Buenas noches en esta ocasión me gustaría compartir los principales aprendizajes adquiridos en la

asignatura de nutrición clínica 1. Tuve la oportunidad de contar con una docente sumamente
preparada y profesional por lo que estoy seguro que podre aplicar dichos conocimientos de
manera adecuada.

En la primera unidad de aprendizaje se abordaron los trastornos de los hidratos de carbono, por
ejemplo diabetes mellitus y síndrome metabólico, considero que lo más importante fue poder
distinguir entre las causas signos y síntomas de dichas enfermedades porque así lograremos
brindar un adecuado tratamiento nutricional al paciente.

un ejemplo de ello fue el caso clínico de la unidad uno, que nos ayuda a adentrarnos en el
desarrollo de la historia clínica nutricional y la evaluación antropométrica bioquímica clínica y
dietética en ese sentido adquirir el aprendizaje de tomar en cuenta el estilo de vida del paciente
como indicador adicional, también aprendí que el síndrome metabólico es un conjunto de factores
de riesgo más que una enfermedad en sí misma, estos factores son por ejemplo el riesgo
cardiovascular, la obesidad abdominal, dislipidemia, hipertensión arterial y ateroesclerosis eso me
ayudó a identificar que la alimentación tiene una gran influencia tanto en el tratamiento como en
su prevención, incluso, el método de conteo de carbohidratos fue uno los aprendizajes más
significativos en esta unidad.

En la segunda unidad nos enfocamos al estudio de la dislipidemia y el caso clínico número 2, me

permitió valorar la historia clínica del paciente, pero desde una perspectiva nutricional así puedo
determinar un diagnóstico integral pero lo más importante es que tuve la oportunidad de
interpretar cada uno de los elementos de la abcd de algo interesante para mí, fue el desarrollo de
la actividad en cuanto al cálculo dietético y la distribución de nutrientes, porque al inicio tuve
dificultad en poder adecuar me el formato propuesto por la docente finalmente logré adecuar la
dieta a las recomendaciones de ingesta de lípidos privilegiando el consumo de los ácidos grasos
mono insaturados y poliinsaturados planificar la dieta puede ser determinante para la mejora del
paciente, ya que en los casos de dislipidemia se debe tomar en cuenta el contenido de cada uno
de los macronutrientes, pero sobre todo conocer las fuentes de ácidos grasos para poder
contabilizar los lípidos en el pase el metabolismo de los lípidos lo que me permite darme cuenta
que necesito seguir trabajando, ya que me encontré con la dificultad de comprender el transporte
de los triglicéridos.

Además investigue sobre las lipoproteínas comprendiendo la diferencia entre los de baja densidad
y alta densidad y su repercusión en la salud también vimos el estudio de los aminoácidos y esto no
permitió nos permitió entender de la intervención nutricional, nos ayuda a modificar el contenido
de proteínas de los alimentos como un tratamiento oportuno o medida preventiva para retrasar la
enfermedad, en el caso de las patologías de los de la glándula tiroides vemos como la ingesta de
yodo, puede empeorar el trastorno así que nuestra tarea es como nutriólogos complementar con
los nutrientes adecuados, con una dieta de eliminación en caso de que exista sensibilidad, no sin
antes haber realizado un perfil tiroideo completo y la historia clínica dietética, para valorar el
consumo de micronutrientes.

Finalmente la tercera unidad pudimos contrastar los dos extremos de la malnutrición que son la
obesidad y la desnutrición, desde mi punto de vista ambos son relevantes ya que por un lado
contamos con altos índices de obesidad a nivel nacional, tanto en niños como en adultos y por el
otro los pacientes hospitalizados corren un alto riesgo de desnutrición por sus condiciones así que
esta unidad de aprendizaje nos permitió conocer qué podemos hacer para brindar un buen
tratamiento en nutrición en su recuperación y finalmente el curso fue de gran ayuda porque es la
introducción a la nutrición clínica, aunque después abordaremos más enfermedades y condiciones
de salud, lo que hemos abordado será de gran ayuda si en algún futuro cercano decidido a
dedicarme a esta área de la nutrición solamente me queda agradecer a la maestra por todas las
facilidades otorgadas para el desarrollo de esta asignatura hoy me gustaría recomendarle que siga
trabajando así de bien y que tenga un excelente dia. Saludos