ACTIVIDAD DE NUTRICION COMUNITARIA

Lectura Qali Warma

Pregunta N° 1
Mencionar las técnicas de resolución de datos
1. Técnica Documental – Relevamiento.
2. Técnica de Observación.
3. Técnica de entrevista
4. Técnica de Taller
Pregunta N° 2
Mencionar los instrumentos con su estrategia respectiva
A. Chequeo de Rango: para cada variable de la evaluación se establecerá
un conjunto de valores posibles.
B. Controles de flujo: el instrumento contiene instrucciones para que el
entrevistado responda o no, ciertas preguntas dependiendo de la
respuesta precedente.
C. Controles de Consistencia: este control verifica que las respuestas a
una pregunta sean coherentes con las respuestas de otras preguntas.
Pregunta N° 3
Brindar una observación critica del Programa Qali Warma máxima 2 párrafos
de 4-6 líneas.
Observación critica del programa Qali Warma.- este plan de asistencia social
está ejecutado por entes ejecutivos por el estado peruano teniendo como
campo de acción la mejora integral de los niños de nuestro país en su etapa
preescolar y escolar de ambos sexos niños (as).
Este plan de evaluación se pone en práctica para filtrar el desarrollo y el
resultado del mismo teniendo en cuenta el nivel social y económico de los
niños por existir carencias que no pueden hacer posible e desarrollo normal
cognitivo, psicomotriz, intelectual de nuestra niñez ya que por pobreza y falta
de empleo los hogares no pueden brindar una buena alimentación ni
educación para conseguir con el tiempo la mejora de la sociedad.
El lugar de aplicación se tiene en los centros educativos públicos.

Pregunta N°4
Según el marco conceptual describir los grupos
4.1 Proyecto de fortalecimiento de las capacidades del programa nacional
de alimentación escolar Qali Warma para mejorar la atención
alimentaria de niños y niñas de instituciones educativas públicas del
Perú.
 Servicio alimentario oportuno y de cálida a niños y niñas
brindado
- En los centros educativos públicos se forma el grupo
participativo llamado COMITÉ DE ALIMENTACION ESCOLAR
PARA LA PREPARACION DE DESAYUNOS NUTRITIVOS con
coordinación el Comité (CCs) encargado de compras ambos
fusionan actividades para este fin.
Para ellos se cuenta con los implementos de cocina para la
elaboración de desayuno contándose demás con los
alimentos a emplear.
 Gestión técnica de PNAE Qali Warma mejorada en sus
componentes de gestión y alimentario
- Hará posible que sus acciones alimentarias y de gestión
tengan mayor efectividad con aportes técnicos del PNUD.
 Gestión técnica de PNAE Qali Warma mejorada en su
componente educativo
- Esta gestión permite la implementación de herramientas
educativas y estrategias educativas empleando mensajes
virtuales con relación a una buena nutrición y hábitos
alimentarios, cuidados para la salud personal y comunitaria.
 Gestión de calidad del Qali Warma fortalecida
- Se propone conseguir una comunicación amplia y constante
con trabajo de comunicadores y líderes de opinión global
ambos compartiendo herramientas de comunicación.
 4.2 PROGRAMA NACIONAL DE ALIMETACION ESCOLAR QALI WARMA
(PNAEQW)
- . Este programa tiene como finalidad proporcionar servicio de
calidad realizando los siguientes objetivos:
a) Garantizar el servicio alimentario de forma consecutiva
anual dentro de los periodos escolares.
b) Contribuir a la mejora de la atención de los usuarios en
clase.
c) Promover mejores hábitos de alimentación.
El MIDIS.- brinda servicio alimentario además de un complemento educativo
a los escolares niños y niñas de nivel inicial, primaria y secundaria de los
centros educativos públicos de la población Indígena Amazónica.
4.3COMITÉ DE COMPRAS (CCs): Organización formada por
representantes de la sociedad civil y entidades públicas representantes
de los gobiernos locales y representantes de las redes de control
educativo cuya participación alimenta el éxito que se dé cumplimiento
de los objetivos de PNAE Qali Warma, está facultado para la compra
de bienes y otros actos establecidos en las directivas que aprueben el
PNAE Qali Warma.
Sus funciones están dirigidas en la compra de productos y raciones de
los niños de la amazonia peruana.
Otra función es suscribir contratos con los proveedores y emitir pagos
que corresponda.
Supervisar el cumplimiento del contrato una vez efectuada la
distribución de las raciones y productos alimentarios al comité de
alimentación escolar.
Rendir cuenta documentada periódicamente delos recursos
transferidos de acuerdo al procedimiento establecido por Qali Warma.
Cumplir estrictamente las especificaciones y lineamientos técnicos del
manual de compras que aprueba Qali Warma.

4.4COMITÉ DE ALIMETACION ESCOLAR (CAES)

 Este se refiere a la participación de los docentes, padres de familia y
comunidad educativa en general (Directores, auxiliares, profesores) a
quienes el Programa Qali Warma da potestad de vigilar y efectuar el
cumplimiento del servicio alimentario.
El comité se establece según el nivel de estudio de los niños, de cada
centro educativo público, y está compuesta por 3 integrantes (el
director y 2 Padres de familia) máximo 5.
Este está precedido por el director que está facultado para delegar sus
funciones a un docente o personal administrativo de la misma
institución.
Un representante del equipo de docentes de los tres niveles del centro
educativo.
Tres representantes de los padres de familia del centro educativo.
Observación.- si el cetro educativo cuenta con un Consejo Educativo
Institucional (CONEI), los miembros de los CAEs deben ser
representantes que estén participando, y de no ser así los
representantes serán elegidos por la asociación de padres de familia
APAFA o en su efecto el comité de aula.
Funciones del comité.- gestiones de acopio y almacenamiento de los
productos y raciones preparadas entregadas por los proveedores
seleccionados en el proceso de compra.
Dar veracidad de las entregas de productos y raciones.
Regularizar la preparación de alimentos en acuerdo a la programación
de recetas escolares aprobados por Qali Warma.
Entregar y distribuir los alimentos a los usuarios de Qali Warma de las
instituciones publicas educativas correspondiente.
Vigilar el consumo de los alimentos y comunicar cualquier incidencia.
Cumplir las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Participaren las capacitaciones, cursos y talleres que brinda Qali
Warma.

4.5Modelo de Gestión
Este contribuye en mecanismo que involucra la participación articulada
y de cooperación entre las personas de la sociedad civil y sector
público y privado a efecto de promover un servicio de calidad.
 El proceso para la atención del servicio alimentario comprende las
sgtes fases:
- Planificación del menú escolar
- Proceso de compra y gestión del servicio alimentario.
El programa Qali Warma brinda asistencia técnica permanente
durante estas fases.
4.6 Evaluación de desempeño:
Es una evaluación que pretende analizar el diseño de una intervención y en
su grado de implementación.
a) Evaluación de diseño.- comprende si las actividades, productos y
componentes de la intervención guardan consistencia en los
resultados.
b) Evaluación de implementación.- se analiza el grado de avance de lo
puesto en marcha de la intervención así como la consistencia entre el
diseño (protocolo y procedimiento) y la implementación permite
identificar aciertos y desaciertos.
c) Evaluaciones especificas.- análisis de profundidad de temas específicos
y tener como objetivo explicar las brechas detectadas en los
indicadores claves.

4.7Enfoque de género e interculturalidad

Al pretender una visión clara de lo que se espera con la aplicación
del enfoque de esta interculturalidad (generar condiciones de
justicia para todos(as) esimportante considerar y valorar el proceso
de interculturalidad como un fin en simismo basado en valores que
dirijan nuestros objetivos y acciones hacia el reconocimiento y
vigencia de los derechos humanos.
La aplicación del enfoque de interculturalidad permite en la medida
que desarrollamos la ampliación de nuestros conocimientos y la
reflexión.
La interculturalidad es para todos indígenas y no indígenas por la
gran diverisdad cultural del Peru, se debe principalmente a la
existencia de pueblos indígenas andinos y amazónicos.
Se debe incorporar el enfoque de genreo que es el proceso de
examinar la implicaciones que tiene para mujeres y hombres,
permite hacer de la necesidades e intereses de mujeres y hombres
una dimensión integrada en el diseño, implementación, monitoreo
y la evaluación del programa de manera que beneficie
igualitariamente.
En este contexto es necesario analizar la incorporación de los
enfoque de género e interculturalidad en el PNAE Qali Warma y
fortalecer la capacidades de los grupos técnicos responsables de las
diferentes fases del modelo de cogestión del programa
reconociendo a PNAE Qali Warma como una apuesta de política
pública para el logro de igualdad de mujeres y hombres
garantizando los mismas oportunidades y el ejercicio efectivo de
derechos.