Resumen

Emprender es un término que tiene múltiples acepciones, según el contexto en que se le

emplee será la connotación que se le adjudique. En el ámbito de los negocios el emprendedor
es un empresario, es el propietario de una empresa comercial con fines de lucro; Finley (1990)
lo describe como alguien que se aventura en una nueva actividad de negocios (p.45); Say
(1800) citado por Drucker (1989)— lo clasifica como un “buen administrador”. “En cambio, para
el académico, emprender es un vocablo que denota un perfil, un conjunto de características
que hacen actuar a una persona de una manera determinada y le permiten mostrar ciertas
competencias para visualizar, definir y alcanzar objetivos”, Ronstadt (1985). Asimismo, Shefsky
(1997) y Baumol (1993) —citado este último por Ibáñez (2001)— “señalan que el término
describe a cualquier miembro de la economía cuyas actividades son novedosas de alguna
forma, así como a personas que, en definitiva, huyen de rutinas y prácticas aceptadas por la
mayoría. Dichos individuos se caracterizan por su capacidad para crear e innovar; es decir,
salen de la costumbre y hacen cosas diferentes para mejorar lo existente”. Esta forma de
visualizar al emprendedor la comparten Steinhoff, Burgess (1993), Siropolis (1990) y Drucker
(1989), quienes se refieren al emprendedor como la persona que “hace negocios exitosos, que
desarrolla nuevas ideas o nuevas formas de enfocar el mercado”. Otros le confieren la
capacidad para dar un uso adecuado a los recursos disponibles. Tanto Hebert como Link
(1989) y Hatten (1997) lo definen como el especialista en asumir la responsabilidad por las
decisiones propias de la localización y el uso de bienes, recursos e instituciones; es decir, un
“ágil captador y aprovechador de información y recursos” con la facultad para detectar
oportunidades de negocios y aprovecharlas. Morris y Kuratko (2002) dicen que, además de
hacer uso óptimo de los recursos disponibles y utilizarlos en combinaciones que maximizan sus
resultados factibles, “agrega valor” a cualquier proceso o actividad en la que interviene. Otros
autores señalan que el emprendedor es capaz de concentrar su mente en ciertos aspectos del
medio que le rodea e ignorar otros, esto le permite aplicar su tiempo y esfuerzo en la búsqueda
y materialización de oportunidades. Agregan que es un alquimista peculiar que toma un sueño
propio y lo transforma en algo espléndido y real, por lo cual tiene “dinamismo creativo”. Harper
(1991) lo identifica como una persona capaz de revelar oportunidades y poseedor de las
habilidades necesarias para elaborar y desarrollar un nuevo concepto de negocio; esto es,
tiene la virtud de detectar y manejar problemas y oportunidades mediante el aprovechamiento
de sus capacidades y de los recursos a su alcance, gracias a su autoconfianza. Joseph
Schumpeter (1934) —citado por Jennings (1994)— afirma que la innovación se genera a partir
de la capacidad para emprender; es decir, no es propia de los capitalistas, administradores o
inventores, ya que los emprendedores son personas capaces de combinar los factores de
producción existentes y obtener los mejores resultados, es decir, innovar con ellos. Entonces
existen diversas formas de definir y entender el término emprendedor; sin embargo, los más
variados autores coinciden en que tal vocablo se deriva de la palabra entrepreneur, que a su
vez se origina del verbo francés entreprendre, que significa “encargarse de”, tal como lo señala
Jennings (1994) en su libro Multiple perspectives of entrepreneurship.
Máximo San Román

1. Historia Empresarial

“Máximo San Román Cáceres (Cusco, 14 de abril de 1946) es un ingeniero mecánico,

empresario y político peruano. Fue primer Vicepresidente de la República durante los primeros
años del Fujimorato (1990-1992), Senador (1990-1992) y fue Presidente del Senado (1990-
1991).” El Comercio. (2013).

Cuando Alberto Fujimori lanzó el autogolpe en 1992, San Román fue declarado por el disuelto
Congreso de la República, Presidente Constitucional. “El 21 de abril de ese año, San Román
juramentó en el Colegio de Abogados de Lima ante Felipe Osterling Parodi y con la banda del
presidente Fernando Belaúnde.” RPP. (2019). Los senadores consideran que la ceremonia se
realizó en estricto respeto al marco legal y constitucional entonces vigente,1 aunque no fue
reconocido ni por la opinión pública ni por la comunidad internacional en ese momento. Máximo
San Román Cáceres (Cusco, 14 de abril de 1946) es un ingeniero mecánico, empresario y
político peruano. Fue primer Vicepresidente de la República durante los primeros años del
Fujimorato (1990-1992), Senador (1990-1992) y fue Presidente del Senado (1990-1991).
(http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia). Cuando Alberto Fujimori lanzó el autogolpe en
1992, San Román fue declarado por el disuelto Congreso de la República, Presidente
Constitucional.

“El Comercio. 5 de abril de 2013 Consultado el 2 de noviembre de 2019), Ilustración,

Recuperado de: “La historia de la banda presidencial con la que juró Máximo San Román» ...”

Julio Ikeda

1
 2. Historia Empresarial

San Fernando es la avícola más importante del Perú, pero no muchos conocen la historia
detrás del éxito de esta reconocida empresa y su fundador, un inmigrante japonés que perdió
todo al ser deportado a EEUU y aun así volvió a apostar por sus sueños en este país.

Al pensar en la cena navideña. Para los peruanos es inevitable pensar en el pavo de

Nochebuena y este tiene un sinónimo casi inmediato: San Fernando. Gracias al trabajo arduo y
constante, lo que empezó como una empresa familiar se ha convertido hoy en día en la
principal avícola peruana, con cerca de 5,000 trabajadores, cien granjas integradas y dos
plantas de beneficio con producción de dos mil pollos por hora.( ttps://plusempresarial.com)

Fue recién en 1948 cuando el patriarca de los Ikeda se encuentra con un primo que le propone
criar aves y lo ayuda a empezar con 35 patas madres y 4 patos machos reproductores en un
terreno de la actual avenida Tomás Marsano, donde construyeron una pequeña casa de adobe.
De los patos pasaron a las gallinas y la producción de huevos, los cuáles repartían por bodegas
y mercados de San Isidro y La Parada. Ya más conocedor del mercado, en 1963 Julio Ikeda
decidió apostar por adquirir 468 pollitos luego de darse cuenta de una nueva moda culinaria en
el mercado peruano: el pollo a la brasa. Pasaron a tener mil pollos, luego 2000, después 3000.
Tuvieron que buscar un terreno en Lurín para seguir creciendo, pero 1968 una crisis de precios
y una peste desplumaron su pequeña empresa. Con la garantía de su buen trabajo un amigo le
vendió 4000 pollitos a crédito. Dos años después, los Ikeda tenían 8000 pollos en sus tres
galpones. Para ese momento, los cuatro hijos de la familia Ikeda participaban del negocio:
Alberto había construido el último galpón en Chincha, mientras Máximo y Fernando se
dedicaban a la producción y Julio a la comercialización.

En 1972 los Ikeda deciden ponerle un nombre a su marca y optan por San Fernando, quizás en
honor del menor de los hermanos. Para ese momento, la producción de la empresa llegaba ya
a 8000 pollos semanales. Pero aún debían enfrentarse a una importante competencia en el
mercado ya que había muchos más granjeros ofreciendo lo mismo que ellos. La empresa
conversó con otros granjeros y les compraba su producción de pollos, asegurándose así que
no hubiera un sólo día en que no salieran aves de la tienda de San Fernando. A bordo de
camionetas y camiones los Ikeda iban por Chorrillos, Cañete, Puente Piedra y otros lugares
para comprar pollos y venderlos con su marca. Una idea totalmente innovadora en el mercado
peruano.

Pero su éxito es el reflejo del trabajo constante. Por ejemplo, en los años setenta tuvieron que
enfrentar un momento problemático cuando Nicolini se convirtió en la productora de pollo más
grande del mercado aprovechando que ellos eran los mayores productores del alimento para
esas aves. Julio hijo decidió aprovechar un terreno que poseía en Lurín y le propuso a su
hermano Alberto construir un molino para obtener su propio alimento. En vez de quejarse ante
las adversidades, la familia Ikeda ha sabido siempre dar con la solución adecuada.
(https://www.amexcorp orate.com.ar/)

2
“Rocío Orellana, (2015), Ilustración, Recuperado de: https://larepublica.pe/archivo/375934-los-
ikeda-emprendedores-la-buena-familia/ ”

Mark Zuckerberg

3. Historia Empresarial

Mark Elliot Zuckerberg (White Plains, Estados Unidos; 14 de mayo de 1984) es un programador
y empresario estadounidense, uno de los creadores y fundadores de Facebook. “Para
desarrollar la red, Zuckerberg contó con el apoyo de sus compañeros de la Universidad de
Harvard, el coordinador de ciencias de la computación y sus compañeros de habitación
Eduardo Saverin, Dustin Moskovitz y Chris Hughes”. Mezrich, Ben. (2010). “A abril de 2018, es
el personaje más joven que aparece en la lista de multimillonarios de la revista Forbes, con una
fortuna valorada en 73.200 millones de dólares, lo que lo clasifica como la octava persona más
rica del mundo”. John Cassidy (2006).

“Desde el 2010, la revista Time ha nombrado a Zuckerberg entre las 100 personas más ricas e
influyentes del mundo como parte de su Persona del Año. A mediados del 2018, Forbes lo
colocó como la quinta persona más rica del mundo”. Staff, Forbes (2018).

“Grynbaum, Michael M. (10 de junio de 2004), Ilustración, Recuperado de: «Mark E.

Zuckerberg ’06: The whiz behind thefacebook.com»”

Sam Walton

4. Historia Empresarial

“Samuel Moore Walton (Kingfisher, Oklahoma; 29 de marzo de 1918-Little Rock, Arkansas; 5

de abril de 1992) fue un empresario y militar estadounidense, conocido por haber fundado la
mayor cadena de tiendas minoristas del mundo Walmart”. Richard S. (2001).

3
“En 1945, al dejar el ejército, Walton, decidió que quería abrir una tienda departamental que,
además, vendiera mercancía variada como abarrotes y productos de limpieza. Con la ayuda de
su suegro, quien le prestó $20,000 y sus ahorros de soldado, $5,000, Walton compró una
tienda de abarrotes en Newport, Arkansas. La tienda era una franquicia de la cadena Butler
Brothers.” Hodges, Sam (2007).

Fue aquí donde Walton innovó muchos conceptos que probarían ser cruciales en su éxito, por
ejemplo, se aseguró de que los anaqueles estuvieran repletos de un amplio rango de productos
a precios bajos. “También cerraba su negocio más tarde que otras tiendas, especialmente
durante la época navideña. Asimismo, fue pionero en la práctica de rebajar mercancía
comprando lotes completos a los proveedores más económicos. Esto le permitió ofrecer un
ahorro a sus clientes, lo que se tradujo en un aumento de las ventas.” Robert Frank (2009)

“Gross, Daniel; Forbes Magazine Staff (August 1997), Ilustración, Recuperado de: Greatest
Business Stories of All Time”

4.1 características empresariales más notorias.

Según Schollhammer (1980) divide a los emprendedores en cinco tipos de personalidades:

• El emprendedor administrativo. Hace uso de la investigación y del desarrollo para

generar nuevas y mejores formas de hacer las cosas.

4
 • El emprendedor oportunista. Busca constantemente las oportunidades y se mantiene
alerta ante las posibilidades que le rodean.

• El emprendedor adquisitivo. Se mantiene en continua innovación, la cual le permite

crecer y mejorar lo que hace.

• El emprendedor incubador. En su afán por crecer y buscar oportunidades y por preferir

la autonomía, crea unidades independientes que al final se convierten en negocios nuevos,
incluso a partir de alguno ya existente.

• El emprendedor imitador. Genera sus procesos de innovación a partir de elementos

básicos ya existentes, mediante la mejora de ellos.

Muchos estudiosos del tema coinciden en que los emprendedores poseen una serie de
características que los distinguen del resto de las personas.

De acuerdo con John Kao (1989), el emprendedor es una persona con características muy
particulares, entre ellas:

• Compromiso total, determinación y perseverancia.

• Capacidad para alcanzar metas.

• Orientación a las metas y oportunidades.

• Iniciativa y responsabilidad.

• Persistencia en la solución de problemas.

• Realismo.

• Autoconfianza.

• Altos niveles de energía.

• Busca de realimentación.

• Control interno alto.

• Toma de riesgos calculados.

• Baja necesidad de estatus y poder.

• Integridad y confiabilidad.

• Tolerancia al cambio

“Emprender implica la toma de decisiones, pero decidir de manera correcta requiere contar con
las competencias necesarias; las cuales abarcan diversos aspectos que habrán de tomarse en
consideración”, como lo señalan (VanderWerf y Brush, 1989) al revisar 25 definiciones de
emprender, afirman que emprender es una actividad de negocios que consiste en una
intersección de las siguientes conductas y acciones:

5
• Creación: establecimiento de una nueva unidad de negocios.

• Administración general: dirección apropiada para una buena utilización de recursos.

• Innovación: generación y explotación comercial de nuevos productos, servicios, procesos,

mercados, sistemas de organización, etcétera.

• Aceptación del riesgo: capacidad para manejar el riesgo de fallas potenciales al tomar
decisiones o realizar acciones.

• Mejor desempeño: el intento por lograr altos niveles de desempeño o de crecimiento. Burch
(1986) agrega a la lista de características del emprendedor las siguientes:

• Trabajadores: son adictos al trabajo que se enfocan en sus metas y se afanan

incansablemente para alcanzarlas.

• Optimistas: consideran que cualquier cosa es posible y todo momento es inmejorable para
alcanzar metas y logros.

• Orientación a la excelencia: su deseo de logro los lleva a hacer las cosas al mejor grado
posible para sentirse aún más orgullosos y satisfechos de lo alcanzado.

Bibliografía

 Business Week, Casos de éxito de emprendedores, México, McGraw-Hill, 2008

 Valdes, Luigi, El arte de inventar el futuro, Colombia,Editorial Norma, 2004
 Peña Flores, Marcela, Método para identificar nuevos negocios basados en
megatendencias, México, 2010.
 Sánchez, A. y H. Cantú, El plan de negocios del emprendedor, México, McGraw-Hill,
1993
 Grynbaum, Michael M. (10 de junio de 2004). «Mark E. Zuckerberg ’06: The whiz behind
thefacebook.com». The Harvard Crimson. Archivado desde el original el 18 de agosto
de 2007. Consultado el 4 de noviembre de 2007.
 Mezrich, Ben. (25 de marzo de 2010). «Multimillonarios por accidente: Entrevista con
Ben Mezrich, autor del libro no autorizado sobre el origen de Facebook». El Pais.com.
 Staff, Forbes (6 de marzo de 2018). «Los multimillonarios de Forbes 2018: las 5
personas más ricas del mundo • Forbes México». Forbes México. Consultado el 13 de
julio de 2018.
 John Cassidy (15 de mayo de 2006). «Me Media. How hanging out on the Internet
became big business». The New Yorker. Consultado el 31 de octubre de 2010.
 The Harvard Crimson :: News :: Lawsuit Threatens To Close Facebook

6
 Tedlow, Richard S. (23 de julio de 2001). «Sam Walton: Great From the Start». Working
Knowledge (Harvard Business School). Consultado el 30 de marzo de 2012.
 ↑ Hodges, Sam (20 de abril de 2007). «Presbyterian obit on Wal-Mart founder's widow».
The Dallas Morning News.
 ↑ Robert Frank (25 de julio de 2009). «Nickel and Dimed». The New York Times.
 Walton, Sam (1993). Sam Walton: Made in America. Bantam Books. p. 329. ISBN 0-
553-56283-5.
 ↑ Ortega, Bob. «In Sam We Trust: The Untold Story of Sam Walton and How Wal-Mart
Is Devouring America». The New York Times. Consultado el 7 de febrero de 2007.
 ↑ Gross, Daniel; Forbes Staff (August 1997). Greatest Business Stories of All Time (First
edición). New York: John Wiley & Sons, Inc. p. 283. ISBN 0-471-19653-3.