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3.4. Recursos, materiales y equipos técnicos
Recurso humano: la realización de los trabajos en la parcela se realizará por parte del
investigador, con el acompañamiento del propietario de la finca. La recolección de datos
resultantes del trabajo de campo se realizará con la asistencia del tutor.
Recursos financieros: los recursos financieros que se utilizarán en la elaboración y
ejecución de la investigación serán recursos propios.
Materiales: bolígrafo, lápiz, marcador, resmas de hojas, planillas, calculadoras, notebook,
regla, silla, hilos, estacas, martillo, azada, machete, pala, cámara fotográfica, bolsas.
Equipos: pulverizadora manual tipo mochila con capacidad de 20 litros, y equipos
informáticos.
Insumos: semillas de pimiento híbrido Nathalie, sustrato comercial, bandejas semilleros,
cal agrícola, fertilizantes de base, fungicida, insecticida sistémico y de contacto, acaricidas,
cobertura plástica, y cintas de riego por goteo.
3.5. Descripción del proceso de recolección de datos primarios.
3.5.1. Instalación y manejo de la investigación.
Preparación de suelo.
Se tomará una muestra de suelo que será enviada al laboratorio de la Sede de la Facultad
Ciencias de la Producción, para su análisis. Posteriormente, se procederá a la remoción
manual de suelo con pala y azada, la adición de correctivos como la cal agrícola y
fertilizantes de base a lo largo la parcela; la delimitación de los camellones con una
dimensión de 2,8 metros cuadrados, la colocación de las cintas de riego por goteo; la
instalación de cobertura plástica de color blanco y finalmente la aplicación de los
tratamientos al momento del trasplante.
Instalación de las unidades experimentales.
Una vez preparado el suelo, se procederá a la delimitación de las unidades
experimentales, que totalizarán un número total de 48, donde cada unidad experimental
estará compuesta por camellones con una dimensión de 2.8 metros de largo por 1 metro de
ancho (2,8 m2). Cada unidad experimental contará con una hilera de 5 plantas. Cada bloque
estará compuesto por los camellones que tendrán una dimensión de 45 metros de largo y 1
metro de ancho, y el espaciamiento entre los bloques será de un metro.
Siembra y trasplante.
La siembra se realizará a una profundidad de 1cm en tres bandejas semilleras de 100
celdas, utilizando sustrato comercial para el efecto, se sembrará una semilla por celda
totalizando 300 plantines, que permanecerán por 30 días en la bandeja. Posteriormente
serán trasplantadas a la parcela definitiva a una distancia entre plantas de 0,5 metros,
totalizando 90 plantas por bloque.
Fertilización
Se realizará una fertilización de base en todas las unidades experimentales con
120kg ha-1 de N, cuya fuente será Urea, se colocarán en los surcos 33,6g por unidad
totalizando así a 3490g de urea y se aplicará en dos momentos, una mitad terminada la
preparación de suelo y posteriormente durante el desarrollo vegetativo del cultivo, ésta no
se tendrá en cuenta como tratamiento.
Cuadro 3. Fuentes y cantidades de fertilizantes consideradas para los tratamientos.
Fuente Cantidad total Unidad Momento de
requerida aplicación.
Superfosfato triple 2100 g Trasplante
Cloruro de Potasio 1680 g Trasplante
Tutorado y conducción.
Se establecerá en la cabecera de cada camellón postes que permitirán el tutorado y
conducción de las plantas de pimiento durante su crecimiento y desarrollo, al igual que a
cada 1,5 metros se prevé instalar postes de menor dimensión que servirán como sostén para
las cintas que serán extendidas paulatinamente a 20 cm de altura cada vez que sea
necesario.
Cuidados culturales.
Durante el desarrollo del cultivo se realizará monitoreos para detectar la presencia de
plagas como los insectos, ácaros, malezas y enfermedades. Las malezas serán controladas
con carpidas manuales con azada, en el caso de los insectos serán controladas con
insecticidas a base de Acetamiprid 70%, Piriproxifeno 10%, Acefato 75%, en caso de
presencia de ácaros serán aplicadas acaricidas a base de Abamectina 8,4%, fungicidas a
base de Mancozeb 80% en forma preventiva a la presencia de hongos, y aplicación de
nematicidas en forma preventiva.
Cosecha
La cosecha se realizará aproximadamente a los 90 días después del trasplante, el peso y
el tamaño del fruto deben responder a los patrones establecidos del híbrido utilizado (color
y firmeza). Se procederá a la recolección de los frutos verdes en forma manual. Una vez
cosechadas serán depositadas en bolsas arpilleras para su posterior pesaje. La cosecha será
progresiva y se extenderá hasta los 45 días después del inicio del mismo.
3.5.2. Procedimiento para obtención de los datos de campo
Inicio de la floración.
Para determinar el inicio de la floración se tendrá en cuenta la aparición de los primeros
botones florales, se observarán minuciosamente las plantas y se considerarán tres
individuos por cada unidad experimental. Se medirá en días después del trasplante (DDT).
Número de flores
La determinación del número de flores se realizará con el conteo de flores por plantas
de las unidades experimentales, se considerarán tres individuos centrales. El conteo iniciará
desde la aparición de los primeros botones florales y se extenderá hasta la culminación de
la investigación.
- Números de flores= ∑Número de flores por planta
Número de plantas
Número de frutos
La determinación del número de frutos se realizará con el conteo de los mismos por
plantas de las unidades experimentales, se considerarán tres individuos centrales. El conteo
iniciará desde la aparición de los primeros frutos y se extenderá hasta la culminación de la
investigación.
- Número de frutos= ∑Número de frutos por planta
Número de plantas
Rendimiento.
El rendimiento se medirá con el pesaje de los frutos de las tres plantas centrales de cada
unidad experimental, para evitar el efecto borde. La cosecha será progresiva e iniciará a los
90 días después del trasplante aproximadamente, y se extenderá hasta los 45 días después
de la primera cosecha. El resultado se expresará en kg/plantas.
- Rendimiento= ∑Peso de frutos por planta
Número de plantas
Clasificación de frutos.
Se procederá a la clasificación de los frutos cosechados y deberán reunir condiciones
adecuadas establecidos por el SENAVE. Estas condiciones se detallan a continuación:
- Frutos grandes: Mayor a 12cm de longitud.
- Frutos medianos: Mayor a 9 y menor o igual a 12cm de longitud.
- Frutos chicos: Hasta 9cm de longitud.
- Categoría de frutos= ∑Longitud de frutos por planta
Número de plantas
Índice de rentabilidad
El índice de rentabilidad se determinará a través de la simulación de venta del producto
cosechado, y se hallará dividiendo el valor actual de los ingresos por el valor actual de los
costos de los tratamientos.