Actividades en Campo (Autoguardado)

INTRODUCCIÓN
Se desarrolla nuestra primera práctica modular con el cultivo siembra de alfalfa el cual se está basando
en experiencia de compañeros que se han dedicado a esta actividad durante mucho tiempo y a la vez
teniendo en cuenta la teoría desarrollada ambos se integran con un único propósito de poder integrar los
conocimientos para poder llevar de la mejor forma el cultivo.
Majes Pedregal posee un clima cálido las características de este son apropiadas para el cultivo de la
alfalfa Asimismo recalcar que nos encontramos en una zona productora de ganadería extensiva y es que
la leguminosa forrajera es muy valiosa por su alto valor nutricional y sus características de reproducción
distinguiéndose por su alto contenido de proteínas vitaminas y así como su palatabilidad tanto en forma
verde como unificada lo cual permite almacenar por temporadas largas sin que pierda propiedades
En majes Pedregal la alfalfa es el cultivo por excelencia Durante los últimos años la superficie sembrada
de este forraje fue aproximadamente 20 hectáreas buena parte de esta superficie fue cultivada zonas
ganaderas para productores de leche y carne y Asimismo para animales menores tales como el cuy,
conejo, etc.
Nuestro presente trabajo está dividido en 4 capítulos Ya que en el PRIMER CAPÍTULO se da a

conocer marco teórico relativo al el juego en el SEGUNDO CAPÍTULO se desarrollan nuestras
actividades propiamente realizadas en el lugar de campo TERCER CAPÍTULO el costo de producción
EL CUARTO Y ÚLTIMO capítulo que vendría prácticamente en las conclusiones recomendaciones y
observaciones.
OBJETIVO GENERAL
Realizar la siembra de 2 topos de alfalfa considerando el manejo agronómico del cultivo desde
la preparación del suelo, fertilización ,riego ,siembra, control fitosanitario pos cosecha y
cosecha.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Recopilar la mayor cantidad de información del manejo técnico del cultivo de alfalfa.
2. Reconocer las variables productivas de la variedad de alfalfa que se utiliza en nuestra zona.
3. Reconocer las principales plagas que se presentan durante la producción del cultivo de alfalfa y
su control
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CAPITULO I
MARCO TEORICO
1. ORIGEN.
La alfalfa tiene su área de origen en Asia Menor y sur del Caúcaso, abarcando países como Turquía,
Irak, Irán, Siria, Afganistán y Pakistán.
Los persas introdujeron la alfalfa en Grecia y de ahí pasó a Italia en el siglo IV a. C.
La gran difusión de su cultivo fue llevada a cabo por los árabes a través del norte de África, llegando a
España donde se extendió a toda Europa.
2. BOTÁNICA Y TAXONOMÍA
La alfalfa pertenece a la familia de las leguminosas, cuyo nombre científico es Medicago sativa. Se trata
de una planta perenne, vivaz y de porte erecto.
 Raíz. La raíz principal es pivotante, robusta y muy desarrollada (hasta 5 m. de longitud) con
numerosas raíces secundarias. Posee una corona que sale del terreno, de la cual emergen brotes
que dan lugar a los tallos.
 Tallos. Son delgados y erectos para soportar el peso de las hojas y de las inflorescencias, además
son muy consistentes, por tanto, es una planta muy adecuada para la siega.
 Hojas. Son trifoliadas, aunque las primeras hojas verdaderas son unifoliadas. Los márgenes son
lisos y con los bordes superiores ligeramente dentados.
 Flores. La flor característica de esta familia es la de la subfamilia Papilionoidea. Son de color
azul o púrpura, con inflorescencias en racimos que nacen en las axilas de las hojas.
 Fruto. Es una legumbre indehiscente sin espinas que contiene entre 2 y 6 semillas amarillentas,
arriñonadas y de 1.5 a 2.5 mm. de longitud.

2
3. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA.
4. Se trata de un cultivo muy extendido en los países de clima templado.
La ganadería intensiva es la que ha demandado de forma regular los alimentos que ha tenido
que proveer la industria, dando lugar al cultivo de la alfalfa, cuya finalidad es abastecer a la
industria de piensos.
La importancia del cultivo de la alfalfa va desde su interés como fuente natural de proteínas,
fibra, vitaminas y minerales; así como su contribución paisajística y su utilidad como cultivo
conservacionista de la fauna. Además de la importante reducción energética que supone la
fijación simbiótica del nitrógeno para el propio cultivo y para los siguientes en las rotaciones de
las que forma parte.
Por ser una especie pratense y perenne, su cultivo aporta elementos de interés como limitador y
reductor de la erosión y de ciertas plagas y enfermedades de los cultivos que le siguen en la
rotación.
4. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS.
4.1. Radiación solar.
Es un factor muy importante que influye positivamente en el cultivo de la alfalfa, pues el número de
horas de radiación solar aumenta a medida que disminuye la latitud de la región.
La radiación solar favorece la técnica del presecado en campo en las regiones más cercanas al ecuador,
y dificulta el secado en las regiones más hacia el norte.
4.2. Temperatura.
La semilla germina a temperaturas de 2-3º C, siempre que las demás condiciones ambientales lo
permitan.
A medida que se incrementa la temperatura la germinación es más rápida hasta alcanzar un óptimo a los
28-30º C.
Temperaturas superiores a 38º C resultan letales para las plántulas.
Al comenzar el invierno detienen su crecimiento hasta la llegada de la primavera cuando comienzan a
rebrotar.
Existen variedades de alfalfa que toleran temperaturas muy bajas (-10º C).
La temperatura media anual para la producción forrajera está en torno a los 15º C. Siendo el rango
óptimo de temperaturas, según las variedades de 18-28º C.4.3. pH.
4.3. pH.
El factor limitante en el cultivo de la alfalfa es la acidez, excepto en la germinación, pudiéndose ser de

hasta 4.
3
El pH óptimo del cultivo es de 7.2, recurriendo a encalados siempre que el pH baje de 6.8, además los
encalados contribuyen a incrementar la cantidad de iones de calcio en el suelo disponibles para la planta
y reducir la absorción de aluminio y manganeso que son tóxicos para la alfalfa.
Existe una relación directa entre la formación de nódulos y el efecto del pH sobre la alfalfa. La bacteria
nodulante de la alfalfa es Rhizobium meliloti, esta especie es neutrófila y deja de reproducirse por debajo
de pH 5. Por tanto si falla la asimilación de nitrógeno la alfalfa lo acusa.
4.4. Salinidad.
La alfalfa es muy sensible a la salinidad, cuyos síntomas comienzan con la palidez de algunos tejidos,
la disminución del tamaño de las hojas y finalmente la parada vegetativa con el consiguiente
achaparrado.
El incremento de la salinidad induce desequilibrios entre la raíz y la parte aérea.
4.5. Tipo de suelos.
La alfalfa requiere suelos profundos y bien drenados, aunque se cultiva en una amplia variabilidad de
suelos.
Los suelos con menos de 60 cm. de profundidad no son aconsejables para la alfalfa.
5. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO.

5.1. Preparación del terreno.
Antes de realizar la siembra es necesario conocer las características del terreno, contenido de fósforo y
potasio, condiciones de drenaje y sobre todo el pH.
Las labores de preparación del terreno se inician con un subsolado (para remover las capas profundas
sin voltearlas ni mezclarlas) que mejorará las condiciones de drenaje y aumentará la capacidad de
almacenamiento de agua del suelo.
Esta labor es muy importante en el cultivo de la alfalfa, pues las raíces son muy profundas y subsolando
se favorece que estas penetren con facilidad.
A continuación se realizan sucesivos gradeos (de 2 a 3), con la finalidad de nivelar el terreno, disminuir
el encharcamiento debido al riego o a intensas lluvias y eliminar las malas hierbas existentes.
Se recomienda intercalar las labores con aplicaciones de abonos y enmiendas realizadas al mismo tiempo
que los gradeos, para mezclar los fertilizantes con la tierra y homogeneizar su distribución.
Conviene aplicar el abonado de fondo y el encalado dos meses antes de la siembra para permitir su
descomposición y estar a disposición de la plántula después de la germinación.
5.2. Siembra.
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Los métodos de siembra son a voleo o con sembradoras específicas de pratenses.
La mayoría de las siembras se hacen sólo con alfalfa, pero también puede asociarse a otras gramíneas
las fechas de siembra están condicionadas por la alternancia de los cultivos que se sigue en la
explotación.
5.2.1. Época de siembra.
En regiones cálidas y praderas de secano la siembra se realizará en otoño, pues el riesgo de heladas
tempranas es muy reducido; además la planta desarrolla su sistema radicular, almacena las reservas y a
partir de la primavera siguiente la explotación está en un nivel alto de producción.
Se aconsejan las siembras primaverales en zonas frías de secano.
En cultivos de regadío la siembra se realizará en primavera, aún teniendo en cuenta que su mayor
inconveniente es la presencia de malas hierbas.
5.2.2. Dosis de siembra.
En siembras asociadas con gramíneas la dosis de alfalfa debe reducirse a 6-8 kg/ha en praderas con
pastoreo, y a 12-16 kg/ha en el caso de praderas de siega.
5.2.3. Profundidad de siembra.
Depende del tipo de suelo: en terrenos pesados la profundidad está comprendida entre 1-1.25 cm., en
terrenos ligeros o arenosos, la profundidad será de 2.5 cm.
5.3. Abonado.
Se aplicará una enmienda caliza a voleo y enterrada con anterioridad a la siembra, ya que el calcio es
muy importante para el crecimiento de la planta y es esencial para la nodulación.
La presencia de manganeso y aluminio reduce el crecimiento de las plantas, afectando negativamente al

desarrollo de las raíces.
Entre el fósforo y el aluminio se produce una interacción negativa. La presencia de aluminio libre en el
suelo disminuye la cantidad de fósforo disponible.
 Nitrógeno. En condiciones óptimas de cultivo; cuando el pH no es muy ácido y no existe déficit

de ningún elemento esencial, la alfalfa obtiene el nitrógeno por las bacterias de sus nódulos.
Pero durante el estado vegetativo de las plántulas, éstas requieren nitrógeno del suelo, hasta que
se formen los nódulos y comience la fijación.
Por tanto, se debe abonar 20 kg/ha de nitrógeno, pues cantidades mayores producirán un efecto negativo
al inhibir la formación de nódulos.
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 Fósforo. La fertilización fosfórica es muy importante en el año de establecimiento del cultivo,
pues asegura el desarrollo radicular.
Como el fósforo se desplaza muy lentamente en el suelo se recomienda aplicarlo en profundidad incluso
en el momento de la siembra con la semilla.
En alfalfares de regadío con suelos arcillosos y profundos la dosis de P205 de fondo para todo el ciclo
de cultivo es de 150-200 kg/ha.
 Potasio.
La alfalfa requiere grandes cantidades de este elemento, pues de él depende la resistencia al frío, sequía
y almacenamiento de reservas.
Se recomienda aplicar abonado potásico de fondo antes de la siembra junto con el fósforo.
El abonado potásico de mantenimiento se realizará anualmente a la salida del invierno.
En suelos pobres se recomienda un abonado potásico de fondo de 200-300 kg/ha y restituciones anuales
de 100-200 kg/ha.
En la siguiente tabla se muestra la equivalencia de las unidades fertilizantes y de los abonos empleados.
Una unidad de fertilizante es igual a 1 kg de nitrógeno, de fósforo o de potasa. (Gros y Domínguez, 92).
Equivalencia fertilizante Abono Riqueza en %

1.2 kg de abonado anhidro 82
2.2 kg de urea perlada 46
3.0 kg de nitrato amónico (alta) 33
3.8 kg de nitrato amónico (media) 26
5.0 kg de nitrato amónico (baja) 20
1 unidad de nitrógeno (N) 5.0 kg de sulfato amónico 20-21
5.5 kg de fosfato amónico 18-20
5.5 kg de cianamida de cal 16-21
6.3 kg de nitrato sódico 16
6.5 kg de nitrato de cal 15
7.7 kg de nitrato de potasa 13
6
2.0 kg de fosfato amónico 46-52
2.2 kg de superfosfato 36-48
2.2 kg de fosfato bicálcico 38-42
2.9 kg de Phosfal 34
1 unidad de fósforo (P2O5)
3.3 kg de fosfato natural 26-35
3.7 kg de superfosfato enriquecido 25-35
5.5 kg de superfosfato normal 16-24
5.5 kg de escorias 16-20
1.7 kg de cloruro de potasa 60
2.0 kg de sulfato de potasa 50
1 unidad de potasa (K20) 2.3 kg de nitrato de potasa 44
2.5 kg de silvinita 40
3.6 kg de Patentkali 28
 Azufre.
Sus síntomas de carencia suelen coincidir con los de nitrógeno. Si se añade sulfato amónico el suelo se
enriquece lo suficiente para cubrir las necesidades de la planta.
 Boro.
Se trata de una carencia muy usual en el cultivo de la alfalfa, ocasionando la detención del crecimiento,
amarillamiento de las hojas terminales y crecimiento entre nudos escaso.
Para enriquecer el suelo en este elemento se mezcla con otros abonos que facilitan su distribución. Se
debe tener en cuenta que los encalados suelen agravar la situación de escasez de boro. Este debe
distribuirse durante el invierno o inmediatamente después de una siega.
 Molibdeno.
Los suelos ácidos pueden presentar carencia de molibdeno, que afecta al funcionamiento de las
bacterias fijadoras de nitrógeno.
El fósforo y la cal favorecen la absorción y disponibilidad del molibdeno en el suelo.
Los síntomas de carencia coinciden con los del nitrógeno y se suelen dar en terrenos arenosos y muy
ácidos.
Cuando es preciso añadirlo al terreno, suele hacerse en forma de molibdato sódico o amónico.
 -Orgánicos.
Se aplican productos orgánicos de origen vegetal o animal en diferentes grados de descomposición;
cuya finalidad es la mejora de la fertilidad y de las condiciones físicas del suelo.
Las sustancias orgánicas más empleadas son: estiércol, purines, rastrojos y residuos de cosechas.
En la siguiente tabla se muestra el abono orgánico más utilizado en el cultivo de la alfalfa y

composición (en kg de elemento fertilizante por tonelada de abono). (Gros y Domínguez, 92).
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Elemento fertilizante
Abono orgánico Nitrógeno (kg/tn) P205 (kg/t) K20 (kg/ha)
Estiércol (20-25% de MS) 4 2.5 5.5
Estiércol semilíquido Vacuno-Cerdo (9% MS) 5 2 6
Estiércol semilíquido Vacuno-Ovino (11% MS) 5 4 4
Purín 1.5-2.5* 0.25-0.5* 4-6*
*Riqueza media por metro cúbico
 -Enmiendas calizas.
Son materias fertilizantes que contienen calcio y magnesio en forma de óxidos, hidróxidos o
carbonatos.
 La finalidad de la enmienda cálcica es mantener o incrementar el pH del suelo, así como
mejorar las propiedades del mismo.
 Estas enmiendas se emplean principalmente en áreas con suelos ácidos.
A continuación, se muestran las enmiendas calizas y magnésicas más empleadas, tipos de productos y
riqueza en fertilizantes. (Gros y Domínguez, 92).
Riqueza en %
Producto CaO MgO (min) P205 (min)
Calizas molidas 45-55 - -
Productos crudos Calizas magnésicas 30 20 -
Margas 25 - -
Cal viva 70-95 - -
Cal apagada 50-72 - -
Productos cocidos
Cal magnésica 70* 15 -
Cal magnésica apagada 50* 10 -
Escorias Thomas 45-55 2-3 16-20
5.4. Riego.
La cantidad de agua aplicada depende de la capacidad de retención de agua por el suelo, de la eficiencia
del sistema de riego y de la profundidad de las raíces.
En primavera las demandas de agua son escasas; las pérdidas de agua son sólo excesivas durante los
periodos en que las tasas de evaporación son altas y las tasas de crecimiento bajas.
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En áreas húmedas el riego retiene la producción durante los periodos secos cuando la lluvia no
proporciona la humedad suficiente para una elevada producción.
En áreas con estaciones húmedas y secas definidas el riego proporciona seguridad en caso de sequía
durante la estación normalmente húmeda y para una producción de heno o pasto durante la estación
seca.
La alfalfa requiere la administración hídrica de forma fraccionada, ya que sus necesidades varían a lo
largo del ciclo productivo. Si el aporte de agua está por encima de las necesidades de la alfalfa disminuye
la eficiencia de la utilización del agua disponible.
El aporte de agua en caso de riego por inundación es de 1000 m3/ha. En riego por aspersión será de 880
m3/ha.
5.5. Malas hierbas.
El control de las malas hierbas durante la nascencia del cultivo se realiza aplicando las técnicas
culturales adecuadas.
En los cultivos establecidos, la invasión de las malas hierbas en el alfalfar se produce antes del rebrote
de primavera, debilitando a la alfalfa y retrasando su crecimiento.
Las malas hierbas de verano perjudican a los alfalfares de riego, siendo las más perjudiciales las
gramíneas perennes del verano tipo gramas, que se desarrollan bien con las elevadas temperaturas de
esta época.
Si el cultivo de destina a la producción de heno o a la deshidratación, el tratamiento herbicida se
recomienda durante el segundo o tercer año.
El empleo de herbicidas depende del tipo de hierba y del estado vegetativo de la alfalfa.
Tratamientos de presiembra.
Disminuyen la aparición de malas hierbas antes de la emergencia de las plántulas de alfalfa,

permitiendo la robustez de éstas antes de entrar en competencia.
Se trata fundamentalmente de gramíneas perennes rizomatosas como Cynodon dactylon, Agropyron
repens, etc.
Tratamientos de post-emergencia durante el primer año de cultivo.
La alfalfa posee sus primeras hojas verdaderas, resultando éstas menos susceptibles a los tratamientos
herbicidas.
-Tratamientos en alfalfares ya establecidos.
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Una vez que el alfalfar está invadido por malas hierbas ó éstas invaden la plantación por debilidad de
las plantas de alfalfa en cualquier época del año, la caída de la producción y la degeneración del
alfalfar se produce rápidamente.
El manejo adecuado del cultivo mediante siegas facilita el control sobre las malas hierbas, ayudando al
mantenimiento y producción.
Época de Materia Dosis

Hierbas controladas Forma de aplicación
aplicación activa (kg/ha)
Carbetamida 3-5 l/ha Incorporado en el laboreo.
Gramíneas y anuales
Presiembra Dos aplicaciones en invierno
de hoja ancha
Propyzamida 1-3 y primavera.
Cirsium, Carduus, Aplicar cuando la alfalfa tiene

Post-
Chenopodium, 2.4-DB 2-4 l-ha menos de dos hojas
emergencia
Polygonum trifoliadas.
Paraquat 2-4 l/ha
Dalapon 3-5 l/ha Aplicación directa después

Alfalfares ya
Gramíneas perennes del último corte. El 2.4-DB se
establecidos
Asulam 3-4 l/ha aplicará en invierno
2.4-DB 4-5 l/ha

-Fanerógamas parásitas: la cuscuta.
La cuscuta (Cuscuta epythinum) carece de hojas, clorofila y raíces, por lo que extrae la savia elaborada
de la planta huésped mediante chupadores. La cuscuta forma una madeja de tallos filamentosos y
volubles que envuelven a la alfalfa hasta ahogarla.
La cuscuta se introduce en el alfalfar por semilla (mezcladas con las de alfalfa) o a través del agua de
riego.
*Medidas preventivas.
 Limpieza de semillas de cuscuta por medio de una decuscutadora.
 Limpieza de acequias o recorridos de los márgenes.
 Utilizar semillas de alfalfa certificadas.
 Controlar el pastoreo con ganado que pueda proceder de otras parcelas o zonas infectadas.
*Control.
 Segar el rodal afectado, amontonarlo fuera del alfalfar destruyéndolos y tratar la zona segada
con arsenito sódico al 0.5%.
 Aplicar Glisofato a bajas dosis, aunque se pierda parte de la producción del año eliminan la
cuscuta y no destruyen al cultivo.
 Aplicar Paraquat 10 % (dicloruro) como concentrado soluble a una dosis de 6 l/ha.
5.6. Frecuencia del corte.
La frecuencia del corte varía según el manejo de la cosecha, siendo un criterio muy importante junto
con la fecha del último corte para la determinación del rendimiento y de la persistencia del alfalfar.
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Los cortes frecuentes implican un agotamiento de la alfalfa y como consecuencia una reducción en su
rendimiento y densidad.
Cuanto más avanzado es el estado vegetativo de la planta en el momento de defoliación, más rápido
tiene lugar el rebrote del crecimiento siguiente.
En las regiones cálidas la alfalfa se corta con el 10% de floración en otoño, en primavera y a principios
de verano, y con el 25-50% de floración durante el verano.
El rebrote depende del nivel de reservas reduciéndose éstas cuando los cortes son frecuentes.
5.7. Altura de corte.
El rebrote no depende solamente de las reservas de carbohidratos de la raíz sino también de la parte
aérea residual.
La alfalfa cortada alta deja en la planta tallos ramificados y yemas que permiten el rebrote continuado.
La altura de corte resulta un factor crítico si se corta frecuentemente en estados tempranos de
crecimiento, pues implica una reducción en el rendimiento y una disminución de la densidad de plantas
del alfalfar a causa de las insuficientes reservas acumuladas en los órganos de almacenamiento
La máxima producción se obtiene con menores alturas de corte y cortadas a intervalos largos.
6. CLASIFICACIÓN DE ALFALFAS.
PRECOCIDAD DENOMINACIÓN PAÍS
Flamenca Francia
Peluda Peruana Perú

Temprana
Moapa E.E.U.U.
African E.E.U.U.
Poitou Francia
Provenza Francia
Media
Caliverde E.E.U.U.
Comunes E.E.U.U.
Ranger E.E.U.U.
Hunter river Australia

Tardía
Franconia Alemania
Nómada E.E.U.U.
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Grimm E.E.U.U.
Cossack E.E.U.U.
Ladak E.E.U.U.
Turingia Alemania
Turkestán E.E.U.U.
Rhizoma Canadá
Rambler Canadá
Vernal E.E.U.U.
7. APROVECHAMIENTO DE LA ALFALFA.
7.1. En verde.
La alfalfa en verde constituye una excelente forma de utilización por su buena calidad e ingestibilidad,
pero conlleva gastos importantes tanto en mecanización como en mano de obra.
Al contrario sucede con el pastoreo directo, pues constituye la forma más económica de
aprovechamiento de una pradera, junto al pastoreo rotacional.
7.2. Ensilado.
Es un método de conservación de forrajes por medios biológicos, siendo muy adecuado en regiones
húmedas, cuya principal ventaja es la reducción de pérdidas tanto en siega como en almacenamiento.
La posibilidad de ensilar la alfalfa facilita la conservación de los primeros y últimos cortes (realizados
durante la primavera y a principios de otoño), los cuales son más difíciles de henificar, ya que la
probabilidad de lluvias durante este periodo se incrementa.
Para conseguir un ensilado de calidad, el forraje debe contener un elevado porcentaje en materia seca
(30-40%), debiendo estar bien troceado para conseguir un buen apisonamiento en el silo.
8. 7.3. Henificado.
El uso de la alfalfa como heno es característico de regiones con elevadas horas de radiación solar, escasas
precipitaciones y elevadas temperaturas durante el periodo productivo.
El proceso de henificado implica cambios físicos, químicos y microbiológicos que producen alteraciones
en la digestibilidad de la materia orgánica del forraje respecto al forraje verde.
El proceso de henificación debe conservar el mayor número de hojas posible, pues la pérdida de las
mismas supone una disminución en calidad, ya que las hojas son las partes más digestibles y como
consecuencia se reduce el valor nutritivo.
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9. VALOR NUTRICIONAL.
La alfalfa es una excelente planta forrajera que proporciona elevados niveles de proteínas, minerales y
vitaminas de calidad.
Su valor energético también es muy alto estando relacionado con el valor nitrogenado del forraje.
Además es una fuente de minerales como: calcio, fósforo, potasio, magnesio, azufre, etc.
Los elevados niveles de ß-carotenos (precursores de la vitamina A) influyen en la reproducción de los
bovinos.
En la siguiente tabla se muestra la composición de la materia seca de hojas y tallos de la alfalfa (Bolton,
62).
% HOJAS TALLOS
Proteína bruta 24 10.7
Grasa bruta 3.1 1.3
Extracto no nitrogenado 45.8 37.3
Fibra bruta 16.4 44.4
Cenizas 10.7 6.3
10. SELECCIÓN Y MEJORA.
Los programas de mejora se basan principalmente en aumentar la producción, mejorar la adaptación a

las condiciones ambientales (incrementando su resistencia al frío y sequía) y resistencia a plagas y
enfermedades.
La mayoría de las variedades cultivadas son sensibles a los áfidos, aunque se puede controlar mediante
insecticidas, se puede evitar con la introducción de variedades resistentes. En algunos países se han
desarrollado variedades resistentes a los áfidos; en Nueva Zelanda la variedad Rene y en E.E.U.U.
las variedades WL311, WL318,WL451, WL512, Saranac y AS-13.
11. PLAGAS.
 Pulguilla. (Sminturus viridis).
e trata de un insecto de color verde amarillento y de pequeño tamaño (1-2.5 mm.) que ataca las hojas
de la alfalfa durante el invierno y principios de la primavera. Los síntomas se manifiestan en las hojas
que aparecen taladradas, y al progresar el ataque quedan reducidas al esqueleto de sus venas.
El tratamiento para combatirla es el uso de Malathion y Diazinon.
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 Pulgones. (Aphis medicaginis, A. laburni, Terioaphis maculata, T. trifoli, Acyrtosiphon
pisum).
Son insectos chupadores de cuerpo globoso que extraen la savia, depositando toxinas que necrosan los
tejidos circundantes. Además segregan un jugo azucarado que impregna la planta y supone un caldo de
cultivo para los hongos, pudiendo modificar el sabor del forraje, haciéndolo poco apetecible para el
ganado.
Para el control químico se muestra en la siguiente tabla las materias activa, dosis y presentación de
productos:
MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble
Carbaril 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable
Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable
Deltametrin 2.5 % 0.030-0.05 % Suspensión concentrada
Esfenvalerato 5 % 0.30 l/ha Concentrado emulsionable
Malation 4 % 20-25 kg/ha Polvo para espolvoreo
 Gusano verde. (Phytonomus variabilis).
Es un coleóptero de 10 mm de longitud, cuya larva de color verde con una línea blanca ataca a los
primeros cortes en primavera, produciendo los mayores daños.
En la siguiente tabla se muestRa la materia activa, dosis y presentación de productos:
Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Suspensión concentrada
Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable
Deltametrin 2.5 % 0.03-0.10 % Suspensión concentrada
Metil pirifos 2 % 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo
Los tratamientos espolvoreados se recomiendan aplicarlos después de la siega.
 -Gusano negro o cuca. (Colaspidema atrum).
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Es un coleóptero crisomélido de 5 mm. de longitud y color negro brillante, cuyas larvas son amarillo-
rojizas al nacer oscureciéndose a medida que crecen.
Esta plaga reduce considerablemente la producción primaveral de la alfalfa. Pasados los primeros cortes
desaparece hasta la primera cosecha, ya que sólo tiene una generación al año. Devoran todas las hojas a
excepción del nervio central, y en los últimos estadios devoran los foliolos enteros.
A continuación se muestra las materias activas, dosis y presentación de productos:
Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble
Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Concentrado soluble
Carbaril 10 % 15-25 kg/ha Polvo para espolvoreo
Cipermetrin 10 % 0.05-0.01 % Concentrado soluble
Deltametrin 2.5 % 0.03-0.05 % Concentrado soluble
Lambda cihalotrin 2.5 % 0.40-0.50 % Concentrado soluble
Malation 4 % 20-25 kg/ha Concentrado emulsionable
Napropamida 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable
 -Apión. (Apion pisi, A.apricans).

Son curculiónidos de 2-3 mm. de longitud de color negro con patas amarillas.
Las larvas producen daños en las yemas terminales durante el periodo vegetativo; si las condiciones
ambientales le son favorables, pueden afectar al primer corte.
Para su control se recomienda adelantar el corte y pulverizar con las siguientes materias activas:
Carbaril 50% 0.20-0.30 % Polvo mojable
Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50 % Concentrado emulsionable
Malation 97 % 1-2 l/ha Líquido para aplicación ultra bajo volumen

 Chinche de la alfalfa (Nezara viridula, Lygus pratensis).
Son heterópteros de color verdoso, que ocasionan daños en yemas y caída de flores, pudiendo llegar a
reducir la producción de semilla en un 50%.
Para su control se emplea Endosulfan a dosis de 1 kg/ha.
 Gardama (Laphigma exigua).
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La oruga de color verde produce numerosos daños cuando el ataque es muy fuerte; pasando la primavera
en estado latente en alfalfares de regadío.
Se emplean productos como Carbaril, Lindano, Triclorfon, etc.
 Rosquilla o gusano gris (Prodenia litura, Agrotis segetis).
Es una plaga polífaga cuya oruga de 3 cm. de longitud se alimenta vorazmente por la noche desde finales
de verano hasta otoño.
Como medida preventiva se recomienda la desinsectación previa del terreno y como método de control
químico el empleo de cebos con Fluosisilicato sódico o de bario y Deltametrin 2.5 % en suspensión
concentrada a dosis de 0.03-0.05 %.
 Palomillas (Phlyctaenodes sticticalis, Dichomeris lotellus y Loxostege sticticalis).
Son lepidópteros cuyas larvas de color gris verdoso de 15-20 mm de longitud devoran las yemas y hojas
de la alfalfa.
Tienen de 3 a 4 generaciones al año, realizando la puesta de huevos en primavera.
Para combatir esta plaga se emplean las siguientes materias activas:
Carbaril 48 % 0.25-0.30 % Suspensión concentrada
Fenitrotión 5 % 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo
 Gorgojos. (Tychius sp.)
Se trata de curculiónidos cuyas larvas devoran las semillas en el interior de las vainas.
Los adultos deben ser eliminados antes de la puesta y tratando con Fosalone.
 Moscas de la alfalfa. (Contarinia medicaginis, Asphondylia miki, Dasyneura medicaginis,

D. ignorata).
Son dípteros que viven de la alfalfa, siendo sus larvas las causantes de los daños. Contarinia medicaginis
es una mosca de 2 mm. de longitud, de color amarillo con la cabeza negra, siendo sus larvas también de
color amarillo. Las larvas atacan las flores formando agallas de color rosado, terminando por secar la
flor, causando la llamada Cecidomina.
Las larvas de Asphondylia miki viven en las vainas de las semillas, las de Dasyneura medicaginis son
minadoras de hojas y las de D. ignorata producen graves daños en las yemas causando la Cecidomina
de las yemas.
Para combatir las moscas de la alfalfa se recomienda la aplicación de productos como Fosalone y
Endosulfan.
 -Trips. (Frankliniella sp.).
16
Son insectos muy pequeños que se alimentan de las células de las plantas, y al romper los tejidos
aparecen manchas blanquecinas en las hojas, peciolos y yemas.
Se recomienda Cipermetrin 5% + Malation 70% como concentrado emulsionable a dosis de 0.10-0.15%.
 -Ácaros. (Tetranynchus sp.).
Se trata de un pequeño arácnido, que se concentra en la parte inferior de las hojas, de las que se alimenta
y en las que pone sus huevos.
Los síntomas se manifiestan con puntos translúcidos que se tornan marrones o negros con el tiempo.
 -Nemátodos. (Ditylenchus dispaci, Pratylenchus penetrans, Meloidogine sp., Trichodorus
sp.).
Son organismos de pequeño tamaño (inferior a 1 mm.). Considerada una de las plagas que afecta a la
producción de alfalfa, ya que todo el ciclo de vida lo realiza en el tejido de la alfalfa, aunque es
considerado como una plaga de suelo por sobrevivir en el mismo junto a los restos de cosecha.
Los síntomas producidos por Ditylenchus dispaci se manifiestan en el alfalfar en los brotes de la corona,
que da lugar a tallos cortos, frágiles con nudos anchos y entrenudos cortos. Las hojas jóvenes son más
pequeñas, de color verde claro, llegando a ser casi blancas.
Pratylenchus penetrans, Meloidogine sp. y Trichodorus sp. atacan más a las raíces, dando lugar a una
reducción del crecimiento de la planta.
La infección se realiza por transporte de material vegetal, con el agua de riego, con la maquinaria de
siega, animales, etc.
Las variedades americanas resistentes a nemátodos son: Lahontan, AS-13R y Washoe.
12. ENFERMEDADES.
 Mal vinoso. (Rhizoctonia violacea, R. solani).

Esta enfermedad puede permanecer en el terreno hasta veinte años, por tanto una vez que el suelo se ha
infectado resulta muy difícil sanearlo.
El síntoma clásico es la aparición en el cuello de una podredumbre que inicialmente afecta a la zona más
externa, pero profundizando hasta la raíz principal.
Las medidas preventivas más eficaces son el encalado del terreno, la mejora del drenaje del mismo para
evitar el exceso de agua y evitar pastoreos muy intensos a final de otoño.
 Roya de la alfalfa. (Uromyces striatus).
Se trata de una enfermedad típica de zonas cálidas. Auque no produce la muerte de la planta, afecta a la
producción y a la calidad del forraje.
Los síntomas se manifiestan fundamentalmente en las hojas, apareciendo pústulas marrones o pardas,
de hasta medio milímetro de diámetro, en cuyo interior se encuentran las esporas.
Para combatirla se procede a un corte precoz.
 Viruela de las hojas. (Pseudopeziza medicaginis):
Es similar a la roya, atacando especialmente a las plantas jóvenes y las hojas inferiores, al tener ésta una
mayor humedad ambiental.
17
Los síntomas se manifiestan con manchas redondas y de color pardo en las hojas. En los cultivos
establecidos se deberá adelantar el corte y segando muy bajo.
Existen variedades resistentes como Caliverde y Du Puits.
 Verticilosis. (Verticilium albo-atrum).
Es una enfermedad muy importante en Europa, sobre todo en zonas frías y húmedas.
La planta amarillea y las hojas inferiores y tallos acaban secándose. El tejido vascular de los tallos y
raíces se torna marrón, siendo característico un anillo pardo en el corte transversal de la raíz.
Esta enfermedad se propaga por la propia planta de alfalfa y sus restos, ya que este hongo no sobrevive
en el suelo.
Se controla empleando variedades resistentes como: Apolo II, Trumpetor, WL 316, JX 90V, Vertus y
Verneuil.
 Podredumbre blanca. (Sclerotina trifoliorum).
Este hongo ataca al cuello y raíz de la planta, dando lugar a una podredumbre blanca y húmeda.
En la base de los tallos aparece una materia blanquecina en la que se observan unos corpúsculos negros
que son los esclerocios.
Esta enfermedad prolifera en otoños lluviosos, empleándose los mismos métodos de lucha que contra el
mal vinoso.
 Mildio de la alfalfa. (Peronospora trifoliorum).
No es una enfermedad muy frecuente pero su ataque resulta especialmente peligroso en el
establecimiento.
Los foliolos amarillean con aspecto variegado, llegando el envés a tomar un color grisáceo si las
condiciones ambientales son húmedas.
 Oidio de la alfalfa. (Erysiphe polygoni).
Los ataques de esta enfermedad son poco intensos, manifestándose en el haz y envés de las hojas un
moho blanquecino, debajo del cual se forman puntos negros.
El control químico contra oidio se realiza aplicando Penconazol 10%, como concentrado emulsionable
en dosis de 40 cc/100 l de agua.
 Antracnosis. (Colletotrichum trifolli).
Este hongo ataca a las partes aéreas de la planta, sobre todo a los tallos, llegando incluso hasta el cuello.
Aparecen manchas fusiformes de color oscuro y negras en el centro, impidiendo el movimiento de agua
y nutrientes, dando lugar a la muerte de las partes aéreas superiores.
Esta enfermedad es más común en alfalfares ya establecidos que en los recién sembrados, y
especialmente en los últimos cortes.
 Marchitez bacteriana. (Corynebacterium insidiosum, Pseudomonas medicaginis).
Las plantas atacadas por Corynebacterium insidiosum presentan síntomas de detención del crecimiento
de la punta del tallo y amarilleamiento al segundo o tercer año del establecimiento.
Las plantas enfermas producen un gran número de tallos finos, de escaso vigor extendiéndose la
infección por todo el tejido vascular.
18
Pseudomonas medicagis es una marchitez del tallo muy extendida en E.E.U.U., presentando manchas
marrones, en forma lineal, en los tallos, sobre las que surgen gotas del exudado bacteriano. Esta
enfermedad está relacionada con las heridas al segar o por heladas tardías.
No existe un tratamiento eficaz contra esta enfermedad, pero se deben tomar medidas preventivas como
es una fertilización adecuada, buen manejo y realizar los cortes en épocas secas.
En E.E.U.U. se emplean variedades resistentes como Ranger, Bufalo y Caliverde.
 Virus del mosaico.
Los síntomas se manifiestan por la aparición de manchas amarillentas intervenosas en las hojas durante
la primavera y otoño.
Las medidas de control se basan en reducir la presencia de áfidos transmisores de virus, así como el
empleo de semillas certificadas.
 Virus de las enations.
Se caracteriza por la presencia de abultamientos en las nerviaciones principales de las hojas que dan
lugar a su arrugamiento.
Las medidas de control serán iguales a las del virus del mosaico.
CAPITULO II
DESARROLLO DE PRACTICA MODULAR
19
1. LOCALIZACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL TERRENO
Nuestra practica modular comienza con la

localización del terreno para lo cual se ha hecho
nuestra primera visita de campo el día 24/07/2021
La parcela del instituto PEDRO P DÍAZ se

encuentra ubicado en La Colina sección A parcela
N° 221. Comprende un área según GOOGLE
MAP de 2096, el área calculada es de 2000
equivalente a 2 topos.
IMAGEN 1: Localización De Terreno
El terreno de --- m2 se encontraba en estado descanso, por las características que poseía y los brotes
existentes de papa cultivo antecedente, presencia de bastante piedra, así como arbustos esparcidos
hasta 3 metros dentro del terreno.
CARACTERISTICAS
 papa cultivo antecedente

 bastante piedras
 arbustos esparcidos hasta
3 metros dentro del
terreno.
IMAGEN 2: Características del terreno
2. ACTIVIDAD PROGRAMADA 25/07/2021 “RECOJO DE PIEDRAS Y ARBUSTOS”
Se ha programado esta actividad con la finalidad de poder retirar del terreno las piedras
encontradas de grandes tamaños ya que estas pueden ser un impedimento pata la germinación y
brotación de la semilla, para la fumigación y para las cosechas. Asimismo, estas ocasionan en
la mayoría de veces daños a la maquinaria (sembradora y cortadora).
20
La actividad se ha desarrollado
con uso de caretilla y mantas
que es necesario para levantar
piedras de gran tamaño o
cúmulos de piedras, chivo y
palas.
Posterior a las actividades aplica el riego por

aspersión 2 horas por posesión con 2
pasadas para darle la humedad requerida.
IMAGEN 3: Limpia de terreno
3. REMOCION DE TIERRA
Se ha realizado la remoción de la tierra, con la finalidad de poder otorgar un terreno uniforme a la
semilla, ya que si se siembra en las circunstancias sé que se encuentra se obtendrá resultados
favorables, mala germinación, no germinación, la semilla quede sobre encima y muchas veces por
cualidades del viento o de las aves esta se desplaza.
PRIMERO: riel con rastra 1

hora.
POSTERIOR Disco
Reversible por 2 horas
Remover la tierra antes de la

siembra para la
descompactación del terreno y
la descomposición de la
materia orgánica en
profundidades así poder
otorgarle más fertilidad al
suelo y se prioriza el cultivo. IMAGEN 4: Disco Reversible arando en campo.
SEGUNDO: Rodillo De Nivelación
Son también de gran utilidad para afinar la terminación de la cama de semilla.
Por la presencia de abundante piedra se ha realizado el 2do recojo ya que estas se encontraban
compactadas y por el trabajo del disco reversibles fueron removidas.
 Objetivos De La Preparación Del Suelo
21
 Soltar y remover el suelo para crear condiciones favorables a la circulación del agua y
gases en la zona arable del suelo, a la vez de facilitar el desarrollo radicular del cultivo
que se desea establecer.
 Generar condiciones óptimas de mullimiento del suelo para la germinación de la
semilla.
 Controlar y destruir las malezas que compiten con el cultivo.
 Aumentar la capacidad de retención de humedad del suelo.
 Eliminar aquellos insectos que constituyen plagas, sus larvas, huevos y lugares de
desarrollo.
 Incorporar residuos vegetales, fertilizantes y cal promoviendo un incremento de la
actividad bacteriana y un aumento de la materia orgánica.
No existe un orden prioritario de importancia en los objetivos planteados, dadas la enorme

variedad de problemas de suelo, malezas, plagas y de humedad presentes en los campos, a
lo largo del país.
4. SIEMBRA
El día 27/07/2021 se ha realizado las tareas de siembra.
Con un terreno ya listo y preparado comenzamos la siembra de alfalfa forrajera de la

variedad CUF 101 ALFALFA NATURAL CERTIFIED QUALITY cada saco contiene 25
kilos, se ha usado 25 kilos para 2 topos.
IMAGEN 5: Semilla de Alfalfa
22 IMAGEN 6: Semilla en bandeja de

sembradora
IMAGEN 7: Sembradora
Para 2 topos de terreno se requiere 25kg de semilla de alfalfa equivalente a 2 sacos la variedad adquirida
ya tiene incorporado su desinfectante que previene que gusanos se las coman y procedemos a esparcir
la semilla de manera homogénea en el cartucho de la máquina de esta manera se distribuirá
uniformemente por todo el área asimismo Bajo condiciones de humedad adecuadas la semilla puede
depositarse a una menor profundidad aparente para que luego, al ser cubierta por las ruedas tapadoras,
alcance una correcta profundidad real, es decir, sólo debemos cerrar el surco evitando colocar tierra por
encima o dejar hendiduras de esta manera se garantiza una germinación y brotacion de más del 90% así
evitamos que nuestro cultivo sea rralo.
Culminado el proceso de siembra se procede a regar con aspersión 2 pasadas de 40 minutos para poder
brindar la humedad requerida a la semilla y esta empiece su desarrollo.
5. PRIMERA FUNIGACION CONTRA LA POLILLA Y CULEBRILLA.

Posterior a los 7 días (03/08/2021) de siembra se realiza la primera fumigación preventiva contra la
polilla y la culebrilla así cerciorarnos de una buena germinación y evitar el retraso del desarrollo de
la planta. La culebrilla se come el brote y
la polilla (larva) incide sobre la hoja del
brote.
COMPONENTES DE LA SOLUCIÓN A
FUMIGAR
 AGROMIL (clorpirifos) 500 ml por

cilindro
 SUPERMILL (metomil) 200 gr
IMAGEN 7: Equipo De Fumigación

Requerimientos para la fumigación.
 Soluciones a disolver.
 Batea
 Mochila de fumigar
 Casco sombrero o gorra.
 Epp (mascarilla, enterizo, botas y
guantes)
IMAGEN 8: personal equipado para realizar la

fumigación
https://drive.google.com/file/d/1aY1ohJQt1wwrVyYLj
H3LOnBfab1yoozr/view?usp=sharing
6. CONTROL DE GERMINACION Y DE DESHIERBO

23
Sobre los 10 días se realiza un monitoreo de brotacion y ver si nuestra fumigación preventiva fue
eficaz.
Deshierbo de
matas de
papa.
Se ha
observado
una
germinación
al 90% sin
incidencia de
plagas.
IMAGEN 9.: Brotes Y Deshierbo

7. SEGUNDA FUMIGACION PREVENTIVA
A los 20 dias de la primera fumigación (23/08/2021) ,para el control de caballada y polilla, del
mismo modo aplicamos abono foliar para poder darle vigor y enraizar la planta.
FUMIGAR
 AGROMIL (clorpirifos) 500 ml /cil

 KIETO 100gr/cil
 FOSFORO 146 gr/cil
 NITROGENO 146/CIL

 Batea
guantes)

fumigación
8. TERCERA FUMIGACIÓN
24
Posterior a los 30 dias de la segunda fumigacion (23/09/2021) para el control de l amaleza de hoja
ancha
FUMIGAR
 PETARDO 500 ml/cil =
 Batea
guantes)

fumigación
9. CUARTA FUNIGACION INSECTICIDA

controlar y mantener sin insectos como gusano de la hoja polilla
FUMIGAR
 PH 150 ml/cil
 CIPERMEX (alfacipermetrina)
250 ml/cil
 COLOSO (emamectim benzoato)
100gr
25
 Batea
guantes)

fumigación
10. QUINTA FUNIGACION CONTROL DE GRAMÍNEAS

Posterior a los 7 días (03/08/2021) de siembra se realiza la primera fumigación preventiva contra la
polilla y la culebrilla así cerciorarnos de una buena germinación y evitar el retraso del desarrollo de
la planta.
FUMIGAR
 CENTURION (CLETODIN) 500

ML/CIL
 SUPERMILL (metomil) 200 gr

 Batea
guantes)

fumigación
11. APLICACIÓN DE AGUA
 Antes del tractoreo se ha aplicado 2 horas por posesión en 2 pasadas.

 Después de la siembra se aplica agua cada 40 min por 2 pasadas para poder brindarle la
humedad necesaria a la semilla y esta pueda empezar su desarrollo.
26
 Posterior a los 10 días se aplica el agua cada hora y media por posesión ya que a la
planta requiere más humedad,
 Después del primer corte el agua se aplica 2 horas por posesión en adelante.
IMAGEN 18: Riego de la Alfalfa. https://drive.google.com/file/d/1cnRWTW3dbas_

MSlwV_t1qUano-XTP5dw/view?usp=sharing
12. CORTE
La cosecha de alfalfa normalmente tiene lugar justo antes de la floración. Muchos agricultores con
experiencia afirman que es posible que usted nunca vea flores de alfalfa desde la siembra y durante el
arado. El mejor momento para cortar la alfalfa es por la mañana. Si queremos recolectar semillas, el
mejor período es entre junio y julio del tercer año. En este caso, no cosechamos cada 2 meses y medio
el “descarrete”.
IMAGEN 19: Alfalfa Para Corte
IMAGEN 16: Corte 27

CAPTULO III
COSTO DE PRODUCCIÓN
13. COSTO DE PRODUCCIÓN DE LA ALFALFA
Variedad: CUF 101 Cantidad: 2 topos

Fecha: 27/07/2021
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN - ALFALFA
COSTOS DIRECTOS
PRECIO
CANTIDADA TOTAL
UNITARIO
MAQUINARIA
Rigido con Riel 1h 100.00 100.00
Disco Reversible 1h 200.00 200.00
Rieles de Nivelacion 1h 80.00 80.00
Sembradora 1h 200.00 200.00
480.00
SIEMBRA
Semilla 1 600.00 600.00
600.00
FUNGICIDAS Y HERBICIDAS
AGROMIL (clorpirifos) 1 30.00 30.00
SUPERMILL (metomilo) 2 11.00 22.00
KIETO 1 44.00 44.00
FOSFORO 1 10.00 10.00 1800.00
NITROGENO 1 10.00 10.00
PETARDO 1 150.00 150.00
PH 1 20.00 20.00
CIPERMEX (alfacipermetrina) 0.25 25.00 25.00
COLOSO (emamectim benzoato) 1 22.00 22.00
CENTURION (CLETODIN) 2 88.00 176.00
SUPERMILL (metomil) 1 11.00 11.00
520.00
MANO DE OBRA
FUNIGADOR 5 30.00 150.00
150.00
COMBUSTIBLE
BOMBA DE FUMIGAR 5 10.00 50.00
COMBUSTIBLE SUPER.
50.00
COSTOS INDIRECTOS
IMPREVISTOS 10% 180.00 180.00

COSTOS TOTAL 1980.00
28
en experiencia grupal, se ha llegado a la conclusión de que la alfalfa es rentable, ya que se ha
recuperado los gastos en 2 cosechas, ya que en adelante es un corte por mes y al precio que
esta hoy en día es rentable.
CAPTULO IV
CONCLUCIONES
14. OBSERVACIONES
1. Mala calidad de siembra del tractor elegido
2. Tener conocimiento del cultivo anterior y prevenir el crecimiento de malezas
3. Optar por la venta más rentable en el mercado
4. Tener en cuenta que el riego sea uniforme en toda el área sembrada
5. Tener una buena limpieza de los márgenes del cultivo
15. RECOMENDACIONES
1. Tener en cuenta la certificación de la semilla
2. Una buena preparación de terreno
3. Llevar un buen control fitosanitario
4. Tener en cuenta la variedad con el tiempo de siembra
5. Conocer la calidad edafológica del suelo
6. Manejas una buena densidad de siembra
7. Optar por otros tipos de siembra
16. CONCLUSIONES
1. Es recomendable en cuanto a sencillez de manejo del cultivo
2. La preparación del terreno muchas veces es la base de todo el cultivo, en esta ocasión
se ha notado claramente la diferencia entre terreno bien arado y terreno mal arado ya
que por la dureza que se presentaba en partes la producción ha sido ralo.
3. La elección la variedad dependerá del destino de la producción, ya que si el objetivo
es producir heno o silo. además, se tiene que ver la variedad elegida se adopta al tipo
de suelo que tenemos igualmente uno de los puntos más importante de la selección
de semilla es asegurarse que sea semilla certificada
4. Si vamos a hacer alfalfa tenemos que hacerla bien, para asegurarnos la producción mas
alta por el mayor tiempo posible, ya que, si nos equivocamos y nos quedamos con
pocas plantas, el cultivo producirá pocos kg/ha por menos tiempo, eso nos dará un
precio del kg de más alto y nos convendrá salir a comprar el forraje antes que
producirlo, con todo lo que ello implica.
5. Se ha logrado controlar a tiempo la polilla, culebrilla y otros insectos ya que estos
atacan normalmente en la etapa de la germinación, pudiendo ocasionar retraso en el
desarrollo.
29
6. Se ha logrado desarrollar la practica modular con muchos éxitos y satisfacción.
BIBLIOGRAFÍA Y WEB GRAFÍA
1. https://www.agropuno.gob.pe/files/documentos/biblioteca/Boletin_tec_07_nov_20
12.pdf “ DIRECCION REGIONAL AGRARIA PUNO DICIEMBRE—2012
AGENCIA AGRARIA SALCEDO”
2. https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta-hi19alfalfasiembra__4_.pdf
“HOJA INFORMATIVA PARA EL SECTOR AGROPECUARIO SERIE
PRODUCCION AGROPECUARIA N° 19 SEPT. 2013”
3. http://oiapes.sagarhpa.sonora.gob.mx/paq-tec/paq-alfalfa.pdf
4. http://inia.uy/en/Publicaciones/Documentos%20compartidos/11121924080716070
3.pdf “TECNOLOGIA EN ALFALFA Mónica Rebuffo * Diego F. Risso **
Ernesto Restaino ***”
5. https://www.pregonagropecuario.com/cat.php?txt=13432 "
6. Pregón Agropecuario “
7. https://wikifarmer.com/es/requisitos-del-suelo-para-cultivar-alfalfa-seleccion-de-
variedades-manejo-de-las-
malezas/#:~:text=La%20preparaci%C3%B3n%20para%20el%20cultivo,un%20ag
r%C3%B3nomo%20en%20su%20%C3%A1rea). “Requisitos del Suelo para
Cultivar Alfalfa – Selección de Variedades – Manejo de las Malezas”
8. https://www.planagropecuario.org.uy/publicaciones/revista/R150/R_150_56.pdf
“El cultivo de la alfalfa Ing. Agr. Mario Pauletti Plan Agropecuario”
30

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INTRODUCCIÓN

Nuestro presente trabajo está dividido en 4 capítulos Ya que en el PRIMER CAPÍTULO se da a

El factor limitante en el cultivo de la alfalfa es la acidez, excepto en la germinación, pudiéndose ser de

4.5. Tipo de suelos.

5. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO.

5.2.1. Época de siembra.

5.2.2. Dosis de siembra.

5.2.3. Profundidad de siembra.

La presencia de manganeso y aluminio reduce el crecimiento de las plantas, afectando negativamente al

 Nitrógeno. En condiciones óptimas de cultivo; cuando el pH no es muy ácido y no existe déficit

El abonado potásico de mantenimiento se realizará anualmente a la salida del invierno.

Equivalencia fertilizante Abono Riqueza en %

En la siguiente tabla se muestra el abono orgánico más utilizado en el cultivo de la alfalfa y

*Riqueza media por metro cúbico

5.5. Malas hierbas.

Disminuyen la aparición de malas hierbas antes de la emergencia de las plántulas de alfalfa,

Tratamientos de post-emergencia durante el primer año de cultivo.

-Tratamientos en alfalfares ya establecidos.

Época de Materia Dosis

Cirsium, Carduus, Aplicar cuando la alfalfa tiene

Dalapon 3-5 l/ha Aplicación directa después

2.4-DB 4-5 l/ha

5.7. Altura de corte.

PRECOCIDAD DENOMINACIÓN PAÍS

Peluda Peruana Perú

Hunter river Australia

Proteína bruta 24 10.7

Grasa bruta 3.1 1.3

Extracto no nitrogenado 45.8 37.3

Fibra bruta 16.4 44.4

Cenizas 10.7 6.3

10. SELECCIÓN Y MEJORA.

Los programas de mejora se basan principalmente en aumentar la producción, mejorar la adaptación a

El tratamiento para combatirla es el uso de Malathion y Diazinon.

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble

Carbaril 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable

Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable

Deltametrin 2.5 % 0.030-0.05 % Suspensión concentrada

Esfenvalerato 5 % 0.30 l/ha Concentrado emulsionable

Malation 4 % 20-25 kg/ha Polvo para espolvoreo

 Gusano verde. (Phytonomus variabilis).

En la siguiente tabla se muestRa la materia activa, dosis y presentación de productos:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Suspensión concentrada

Cipermetrin 10 % 0.05-0.10 % Concentrado emulsionable

Deltametrin 2.5 % 0.03-0.10 % Suspensión concentrada

Metil pirifos 2 % 20-30 kg/ha Polvo para espolvoreo

Los tratamientos espolvoreados se recomiendan aplicarlos después de la siega.

 -Gusano negro o cuca. (Colaspidema atrum).

A continuación se muestra las materias activas, dosis y presentación de productos:

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Ácido giberélico 1.6 % 0.20-0.30 % Concentrado soluble

Betaciflutrin 2.5 % 0.05-0.08 % Concentrado soluble

Carbaril 10 % 15-25 kg/ha Polvo para espolvoreo

Cipermetrin 10 % 0.05-0.01 % Concentrado soluble

Deltametrin 2.5 % 0.03-0.05 % Concentrado soluble

Lambda cihalotrin 2.5 % 0.40-0.50 % Concentrado soluble

Malation 4 % 20-25 kg/ha Concentrado emulsionable

Napropamida 50 % 0.20-0.30 % Polvo mojable

 -Apión. (Apion pisi, A.apricans).

MATERIA ACTIVA DOSIS PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Carbaril 50% 0.20-0.30 % Polvo mojable

Lambda cihalotrin 2.5% 0.40-0.50 % Concentrado emulsionable