ACTIVIDAD II DE MEDICINA INTEGRADORA

Antioxidantes

Subgrupo: 3 Fecha: 28/07/2022

Nombre: Ricardo Padilla Franco Registro: 4555393 NL:27

Nombre: Ana Guadalupe Sánchez Luna Registro: 4565084 NL:32
Nombre: Jennifer Adriana Orozco Cambroni Registro: 4571322 NL: 24
Nombre: Ángel Antonio Michaca Guerrero Registro: 4562843 NL: 19
Nombre: Ortiz Segura Jocelyn Marisol Registro: 4616892 NL: 26
Nombre: Refugio Sanchez Rodriguez Registro:4530879 NL: 31

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OBJETIVO:
Revisa las investigaciones actuales sobre radicales libres.
Identifica los Principales antioxidantes nutricionales
Analiza el Estrés oxidativo en enfermedades crónicas
Valora las Contribuciones del estilo de vida al estrés oxidativo
Analiza los efectos positivos de los antioxidantes en la prevención de la enfermedad
y la restitución de la salud.

Material: Prescripción de antioxidantes, Capítulo 103; Robert A. Anderson. pág.

1063

1. ¿Qué son los radicales libres?

Los radicales libres son especies químicas inestables muy reactivas con un electrón
desparejado en una órbita exterior, el electrón desparejado se estabiliza robando un
electrón de un átomo o molécula adyacente dando como resultado otro electrón
desparejado y provocando rápidamente una cascada de estas reacciones que, si no
se controla provocando una reacción en cadena de destrucción tisular que ataca a
las proteínas, los ácidos nucleicos y las membranas celulares que contienen
grandes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados, Los radicales libres más
importantes son el anión superóxido y el peróxido de hidrógeno, en presencia de
metales de transición como el hierro y el cobre, ambos radicales libres producen
radicales hidroxilo.

2. ¿En dónde y cómo se generan los radicales libres?

Los radicales libres de oxígeno se sintetizan durante los procesos metabólicos
normales necesarios, incluida la destrucción de virus y bacterias, el intercambio de
oxígeno de las células y el miocardio, los procesos de desintoxicación, coagulación
de la sangre y síntesis de compuestos inflamatorios. Es por ello que los radicales
libres no pueden denominarse buenos o malos. Sus buenas funciones son el apoyo
al mantener un equilibrio en el organismo y que cumpla con sus funciones de
manera óptima. Y por otro lado, su producción en exceso perjudica al organismo,
ocasionando un estrés oxidativo y la supresión de los efectos antioxidantes del
organismo. La oxidación de lípidos contribuye a una considerable proliferación de
radicales libres después de ingerir comidas con alto contenido en grasa,
especialmente las que utilizan grasas reutilizadas y los metabolitos de las
catecolaminas generan mayores cargas de radicales de oxígeno.

3. ¿Qué factores contribuyen a la proliferación de los radicales libres?

Por medio de exposición aguda o crónica del humo del tabaco, aumento de cargas
tóxicas por metales pesados, hidrocarburos clorados, residuos aldehídos de alcohol,
grasas oxidadas, radiación ultravioleta, de gamma, reducción de la saturación de
oxígeno en órganos vitales en pacientes que llevan una vida sedentaria, además de
valores elevados de metabolitos del catecolaminas debido a estrés agudo o
crónico. La proliferación de EOR se acelera, no sólo en presencia de metales de
transición, sino también por déficit de antioxidantes con los que neutralizar y
desacelerar los procesos de radicales libres.

4. Describa el impacto del estrés oxidativo en las enfermedades crónicas

degenerativas.
Se pueden observar una serie de trastornos degenerativos desencadenados o
exacerbados por el estrés oxidativo como la aterosclerosis, hipertensión, diabetes,
osteoartritis, demencia, enfermedad de Parkinson, un ejemplo de esto sería que el
estrés oxidativo contribuye al edema y a la inflamación en zonas afectadas por
osteoartritis pero, podemos empezar a explicar esto como que el desequilibrio en el
que las poblaciones de radicales libres excede la capacidad de neutralización de los
antioxidante y se necesitan más de manera exógena para poder aminorar estos
efectos e impedir más de 100 enfermedades.

5.- Describe cómo manejas tu estrés oxidativo.

En lo personal intento incluir alimentos antioxidantes en mi dieta y así de esa
manera intentar eliminar la mayor cantidad de radicales libres de mi cuerpo. Alguno
de los alimentos son los cítricos con ácido ascórbico como las naranjas, así como
adicionarlo como suplemento cuando presento algún cuadro gripal.

6. Elabore un mapa conceptual con las características distintivas de los

principales antioxidantes nutricionales y los alimentos que las contiene