UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS Y

BIOTECNOLOGÍA
CARRERA ALIMENTOS
LABORATORIO DE BIOLOGÍA

Grupo N° 6
Docente
Ing. Alejandra Sánchez
Auxiliar de laboratorio:
Ing. Jonathan Chauca
Fecha de presentación 20/06/2022
Ciclo académico Abril- Septiembre 2022
• Alejandra Mera
Integrantes • Nayeli Tutin
• Patricia Espin

TALLER UNIDAD 3
Genética
INTRODUCCIÓN
Hace mucho tiempo que se conocía que los descendientes no son siempre idénticos a los
padres, pero el parecido es el menudo visible y claro el mecanismo de la herencia que
explica las semejanzas y diferencias entre los padres y sus descendientes fue desconocido,
sin embargo, a lo largo de la historia abundaron, por supuesto, las teorías, si tomamos al
año 1900 año en que se descubrió el trabajo de Mendel después de 35 de oscuridad, como
el nacimiento de la genética moderna, podemos referirnos a la ira precedente del
pensamiento biológico como la de la premendeliana como muchas de las grandes teorías
científicas, las teorías de Mendel no resurgieron en un lugar concreto fueron el producto
lógico de observaciones, especulaciones y experimentos que se habían realizado un paso
aceleradoras durante un siglo. (Jenkis, 1986).

La genética según el National Institute of General Medical Science (2022) es el estudio

científico de los genes y la herencia (de cómo ciertas cualidades o rasgos se heredan de
padres a hijos como resultado de cambios en la secuencia de ADN). Un gen es un
segmento de ADN, el cual contiene las instrucciones para elaborar una o más moléculas
que ayudan a que funcione el cuerpo, el ADN tiene forma de escalera torcida, como un
sacacorchos, llamada doble hélice, los dos rieles de la escalera se llaman cadenas
principales y los escalones son pares de cuatro componentes básicos (adenina, timina,
guanina y citocina), que se llaman bases las secuencias de estas bases dan las
instrucciones para elaborar moléculas, cuya mayoría son proteínas, los investigadores
calculan que los seres humanos tenemos aproximadamente 20,000 genes.

Mediante los estudios realizados durante años anteriores se puede decir que la genética
nos ayuda a explicar por qué cada ser vivió existente en la tierra es único, pues gracias al
aporte de la genética sobre la evolución de las especies se ha logrado determinar qué los
genes de adquieres de manera hereditaria y de estos depende que los hijos tengan
características similares a las de los padres, en el caso de los seres humanos los genes
hereditarios de las características físicas los puédenos observar en el color de ojos, color
de cabello o incluso rasgos faciales. (Medline, 2022).
OBJETIVOS
Objetivo general:
• Entender cómo ha evolucionado la genética con el paso del tiempo a través de la
revisión de la historia de la misma.
Objetivo específico:
• Analizar importancia que tiene la genética y su función de la misma dentro de la
biología.
• Comprender qué ocurre con la genética en el ciclo celular y reproducción de los
seres vivos.
RESULTADOS

1. ¿Quién fue Tomas Morgan y cuál fue su trabajo en genética?

Su trabajo en 1909, Thomas Hunt Morgan eligió la mosca de la fruta, Drosophila
melanogaster, para efectuar sus estudios genéticos puesto que encontró que la mosca de
la fruta posee únicamente cuatro cromosomas de gran tamaño, resultando ser un excelente
organismo para realizar experimentos genéticos, resultados con los que sería posible
obtener un "mapa" de los factores hereditarios. (Villaseca, 2001).
Morgan y un grupo de jóvenes científicos entu-siastas hallaron, después de casi 17 años
de trabajo, que existían regiones muy precisas de los cromosomas que controlaban
características tales como la forma de las alas o el color del cuerpo de las moscas de la
fruta y se obtuvieron de esta manera mapas de cromosomas que describían las
características físicas que determinan las unidades de los cromosomas llamadas genes y
se pudo confirmar que algunos rasgos determi-nados genéticamente están ligados al sexo
y por otro lado que los genes se encuentran realmente en los cromosomas y en 1933
recibió el premio Nobel de medicina por sus descubrimientos del rol que desempeñan los
cromosomas en la herencia (Villaseca, 2001).
2. ¿Qué era el Eugenismo?
La eugenesia, o "bien nacer", fue un término acuñado por el naturalista Igiris Francis
Galton en 1883 propuso el término “eugenesia” (eugenics) en 1883, en su libro Inquiries
into Human Faculty, para designar la ciencia que permitiría modificar (mejorar) los rasgos
hereditarios en la especie humana (Castro, 2014).
El interés de Golton por la eugenesia surgió poco después de la publicación de El origen
de las especies (1859), escrito por su primo Charles Darwin creyendo que el talento, las
habilidades, el intelecto y otros factores se "realizan en la familia" y que la selección
natural funciona en los humanos como cualquier otra especie, Galton es extraordinario
tanto para los humanos como para los humanos (Castro, 2014).
3. ¿Qué significa que el código genético sea universal?
Este es un código casi universal que funciona para todos los organismos conocidos un
código que no carece de complejidad porque cambia no solo el idioma sino también la
sintaxis al traducir ya que pasa de un lenguaje de cuatro letras correspondientes a los
diferentes nucleótidos que componen el ARN a otro lenguaje de 20 aminoácidos proteicos
diferentes (Martínez, 2014).
4. ¿Qué es el ADN recombinante?
La tecnología del ADN recombinante ha permitido la manipulación de la información
genética de cualquier tipo de organismo, por lo que al día de hoy se han presentado
grandes avances en cuanto a su desarrollo y aplicación en otras ramas, siendo una
herramienta primordial en la creación de alternativas médicas para el control y prevención
de enfermedades, tal es el caso de la obtención de la insulina recombinante humana que
utiliza esta tecnología para tener un mayor rendimiento en la producción, así como para
evitar las reacciones adversas que se presentaban con los productos obtenidos de origen
animal (López et al., 2017).
5. ¿Cómo se produce la insulina humana que es el tratamiento para diabéticos?
La diabetes ocurre cuando el cuerpo no usa la insulina adecuadamente ni la produce de
forma suficiente entonces hay dos tipos principales de diabetes la diabetes tipo 1 es una
forma de enfermedad autoinmune, esto se debe a que el sistema inmunitario ha destruido
todas las células productoras de insulina del páncreas (Higuera, 2021).
En la diabetes tipo 2, el cuerpo se ha vuelto resistente a los efectos de la insulina esto
significa que el cuerpo necesita más insulina para obtener los mismos efectos, por lo tanto,
el cuerpo produce insulina en exceso para mantener los niveles de glucosa en sangre
normales, después de muchos años de sobreproducción, las células productoras de
insulina en el páncreas se agotan (Higuera, 2021).

6. ¿Cuál es su opinión sobre los Organismos Genéticamente Modificados y la

clonación?
La clonación de genes es una práctica cuya importancia para la sociedad no es bien
aceptada y poco se habla de ella, e incluso puede idealizarse o incluso rechazarse, sobre
todo en lo que se refiere a la ética relacionada con los resultados obtenidos.
Un organismo modificado genéticamente como en este caso en el sector agroindustrial la
creación de organismos genéticamente modificados como los son las plantas nos ayuda
en la producción de una variedad de cultivos que serían más resistentes a las plagas y
finalmente la resistencia a la sequía y las heladas.
7. ¿Cuál fue el objetivo del Proyecto del Genoma Humano?
En el Proyecto Genoma Humano no se buscaba únicamente conocer la secuencia del
ADN humano, sino descifrar todos sus misterios, es decir, conocer todos los genes
humanos, localizarlos en el genoma y descubrir el porcentaje de ADN codificante que
tenemos, entre otras cosas (Megía, 2020).
8. ¿Por qué las células madre son tan importantes?
Una de las razones por las que las células madre son importantes se debe a la posibilidad
del desarrollo humano a partir de células madre (Cuadra, 2015).
Por lo tanto, una comprensión de sus atributos únicos y el control de las mismas nos
pueden enseñar más sobre el desarrollo humano, se cree que enfermedades como el cáncer
son el resultado de la proliferación anormal de las células y la diferenciación (Cuadra,
2015).

CONCLUSIONES
• Con el pasar de los años y después de analizar la historia de la genética se puede
decir que los cambios evolutivos se dan a partir de mutaciones las cuales pueden
producir variaciones genómicas este proceso da lugar a la formación de nuevos
individuos con características físicas y funciones biológicas alteradas.
• La genética es importante ya que es la encargada del estudio de la herencia, la
herencia es el proceso por el cual los padres trasmiten genes a sus hijos, genes de
los cuales dependen las características físicas de los hijos, de la misma manera
que también a través de la herencia de genes se pueden transmitir las
enfermedades de tipo hereditarias.
• El ciclo celular dentro de la genética comprende toda una serie de acontecimientos
o etapas que tienen lugar en la célula durante su crecimiento y división mediante
estos procesos se puede dar la herencia de características, enfermedades y talentos
de los padres a los hijos en la reproducción de los seres vivos.
• BIBLIOGRAFÍA
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actuales. Revista de Bioética y Derecho, (30), 66-76.
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Cuadra, O. (Ed.). (2015). CÉLULAS MADRE (FUTURA ALTERNATIVA EN EL

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