Circuito productivo del girasol

El girasol es una herbácea anual de la familia de las asteráceas. Aunque se origina en el Centro y Norte de
América, es cultivada como planta alimenticia, oleaginosa y ornamental en todo el mundo.

En Uruguay se cultiva actualmente en chacras en los departamentos de Río Negro, Soriano, Paysandú y Rivera.
Se utiliza para obtener diferentes productos como aceite, combustible (Bíodiesel), harina o para consumo directo
de personas o aves.

Eslabones del circuito productivo

Cuando hablamos del circuito productivo del girasol podemos decir que hay diferentes eslabones o sectores.

El primer sector es llamado Primario. Es valioso como espacio que genera puestos de trabajo desde la siembra
hasta el momento de su cosecha. Además implica tareas y etapas de fertilización, fumigación y supervisión del
cultivo.

El sector Secundario, se caracteriza por ser una etapa en la que se realiza especialmente la obtención del aceite,
la harina, la cáscara y la semilla de girasol. Cada parte del cultivo es extraída y utilizada para obtener diferentes
productos que se emplean en diversas industrias.Para consumo humano se pueden utilizar las semillas tostadas
en múltiples comidas o alimentos

El Sector Terciario consiste en la etapa en que se activa el comercio, las administraciones, los transportes y los
consumidores. Todas estas actividades del tercer eslabón incluyen, por lo tanto, analizar el mercado en sus
distintos aspectos, especialmente en cuanto a la comercialización y el marketing.

Circuito productivo del girasol

El girasol es una herbácea anual de la familia de las asteráceas. Aunque se origina en el Centro y Norte de
América, es cultivada como planta alimenticia, oleaginosa y ornamental en todo el mundo.

En Uruguay se cultiva actualmente en chacras en los departamentos de Río Negro, Soriano, Paysandú y Rivera.
Se utiliza para obtener diferentes productos como aceite, combustible (Bíodiesel), harina o para consumo directo
de personas o aves.

Eslabones del circuito productivo

Cuando hablamos del circuito productivo del girasol podemos decir que hay diferentes eslabones o sectores.

El primer sector es llamado Primario. Es valioso como espacio que genera puestos de trabajo desde la siembra
hasta el momento de su cosecha. Además implica tareas y etapas de fertilización, fumigación y supervisión del
cultivo.

El sector Secundario, se caracteriza por ser una etapa en la que se realiza especialmente la obtención del aceite,
la harina, la cáscara y la semilla de girasol. Cada parte del cultivo es extraída y utilizada para obtener diferentes
productos que se emplean en diversas industrias.Para consumo humano se pueden utilizar las semillas tostadas
en múltiples comidas o alimentos

El Sector Terciario consiste en la etapa en que se activa el comercio, las administraciones, los transportes y los
consumidores. Todas estas actividades del tercer eslabón incluyen, por lo tanto, analizar el mercado en sus
distintos aspectos, especialmente en cuanto a la comercialización y el marketing.