FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

Plan de muestreo de la investigación de mercado del producto de

torta de guanábana
AUTOR(ES) / GRUPO 6

Cotrino Paredes Jhovana Veronica

Cruz Noriega Lenner Jordy
Garcia Siancas Pierina Lucia
Kens Granados Marjhori Alicia
Laguna Granados Eliane Pilar
Ramirez Lopez Christian Jhonatan
Salinas Rufino Cathy Nicol

ASESOR:
JOSE GERMAN LINARES CAZOLA

CURSO

INTELIGENCIA DE MERCADOS

CHIMBOTE — PERÚ
 I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La pastelería desea lanzar un nuevo producto en el mercado que es la torta de

guanábana, sin embargo, es necesario conocer las características que tendrá el
producto en relación con las expectativas, deseos y necesidades del cliente. Es
por ello que es necesario realizar una ardua investigación de mercado que nos
permita diseñar el producto para que de esa manera sea aceptado.

II. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

II.1. Objetivo general:

Determinar las características que tendrá la torta de guanaba que

responda a las necesidades, deseos y expectativas de los clientes.

II.2. Objetivos específicos:

II.2.1. Identificar las características físicas como son: proteínas, grasas
vitaminas que se presentara en la torta de guanábana.
II.2.2. Evaluar el tamaño y el precio que tendrá la torta de guanábana.
II.2.3. Evaluar el comportamiento del cliente frente a la torta de guanábana.
III. DEFINICIÓN DE LA POBLACIÓN META
Elementos: Niños, jóvenes y adultos que les guste consumir torta.
Unidad de muestreo: Ciudadanos de Chimbote que les guste consumir
torta.
Extensión:
Población de Chimbote 179 211 habitantes.
Población de Nuevo Chimbote: 525 367 habitantes.
IV. DETERMINAR EL MARCO DEL MUESTREO
Para la realización del marco del muestreo se realizó una estratificación
según el plano de la cuidad.
 PLANO DE CHIMBOTE Y NUEVO CHIMBOTE.

LEYENDA:

Residencial densidad baja.

Residencial densidad media.

Residencial densidad alta.

SECTORIZACIÓN DE AMBOS DISTRITOS

IDENTIFICACIÓN DE CUIDADES POR SECTOR

 V. SELECCIONAR LA TÉCNICA DE MUESTREO

El tipo del muestreo será probabilístico, Porque todos los sujetos de la población
estudiada tendrán la misma posibilidad de ser escogidos para ser parte del
análisis de la muestra.

VI. DETERMINAR EL TAMAÑO DE LA MUESTRA

Se determinó el tamaño de la muestra haciendo uso de la fórmula, debido a que la

población identificada asciende a 12 000 personas. Es por ello que se considera
una población infinita.

Z 1.960 95%
p 0.5
q 0.5
E 0.05
1.96 2∗0.50∗0.50∗¿
n= ¿
0.052

n=384

Z= Valor asociado al nivel de confianza.

p= éxito.

q= error.

e= Error de estimación.

VII. DETERMINAR EL PROCESO DE MUESTREO

Dentro del proceso de muestreo se tomó en cuenta a la población de Chimbote y

nuevo Chimbote obteniendo, así como resultado un total de 704 578 con una
muestra de 87.

El procedimiento empleado fue el siguiente:

Se realizará una encuesta online a la población de Chimbote para saber cuántas

personas consumen torta y para luego ver la aceptación que tendrá el producto
torta de guanábana en el mercado. Para ello se utilizó una población de 704 578
ciudadanos de Chimbote y nuevo Chimbote, los cuales están organizados por
manzanas y números de viviendas en calles y avenidas. Se utilizó muestreo
probabilístico y en ello una técnica de muestreo estratificado para seleccionar a un
grupo defino que cumplan con las siguientes características.

 Una edad mayor de 5 años.

 Que vivan en la cuidad de Chimbote.
 Que hayan vivido más 3 años en Chimbote.

Para obtener una muestra representativa de personas calificadas se usó una

encuesta vía online que constaba de 27 preguntas para responder a criterio del
encuestado.

VIII. PRESENTACION DE RESULTADOS

Tabla 1: Edad

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido 18- 26 año 86 86,0 86,0 86,0
27 – 36 a 5 5,0 5,0 91,0
37 – 46 a 4 4,0 4,0 95,0
Mayores 47 5 5,0 5,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Gráfico 1:

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
18- 26 año 27 – 36 a 37 – 46 a Mayores 47

Interpretación
En la tabla 1 se muestra que el 86% de la población corresponde a la edad de 18
a 26 años, el 5% a la edad de 27 a 36 años, 4% a la edad de 37 a 46 años y el 5
% mayores de 47 años.

Tabla 2: Distribución de la poblacion en base a su género. Tabla 3: Distribución de

la población con respecto a que si consumen algún tipo de torta. ☺☺

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido Femenino 51 51,0 51,0 51,0
Masculino 49 49,0 49,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Gráfico 2: Distribución de la poblacion en base a su género.

Interpretación

En la tabla 2 se muestra que el 51% de la población corresponde al género

femenino y un 49% pertenece al género masculino.
Tabla 3: Distribución de la población con respecto a que si consumen algún
tipo de torta.

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido No 6 6,0 6,0 6,0
Si 94 94,0 94,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 3 se muestra que el 94% de la población consumen torta y un 6%

prefieren no consumirla.
Tabla 4: Distribución de la población en base a la preferecia de torta que
prefieren.

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido Chocolate 47 47,0 47,0 47,0
Naranja 12 12,0 12,0 59,0
Vainilla 41 41,0 41,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 4 se muestra que el 47% de la población prefieren la torta de

chocolate, el 12% prefieren el sabor de naranja y el 41% el sabor de vainilla.
Tabla 5: Distribución de la población en base a la frecuencia de consume de
torta.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válid Cada quincena 26 26,0 26,0 26,0
o Una vez a la 9 9,0 9,0 35,0
semana
Una vez al mes 65 65,0 65,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 5 se muestra que el 65% de la población consume una vez al mes

torta, el 26% consume torta cada quincena y un 9% consume torta una vez al mes.
Tabla 6: Distribución de la población en base a al aspecto que toman en
cuenta para comprar una torta.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido Precio 22 22,0 22,0 22,0
Sabor 69 69,0 69,0 91,0
Tamaño 9 9,0 9,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretación
En la tabla 6 se muestra que el 22% de la población respondió que al momento de
comprar una torta toman en cuenta el precio, el 69 % el sabor y el 9% el tamaño
de la torta.

Tabla 7: Distribución de la población acorde a si acostumbran comprar una

torta completa.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado

Válido En ocasiones 68 68,0 68,0 68,0

Nunca 17 17,0 17,0 85,0

Siempre 15 15,0 15,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretació
En la tabla 1 se muestra que el 86% de la población corresponde a la edad de 18 a 26

años, el 5% a la edad de 27 a 36 años, 4% a la edad de 37 a 46 años y el 5 % mayores

de 47 años.

Interpretació

En la tabla 1 se muestra que el 86% de la población corresponde a la edad de 18 a 26

años, el 5% a la edad de 27 a 36 años, 4% a la edad de 37 a 46 años y el 5 % mayores

de 47 años.

Tabla 8: Distribución de la población en base a que si acostumbran comprar

torta por tajadas.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válido A diario 4 4,0 4,0 4,0
Mensualmente 68 68,0 68,0 72,0
Semanalmente 28 28,0 28,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Interpretación

En la tabla 8 se muestra que el 4% de la población consumen a diario torta, el

68% lo consumen mensualmente y el 28% consumen semanalmente torta de
guanábana.

Tabla 9: Distribución de la población de acuerdo a si han oido hablar acerca

de la torta de guanabana.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido Casi 9 9,0 9,0 9,0
siempre
Nunca 60 60,0 60,0 69,0
Rara vez 27 27,0 27,0 96,0
Siempre 4 4,0 4,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Interpretación

En la tabla 9 se muestra que el 9% de la población casi siempre a oído hablar

sobre la torta de guanábana, el 60% nunca, el 27% rara vez y el 4% siempre.

Tabla 10: Distribución de la población en base a si comprarian la torta de

guanabana.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válido Derrepente 38 38,0 38,0 38,0
Muy probable 45 45,0 45,0 83,0
Poco probable 17 17,0 17,0 100,0
Total 100 100,0 100,0
Interpretación

En la tabla 10 se muestra que el 38% de la población de repente comprarían la

torta de guanábana, el 45% muy probable de que compren la torta y el 17% poco
probable de que compren.

Tabla 11: Distribución de la población en base a si comprarían una torta de

guanábana con chispa de chocolate.
 Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Válid De acuerdo 38 38,0 38,0 38,0
o En desacuerdo 11 11,0 11,0 49,0
Ni de acuerdo, ni en 18 18,0 18,0 67,0
desacuerdo
Totalmente de acuerdo 28 28,0 28,0 95,0
Totalmente en 5 5,0 5,0 100,0
desacuerdo
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 11 se muestra que el 38% de la población está de acuerdo en comprar

una torta de guanaba con chispas de chocolate, el 11% están en desacuerdo, el
18% ni de acuerdo, ni en desacuerdo, el 28% totalmente de acuerdo y el 5%
totalmente en desacuerdo.

Tabla 12: Distribución de la población en base a con que bebida les gustaría
acompañar la torta de guanábana.
 Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Válido Agua 27 27,0 27,0 27,0
Gaseosas 36 36,0 36,0 63,0
Jugos de frutas 37 37,0 37,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 12 muestra que el 27% de la población prefiere acompañar la torta de

guanaba con agua, el 36% lo acompañaría con gaseosas y el 37% con jugos de
frutas.

Tabla 13: Distribución de la población según el edulcorante que desean que

se emplee apara la torta de guanábana.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido

Válido Stevia 49 49,0 49,0
Azucar 32 32,0 32,0
blanco
Miel de abeja 19 19,0 19,0

Azucar rubia 12 12,0 12,0

Total 100 100,0 100,0

60

50

40

30

20

10

0
Stevia Azucar blanco Miel de abeja Azucar rubia

Interpretación

En la tabla 13 muestra que el 37% de la población prefiere que se utilice azúcar

blanco como edulcorante de la torta de guanaba, el 32% prefiere que se utilice
estevia, el 19% de la población prefiere que se utilice miel de abeja y el 12% de la
población prefiere que se utilice azúcar rubia.

Tabla 14: Distribución de la población según la relevancia que tiene para

ellos la cantidad de proteínas en la torta de guanábana.
 Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje
acumulado
Válido Alta 30 30,0 30,0 30,0
Baja 13 13,0 13,0 43,0
Media 57 57,0 57,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretacion

En la tabla 14 muestra que el 30% de la población desea que la torta de

guanábana debe tener una cantidad alta de proteínas, el 13% desea que la
cantidad de proteínas debe ser baja y el 57% desea que la cantidad de proteínas
sea media.
 Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje
acumulado
Válido 25 8 8,0 8,0 8,0
50 47 47,0 47,0 55,0
75 29 29,0 29,0 84,0
100 16 16,0 16,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Tabla 15: Distribución de la población según el porcentaje de proteínas que les gustaría que
tenga la torta de guanábana.

Interpretación

En la tabla 15 muestra que al 8% de la población le gustaría que la torta de

guanábana tenga un 25% de proteínas, al 47% le gustaría que tenga un 50%, al
29% de la población le gustaría que tenga un 75% de proteínas mientras que al
16% le gustaría que tuviera 100 de proteínas.
Tabla 16: Distribución de la población según lo que prefieren para la cubierta
de la torta.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado

Válido Chantill 65 65,0 65,0 65,0

Merengue 35 35,0 35,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretación
En la tabla 16 muestra que el 65 % de población prefieren la cubierta de la torta
con Chantillí y el 35% con Merengue, esto quiere decir que la mayoría de la
población les gusta la torta con chantillí.
Tabla 17: Distribución de la población en cuanto si les gustaria que se
utilice harina trigo integral para producir la torta de guanabana.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado

Válido No 22 22,0 22,0 22,0

Si 78 78,0 78,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 17 muestra que al 22% de la población no le gustaría que utilicemos

harina de trigo integral para la torta de, mientras que al 78% de la población si le
gustaría que utilicemos harina de trigo integral para la torta.
Tabla 18: Distribución de la población según el tamaño que desean que sea
la torta de guanábana.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido 1 kilo 36 36,0 36,0 36,0

½ kil 34 34,0 34,0 70,0

¼ de 20 20,0 20,0 90,0
Kilo y 10 10,0 10,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretación
En la tabla 18 muestra que el 36% de la población le gustaría que la torta de
guanábana sea de 1 kilo, el 34% le gustaría que fuera de ½ kilo, el 20% le gustaría
que fuera de ¼ de kilo mientras que el 10% le gustaría que la torta de guanábana
sea de kilo y medio.
Tabla 19: Distribución de la población de acuerdo a cuanto estarían
dispuestos a pagar por la torta de ¼ de kilo.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido 20 51 51,0 51,0 51,0
25 38 38,0 38,0 89,0
30 11 11,0 11,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 19 muestra que el 51% de la población está dispuesta a pagar por la

torta de guanábana de ¼ de kilo el precio de 20 soles, el 38% está dispuesta a
pagar 25 soles mientras que el 11% de la población está dispuesta a pagar 30
soles.
Tabla 20: Distribución de la población según lo que estarían dispuestos a
pagar por la torta de guanábana de ½ kilo.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido 45 48 48,0 48,0 48,0
50 31 31,0 31,0 79,0
55 21 21,0 21,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 20 muestra que el 48% de la población está dispuesta a pagar por la

torta de guanábana de ½ kilo el precio de 45 soles, el 31% está dispuesta a pagar
50 soles mientras que el 21% de la población está dispuesta a pagar 55 soles.
Tabla 21: Distribución de la población según lo que estarían dispuestos a
pagar por la torta de guanábana de 1 Kilo.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido 60 54 54,0 54,0 54,0
70 38 38,0 38,0 92,0
75 8 8,0 8,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 21 muestra que el 54% de la población está dispuesta a pagar por la

torta de guanábana de 1 kilo el precio de 60 soles, el 38% está dispuesta a pagar
70 soles mientras que el 8% de la población está dispuesta a pagar 75 soles.
Tabla 22: Distribución de la población según lo que estarían dispuesta a
pagar por la torta de guanaba de 1 kilo y medio.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado
Válido 78 45 45,0 45,0 45,0
80 35 35,0 35,0 80,0
85 20 20,0 20,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 22 muestra que el 45% de la población está dispuesta a pagar por la

torta de guanábana de 1 kilo y medio el precio de 78 soles, el 35% está dispuesta
a pagar 80 soles mientras que el 20% de la población está dispuesta a pagar 85
soles.
Tabla 23: Distribución de la población según el nombre que consideran más
favorable para el producto.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válido Delicious Guanácak 47 47,0 47,0 47,0
Dulzuritas 11 11,0 11,0 58,0
Fresh Delish 23 23,0 23,0 81,0
Soursop cake 19 19,0 19,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 23 muestra que el 47% de la población considera que el nombre más

favorable para el producto es Delicious Guanácake, el 11% considera que debería
tener el nombre de Dulzuritas, el 23% considera k se debería llamar Fresh Delish
mientras que el 19% de la población considera que el nombre más favorable para
el producto seria Soursop cake.
Tabla 24: Distribución de la población según lo que consideran como figura
adecuada para el logo.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válido Guanábana entera 21 21,0 21,0 21,0
Mitad de Guanában 46 46,0 46,0 67,0
Torta de Guanában 33 33,0 33,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 24 muestra que el 21% de la población considera que la figura más

ideal para el logo de la torta de guanábana es una Guanábana entera, el 46%
considera que debería ser la mitad de guanábana, el 33% considera k se debería
ser una torta de guanábana.
Tabla 25: Distribución de la población según el color que consideran mas
apropiado para el logo del producto.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje

válido acumulado
Válido Amarillo; ver 22 22,0 22,0 22,0
Negro, verde 10 10,0 10,0 32,0
Verde, blanco 68 68,0 68,0 100,0

Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 25 muestra que el 22% de la población considera que los colores que
se debe emplear para el logo del producto son amarillo y verde, el 10% considera
que debería ser negro y verde, el 68% considera que los colores que se debería
emplear es verde y blanco.
Tabla 26: Distribución de la población según el empaque que ellos
desearían.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje

acumulado

Válido A 26 26,0 26,0 26,0

B 18 18,0 18,0 44,0
C 30 30,0 30,0 74,0
D 26 26,0 26,0 100,0
Total 100 100,0 100,0

Interpretación

En la tabla 26 muestra que el 26% de la población considera que el empaque que

más desean es la opción A, el 18% considera que la opción B, el 30% considera
que la opción C mientras que el 26% de la población considera que el empaque
que más desean es la opción D.
Tabla 27: Distribución de la población según lo que consideran sea el mejor
eslogan para el producto.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido

Válido Viven la vida dulce 23 23,0 23,0

Complices en tus 12 12,0 12,0
momentos felices
Felicidad en cada 65 65,0 65,0
mordida
Total 100 100,0 100,0

70

60

50

40

30

20

10

0
Viven la vida dulce Complices en tus momentos especiales Felicidad en cada mordida

Interpretación

En la tabla 27 muestra que el 23% de la población considera que el eslogan del

producto debe ser vive la vida dulce, el 12% considera que debería ser cómplices
en tus momentos especiales, el 65% considera que el eslogan debe ser Felicidad
en cada mordida.
Tabla 28: Distribución de la población de acuerdo al lugar en donde desean
adquirir el producto.

Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido

Bodegas comunes 45 45,0 45,0

Pasteleria 35 35,0 35,0
Compra virtual 20 20,0 20,0
Total 100 100,0 100,0

¿En que lugar le gustaria adquirir la torta de guanabana?

50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Bodegas comunes Pasteleria Tienda virtual

Interpretación:

En la tabla 28 muestra que el 45% de la población desea adquirir el producto en

bodegas comunes, el 35% desea adquirirlo en la pastelería mientras que el 20%
mediante compra virtual.
IX. DISEÑO DEL PRODUCTO, PRECIO, CANALES, PROMOCION Y
PUBLICIDAD.

9.1. Diseño del producto

9.1.1. Producto básico:

Marca del producto

Nombre del producto: Para elegir el nombre del producto se realizó una
pregunta en la encuesta que era, ¿Qué nombre considera favorable para
el producto? Y el 47% de la población considera que el nombre debe ser
delicious guanacaké, el 11% considera que debería tener el nombre de
Dulzuritas, el 23% considera k se debería llamar Fresh Delish mientras
que el 19% de la población considera que el nombre más favorable para el
producto seria Soursop cake. Por lo que se determinó que el nombre del
producto será delicious guanacaké.

Isotipo: Con respecto al isotipo el 21% de la población considera que la

figura más ideal para el logo de la torta de guanábana es una Guanábana
entera, el 46% considera que debería ser la mitad de guanábana, el 33%
considera k se debería ser una torta de guanábana. Basándonos en la
encuesta se determinó que el isotipo de la marca será la mitad de
guanaba. Ademas consideramos que el isotipo va acorde al producto que
se quiere lanzar al mercado.

Eslogan: En lo que respecta al eslogan el 23% de la población considera

que el eslogan del producto debe ser vive la vida dulce, el 12% considera
que debería ser cómplices en tus momentos especiales, el 65% considera
que el eslogan debe ser Felicidad en cada mordida. Es por ello que se
determinó que el eslogan para el producto será “Felicidad en cada
mordida”.

Envase: Teniendo en cuenta los datos recogidos de la encuesta aplicada

el 30% de la población considera que el envase más adecuado para el
 producto es de cartón dúplex que tenga el logo del producto en la tapa y
que sea de color verde.

9.1.2. Producto real:

Para la preparación de la torta de guanábana se necesitará los

siguientes ingredientes:

 Para el biscochuelo: 1 kilo de harina de trigo integral

 6 huevos
 1 cucharada y media sopera de Stevia
 1 pizca de sal y 1 cucharadita de esencia de vainilla
 1 taza de agua (para humedecer el bizcocho)

Para el relleno:

 Medio kilo de pulpa de guanábana

 4 cucharadas soperas de Stevia
 3 yemas de huevo
 2 cucharadas de maicena
 1 cucharada de zumo de limón
 3 claras de huevo y 3 cucharadas de Stevia para el chantillí.

Precio:

INGREDIENTES PRECIO
Guanabana 6.00
Harina Integral 1kg 7.00
Huevo 15 uni. 7.30
Stevia 150 g 20.40
Esencia de vainilla 2.60
Maicena 100 g 2.10
Zumo de Limón 1 kilo 4.00
Total 49.40
 9.2. Precio:
Mayoristas: para los consumidores mayoristas el valor de adquisición del
producto es de 56 soles ya que con los estudios necesarios y los
presupuestos planteados todo esto puede abastecer para cumplir con
todos los costos de producción del producto torta de guanábana.

Minoristas: De acuerdo a la encuesta aplicada el 54% de la población

estaría dispuesto a pagar 60 soles por la torta de guanábana de 1 kilo. Y
comparando con nuestros costos de producción obtendríamos una
ganancia de 10 soles con 60 céntimos.

9.3. Punto de venta:

9.3.1. Punto de venta físico:

El punto físico de venta estará ubicado en  WCG4+7W3, Chimbote

02803. En donde pondrán realizar su compra.

9.3.2. Punto de venta Virtual.

En este caso el punto de venta virtual será a través de la página de

Facebook de la pastelería San Miguel.

9.4. Promociones:

 Torta de 1 kilo + un jugo mixto a solo 63 soles.

 Promociones por el día de la madre 10% de descuento.

 Torta de guanábana con chispas de chocolate con el 15% de descuento

por 28 de julio.

9.5. Publicidad:

Publicidad Radial:
 “Has probado la torta de guanábana” en Delicious guanacáke te invitamos

a que tengas esta dulce experiencia y disfrutes de un dulce momento. Ven

y disfruta nuestra deliciosa torta de guanábana. Te invita “Delicious

guanacáke” “Felicidad en cada mordida”.

Escrito:

 Volantes: Para diseñar los volantes se considera el logotipo, los

beneficios del producto, algunas promociones.

 Afiches: Para diseñar los afiches se considera el logotipo, el producto de

torta de guanábana + promociones y los beneficios que tiene.

Publicidad Televisiva: Realizar anuncios publicitarios en programas que

son más vistos por la población. Lo que se hará es contar una historia con

imágenes y movimiento, sonidos, canciones populares Transmitiendo El

mensaje Y la dulzura de nuestra torta de GUANABANA.

X. EXPOSICIÓN GRÁFICA DEL PRODUCTO A PRESENTAR:

10.1. Logotipo:

10.2. Producto

10.3. Empaque:
Conclusiones:
 El producto realizado fue de acuerdo a las respuestas de la población, con
ayuda de ello logramos identificar las características que debería tener una
torta de guanábana.
 Evaluamos el precio y tamaño de la torta, a través de la encuesta realizado
a los pobladores de Chimbote, debido a ello se logro identificar un precio y
tamaño adecuado que prefieren las personas para adquirir el producto.
 A partir de los resultados de la encuesta, evaluamos el comportamiento del
cliente hacia el producto TORTA DE GUANÁBANA, afirmamos que fue
satisfactorio porque que el 94% de la población consumen torta y un 6%
prefieren no consumirla. Además, Gracias a la opinión de los pobladores
creamos la nueva marca del producto (nombre del producto, isotipo y
slogan).
 Como resultado del producto, realizamos la preparación de la torta de
guanábana y plasmamos las características que marcaron los pobladores,
de acuerdo a la encuesta aplicada el 54% de la población estaría dispuesto
a pagar 60 soles por la torta de guanábana de 1 kilo, sin embargo, al
comparar con nuestros costos de producción, obtendríamos 10 soles con
60 céntimos de ganancias.