ACTA GENERAL

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: FECHA: LUGAR:

Capacitación Alimentación 22 de Julio 2020 Chigorodó
saludable
OBJETIVOS
 Dar a conocer al talento humano y a su vez a las familias de los niños y
niñas, las guías alimentarias para la población colombiana,
proporcionándoles así las herramientas necesarias para realizar una
adecuada selección, preparación y consumo de alimentos que les
permitan mantener un estado nutricional y de salud adecuado.
 Dar a conocer recomendaciones establecidas en las Guías Alimentarias.
 Mejorar hábitos alimenticios y estilo de vida saludable.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Siendo las 3 de la tarde se inicia capacitación virtual, con saludo a los presentes,
se explica la temática a trabajar y la forma en que se desarrollara la actividad.
Iniciamos indagando saberes previos, mitos o anécdotas sobre el tema
(alimentación saludable).
Una vez teniendo claro las falencias y las dudas, se inicia explicando de donde
surgen las Guías alimentarias, se explican conceptos básicos para que sea más
fácil la interpretación del tema.

Se define alimentación saludable cómo?

Aquella que satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas
de la vida considerando su estado fisiológico y velocidad de crecimiento;
promueve el suministro de nutrientes de la madre al feto, la práctica de la lactancia
materna, e incluye alimentos ricos en nutrientes en la alimentación
complementaria y se caracteriza por ser una alimentación completa, equilibrada,
suficiente, adecuada, diversificada e inocua que previene la aparición de
enfermedades asociadas con una ingesta deficiente o excesiva de energía y
nutriente.
Dando a conocer que no es solo lo que ingerimos, si no que parte desde el lugar
de donde lo comparamos y la higiene con la que preparamos lo que vamos
ingerir, explicamos que esta se divide en 2 grandes fuentes llamadas los
Macronutrientes

Son aquellas sustancias que proporcionan energía al organismo para un buen

funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y construir estructuras
orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos metabólicos. (las
proteínas, grasas e hidratos de carbono )

Micronutrientes

Elemento esencial que se precisa en cantidades pequeñas, indispensables para los

diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de los organismos vivos y sin ellos
morirían, desempeñan importantes funciones catalizadoras en el metabolismo al formar
parte de la estructura de numerosas enzimas, estas son: Las vitaminas y los minerales
(Vitamina A, B, C y D, el Zinc, Calcio entre otros), damos sugerencias de los
alimentos que son ricos en estos micronutrientes.
Continuamos explicando que es el plato saludable de la familia colombiana y
como está conformado.

Paso seguido damos recomendaciones sobre alimentación saludable según

grupos de edad. Partiendo desde la Gestación, se habla de la importancia del
ejercicio y de consumir agua potable.
Como tema final, se explica la importancia del uso y consumo de la Bienestarina,
porque es considerar alimento de alto valor nutricional.
Se comparten o se muestran recetas a los docentes mediante videos en los
grupos de whatsApp, solicitando así incentivar a las familias sobre el consumo y
unos del AAVN.
Se realiza retroalimentación de la actividad, pidiendo que den sugerencias sobre
ciertos hábitos de alimentación saludable, indagando sobre el consumo o uso de
ciertas sustancias durante la lactancia materna exclusiva, se despejan dudas,
intervienen los coordinadores, los psicosociales y el equipo de docentes dando
sus aportes importantes para los procesos educativos y culminación de la
jornada educativa.

ACUERDOS Y COMPROMISOS

➢ Implementar las sugerencias dadas por el equipo de salud y

nutrición en cuanto a los hábitos de alimentación saludable.
➢ Divulgar con las familias el contenido del tema desarrollado
➢ Compartir el material de trabajo con las docentes, para que sea
entregado a las familias
➢ Continuar apoyando el proceso educativo e las familias, por parte
del equipo interdisciplinario.
➢ Entregar evidencias sobre preparaciones con Bienestarina

RESPONSABLES
Equipo de Salud y Nutrición
FECHA:

MUNICIPIO: Chigorodo
NOMBRE DE Fortalecimiento pratica 1, 2
LA y5
MODALIDAD : Familiar

RESPOMSABLES
Componente
: Salud y nutricion

CENTRO ZONAL
M UNICIPIO CARGO NOMBRE COMPLETO NUMERO DE CEDULA
QUÉ APRENDIO EN LA CAPACITACIÓN
OBSERVACIONES
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Uraba Chigorodo Docente Ingris muñoz 32357127 Es muy importante tener una alimentación
Ningunasaludable para que nuestra sal
Urabá Chigorodó Profesional de apoyoJazmín
en salud
Caballero 1038801502 Que esta nos ayuda a fomentar un estado
Ninguna de salud óptimos para nosotro
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogica Nilsan yoaris sauceda 1038796518 Como alimentarnos los buenos hábitos Ninguna
uraba chigorodo auxiliar pedagógica Flor Denis Vanegas Lopez 32356924 como cuidarnos con la alimentación más seguidas
Urabá Chigordó Psicosocial Génesis Quintero Valderrama 1128434819 La importancia que tiene el poder llevar
Me aparece
cabo un
una
proceso
temáticadeindispensab
alimentació
Uraba Chigorodo Docente Maria eugenia David 1027958449 Es muy importante para la vida Muy bien todo
Uraba CHIGORODO DOCENTE PEDAGOGICO Arles jose Catan Bailarin Bailarin
1193065797 Las comidas saludable y su diversidad Super
y manipulacion
imprtante y adecuada
bien explicada
Uraba Chigorodo Auxiliar Lida Carolina Villa Díaz 43146411 Lo importante de tener una alimentación
No tengo
saludable
observación
en todas para
las etapas
hacer de
Uraba Chigorodo Docente Jobany Mendoza Montes 42652471 Mucho conocimiento sobre el tema yaGracias
que es importante saber cómo deb
Urabá Chigorodo Auxiliar pedagogíca Lina María González Hernández
32358520 Una alimentación saludable nos brinda Todo
unaestuvo
mejor vida
bien para
mil gracias
nuestras activ
URABÁ CHIGORODO AUXILIAR PEDAGÓGICA YULIER ALEJANDRA BECERRA 1038805358
RIOS LOS TIPOS DE ALIMENTOS QUE DEBEN TODO COMER
MUY INTERESANTE
CADA PERSONA Y DE
Y EL
MUT
Urabá Chigorodó Coordinador Walter García Mena 71252436 Como mejorar nuestra alimentación yExcelente
la de nuestras
capacitación
familias.
Uraba Chigorodo Docente Marley Batists 32292204 Que todas las personas debemos deEs, alimentarnos
importante saludable,
q, todos, practiquemo
para, llevar
Uraba Chigorodo Docente Ángela María Rengifo Hinestroza
54258049 En la medida que se alimenten de forma
Enviar
adecuada
información
los alimentos
en el momento
a los niño
de
URABA CHIGORODO COORDINADOR ANDRES ANAYA VARGAS 1027999866 ES UN TEMA MUY IMPORTANTE DADO
EXCELENTE
A QUE CONOCEMOS
LAS ESTRATEGIAS
LA IMPORTA
UTIL
Urabá Chigorodo Docente Arledis Espitia Cuadrado 1038800528 Aprendí mucho sobre lo alimentos q contienen
Me parecealto
excelente
contenido
ya nutricional
q además dp
Uraba Chigorodo Docente Nelly Yadira Jaramillo Mayo1038805989 Sobre los grupos de alimentos del plato
El tema
saludable
de la capacitacion
y la alimentación
fue muy
que in
d
Urabá Chigorodo Auxiliar pedagogica Rosa Mena 32357299 Por k ayuda al crecimiento y desarrollo
Todoy de
bien
los niños y niñas
Antioquia Chigorodo Docente María lisbeth agudelo 1040356143 Es importante incorporar nuevos hábitos
Continuar
alimenticios
fortaleciendo
en la rutina
conocimiento
diaria de
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagógica Orfa maria ramirez vanegas1038807609 Llevar una buena alimentación es saludable,
Seguir fortaleciendo
comer a tiempo.,
estos temas de
Urabá Chigorodo Psicosocial Viviana Guisao Henao 1053842833 Que debemos comer sano y balanceado
Muy especialmente
enriquecedora en
la asesoría
la estamos
para
de
Uraba Chigorodo Docente Celi Cuñapa Domico 1040353534 Para Hacer la cosas bien Mantener todas cosas limpia
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagógica Naidy Milena Jaramillo Sepulveda
32358539 Beneficios de la alimentación saludable
Estuvo bien
Uraba Chigorodo Psicosocial Misael Mejia Beltran 1027955516 Buena K bn
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogica Elia maria mena caicedo 32292598 Como mejorar mi alimentacion Deberian ser un poco mas dinamicos
Uraba chigorodo Auxiliar pedagógica Marta Cecilia Murillo Salazar32355436 Que es resposabida de cada uno tenerNingúna
un buena Alimentación Ni
Sub región de urabá
Chigorodo Psicosocial Beatriz elena jaramillo rivera43533155 Pautas para una buena alimentación Seguir el proceso de capacitación
Uraba Chigorodo Docente Mary Pastrana 32292351 Todo, Muy importante
Uraba Chigorodo Docente Emil Antonio Blandon Palomeque
11800882 La alimentacion saludable para mi contribuye
Ninguna al normal crecimiento y desa
Uraba Chigorodo Docente Gisela estrada 1038822953 Como tener en cuenta la alimentaciónDar
paraaconocer
los niñosla alimentacion
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogía Lina María Henao Sánchez 32356905 Aprendí que los alimentos saludablesNos
no previene
ayuda a tener
de enfermedades
buenos conocimie
com
Urabá chigorodo Docente Yuri Tatiana. Rivas mosquera
32203901 entendí que una buena alimentación ,ninguna
es una forma excelente de ayudar
Urabá Chigorodó Apoyo de salud y nutrición
María Eugenia Rodríguez Maussa
32358080 Retroalimentacion a conocimientos previos
Continuar retrialiebtabdo estas temát
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogica Oliva argenis usuga cardona32293930 La importancia de comer saludable para
Quegozar
para la
deproxima
una buena
se organise
salud rod
Chigorodo Chigorodo Docente Liliana Marcela perea mosquera
1038799254 Aprendí k es muy importante tener una
Excelente
alimentación
capacitacion
saludable ya que pre
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogico Claudia Patricia Guerra Petro39421257 Aprendí que una alimentación saludable
La capacitación
debe ser variada,
estuvoequilibrada
exelente fue
yq
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagógica Diris Yomaira Mena Caicedo1027960809 Que llevar una alimentación saludableLos
nostemas
ayudatratados
a estar fueron
sanos muy
y a preve
prop
Uraba Chigorodo Docente Affia María Medina Blandón 32291305 Cómo darle un buen enfoque a las prácticas
Excelente
relacionadas con la alimenta
Uraba Chigorodo Docente Maria Bergelia Mosquera chaverra
32294320 Que la alimentación balanceada y a tiempo
Que para
e cualquier
la proxima
estado
no allá
detanta
la vida
in
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagógica Luz Estela Ramirez Mosquera
35578999 La importancia que tiene aprender como
Muchas
alimentarnos
gracias por
y como
la capacitación
debemos c
Uraba Chigorodo Psicosocial Enis Yaned Mena 43142346 Que previene enfernedades Ninguna
Urabá Chigorodó Docente Jeidy liyeit Mosquera Mosquera
1038815933 Mayor claridad en la clasificación, claridad
Todo muy
sobreclaro
mitos con relación a lac
Uraba Chigorodó Docente Rosa Libin Castro Perea 54252361 Que debemos alimentanos de maneraLasaludable
capacitación
parafueprevenir
todo unenéxito
un futu
Urabá Chigorodo Docente Yolanda Jaramillo Gaviria 32288888 Que la alimentación debe ser sana, balanceada
Ponerlo en práctica
y inocua.y multiplicar la in
Uraba Chigorodo Auxiliar pedagogica María Fernanda furnieles vidal
1038811433 Aprendi que hay que tener buena alimentación
Ninguna para bienestar propio
Uraba Chigorodo Docente Sandra Patricia Mausa Sierra43145403 A tener una mejor alimentacion Muy bueno todo
Urabá Chigorodo Auxiliar pedagógico Erola Durango Benítez 32292555 Más conocimientos que le podemos brindar
Me pareció
a lasmuy
familias
importante
de la alimentació
la capaci
Uraba Chigorodo Psicosocial Janey Watstein Daza 32290356 Si ,aprendí a tener presente una alimentación
Presentarbalanceada
alimentos saludables
con todos de
los lag
Uraba Chigorodo Docente Yesica Bailarin 1038822707 La importancia de alimentarnos bien Muy bien todo
Uraba Chigorodo Auxiliar Pedagogica Inilda Carupia 1040353486 Que debemos saber alimentarnos Bien
Uraba Chigorodo Auxiliar Pedagogico Sunilda Bailarin Domico 1148700184 todo claro ninguna
Uraba Chigorodo Auxiliar Pedagogico w illmar Bailarin 71258259 aprendi la importancia de una aliemntacion
ningunasaludable