.
Los compuestos orgánicos están presentes en todos los seres vivos, sus restos
y productos. Por ende, representan la mayoría de los compuestos conocidos.
Aunque son sintetizados por los organismos (como el petróleo), algunos se
pueden obtener a través de síntesis artificial en laboratorios (como la
vitamina C).
Propiedades de los compuestos orgánicos
Llamamos propiedades de los compuestos orgánicos a aquellos atributos
propios de su naturaleza que caracterizan su comportamiento. Entre las más
importantes podemos mencionar las siguientes:
 Son combustibles: la mayoría de los compuestos orgánicos tienen la
propiedad de arder en presencia del oxígeno.
 Tienen solubilidad: algunos compuestos orgánicos son solubles en
disolventes orgánicos, como el plástico en gasolina, mientras que otros
son solubles en agua, como el alcohol y el azúcar.
 Presentan isomería: es la propiedad de formar diferentes compuestos
con el mismo número de átomos. Por ejemplo, la fructosa y la glucosa
con compuestos diferentes que tienen la misma cantidad de átomos de
carbono, hidrógeno y oxígeno.
 Pueden presentar aromaticidad: ciertos compuestos orgánicos
presentan aroma debido a que poseen una estructura de anillos con
enlaces simples y dobles intercalados. Por ejemplo, productos con
benceno como la gasolina, las pinturas y los disolventes.
 Puntos de ebullición y fusión: los compuestos orgánicos suelen
registrar puntos de ebullición y fusión bajos.
Qué son los compuestos inorgánicos
Los compuestos inorgánicos (o moléculas inorgánicas) son aquellos que se
forman por la combinación de elementos metales y no metales de la tabla
periódica. Generalmente no tienen carbono y, cuando lo tienen, este no
constituye un elemento principal.
Reciben este nombre porque no tienen origen biológico. Es decir, son materia
inerte que normalmente procede de la corteza terrestre. También se pueden
generar a partir de fenómenos naturales. Los compuestos inorgánicos pueden
formarse a partir de los elementos metales y no metales mediante enlaces
iónicos. Este tipo de enlaces se da por la transferencia de electrones de los
metales hacia los no metales. Eventualmente, pueden formarse por enlaces
covalentes, los cuales solo se establecen entre elementos no metales. Estos,
en vez de transferirse los electrones, los comparten.
Propiedades de los compuestos inorgánicos
Las propiedades de los compuestos inorgánicos se refieren al
comportamiento de los mismos frente a determinados factores. Las
propiedades más conocidas son:
 Altos puntos de fusión y ebullición: debido a las características de sus
enlaces, los compuestos orgánicos presentan puntos de fusión y
ebullición muy superiores a los compuestos orgánicos.
 Pueden cristalizarse: debido a la falta de movilidad de sus iones,
ciertos compuestos inorgánicos tienen la propiedad de la cristalización.
Por ejemplo, las sales.
 Solubilidad en agua: la mayor parte de los compuestos inorgánicos
suelen ser solubles en el agua, aunque existen algunas excepciones.
 Buena conducción del calor y la electricidad: gracias a que se
ionizan, son buenos conductores de electricidad cuando se disuelven en
agua. También son buenos conductores del calor.
Compuestos orgánicos y compuestos inorgánicos
La diferencia principal entre los compuestos orgánicos e inorgánicos está en su
origen. Mientras que los compuestos orgánicos tienen un origen biológico, los
inorgánicos provienen casi siempre de la corteza terrestre, como el agua. Sin
embargo, actualmente pueden obtenerse algunos compuestos orgánicos de manera
artificial en laboratorios, como las fibras sintéticas o los plásticos.
Justamente a razón de su origen biológico, las moléculas orgánicas son mucho más
numerosas que las inorgánicas.
También se diferencian en el número de elementos que participan. En los
compuestos orgánicos solo participan el carbono –cuya presencia es constante–, el
hidrógeno, el azufre, el oxígeno, el nitrógeno y el fósforo. En cambio, los
compuestos inorgánicos pueden combinar todos los elementos metales y no
metales de la tabla periódica.
Los compuestos orgánicos normalmente se forman con enlaces covalentes,
mientras que los orgánicos se forman con enlaces iónicos casi siempre.
Entre las propiedades de los compuestos orgánicos se cuentan combustibilidad,
aromaticidad, bajos puntos de fusión y ebullición, solubilidad en disolventes
orgánicos y agua y, por último, isomería (esto es, una misma combinación de
átomos puede crear diferentes moléculas).
Entre las propiedades de los compuestos inorgánicos podemos reconocer buena
conducción del calor y la electricidad, solubilidad en agua y altos puntos de fusión
y ebullición
Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos
1. Elementos que suelen configurar cada tipo de compuesto
Una de las diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos más marcadas y a
la vez más fáciles de comprender es el tipo de elementos que forman parte de ellos.
En el caso de los compuestos orgánicos, están basados principalmente en el
carbono y la combinación de éste con otros elementos. Generalmente suelen estar
formados por carbono e hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y/o fósforo.
Por otro lado, los compuestos inorgánicos pueden estar formados por cualquier
elemento de la tabla periódica, si bien no van a basarse en el carbono (a pesar de
que sí pueden contener carbono en algunos casos, como el monóxido de carbono).
2. Tipo de enlace principal
Por norma general, se considera que todos o casi todos los compuestos orgánicos
se forman mediante la unión de átomos a través de enlaces covalentes. En los
compuestos inorgánicos por contra prevalecen los enlaces iónicos o metálicos, si
bien también pueden aparecer otros tipos de enlace.
3. Estabilidad
Otra diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos se encuentra en la
estabilidad de los compuestos. Mientras que los compuestos inorgánicos tienden a
ser estables y a no padecer grandes modificaciones a menos que entren en juego
reacciones químicas más o menos poderosas, los orgánicos se desestabilizan y
descomponen con gran facilidad.
4. Complejidad
Si bien es posible que los compuestos inorgánicos formen estructuras complejas,
por lo general suelen mantener una organización simple. Sin embargo, los
compuestos orgánicos tienden a formar largas cadenas de complejidad variable.
5. Resistencia al calor: Otra de las diferencias entre compuestos orgánicos e
inorgánicos lo encontramos en la cantidad de calor necesario para producir una
alteración como la fusión. Los compuestos orgánicos se ven fácilmente afectados
por la temperatura, necesitando temperaturas relativamente poco elevadas para
fundirlos. Sin embargo, los compuestos inorgánicos tienden a precisar un muy
elevado nivel de calor para que entren en proceso de fusión (por ejemplo, el agua
no entra en ebullición hasta los cien grados Celsius).
6. Solubilidad
Disolver un compuesto orgánico suele ser muy complicado a menos que se
disponga de un disolvente específico (como por ejemplo el alcohol), debido a sus
enlaces covalentes. Sin embargo, la mayor parte de compuestos inorgánicos, al
prevalecer en ellos el enlace de tipo iónicos, son fácilmente solubles.
7. Conducción eléctrica
Por norma general los compuestos orgánicos tienden a no ser conductores de la
electricidad y ser aislantes de ésta, mientras que los componentes inorgánicos
(especialmente los metales) sí lo hacen con gran facilidad.
8. Isomería
La isomería hace referencia a la facultad de los compuestos de aparecer con
estructuras químicas diferentes a pesar de compartir una misma composición (por
ejemplo, un orden diferente en la cadena que forma un compuesto tendrá como
resultado compuestos con distintas características). Si bien puede ocurrir tanto en
compuestos orgánicos como inorgánicos, es mucho más prevalente en los primeros
debido a su tendencia a crear cadenas de átomos enlazados.
9. Velocidad de reacción
Las reacciones químicas en compuestos inorgánicos tienden a ser rápidas y no
necesitar de la intervención de otros elementos más que los reactivos. Por contra
las reacciones químicas de los compuestos inorgánicos tienen una velocidad
variable y pueden requerir de la presencia de elementos externos para dar inicio o
continuidad a la reacción, por ejemplo, en forma de energía.