Publicación del Servicio para el Desarrollo Integral Rural - SEDIR

Edición IV - abril 2020.

Sierra
productiva
Mosca Agro y Manos
de la fruta coronavirus amigas
¿Cómo vamos…? Hacemos un Un análisis preliminar de Servicio de Liechtenstein
balance de los esfuerzos por cómo afectará la pandemia al para el Desarrollo (LED)
erradicar la plaga. sector agrícola. impulsa proyectos a tra-
vés de SEDIR.
 nosotros

Nuestra Misión
SEDIR promueve el desarrollo del
saber, el conocimiento y las tec-
nologías innovadoras en la prác-
tica agrícola, pecuaria y agroin-
dustrial en el valle del Nepeña,
bajo la premisa de mejorar la
calidad de vida de la familia pro-
ductora – campesina a través del
uso responsable de los recursos
de explotación.

Nuestra Visión
-Los productores en la zona de
influencia de SEDIR son felices y
entusiastas porque valoran el re-
sultado de la intervención en la
solución de sus problemas en la
actividad agrícola - pecuaria.

-El equipo de trabajo de SEDIR,

está preparado para la aplica-
ción y transferencia de tecnolo-
gías innovadoras en el desarrollo
agropecuario en realidades de
zona Costa y Sierra de nuestro
ámbito de acción.

-Al 2030, la población morina

está orgullosa porque cuenta con
un Centro de Investigación y Ex-
tensión Agrícola (CIEA), el cual
consiste de unidades de labora-
torios de investigación, sala mul-
timedia agrícola y centro de ope-
raciones de investigadores de la
región, el país y el mundo.

Valores corporativos
-Servicio y producto de calidad
-Responsabilidad
-Trabajo en equipo
-Confianza
-Compromiso con los resultados

02 Sembrando futuro

Grandes
desafíos
L
a agricultura es el eje principal
del desarrollo económico del
Valle de Nepeña. Siempre lo
ha sido, pero en los últimos diez
años el escenario se ha tornado
más optimista y dinámico por las
oportunidades de mercado para
productos de exportación.
Sin embargo, es importante dife-
renciar los tipos de escenario que
existen dentro del valle. Hasta los
1500 m.s.n.m. la práctica agríco-
la tiene fines más comerciales, y
sus resultados son muy alentado-
res.
Entre los 1500 y 2500 m.s.n.m.,
encontramos otro escenario que
emprende una motivación muy
interesante para implementar cul-
tivos como la palta y, en menor
medida, el durazno. En términos
de mercado, curiosamente es la
zona que mejor oportunidad tie-
ne. Un caso especial es el cultivo
de la palta Fuerte; los microclimas
de esta zona permiten cosechar-
la cuando escasea en el merca-
do, mejorando la variable precio.
Oportunidad similar tiene la palta
de variedad Hass.
Realidad distinta tienen las zonas
sobre los 2800 m.s.n.m. Por sus
condiciones climáticas no per-
miten la innovación de cultivos,
aunque es posible trabajar con
variedades mejoradas para incre-
mentar la productividad y garanti-
zar el autoconsumo.
Aunque la frontera agrícola es muy
limitada en estas áreas, se pueden
cultivar productos para destinarlos
a mercados especializados. Estos,
pese a ser más pequeños, ofre-
cen mejores precios. Esto obliga a
trabajar el valor diferenciado del
producto: un ejemplo son las pa-
pas nativas, en el caso de la pro-
ducción orgánica.
En SEDIR consideramos que los
cultivos a fortalecer son el maíz
morado y las papas nativas.
Nuestra experiencia se encuentra
en proceso de validación. El obje-
tivo principal es garantizar la dis-
ponibilidad de productos para la
canasta familiar.
Con esta mejora de la actividad
agrícola, no debemos olvidar una
vieja preocupación: la escasez de
agua. Los cultivos permanentes
demandan mayor volumen. En-
tonces, es muy importante tener
en cuenta la alteración de las con-
diciones climáticas porque la llu-
via es muy escasa, o se presenta
causando desastres.
A todo esto se suma la falta de
conciencia del productor de la
zona por debajo de los 1500
m.s.n.m. respecto a la optimiza-
ción del agua. No hay inversión
alguna en sistemas de riego, y eso
es muy preocupante.
En las zonas más altas la infraes-
tructura de riego es una limitante
que impide ampliar nuevas fron-
teras agrícolas; y aunque se está
conduciendo agua con mangue-
ras, el temor es que la fuente no
será suficiente. Se trata de un pro-
presentación
Mg. Juan Cerna Espinoza
Director Ejecutivo de SEDIR
blema que debe ser resuelto para
evitar futuros conflictos entre los
productores de las zonas baja e
intermedia del valle.
Pese a este pronóstico, hoy nuestro
valle produce y crece. Gran parte
de este desarrollo está respaldado
por el fortalecimiento de las capa-
cidades en el manejo de cultivos,
pero también hay un buen sector
de productores que siguen solo las
recomendaciones de proveedores
de agroquímicos, esto demanda
un alto grado de responsabilidad
con el medio ambiente y nos invita
a todos los actores de la cadena
productiva a velar por ello.
En este 2020 -gracias a la coope-
ración del Servicio de Liechtens-
tein para el Desarrollo (LED)-, en
SEDIR fortaleceremos dos unida-
des productivas: la apicultura y la
crianza de cuyes. Cada actividad
tiene una relevancia particular y
aún requieren organizar su propia
cadena de comercialización.
Nuestra intervención, además de
las actividades que realizamos ha-
bitualmente, se centrará especial-
mente en los caseríos de la sub-
cuenca del Río Loco. Sin embargo,
no podemos ignorar la pandemia
de coronavirus que ya afecta la
economía mundial y nacional, y
que repercutirá en el sector agrí-
cola. Aunque es difícil hacer pro-
nósticos ahora, esperamos con fe
que el impacto sea el menor po-
sible. Nosotros seguiremos traba-
jando.
Sembrando futuro 03
 CRÉDITOS

Publicación del Servicio para el Desarrollo Integral Rural - SEDIR

Cuarta edición – Abril 2020

Dirección
Mg. Juan Cerna Espinoza
direccion@sedir.org.pe

Producción general
Giuliana Panta Rodríguez
pradio@sedir.org.pe

Edición general
Nilton Gamboa Carranza

Redacción
Giuliana Panta Rodríguez
Nilton Gamboa Carranza

Artículos
Arqueol. Mónica Suárez Ubilluz
Ing. William Daga Ávalo

Diseño y diagramación Producido por:

Diego Shica Julca

Fotografía
Archivo SEDIR

Imprenta
Gráfica Hursol

www.sedir.org.pe

Las opiniones emitidas en los artículos son personales y no expresan necesariamente la posición de SEDIR.

04 Sembrando futuro
 sumario

Índice
Pág.
Guerra contra la Mosca de
la fruta, balance y perspectiva................................................................ 6
Análisis: ¿Cómo impactará el coronavirus al
sector agrícola?..................................................................................... 12
Morino: nuestro destilado camina a su
consolidación........................................................................................ 16
LED, nuestro gran aliado........................................................................ 22
Proyecto de campos demostrativos.......................................................... 25
Mujer, protagonista del desarrollo.......................................................... 26
Situación actual de la chirimoya
en el Perú.............................................................................................. 29
Informe especial: Perspectivas de desarrollo
para la subcuenca del Río Loco.............................................................. 30
Formación de líderes agropecuarios en la sierra...................................... 34
Cultura: Sechín y sus misterios ocultos..................................................... 36

Sembrando futuro 05
 INFORME
BALANCE. ¿Cuánto hemos avanzado en el combate a esta plaga?
Guerra declarada a
la Mosca de la fruta
L
a Mosca de la fruta es un in-
secto pequeño, pero ha pro-
vocado enormes pérdidas
económicas a la producción hor-
tofrutícola en el Perú: Senasa es-
tima que estas ascienden a cien
millones de dólares anuales. A la
par, las exportaciones de vegeta-
les y frutas del país mantienen un
sostenido crecimiento anual del
16%, lo que obliga a la erradi-
cación total de esta plaga para
BUENOS
RESULTADOS
Pero, ¿cómo le ha ido a Áncash,
y particularmente a Moro, en este
esfuerzo por controlar la Mos-
ca de la fruta? Los resultados de
las acciones de control que diri-
ge Senasa son alentadores. De
acuerdo a la medición de MTD
(Mosca/Trampa/Día) en el Valle
de Nepeña, los actuales niveles
están dentro de los parámetros
de control. Por ejemplo, solo en
el sector Moro, el nivel de MTD
pasó de 0.399 (1598 moscas) a
0.018 (65 moscas) entre febrero
y diciembre de 2019 (Ver gráfi-
co N° 1). El progreso es notorio,
pero ¿a qué se deben estos resul-
tados?
El ingeniero Vargas atribuye este
avance a los esfuerzos conjun-
tos de Senasa y los productores
agroexportadores. “A Moro le
ha ido bien con la estrategia. De
una alta infestación de frutos en
2012, que estaba en el 12% de
pérdidas, ahora está en un nivel
06 Sembrando futuro
garantizar el ingreso de nuestros
mejores productos agrícolas al
mercado internacional.
Las alarmas e encendieron en
setiembre pasado, cuando la
Unión Europea endureció sus
normas fitosanitarias para la im-
portación de frutas provenientes
de países donde existe Mosca
de la fruta, entre ellos el Perú.
La noticia alertó al Ministerio de
bastante bajo de 1.5%, de los 3
millones de kilos de mango que
produce Moro en su campaña.
Claro que lo óptimo es que ten-
gamos cero frutas infectadas, y
esa es la tendencia”, señala el es-
Gráfico 01 NIVEL DE MTD 2019 EN SECTOR NEPEÑA
0.45
0.4
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
ENERO ABRIL
Elaborado por SEDIR
Senasa da cuenta de impor-
tantes avances en el proceso de
erradicación en el Valle de Nepe-
ña, y en Moro… pero, ¿será sufi-
ciente? ¿Corre riesgo la exporta-
ción de mango a Europa? ¿Cuál
es la agenda pendiente, y cuál es
el compromiso de los actores in-
volucrados? Este informe nos da
algunas respuestas.
Agricultura, y a través del Servi-
cio Nacional de Sanidad Agraria
(Senasa) reforzó los procesos de
control en el país. Los producto-
res también reaccionaron ante
la posibilidad de verse afectados
económicamente.
“Controlar la Mosca de la fruta
es estratégico. Si queremos man-
tener el mercado de exportación,
tenemos que hacer todos los es-
pecialista. (Ver gráfico N° 2)
La advertencia de la Unión Euro-
pea también sirvió para hacer re-
accionar a muchos productores.
El director ejecutivo de SEDIR, Ing.
Juan Cerna Espinoza, destaca
01 MORO
02 HUAMBACHO - EL ARENAL
03 NEPEÑA
04 JIMBE
JULIO OCTUBRE
Fuente: SENASA

Ing. Orlando Dolores - Senasa.
fuerzos por eliminarla. Europa
lo acaba de demostrar. Ante la
presencia de plagas, Europa exi-
ge la erradicación de la Mosca
de la fruta… Entonces no se trata
de una plaga cualquiera; es una
plaga fácil de controlar, pero
muy difícil de erradicar”, advier-
te el jefe de Sanidad Vegetal del
Senasa –Ancash, Ing. Antonio
Vargas Linares.
que “hay una serie de debilida-
des en el sistema de producción,
y la cultura por los estándares de
calidad y sanidad se están im-
plementando más por exigencia
del mercado que por conciencia
Gráfico 02 VARIACIÓN DEL NIVEL DE
VARIACIÓN DEL NIVEL DE INFESTACIÓN
INFESTACIÓN DE MdF
DE MdF PORPOR AÑOS
AÑOS
% de
14
12
10
8 El alcalde de Moro, Ivo Rincón Ruiz,
6 ANCASH 03 NEPEÑA
4 las plantas en los huertos ubicados
2 vamos a implementar políticas para
0 residuos que afectan directamente al
2011
2013
2015
2017
Elaborado por SEDIR
ERRADICACIÓN TOTAL
La data de Senasa muestra avances
significativos en la lucha contra la
plaga, pero estamos lejos celebrar
un triunfo. La formación de los
Comités de sanidad agraria (co-
sagra) han sido un acierto, pero
no todos están comprometidos.
Por eso también se prevé sancio-
nar a los productores que no cum-
plan con las acciones de control.
Incluso podrían quedar impedidos
de certificar y, eventualmente, co-
mercializar en los mercados na-
cional e internacional.
Senasa además se ha trazado
nuevas metas, y planea erradi-
car la Mosca de la fruta en los
próximos seis meses. “La etapa
de erradicación consiste en tener
0.01 de MTD, y esa es la tenden-
cia para ir a cero en Mosca de la
fruta. Hoy nos hemos replanteado
nuestros objetivos, y en seis meses
–es decir en junio-, debemos estar
en etapa de erradicación. Des-
pués de eso nos hemos propuesto
un año para mantenernos en cero
Mosca de la fruta, lo cual es mu-
cho más complicado; pero solo de
esa manera nos podrán conside-
propia del productor. Pero esto
no es solo irresponsabilidad, sino
falta de información respecto a la
importancia de la trazabilidad de
productos que hoy muchos mer-
cados ya están exigiendo”.
2019
Fuente: SENASA
informe
rar como valle libre de Mosca de
la fruta a nivel nacional como in-
ternacional”, sostiene el ingeniero
Antonio Vargas.
“La Mosca de la fruta es un peligro
para cualquier mercado, incluso
para nuestro mercado interno. El
efecto que provoca es el daño to-
tal de la pulpa de la fruta, la pro-
liferación de gusanos en la pulpa
del mango”, enfatiza Juan Cerna
de SEDIR, quien además propone
no bajar los brazos en estos días
en que se acerca la campaña de
exportación para Moro.
CONTROL CULTURAL
Pero para lograr el objetivo de erra-
dicación total, es importante dar un
paso a la vez. El manejo debe ser in-
tegral, y el control cultural-mecánico
es parte de ello. “El control cultural es
fundamental. Está probado que con-
tribuye con el 60% o 70% del control
de la Mosca de la fruta, pero aplica-
do oportunamente. No se trata solo
de enterrar fruta picada sin gusano.
Consiste en recoger la fruta que ha
caído pero también en la poda. El
productor tiene que entender que la
fruta caída debe ser enterrarla unas
dos veces a la semana”, recomienda
Vargas.
Para que el control cultural sea efec-
tivo se requiere el concurso de todos:
de los agroexportadores y de los pe-
queños productores que tienen huer-
tos en traspatio, en muchos casos
semi abandonados porque la fruta
que cultivan no es un negocio; sin
embargo, no controlarlos resulta peli-
groso. “De qué sirve limpiar mi cam-
po, si el huerto que está al costado
está infestado. No se trata del produc-
to del valle, es el producto del país”,
resalta el jefe de cuarentena vegetal,
Antonio Vargas. Aquí es importante el
papel de la municipalidad.
resalta el compromiso de la comu-
na. “Lo que nos corresponde con la
ordenanza es regular el manejo de
en la zona urbana. Este año también
mejorar el sistema de recolección de
control de Mosca de la fruta. Instala-
remos más contenedores y acopiado-
res de residuos, y de esa manera las
cosas van a mejorar”, sostiene.
Sembrando futuro 07
 INFORME

AGENDA PENDIENTE
Si bien los esfuerzos de control El fin es alcanzar los niveles de
y erradicación van dando resul- erradicación”, remarca el inge-
tados, el objetivo es ser declara- niero Vargas. Los productores de-
dos región libre de Mosca de la ben continuar sus esfuerzos para
fruta. Esto depende de los facto- mantener activos los Cosagra en
res climáticos, de la capacidad coordinación con Senasa.
de adaptación del insecto, pero SEDIR también se ha sumado a
sobre todo de la organización y las acciones conjuntas. “Hemos
participación de los actores invo- distribuido cinco millares de tríp-
lucrados: productores, Estado a ticos sobre el manejo integrado
través de Senasa y el municipio, e de la Mosca de la fruta, con in-
instituciones como SEDIR. formación aprobada por Senasa.
Y estanos realizando acciones de
“Moro ha tenido resultados muy sensibilización y capacitaciones
aceptables. Tenemos los nive- constantes a productores en el
les de Mosca de la fruta dentro campo. Adicionalmente hemos
del parámetro para afrontar una distribuido de manera gratuita
campaña de exportación con hol- mil trampas a nivel del valle”,
gura, pero esa no es la finalidad. destaca el ingeniero Juan Cerna. ¿Cómo está la oferta exporta-
ble de mango en Áncash, desde
la perspectiva de la sanidad?
-Tenemos abiertos veintiún mer-
cados, y nuestros principales des-
“El periodo más crítico de Mosca de la fruta es cuando tinos son la Unión Europea y Es-
el mango está madurando; pero esto no significa que tados Unidos. Las expectativas son
solo vas a controlar cuando el mango está maduran- buenas, y los niveles de Mosca de
do. Tienes que controlar todo el año, durante todo el la fruta en Áncash son muy espe-
ciclo biológico de la plaga. Controlar solo cuando el ranzadoras. En los próximos cinco
mango está maduro es como ponerle una inyección a años esperamos llegar a la erradi-
un cadáver”. cación total de la Mosca de la fru-
Ing. Orlando Dolores Salas
ta; sin embargo, esto va a depen-
Director de Cuarentena Vegetal Senasa der del trabajo de los programas y
de la participación de los comités
de sanidad agraria que vienen tra-
bajando muy bien.

Entonces, hemos mejorado en

cuestión de sanidad del año pa-
sado a hoy…
- Enormemente. Los niveles
de MTD que se trabajan en Mosca
de la fruta se vienen reduciendo,
y eso refleja el buen trabajo que
Senasa desarrolla junto a los pro-
ductores. En este 2020 seguiremos
fortaleciendo estas actividades y el
presupuesto, con miras a seguir
reduciendo los niveles de Mosca
de la fruta y también de otras pla-
gas. Hay que tener en cuenta que
ahora las exigencias de los merca-
dos internacionales se van a refle-
jar en los niveles de contaminación

08 Sembrando futuro
 entrevista

“Esperamos
erradicar
la MdF en
cinco años”
Sembrando Futuro conversó con el jefe nacional del Sena-
sa, Miguel Quevedo Calle, sobre la exportación de mango y
los objetivos de su institución respecto a la sanidad agraria

por plaguicidas, y Senasa cumple
un papel importante en las capa-
citaciones para el buen uso de es-
tos productos y no afecten la salud
pública ni el comercio exterior.
¿Y con estas exigencias, es posi-
ble crecer en las exportaciones?
- Sí, claro. Por ejemplo, Cas-
ma en la campaña anterior expor-
tó 23 mil toneladas de mango, y
para este año esperamos llegar a
32 mil toneladas. A nivel nacional,
la campaña anterior exportamos
cerca de 200 mil toneladas, y para
este año se avizora una mejora
notable.
El año pasado, la Unión Euro-
pea impuso restricciones fito-
sanitarias a las importaciones
de países donde todavía existe
Mosca de la fruta, como el Perú.
¿Qué balance haría de los es-
fuerzos para erradicar a esta
plaga?
- La UE detectó una Mosca
de la fruta en África, que es com-
pletamente diferente a la que te-
nemos aquí. Sin embargo, lanzó
una alerta mundial ante un posible
incremento en las detecciones. En
el Perú tuvimos detección en Piu-
ra, pero no ha implicado el cierre
de los mercados. Vamos a mejo-
rar nuestras actividades en Piura,
donde intensificaremos activida-
des de control. Esto va a ayudar
a que toda la costa tenga oferta
exportable de mango en el país.
Esto debe quedar claro a los
productores: ¿Hay algún riesgo
de que el mango de Casma, o
de Moro, tenga alguna restric-
ción para ingresar al mercado
europeo?
- No. No hay ningún riesgo.
Por el contrario, hay buenas ex-
pectativas para las exportaciones.
Y esto se debe al trabajo que se
ha hecho para eliminar la Mosca
de la fruta, pero también al con-
trol de otras plagas. Además, al
trabajo de inocuidad que se está
haciendo para el buen uso de pro-
ductos químicos como plaguicidas
y pesticidas. Eso está ayudando
muchísimo. No hay ningún ries-
go para la exportación de nuestro
mango, y, al contrario, el panora-
ma se muestra favorable para las
exportaciones.
¿Qué tareas están pendientes
para mejorar la oferta de ex-
portaciones de mango y otros
productos en Áncash?
- Hay que seguir fortalecien-
do los comités de sanidad agraria
que se han conformado, porque el
trabajo de garantizar las exporta-
ciones no es solo del Ministerio de
Agricultura y de Senasa, sino tam-
bién de los productores. No deben
traer frutos contaminados de otras
zonas, y tienen que hacer un buen
manejo cultural de los frutos que
caen. Si alguien falla en esta cade-
na, corremos el riesgo de perder
los mercados.
Y Senasa, ¿qué compromiso
asume para este año?
- Para este año tenemos un
incremento presupuestal de 55 mi-
llones de soles por una demanda
adicional; son proyectos financia-
dos por el BID que nos van a per-
mitir ampliar 600 mil hectáreas a
nivel nacional para el control de
la Mosca de la fruta. El objetivo
es controlar más hectáreas, y que
esta plaga no llegue a las zonas li-
bres o en proceso de erradicación,
como es el caso de Áncash.

Sembrando futuro 09
 actualidad
Capacitación continua
que impulsa el
desarrollo agrícola
F
ortalecer las habilidades de
los productores y de los fu-
turos proveedores de asis-
tencia técnica de Moro y la re-
gión, seguirá siendo uno de los
principales objetivos de SEDIR en
este 2020, como lo fue en 2019.
Nuestro ciclo de charlas y talleres
continuará todos los meses para
actualizar conocimientos, tanto
en el manejo de cultivos como en
la gestión poscosecha de produc-
tos.
Estas jornadas de formación
están a cargo de reconocidos
10 Sembrando futuro
En SEDIR seguimos aportando a la formación
de productores y de técnicos especialistas
profesionales en el campo de Temas como Manejo agronómico
la fruticultura, con amplia expe- del palto o Manejo rentable del
riencia en el manejo de cultivos cultivo de mango en condiciones
de agroexportación como palto, adversas, así como las Perspec-
mango y otros. A través de foros tivas de mercado en la región
y exposiciones o de talleres en Áncash, han sido tratados duran-
campo, cientos de participantes te el 2019. Cerca de trescientos
de Moro y el Valle de Nepeña se agricultores han accedido a las
han beneficiado de este espacio capacitaciones que SEDIR bringa
de aprendizaje continuo en estos gratuitamente, gracias al finan-
años. ciamiento del Servicio de Liech-
tenstein para el Desarrollo (LED).
CAPACITACIONES DIRIGIDAS A
AGRICULTORES DE MORO
160
participantes
66
63 participantes
participantes
Manejo Manejo rentable Manejo
agronómico del del mango integrado de
palto plagas
Fuente: SEDIR
 actualidad

289
Productores agrarios de
Moro y el Valle de Nepeña
se ha beneficiado de
nuestras jornadas de
capacitación gratuita en
2019.

Formamos técnicos
especialistas
Mención aparte merece nuestro Pro-
grama de formación de promotores
agropecuarios, orientado a la espe-
cialización de jóvenes que buscan
TALLERES DESARROLLADOS EN EL desarrollar la asistencia técnica en el
PROGRAMA DE FORMACIÓN TÉCNICA campo de la agricultura. Actualmente,
más de 35 técnicos participan en este
Nª
FECHA TEMA PONENTE
PARTICIPANTES
programa de desarrollo de capacida-
des.
Determinar el punto de cosecha
14.02.19 Ing. Jesús Jaque
en mango para exportación vía
Chauca
27 Las jornadas se realizan todos los me-
aérea y marítima ses de manera secuencial, con una
metodología que integra la teoría
Téc. Justo Briceño
23.02.19 Injerto en el cultivo de palto
Lezama
39 (30%) con la práctica (70%), para lo
cual los participantes tienen a su dis-
Manejo post cosecha de palto posición amplias parcelas de aplica-
05.04.19 y preparación de terreno para Ing. Javier Francia 82
próxima campaña ción. Con lo aprendido, el aporte a la
asistencia técnica será fundamental
Criterios de selección de patrones Ing. Osiel Silvestre
03.05.19
en el cultivo de palto Alfaro
7 para el desarrollo agrícola no solo de
Moro y del Valle de Nepeña, sino de
Ing. Jonathan
27.05.19 Fertilización en el cultivo del palto
Salinas Sifuentes
40 toda la región.
Ing. Josimar Luque
10.06.19 Floración en el cultivo del palto
Yufra
65 Con ambos proyectos de capacitación,
Ing. Carlos
SEDIR cumple su proyecto de desarro-
24.06.19
Diferenciación floral en el cultivo
Córdova 76 llo agrícola y pecuario en el distrito de
del mango
Castañeda Moro, ayudando a identificar las po-
Manejo del cultivo de mango en Ing. René Baona tencialidades para ser aprovechadas
20.09.19 51
el Valle de Nepeña Chapilliquén en el mediano plazo, las que son eje-
Manejo de la producción en palta Ing. José Zelada cutadas por nuestra organización con
30.10.19 28
orgánica López el apoyo del Servicio de Liechtenstein
Ing. Josimar Luque para el Desarrollo (LED).
08.11.19 Nutrición de Palto 33
Yufra
Nutrición en el cultivo de mango:
Ing. Carlo Rosas
12.12.19 fase cuajado y desarrollo de 42
Estrada
fruto. (JUSHN)
Sembrando futuro 11
 ACTUALIDAD

El coronavirus
también amenaza
al agro nacional
La pandemia sin dudas impactará al sector agrícola, la pregunta es
en qué medida… Se espera que los efectos negativos sean limitados.

E
l coronavirus ha desatado una
crisis de escala global cuyos
efectos, alcances y costos toda-
vía son difíciles de dimensionar. Pro-
yectar su impacto parece muy pronto
para una pandemia que avanza ga-
lopante, y que va dejando cerca de
100 mil muertos en todo el mundo.
Sobre esta emergencia sanitaria, sin
embargo, hay un temprano consen-
so: tendrá un fuerte impacto econó-
mico-social en algunos sectores pro-
ductivos, en el comercio, y golpeará
sobre todo a los países más pobres y
aquellos que están en vías de desa-
rrollo, el Perú entre ellos.
Pese a los pronósticos, es necesa-
rio guardar la calma. Para evaluar
lo que podría pasar, analicemos la
dinámica del sector agrícola y de la
agroexportación. El Instituto Peruano
de Economía (IPE), en su Informe del
impacto del coronavirus en el me-
diano y largo plazo1, considera que
el sector agrícola sufrirá una afec-
tación, pero que será limitada en
comparación con otras actividades
económicas como Transporte, Tu-
rismo y Minería, que ya afrontan los
estragos de esta crisis que no tiene
precedentes.
podrían tener un efecto negativo en
el abastecimiento a los mercados y
en el consumo.
Desde una mirada global, la Orga-
nización de Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO)
ha advertido que “el bloqueo de ru-
tas de transporte es particularmente
perjudicial para las cadenas de su-
ministro de alimentos frescos, y pue-
de dar lugar también a un aumento
de los niveles de pérdida y desper-
dicio de alimentos. Es probable que
las restricciones al transporte y las
medidas de cuarentena impidan el
acceso de los agricultores a los mer-
cados, frenando su capacidad pro-
ductiva y obstaculizando la venta de
sus productos”2.
A pesar de ello, la FAO añade que,
“por ahora, las interrupciones son
mínimas, ya que el suministro de ali-
mentos ha sido adecuado y los mer-
cados han permanecido estables
hasta el momento”. Y aunque para
fines de marzo sostenía que “podían
observarse problemas a nivel de la
logística, que implica el traslado de
los alimentos”, esta situación no pa-
rece haberse presentado en el Perú,
o al menos no ha afectado significa-
tivamente la comercialización.
Sobre la decisión del Estado de
Emergencia, el director ejecutivo
de la Asociación de Gremios Pro-
ductores Agrarios, Gabriel Amaro,
sostiene que “no es viable detener
la cadena productiva del sector de-
bido a la urgencia e importancia de
sus productos. Esto implicaría que
la cadena de aquellos cultivos que
recién inician campaña, como palta
y cítricos, no debería presentar pro-
blemas”. Desatada la crisis, asocia-
ciones de productores y autoridades
estatales se han reunido para supe-
rar los problemas de transporte.

Seguridad alimentaria
En primer lugar, el IPE resalta que
el Estado de Emergencia decretado
para frenar el avance del Covid-19
no ha detenido las actividades de
producción y comercialización de
alimentos de primera necesidad
y frutas frescas. Una decisión que
busca garantizar la seguridad ali-
mentaria del país y el suministro de
productos a mercados extranjeros.
Aunque las cadenas de producción y
comercialización agrícola dependen
también de otros factores, y estos
Gráfico N° 1
(1)Instituto Peruano de Economía. 2020. Informe del Impacto del coronavirus en la economía peruana. Lima, Perú. https://
www.ipe.org.pe/portal/informe-ipe-impacto-del-coronavirus-en-la-economia-peruana/
(2) Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Web side: http://www.fao.org/2019-
ncov/q-and-a/es/

12 Sembrando futuro

Impacto será limitado
Aunque el Gobierno garantizó la ca-
dena productiva agrícola, no quiere
decir que los productores o el sector
no vayan a ser afectados de algún
modo. El aislamiento social obliga-
torio ha provocado un menor consu-
mo y por tanto una menor deman-
da, lo que inevitablemente frena en
algo la producción de la mayoría de
bienes y servicios que oferta el mer-
cado.
Desde que la pandemia empezó a
expandirse, la FAO advertía que el
temor al contagio podría reducir las
visitas a los mercados. “Los cierres
de fronteras, las cuarentenas y las
interrupciones de los mercados, la
cadena de suministro y el comer-
cio podrían limitar el acceso de las
personas a fuentes de alimentos
suficientes, diversas y nutritivas, en
especial en los países afectados du-
ramente por el virus o ya afectados
por altos niveles de inseguridad ali-
mentaria”. Este panorama de incer-
tidumbre podría tener un efecto en
nuestra región.
Aunque el gerente general de la
Asociación de Productores de Cítri-
cos del Perú, Sergio del Castillo, sos-
tiene que no hay una interrupción
del proceso productivo3. Sin em-
bargo, reconoce que “las principa-
les limitaciones están vinculadas al
transporte de trabajadores que viven
en ciudades alejadas de los campos
de cultivo, personal empleado en las
plantas de empaque (…), así como
al acceso a los centros de abastos
donde se vende más del 80% de los
productos agrícolas”.
El mercado nacional ha evidenciado
que la demanda de alimentos tam-
bién depende de los ingresos, y la
falta de empleo es un condicionan-
te para millones de peruanos inde-
pendientes que viven de su trabajo
diario. Para no afectar la demanda
de productos de primera necesidad
y mantener la cadena de producción
agrícola, el Gobierno ha dispuesto
la entrega de bonos y subvenciones,
y anuncia programas de estímulo
para la economía en los próximos
meses.
(3) https://www.ipe.org.pe/portal/informe-ipe-impacto-del-coronavirus-en-la-economia-peruana/
(4) Blog Ing. Juan Cerna Espinoza. Ver https://development-way.blogspot.com/
actualidad
Gráfico N° 2
En el caso del Valle de Nepeña, ac-
Mantener las
exportaciones tualmente continúan las actividades
productivas y de cosecha de mango
Respecto de las exportaciones del
para el periodo de exportación. Y
sector, el Instituto Peruano de Econo-
aunque este año han entrado en jue-
mía sostiene no se verán muy afecta-
go otros factores negativos -vincula-
das. Indica que el mayor volumen de
dos a la disponibilidad del agua y la
productos agrícolas se exporta du-
fluctuación de precios4- , no existen
rante el segundo semestre del año,
impedimentos para la producción
principalmente entre setiembre y di-
y comercialización. Casma y Moro
ciembre, periodo en el que se espe-
son los principales productores de
ra que hayamos superado esta crisis
mango en Áncash, y junto a Lamba-
sanitaria en todo el mundo (Gráfico
yeque ocupan el segundo lugar en
N° 1).
producción para la exportación del
país (Gráfico N° 2).
“Los principales destinos de expor-
tación son Norte América y Europa,
Sin embargo, a diferencia de otras
mercados que representan casi el
oportunidades, la inestabilidad cau-
85% de los envíos, y sus consumi-
sa preocupación porque no se trata
dores suelen valorar los productos
solo de lo económico y/o político,
frescos como frutas. Por ello, a pesar
sino de una amenaza a la salud. “El
de que el empleo y la actividad se
desafío que nos depara es enorme,
reducirían en estos países, el riesgo
pero auguramos que la situación
de una menor demanda por estos
mejore progresivamente”, opina el
bienes es menor”, concluye el infor-
director ejecutivo de SEDIR, Juan
me del IPE.
Cerna. Para mitigar el impacto de
la pandemia en la alimentación y la
Al respecto, Sergio del Castillo se
agricultura, necesitaremos del con-
muestra optimista y enfatiza que
curso de todos. Esperemos que la
“se han confirmado las órdenes de
naturaleza también haga su trabajo.
compra del mercado exterior para
los siguientes meses, incluso algunas
implican un aumento del volumen
exportado”.
Sembrando futuro 13
 institucional

Caravana Multisectorial Integración del Pacífico Festival Agropecuario

Participamos en la Tercera Cara-
vana Multisectorial de Protección
a la Familia Rural Andina de la
provincia de Huaylas, que orga-
nizó el Programa Nacional PAIS
del Ministerio de Desarrollo e In-
clusión Social (MIDIS). Esta activi-
dad tuvo lugar en Tambo Pisha,
distrito de Pamparomás.
Asistimos a la Feria de Integra-
ción del Pacífico realizada en la
Plaza de Armas de Chimbote. En
nuestro stand informamos sobre
los trabajos que realizamos, los
servicios que prestamos, y mos-
tramos los productos derivados
agrícolas que elaboramos en SE-
DIR.
También estuvimos presentes en
la Plaza Mayor de Nuevo Chim-
bote, donde tuvo lugar el Festival
Regional Agropecuario. Aquí tuvi-
mos oportunidad de explicar a la
ciudadanía y autoridades acerca
de las potencialidades del desa-
rrollo agrícola y del trabajo que
realizamos.

Mostramos lo que
somos y hacemos
Entre las actividades que desarrollamos en 2019, destacan nuestras
participaciones en las ferias y festivales.

Expoferia Cediacu Festival del Palto XVI Festival del Cuy

También estuvimos presentes
en la expoferia organizada por
la Asociación Caminemos Uni-
dos, que tuvo lugar en la plaza
de armas de Moro. Aquí tuvimos
oportunidad de explicar a la ciu-
dadanía y autoridades acerca de
las potencialidades del desarrollo
agrícola y del trabajo que reali-
zamos.
Como todos los años, el Festi-
val del Palto volvió a convocar a
los productores de este fruto que
Moro exporta al mundo. SEDIR
no podía faltar, y participamos
mostrando los frutos de nuestra
campaña 2019. También fue la
oportunidad para informar de
nuestro trabajo a autoridades re-
gionales.
Moro también es sinónimo de
buen comer. Y como cada año,
celebramos el Décimo sexto Fes-
tival del Cuy, organizado por la
Municipalidad Distrital de Moro
en la plaza de armas. La fecha,
16 de junio, también fue ocasión
para el Concurso “Moro tiene el
mejor picante de cuy”.

14 Sembrando futuro

“Promoveremos
la asociatividad
y los proyectos
productivos”
Alcalde de Moro, Ivo Rincón Ruiz:
¿Cuáles diría que son los secto-
res que tienen mejores posibilida-
des de desarrollo productivo en
Moro?
Definitivamente la producción de
palta y mango. Como sabemos,
la economía local gira en torno
a ellos, los mercados están ase-
gurados porque se van incremen-
tando más campos de cultivo,
y eso es un indicador de que la
producción está asegurada. Moro
es un distrito con gran auge y mo-
vimiento gracias a la palta y al
mango.
En este sentido, ¿qué planes tiene
con PROCOMPITE*?
Este año vamos a prepararnos
para postular a un fondo concur-
sable, para que las asociaciones
puedan desarrollar proyectos pro-
ductivos.
¿Cómo se accederá al financia-
miento de PROCOMPITE, y qué
rol cumplirá la municipalidad?
La intervención de la Oficina de
Desarrollo Económico es clave.
Ellos tienen la tarea de elaborar
el proyecto, y dar a conocer los
requisitos para que las asociacio-
nes y organizaciones legalmente
formalizadas puedan participar
y desarrollar empresa. En este
sentido, estoy seguro que muchas
asociaciones van a ir por el lado
agrícola y la crianza, que también
es fuerte en Moro.
¿Cuánto del presupuesto munici-
pal se destinará para implemen-
tar estos proyectos?
(*) Procompite es una estrategia prioritaria del Estado, que constituye un Fondo Concursable para cofinanciar propuestas
productivas (planes de negocio). Tiene como objetivo mejorar la competitividad de las cadenas productivas mediante el
desarrollo, adaptación, mejora o transferencia de tecnología. (Fuente: Produce)
Sabemos que puede invertirse
hasta un 10% de los recursos que
percibe la municipalidad. Podría-
mos iniciar con un 5%, por dar un
ejemplo; evaluaremos cuánto se
va a destinar, confío en que será
aceptado y tendremos participa-
ción por parte de las asociaciones.
En asistencia técnica, la municipa-
lidad también tiene que destinar
recursos para que estos proyectos
tengan buen resultado.
¿Cómo ve a Moro en su desarro-
llo productivo, y cuánto cree que
se ha avanzado desde la gestión
municipal?
Moro tiene una gran bendición
de Dios, como siempre he dicho,
y está centrada básicamente en
la producción de palta y mango,
porque su producción como sa-
bemos va a los mejores merca-
dos nacionales e internacionales.
Moro va muy bien, creciendo y
desarrollando sus objetivos.
¿Cómo medirán los resultados o
el éxito de los proyectos?
Necesitamos una buena fiscaliza-
ción. El área de Desarrollo Econó-
mico tiene una ardua labor en con-
trolar que estos proyectos logren
sus objetivos; por eso, es prioritario
contar con personal especializado,
que evalúe el cumplimiento y eje-
cución de estos proyectos al 100%.
El éxito visible en cada proyecto
depende en gran parte de la mu-
nicipalidad, que es el ente que va
a financiar, y a través de sus pro-
fesionales que van a fiscalizar el
desarrollo del proyecto.
entrevista
Potenciar el desarrollo agrí-
cola y productivo, a través de
los proyectos concursables de
Procompite, es uno de los ob-
jetivos que para este año se
ha trazado la Municipalidad
Distrital de Moro. El alcalde
nos cuenta los detalles.
¿Qué proyectos han demostrado
ser rentables?
En el campo de la agricultura,
definitivamente la palta y otros
productos; el campo de la crian-
za falta fortalecer mucho, ya que
un buen sector de la población se
dedica a ello, y necesitan un fon-
do de apoyo para mejorar a ni-
vel de organización. Aquí la idea
principal es dar amplia cobertura
a todas las iniciativas de los ciu-
dadanos. Me gusta mucho ver la
iniciativa de la gente, ya sea aso-
ciativa o individual.
¿Cuáles son los retos de la munici-
palidad para impulsar el desarro-
llo productivo del distrito?
Este año queremos ordenar el
comercio. Todos vemos cómo
se mueve la gran producción de
mango y de palta en tiempos de
cosecha, y hay que ordenarnos
mejor; esperemos poner en mar-
cha una planta procesadora, solo
así la rentabilidad para nuestros
agricultores será mayor. Asimis-
mo, es igual de importante que,
así como se produce y se logran
éxitos en la agricultura, se traba-
je en proyectos de saneamiento,
salud, educación, mejorar nues-
tros accesos de carretera, seguir
trabajando en la seguridad de
nuestro distrito altamente turístico.
Cuando todo esto se logre, lo me-
jor que puede pasarnos es seguir
creciendo, como se puede percibir
hoy.
Sembrando futuro 15
 actualidad
Con nombre propio
MORINO se posiciona y fortalece
E
l 2019 fue un año importante
para Moro, y de manera particu-
lar para los productores vitiviní-
colas. La creación y reconocimiento
oficial del Morino como denomina-
ción de origen para nuestro destila-
do de uva, ha significado el inicio de
una nueva etapa en la tradición de
nuestro valle. Un paso importante
que se busca consolidar en 2020,
con el esfuerzo de los productores y
el apoyo de las instituciones.
“La consolidación de la marca va
por buen camino. Nuestra produc-
ción para este año se agotó en no-
viembre, y ahora estamos por dupli-
carla; algo que no pudimos hacer
el año anterior cuando intervino In-
decopi, y ya no podíamos utilizar la
Cronología del Morino, nuestra marca bandera
Informes de la época dan cuen-
ta de la producción de pisco
en la Hacienda Santa Gertrudis
de Motocachi.
1772
1991
Se emite el D.S N° 001-91-ICTI/
IND que reconoce oficialmente
al pisco como denominación de
origen peruano.
16 Sembrando futuro
denominación pisco. La creación de
la marca colectiva Morino ha sido un
éxito, la decisión más correcta para
comercializar nuestros productos”,
asegura el actual presidente de la
Asociación de Vitivinicultores de
Moro, Jaime Pérez Malaspina.
Con la denominación Morino tam-
bién se está buscando expandir el
producto hacia otros mercados del
país; el más grande es la capital, al
que se está ingresando con paso se-
guro. “En Áncash todos saben que
Moro es el primer productor de vinos
y destilado, y en otras regiones es-
tamos progresando; por ejemplo, en
Lima tenemos un aumento del 50%
en ventas en este último año”, refiere
Jaime Pérez.
El congresista Luis Santa María Calde-
rón propone la iniciativa legislativa Nº
06801: “Ley que incorpora a todas las
regiones del Perú en el reconocimiento
oficial del pisco como denominación de
origen”. Sin resultados.
2003
2004
La congresista Rosa León Flores pro-
pone la iniciativa legislativa Nº 12426:
“Ley que extiende el reconocimiento
en la denominación pisco al produc-
to proveniente del valle Alto Chicama
en La Libertad”. Sin resultados.
Nuestro destilado con
denominación de origen se va
consolidando en el mercado
nacional, y en la preferencia de los
consumidores que reconocen su
tradición y alta calidad.
FESTIVAL MORINO
Pero no solo las ventas son importantes,
también lo es la conservación y el fo-
mento de la tradición que significa desti-
lar uva en Moro. En este sentido, la Aso-
ciación de productores mantiene vivo
este espíritu a través de los festivales,
pues permiten a los productores mostrar
su producción en todas sus variedades.
Este año la idea es que el Festival del
Morino traspase las fronteras del distrito.
“Este año esperamos llevar el Festival del
Morino a Chimbote, y para ello coordi-
naremos con la Municipalidad Provincial
del Santa; lo mismo esperamos hacer en
Huaraz, y buscaremos reunirnos tam-
bién con el ingeniero Morillo. La idea es
hacerlo en julio, una semana antes de
que se realice en Moro. El tema ya está
en agenda de la asociación. También
pensábamos hacer una vendimia a fines
de marzo, pero estamos en producción
y no sé si podamos concretarlo”, cuenta
Pérez.
La congresista María Melgarejo P.
propone la iniciativa legislativa N°
747: “Ley que declara de interés na-
cional el cultivo y la producción de
uva pisquera en los valles de los dis-
tritos Nepeña y Moro del departa-
mento de Ancash”. Sin resultados.
2016
2017
Indecopi realiza una inspección du-
rante el Festival del Pisco celebrado
en la plaza de armas de Moro el 30
de julio. A varios productores se les
inició proceso sancionador por su-
puesta infracción a los derechos de
propiedad industrial, al utilizar la
denominación de origen pisco.

COMPETENCIA DESLEAL
Construir una marca colectiva, con to-
das las garantías para el consumidor,
no es una tarea fácil. En este sentido, la
competencia desleal se convierte en un
factor que desalienta la producción for-
mal y las autoridades no deben permi-
tirlo. El representante de los productores
de Morino advierte sobre productos que
ingresan al mercado sin las debidas ca-
racterísticas de calidad, y anuncia ges-
tiones ante las municipalidades para
que esto sea debidamente regulado.
actualidad
De alta calidad
El Primer Concurso de Morino se realizó en las categorías Premium –
destilado de uva negra criolla- y Mestizo –destilado de la combinación
de dos o más variedades de cepas de uva-. Los ganaderos fueron:
Morino Premium
1.Medalla de oro y trofeo: “Moro 2.Medalla de plata: “Cosecha Nue-
Viejo”, de Jhonny Torres Gutié- va”, de Walter Laberian Huanda.
rrez.

“La gente que está encargada de hacer

eventos en Chimbote toman al Morino
en principio, pero luego trabajan con
marcas desconocidas, con barman que
ofrecen productos sin etiqueta, sin pro-
cedencia ni registro sanitario. Lo mismo
está pasando en Nuevo Chimbote, y no
es justo que mientras un grupo de pro-
ductores nos ponemos en orden, otros
estén haciendo competencia ilegal con
productos sin marca. Hay que cuidar la
salud de los consumidores”, señala Jai- Morino Mestizo
me Pérez.
1.Medalla de oro y trofeo: “Noe Ca- 2.Medalla de plata: “Lágrima de
A pasado un año desde el 28 de fe- rrasco” de Doris Carrasco Milla. monja” de Hna. Rebecca Frick.
brero de 2019, cuando Indecopi -me-
diante Resolución Nº 004476¬-2019/
DSD¬-INDECOPI- inscribió a Morino
en el Registro de Marcas Colectivas de
la Propiedad Industrial, a favor de la
Asociación de Productores Vitivinícolas
del Distrito de Moro (Avidmo). Se trata
de un hito que ha dejado atrás años de
incertidumbre, y que ahora marca una
mirada hacia el futuro; un futuro que se
construye con la misma pasión y esfuer-
zo con la que se elabora el Morino.

El 12 de setiembre se funda la Aso- El 28 de febrero de 2019, mediante Re-

ciación de Vitivinicultores del Dis-
trito de Moro -AVIDMO. Con 21
asociados, y bajo la presidencia de
Carlos Ruiz Tezén, se constituye en
persona jurídica para solucionar el
problema de exclusión por la de-
nominación de origen.
solución Nº 004476¬-2019/DSD¬-IN-
DECOPI, se inscribe en el Registro de
Marcas Colectivas de la Propiedad
Industrial, a favor de la Asociación de
Vitivinicultores del Distrito de Moro, la
denominación MORINO para el pro-
ducto destilado de la uva.
El 19 de mayo se realizó en Moro la
ceremonia protocolar de entrega
oficial del Certificado de la Marca
Colectiva por parte de Indecopi, en
el cual participaron distintas autori-
dades del distrito y la región.

2017 2019 2019

2018
Se iniciaron las gestiones ante In-
decopi para el registro de la mar-
ca colectiva Morino. Además se
elaboró el Reglamento de uso de
la Marca Colectiva y el Reglamen-
to de elaboración de Morino con
la asesoría técnica de SEDIR y un
consultor externo.
2019
La marca colectiva Morino es presen-
tada públicamente en el Congreso de
la República (16 de mayo) y en la Mu-
nicipalidad Provincial del Santa (14 de
mayo). Una comitiva de AVIDMO y
el alcalde de Moro, Ivo Rincón Ruiz,
participaron en las actividades.
2019
El 29 de julio se celebró el Primer
Festival del Morino, y se realizó el
primer Concurso del Mejor Morino
en las categorías Morino Premium
y Morino Mestizo.
Sembrando futuro 17
 producción

Buena
semilla
Instalamos semilleros de
papa en la sierra

D
urante el 2019 y en los siguientes
meses, SEDIR continuará con sus
acciones orientadas a mejorar la
productividad de los agricultores de la
Subcuenca del Río Loco, fortaleciendo
los cultivos tradicionales de la zona. Este
es el caso de la papa nativa.

Por esta razón, el pasado 26 de junio,

en el marco del proyecto de coopera-
ción con el Servicio de Liechtenstein
para el Desarrollo (LED), SEDIR instaló
el primer semillero de cultivo de papa
en el caserío de Antaracá, ubicado a
3,700 m.s.n.m.

Se trata de la primera experiencia de

semilleros que se desarrolla en la Sub-
cuenca del Río Loco. El objetivo es gene-
rar disponibilidad de semillas de calidad
certificada para que sean aprovechados
por todos los caseríos altoandinos de
Moro.

Esta iniciativa provocó un efecto mul-

tiplicador. Cuatro meses después, el
8 de noviembre de 2019, se instaló el
segundo semillero en la parcela Qotu-
puquio, en el caserío Pucara, situado a
3,800 m.s.n.m. Aquí son diecinueve los
beneficiarios, a los que SEDIR entregó
también 150 kilos de semilla certificada
básica, variedad yungaína.

18 Sembrando futuro
 productos
CALIDAD Y PUREZA. Nuestra miel de
abeja de nuestros panales apícolas
Productos innovadores
y de alta calidad

SEDIR ofrece al público productos de calidad, tanto por su origen

como por su valor agregado

C
onsideramos que trabajar na salud para sus consumidores. de abeja. A partir de la apicultu-
por el desarrollo de un pro- En el caso de los productos de la ra -actividad que desarrollamos
ducto, o darle valor agre- subcuenca del Río Loco, la idea es complementaria a la agricultura
gado a ciertas materias primas, darles valor agregado no necesa- para mejorar la calidad de la fru-
es muy importante. Y no solo pen- riamente procesándolos, pero si ticultura-, contamos con panales
sando en el productor sino tam- envasándolos y creando un con- de los que extraemos miel de alta
bién en el consumidor, por eso cepto de acuerdo a su naturaleza. pureza y calidad. Esta luego es
ofrecemos productos de buena Por ejemplo, tenemos aguayman- envasada y vendida.
calidad, que además brindan al- to deshidratado, producto que en
ternativas en variedad, sabores y la sierra se produce de muy buena Como vemos, se trata de produc-
presentaciones. manera. tos que hemos identificado y es-
tamos trabajando para su mejor
En SEDIR, nuestro enfoque es aña- Otro producto es nuestra miel comercialización.
dir valor a nuestros productos. En
muchos casos, es una necesidad
porque hay disponibilidad de
materias primas debido al bajo
precio, o porque los productos
no cumplen el tamaño adecuado
para ser comercializados y expor-
tados; o simplemente porque no
se pueden vender en fresco.

También queremos promover pro-

ductos que contribuyan a la nutri-
ción, o que puedan generar una
acción preventiva respecto de al-
gunas enfermedades. Ocurre con
el tarwi o chocho, que por su alto
contenido en proteínas se puede
transformar incluso en néctar, y
contribuir así a mantener una bue- El tarwi (Chocho) tiene un gran valor nutricional.

Sembrando futuro 19
 SERVICIOS
Estación meteorológica
Condiciones climáticas
bajo control
L a práctica agrícola demanda
de una serie de condiciones
para tener éxito en la productivi-
dad, una de ellas y de gran im-
portancia es el clima. La lectura
de estos factores puede ser de-
terminante para realizar acciones
preventivas y reducir los riesgos
de infestación de plagas y enfer-
medades así como también un
buen manejo en el desarrollo del
cultivo de acuerdo a su ciclo fe-
nológico.
20 Sembrando futuro
Con la finalidad de tener bajo
control éstos parámetros y por
ende ser de ayuda para los agri-
cultores, Sedir cuenta con una
estación meteorológica ubicada
en el Centro de Investigación y
Extensión Agrícola (CIEA), las
mismas que reporta información
como: temperatura, humedad re-
lativa, velocidad del viento, direc-
ción del viento, precipitaciones,
intensidad de brillo solar, rayos
ultravioletas, punto de rocío, sen-
sación térmica, etc.
Sistema EXPORT STADISTIC
Información para
tomar decisiones
SEDIR cuenta actualmente con
una base de datos actualizada
que le permite brindar asesoría
sobre las tendencias y los merca-
dos a los cuales exportar produc-
tos. La fuente de esta información
es el Adex data trade, de la Aso-
ciación de exportadores.
En el Adex data trade se puede
encontrar información detallada
y relevante para estudios de mer-
cado en el sector agroexportador.
El sistema cuenta con reportes
gráficos que facilitan el análisis
de la información. Esto da a los
agricultores y productores la op-
ción de elegir los parámetros de
consultas, de acuerdo a sus nece-
sidades.
Todos los reportes son descarga-
bles en formato Excel, y automáti-
camente le brindarán indicadores
importantes para la toma de de-
cisiones referidas a la exportación
de productos, tales como la par-
ticipación porcentual y variación.
El Adex data trade es el sistema
de inteligencia comercial de Adex
sobre comercio exterior, el cual
brinda a las empresas la informa-
ción necesaria para desarrollar e
incrementar su competitividad en
los negocios internacionales.
La actividad de la agroexporta-
ción requiere de una permanente
información respecto al mercado
de los distintos productos expor-
tables.
 unidades productivas

Vivero central SEDIR

E
l crecimiento de la actividad
agroexportadora en nuestra Los plantones que necesitas para emprenden tu
región ha generado una di- proyecto exportador
námica en la demanda de plan-
tones de cultivos frutícolas. Para
responder a esta necesidad, SE-
DIR ha emprendido la producción
de una variedad de cultivos como
patrones e injertados, producidos
con los más altos estándares en el
aspecto sanitario.

Contamos con plantas injertadas

de palto Hass y Fuerte; mango de
la variedad Kent, y lúcuma Bel-
trán 4 y Seda. Todas estas plan-
tas son cultivadas con los mejores
insumos en nuestro vivero central comprende además una perma- anomalías que obligan a realizar
SEDIR, ubicado en el distrito de nente innovación en el prepa- correcciones para obtener una
Moro, a 300 metros del ingreso rado de sustrato, esto se debe a planta que garantice una alta pro-
principal al pueblo. que con frecuencia se presentan ductividad.
Nuestro sistema de producción

Podas y aplicaciones
Como parte de nuestra cartera de servi-
cios de asistencia técnica, SEDIR realiza
podas y lavados del cultivo de mango,
palto, lúcuma, entre otros.

En la actividad frutícola es de vital im-

portancia realizar podas como: forma-
ción, sanitaria, frutificación, etc.

De ello dependerá el éxito de la produc-

tividad, ya que a que toda acción a tiem-
po permitirá que las plantas puedan de-
sarrollarse de manera satisfactoria, una
cultura básica en el manejo de árboles
frutícolas. Para el oportuno cuidado de tus plantaciones

Sembrando futuro 21
 informe
Claves para conocer a LED. Servicio de
Liechtenstein para el Desarrollo

Nuestro
gran aliado
Cooperación
Cada ciudadano de Lie-
chtenstein entrega a la
cooperación internacio-
nal para el desarrollo el Ubicación
equivalente a 4 soles Situado en el cora-
diarios en impuestos. zón de Europa, con
verano templado y
frío invierno. Peter Ritter, gerente general de LED en su
visita al caserío de Pichiu.

Sistema político
Monarquía constitucional
hereditaria desde 1719.
(El poder se divide entre el
pueblo, el príncipe y el par-
lamento)
LED QUIERE...
Miembro de la ONU desde
1990
Crear condiciones
para una coope-
Capital ración sincera, leal
Liechtenstein Vaduz
y exitosa.
38,557

Población Proveer las condi-

ciones para coope-
rar con socios en
igualdad.
160
Km.2

Superficie Tener tiempo y

energía para los
socios.

11
Promover la inde-
EUROPA
Municipios pendencia y sos-
tenibilidad institu-
cional de nuestros
socios.
Estructura orgánica Estructura económica
Fundado en 1965. Actualmente maneja
sesenta proyectos en todo el mundo, y 24% 40% 28% 8% Líneas de asistencia
para Latinoamérica cuenta con una ofi-
cina de coordinación en Bolivia, a cargo al desarrollo
de su representante legal, Ingrid Tapia.
Ayuda de emergencia y recons-
Consejo de la fundación trucción.

Comité ejecutivo Asistencia a los refugiados y a la

migración.
Oficina central Lichtenstein
Cooperación multilateral para el
Oficina de coordinación Bolivia desarrollo.
Oficina de coordinación Moldavia
Cooperación bilateral para el
Oficina de coordinación Zimbawe Servicios Industria y Servicios Agricultura y desarrollo.
financieros manufactura generales vivienda

22 Sembrando futuro

EDUCACIÓN
En América Latina, LED prioriza
como eje temático la Educación In-
tercultural Bilingüe (EIB).
En setiembre de 2016, el consejo di-
rectivo de LED estableció que el 70%
del presupuesto total para Latinoa-
mérica iría a proyectos específicos de
EIB, además de intensificar el apoyo
a proyectos innovadores.
- Defender la paz, la
libertad y la seguridad
de todos los seres hu-
manos y la protección
de su dignidad huma-
na.
Misión
- Promover la preserva-
ción del medio ambien-
te y el uso responsable
y sostenible de los re-
cursos naturales.
Cubo de estrategias
Prioridades
geográficas
AMAZONÍA DESAFIOS
En Perú y Bolivia, LED se en- Auditorías sociales.
foca geográficamente en la Neutralidad
amazonía de ambos países y nuestro trabajo no afecta
en las zonas alto andinas. al clima.
Alineamiento a la Agenda
2030.
- El desarrollo social,
económico, cultural y
político de las regiones
desfavorecidas y mar-
ginadas del mundo.
- Erradicar el ham-
bre y la pobreza.
- Asumir la responsabilidad
en el marco de la comuni-
dad internacional, y mostrar
solidaridad con las personas
desfavorecidas en cuanto a
sus condiciones y calidad de
vida.
Temas
transversales
Énfasis de
contenidos
informe
LÍNEAS DE ACCIÓN
Promover e implementar
climática, proyectos de desarrollo.
Enviar expertos.
Relaciones públicas y sensibi-
lización.
¿En qué se basa la relación con LED?
-En principios éticos: justicia social, eco-
lógica y económica.
-Honestidad y confianza.
-Competencia, compromiso y compa-
sión.
-Concentración en el grupo meta.
-Orientación al impacto.
-Sostenibilidad y trabajo a largo plazo.
-Innovación.
-Trabajo enfocado y eficiente.
La relación con LED se mantiene
-Honestidad ante los éxitos y las fallas.
-Reflexión crítica sobre los cambios no
obtenidos.
-Transparencia.
-Pasión para intercambiar la innovación
y las buenas prácticas.
-Evolución institucional e integral.
-Cultura institucional avanzada y lide-
razgo.
-Procesos definidos.
-Resiliencia a la volatilidad, compleji-
dad y ambigüedad.
-Actitud para reaccionar a condiciones
de cambio.
Expectativas para proyectos
- Alineamiento a la Agenda 2030 en
armonía a los Objetivos de Desarrollo
Sostenible.
- Alineamiento a las estrategias nacio-
nales.
- Alineamiento a las estrategias institu-
cionales de las organizaciones involu-
cradas.
- Visión autónoma institucional e iden-
tidad fuerte.
- Orientación al impacto.
- Que en un futuro no lejano no necesi-
ten de los servicios de LED.
Sembrando futuro 23
 institucional
SEDIR suscribió valiosos convenios de cooperación con instituciones
que comparten nuestro objetivo: el desarrollo agrícola.
Cooperación para
el desarrollo
APRENDER PARA
DESARROLLAR
Huaylas.- Incentivar la educación
agrícola mediante actividades de
enseñanza e investigación para
el desarrollo rural, es uno de los
principales objetivos del convenio
de cooperación suscrito con la Ins-
titución Educativa N° 88301 Jesús
de Nazareth, ubicada en el centro
poblado de Pisha.
El convenio comprende una serie
de actividades que se ejecutarán
en Pisha, y en la subcuenca del
Río Loco, y están orientadas a me-
jorar la productividad y fomentar
la cultura andina. De este modo,
también se busca generar opor-
tunidades laborales con la imple-
mentación de pequeñas empresas
y/o unidades productivas que me-
joren la economía familiar.
La firma de este acuerdo se reali-
zó el 18 de diciembre, con la pre-
sencia del profesor Robert Alegre
Saavedra, en representación de
la Institución Educativa Jesús de
Nazareth, y del Ing. Juan Cerna
Espinoza, director ejecutivo del
Servicio para el Desarrollo Inte-
gral Rural – SEDIR.
24 Sembrando futuro
ACUERDO POR
LA PAPA NATIVA
Huaraz.- SEDIR también suscribió
un importante convenio con la
Dirección Regional de Agricultu-
ra para promocionar el cultivo de
papas nativas en la subcuenca del
Río Loco. El acuerdo además nos
permitirá trabajar por la conserva-
ción del material genético, crean-
do estrategias de producción con
un valor diferenciado.
Este convenio interinstitucional se
celebró en la ciudad de Huaraz
el 30 de octubre de 2019, y for-
ma parte de una serie de activi-
dades que desarrolla el gobierno
regional, y que gracias a SEDIR se
extenderá hacia los caseríos de la
subcuenta del Río Loco y benefi-
ciará a los productores de esta
zona alta.
Suscribieron este valioso acuerdo
el titular de la Dirección Regional
de Agricultura, Ing. Pedro Adrian-
zén Miranda, y el director ejecu-
tivo de SEDIR, Ing. Juan Cerna
Espinoza.
ALIANZA ESTRATÉGICA
CON EL PROGRAMA PAIS
El Programa Nacional Plataformas
de Acción para la Inclusión Social
(PAIS), adscrito al Ministerio de
Desarrollo e Inclusión Social, tiene
como objetivo acercar los servi-
cios del Estado a las poblaciones
asentadas en las zonas más ale-
jadas y vulnerables de las zonas
rurales, que viven en condición de
pobreza y pobreza extrema.
En este sentido, SEDIR -reconoci-
da como única organización que
interviene en el sector agrícola y
pecuario en la zona-, se compro-
mete a facilitar material de interés
(audios) para las familias, de tal
forma que ayuden en su desarro-
llo y fortalecimiento. Este material
será alcanzado al Programa Na-
cional PAIS – Tambo Pisha para su
debida difusión.
Esta alianza estratégica que busca
mejorar las condiciones de vida de
las poblaciones de las zonas altas,
fue pactada por el Ing. David Ja-
vier García Silvestre, representan-
te del programa PAIS, y por el Ing.
Juan Cerna Espinoza, director eje-
cutivo del Servicio para el Desa-
rrollo Integral Rural –SEDIR.

Campos demostrativos
Para
sembrar
y mostrar
E
l objetivo de los campos de-
mostrativos es mostrar a los
agricultores y productores de la
subcuenca del Río Loco, cómo apli-
car las técnicas y prácticas agrícolas
desarrolladas para lograr que sus
producciones sean más competi-
tivas en los mercados, ofreciendo
productos más adaptados a la de-
manda y optimizando los costes de
producción.
Actualmente se encuentran en de-
mostración los campos del centro
poblado de Pisha y del caserío Qui-
cacayán, donde se vienen desarro-
llando cultivos de papa yungaína en
sus variedades básica 2 y amarilis.
Asimismo, en el caserío de Ocsha-
pampa -ubicado a 3,983 msnm-,
se instaló un nuevo semillero en un
área de 2,418 m2, donde se han
EXTENSIÓN AGRARIA
sembrado cultivos de papa yun-
gaina, variedad básica 2. Aquí
se viene trabajando con la co-
munidad campesina Acoyó, sec-
tor Ocshapampa donde hay 35
beneficiarios.
Otro de los semilleros es el insta-
lado en el caserío de Nununga,
a una altitud de 3,728 msnm,
región suni, en la que se desa-
rrollan cultivos de papa yungai-
na, variedad básica 2 y son siete
los beneficiarios.
Estos campos demostrativos se
han puesto en marcha gracias
al aporte del Servicio para el De-
sarrollo Integral Rural – SEDIR, y
al proyecto de cooperación del
Servicio de Liechtenstein para el
Desarrollo –LED.
Sembrando futuro 25
 actualidad

Product
Proyectos con enfoque de

emprend
Las mujeres son protagonistas de los proyectos
productivos que impulsa SEDIR en los caseríos

E
l rol de la mujer es fundamen-
tal en la familia y en las comu-
nidades. Siempre lo ha sido,
aunque no siempre haya sido
valorado. En los últimos años,
las vemos desempeñar un papel
más activo, incluso en el desa-
rrollo productivo. De esta forma,
la mujer va rompiendo las viejas
costumbres que la limitaban a la
cocina y al cuidado de los hijos,
para aportar a la economía fami-
liar.
Ante esta realidad, durante el
2019, SEDIR inició un proyecto
orientado a fortalecer las capa-
cidades de las mujeres y contri-
buir con su empoderamiento. El
propósito es que se convierta en
protagonista del desarrollo local,
algo que hasta hace cinco o diez
años atrás estaba reservado solo
para los varones. Antes, los hom-
bres eran los únicos que gestiona-
ban los proyectos comunales.
eso está cambiando. Actualmente,
las mujeres en las comunidades
son parte de actividades produc-
tivas como la crianza de cuyes, la
cual tradicionalmente ha estado
asociada a las mujeres, pero que
hoy es realizada por los varones
o con la colaboración de ambos.
REVALORAR A LA MUJER
Desde SEDIR se quiere impulsar
esa opción para las mujeres. En
ese sentido, en el 2020 se pondrá
en marcha un programa que com-
prende varios temas referidos al
manejo de cuyes: desde la crianza
hasta la detección y manejo pre-
ventivo de algunas enfermedades.
Las últimas sesiones de capacita-
ción demuestran que existe gran
interés por conocer y emprender
nuevas ideas de negocio.
Esto no solo permitirá, gradual-
mente, mejorar los ingresos de las
familias y su condición de vida.
El impacto más significativo y de
largo plazo será elevar la valo-
ración de la mujer y su aporte al
desarrollo. Se trata de un cambio
cultural que permitirá condiciones
más equitativas y justas para las
mujeres.

La tarea no fue ni es sencilla. La

escasa integración de las muje-
res en el desarrollo se notaba en
su poca asistencia a las primaras
charlas de capacitación. Era no-
toria la resistencia; sin embargo,
PROTAGONISTAS Las mujeres y su aporte a la econo-
mía familiar.
26 Sembrando futuro

tivas y
género
dedoras
REVALORAR LA CULTURA
No debemos olvidar el valor de la
cultura en las intervenciones en las
zonas altas. Si bien el interés ha
crecido y la participación de las
mujeres ha aumentado, el idioma
es una barrera que podemos con-
vertir en oportunidad. En la sierra,
la mayoría de mujeres habla que-
chua, y eso ha generado la ne-
cesidad de que los ponentes que
dictan charlas de capacitación de-
ben conocer y hablar en quechua.
Este factor ha permitido acercar
los conocimientos y generar con-
fianza. Esta innovación ha gene-
rado una mayor asistencia: las
mujeres saben que la capacita-
ción será en su idioma, se pasan
la voz y eso les permite aprender.
Pero además, significa una revalo-
ración del idioma nativo.
CUYES Su crianza y venta es una
oportunidad de negocio.
actualidad
Compromiso con la
igualdad de género
“En una conversación le preguntamos a las mujeres qué te-
mas son los que más les interesan, y la respuesta fue unánime
respecto a la crianza de cuyes; incluso conocer aplicaciones
para combatir temas sanitarios; y eso es lo que vamos a ha-
cer este año. Vamos a implementar programas de enseñanza
para la aplicación de insumos, dosificaciones, para que co-
nozcan cómo aplicar inyecciones.
Impulsaremos esta actividad porque el mercado para la carne
de cuy cada vez es más grande. Creemos que el mercado va
a demandar mayor cantidad de cuyes; pero no solo queremos
trabajar en el tema comercial, sino también la articulación de
mercados. Esa será una actividad importante a desarrollar, y
lo hacemos con mucho gusto porque buscamos condiciones
de equidad para las mujeres”.
Ing. Juan Cerna Espinoza
Director Ejecutivo SEDIR
Sembrando futuro 27
 aporte

Campos
limpios, nuestra
responsabilidad…
El uso de agroquímicos en los procesos de cultivo es, en
muchos casos, necesario. Sin embargo, no debemos perder
de vista la importancia de desechar adecuadamente los
envases de estos productos, ya que sus residuos podrían
contaminar y causar serios daños a las personas, a los
animales y al mismo suelo. Por eso, aquí te dejamos algunos
consejos prácticos para manejar y desechar los envases de la
manera más segura.

Recuerda que…
Manejando responsablemente los enva-
ses vacíos de agroquímicos contribuimos
con el cuidado de la salud humana y ani-
mal, la protección del ambiente y el cum-
plimiento de las normas.
Los envases vacíos de plaguicidas aban-
donados en el campo, pueden generar
contaminación por residuos de estas sus-
tancias en los suelos y las fuentes de agua
subterráneas, contaminando el ambiente y
ocasionando daños a la salud de los seres
humanos como de los animales.

No olvides realizar el triple lavado…

Recuerda
.Inutilizar tus envases, perforándolos, agu-
jereándolos o cortándolos para evitar que
los reutilicen.

.Guárdalos en cajas o en bolsas y almacé-

nalos en un lugar seguro, lejos del alcance
de los niños.

.Comunícate con Campo Limpio para que

procedan a eliminarlos responsable y ade-
cuadamente.

28 Sembrando futuro Fuente: Campolimpio.org.pe

 artículo

La chirimoya en el Perú,
¿cuál es su situación
actual?
Por: Ing. William Daga Ávalos (*)

CUMBE. La variedad de chirimoya

más consumida en el Perú.

L
a chirimoya es originaria de los
andes peruanos, y distribuido en
los andes ecuatorianos y boli-
vianos. Tiene su origen en los valles
interandinos del río Marañón, y de
allí se ha distribuido a todo el Perú
y a parte del mundo: España, Italia,
Portugal, Estados Unidos, Nueva Ze-
landa y Australia.
En España, la podemos encontrar
en la zona de Málaga, Granada y
Almería (Costa del Sol), teniendo ya
una denominación de origen: Chiri-
moya Tropical de la costa de Málaga
– Granada, con la que vienen con-
quistando nuevos mercados interna-
cionales.
España es el primer productor co-
mercial de chirimoya a nivel mun-
dial. Sus 3.000 hectáreas (ha.) dedi-
cadas a este cultivo producen 50 mil
toneladas al año; y el 15% de esas
hectáreas las trabajan los 200 agri-
cultores adscritos a la denominación
de origen. El 80% de la producción
nacional se autoconsume, y el resto
se exporta hacia la Unión Europea,
Norteamérica y varios países árabes.
En el Perú, antes del 2004 existían
1800 ha. sembradas de este frutal.
Y según el censo de 2012, el reporte
es sorprendente y a mi parecer erra-
do, puesto que afirman que hay más
de 60 mil ha. de chirimoya que al
menos yo no he visto. Cajamarca es
la región que más área tiene de chi-
rimoya, seguida de Lima, Áncash y
Ayacucho, cuya producción ya se ha LEÓN. Esta variedad tiene un
exportado a España, Canadá, Uru- patrón de gran calidad.
guay y China.

Para este proceso se han realizado
una serie de investigaciones tales
como: a). Selección de variedades:
la variedad Cumbe (Foto 1) es la más
representativa por su forma lisa y ex-
celente sabor; en la actualidad, es la
más sembrada y la más consumida
en el país. Existen otras variedades
con gran futuro como la variedad
Rayan, y otras menos importantes
como Yampa, criollas y otras.
La mejor chirimoya presenta un as-
pecto acorazanado. Y para lograrla
es necesaria una abundante polini-
zación que debe ser manual, pues en
el caso del chirimoyo una misma flor
no puede polinizarse con su mismo
polen. Además, sus flores atraen a
pocos insectos, por lo que la polini-
zación cruzada tampoco se ve favo-
recida. La acción del hombre resulta
vital.
producción mediante el uso de ja-
vas cosecheras, cosecha dirigida al
marcado con mallas protectoras. La
cosecha y poscosecha se visto favo-
recida con la exportación de fruta
fresca; también se vienen generando
subproductos como pulpa congela-
da, destilados, vinos, jaleas, nécta-
res, entre otros derivados.

b). Selección de patrones: ya no se Primero se debe recoger el polen

están usando patrones criollos o con
abundantes protuberancias, con la
creencia de que son los más rústi-
cos. Existen patrones rústicos pero
lisos como la variedad León (Foto 2),
cuyas frutas con este patrón son de
gran calidad.
c). Polinización manual: hemos tra-
bajado bastante este tema y hemos
validado esta tecnología en el Perú.
(*) Ingeniero agrónomo, especialista en fruticultura e investigador de INIA.
junto con los estambres de las flores
en fase masculina (a partir de las cin-
co de la tarde, aproximadamente), y
depositarlo con pincel en los pistilos
de las flores en fase femenina (pre-
feriblemente durante las primeras
horas del día).
La tecnología poscosecha ha he- POLINIZACIÓN. La polinización
manual ha dado resultados.
cho que podamos mejorar nuestra
Sembrando futuro 29
 informe

Nueva visión en la Subcuenca del Río Loco

La sierra
en potencia
De la mano de los agricultores, SEDIR impulsa
proyectos para desarrollar las actividades
agrícola y pecuaria en la sierra. Con la mejora
sus capacidades y su productividad, se busca
elevar las condiciones de vida de toda la
población.

¿Cómo es la vida en las zonas

altoandinas? Más natural, tran-
quila, pero también dura. En
muchos casos, significa vivir al
margen del desarrollo, sin acceso
a servicios básicos, a salud y edu-
cación de calidad, y a oportuni-
dades de crecimiento económico.
Pasa en el país como sucede en
Moro, a pocos kilómetros de la
zona urbana, en los pueblos de
la Subcuenca del Río Loco.
A lo largo de la ribera, entre los
1,800 y 3,800 m.s.n.m., dieci-
séis caseríos han vivido esta si-
tuación por décadas, pero están
dispuestos a cambiarla. SEDIR se
ha convertido en su aliado con
el impulso de proyectos orienta-
dos a mejorar la productividad y
el desarrollo económico y social,
articulando en ocasiones con
entidades del Estado tradicional-
mente ausente.
Algunas de las dificultades que
han impedido el progreso en la
subcuenca del Río Loco tienen
que ver con su militada frontera
agrícola, la propiedad de los te-
rrenos le pertenece a las comuni-
dades campesinas, la infraestruc-
tura de riego es precaria, y a que
casi no ha habido intervención
del Estado.
30 Sembrando futuro
SEGURIDAD
ALIMENTARIA
Desde el año pasado, SEDIR ha
iniciado una estrategia que tiene
por objetivo desarrollar las acti-
vidades agrícola y pecuaria en la
zona alta de Moro. Inicialmente,
el propósito es asegurar la dis-
ponibilidad de productos para
estas comunidades que, tradi-
cionalmente, han practicado una
agricultura de subsistencia. Sin
embargo, esta situación va cam-
biando con la integración vial.
“Somos conscientes de que aho-
ra, con la construcción de la ca-
rretera, ya existe una conexión
con esa zona, y eso genera una
influencia en la alimentación por-
que antes solo se consumía lo
que producía, pero hoy los pro-
ductos que se cosechan también
los pueden vender en cierta me-
dida o intercambiar”, señala el
director ejecutivo de SEDIR, Ing.
Juan Cerna Espinoza.
PROTENCIAR
PRODUCTOS
El trabajo de SEDIR quiere garan-
tizar la disponibilidad de alimen-
tos, para pasar a una segunda
fase: la creación de un mercado
para los productos de la sub-
cuenca. En este sentido, asegura
la variedad de tubérculos, granos
y otros que ya se conocen en la
zona -tal como la papa-, pero a
su vez se trabaja en la introduc-
ción de nuevos cultivos que sean
más rentables para los agriculto-
res.
“Aquí apuntamos a la producción
de productos con un valor diferen-
ciado, y orientarlos a mercados
más especializados; es decir, pro-
ductos orgánicos o papa nativas,
dirigidos a mercados que puedan
pagar un precio más alto. Esta es
una posibilidad de hacer rentable
la actividad para los agricultores
de los caseríos de la zona alta”,
sostiene Juan Cerna.
 informe

DESARROLLAR nos de los temas impartidos una manejo de cultivos. En estas par-
CAPACIDADES vez al mes”, apunta el director celas practican los integrantes de
ejecutivo de SEDIR. la Escuela de líderes y también
La estrategia para que el desa- los productores, que pueden ver
rrollo agrícola de la subcuenca Complementan las capacitacio- cómo funciona el sistema de con-
del Río Loco sea sostenible se nes la creación de parcelas de- ducción de cultivos, así como las
basa en el desarrollo de capaci- mostrativas, así como la entrega labores cultural-mecánicas en el
dades locales. Para ello se han de semillas e insumos para el manejo de plantaciones.
implementado dos programas:
1). Capacitación a campesinos
en general, para que tengan co-
nocimientos básicos sobre el ma-
nejo de cultivos; y 2). Escuela de
líderes, en la que se capacita de
manera intensiva y técnica a líde-
res agropecuarios que luego ha-
rán el efecto multiplicador en sus
comunidades.

“Los participantes de la Escue-

la de Líderes agropecuarios han
sido elegidos por las propios po-
bladores de los caseríos. Ahí el
conocimiento es más especializa-
do: cálculos de fertilización, apli-
cación de medicinas veterinarias,
diagnóstico de enfermedades en
animales, identificación de pla-
gas en cultivos andinos, son algu-

Sembrando futuro 31
 informe

“Estoy tratando de poner atención a las explicaciones

UNA NUEVA VISIÓN
Pero todavía hay mucho trabajo por ha-
cer para consolidar la cadena producti-
va que afiance el desarrollo agrícola y
pecuario de la subcuenca. Por eso, en
este 2020, SEDIR iniciará un trabajo en
la formación de jóvenes emprendedores
que le den valor agregado a los pro-
ductos de los caseríos, de manera que
puedan emprender una posibilidad de
negocio sostenible.
de los ingenieros para mejorar mis campos; nosotros,
por ejemplo, hemos estudiado solo hasta la prima-
ria y tenemos una limitación, pero tenemos ganas de
aprender y en eso estoy, aprendiendo cada día más…
Pensamos que los jóvenes que han terminado la se-
cundaria tienen más posibilidades de captar mejor
todas las enseñanzas y queremos invitarlos a que par-
ticipen de estos talleres que brinda SEDIR aquí en la
subcuenca”.
Natividad Rodríguez Huamán, integrante de Escuela de líderes del
caserío de Ocshapampa.

La idea es mejorar las tecnologías y las
técnicas de aplicación. Después de más
de un año de intervención, los produc-
tores de la zona alta valoran que hoy
pueden identificar una plaga o enferme-
dad, y pueden actuar más rápido y con
mayor certeza. Hoy se está trabajando
en el conocimiento, en el saber de los
campesinos, en las capacidades de los
futuros emprendedores en la sierra.
El objetivo con esta intervención es forta-
lecer las capacidades locales, de modo
que los agricultores históricamente olvi-
dados puedan ser, en un futuro próximo,
promotores de su desarrollo con autono-
mía, productores capaces de participar
en mejores condiciones del mercado.
“Antes no había carretera, y siempre se llevaba la car-
ga con mula a Caraz para vender; pero ahora con
la construcción de carreteras todo ha cambiado. Por
ejemplo, ahora nosotros sembramos olluco y tenemos
buenos ingresos, antes no se veía eso. Ahora mismo
estamos empezando a cosechar, pero tenemos un
problema: no tenemos un mercado fijo, ese es el gran
problema en el caso de olluco, igual manera en papa,
chocho, siempre llevamos a vender pero no tenemos
un mercado fijo”.
Natividad Rodríguez Huamán, integrante de Escuela de líderes del
caserío de Ocshapampa.

Caseríos de la Subcuenca Altitud

del Río Loco m.s.n.m

Cajay 1,600
Huanchuy 1,800
Capan 2,450
Carachuco 2,800
Carac 2,720
Pichiu 2,950
Carampa 3,200
Pampacancha 3,350
Huarac Hurán 3,500
Huascar 3,450
Pisha 3,475
Quicacayán 3,400
Pucará 3,600
Antaracá 3,605
Acshapampa 3,710
Nununga 3,800

32 Sembrando futuro

Papa nuestra
de cada día
E
l director de la Estación Experi-
mental Baños del Inca - INIA Ca-
jamarca, y especialista en cultivo
de papa, ingeniero Héctor Cabrera
Hoyos, nos da alcances del valor de
la papa nativa y cómo producirla efi-
cazmente.
¿Dónde podemos adquirir una se-
milla que nos garantice una óptima
producción?
-Lamentablemente hay pocos pro-
ductores que están debidamente
organizados y formalizados para la
producción de semillas; sin embar-
go, INIA es una de las instituciones
que tiene mandato del Estado para
producir semillas de alta calidad
genética. Se produce a nivel de tu-
bérculos pre básicos en invernadero,
luego semilla básica y registrada en
las cinco estaciones experimentales
del INIA.
¿Es importante reconocer la edad fi-
siológica del tubérculo?
-Si, la semilla tiene cuatro com-
ponentes: 1) el sanitario, que solo
puede ser acreditado mediante una
evaluación en laboratorio; 2) el fí-
sico, que es lo que se observa; sin
embargo, ver un tubérculo no da se-
guridad de ser un producto de alta
calidad. 3) El componente genético
está orientado a la variedad; y 4) el
componente fisiológico es la edad
de la semilla, que es muy importante
porque cuando una semilla no está
en condiciones óptimas -o es muy
fresca o muy vieja-, vamos a tener
problemas de rendimiento.
¿Qué características determinan la
calidad de un tubérculo semilla?
-Que tenga una procedencia cono-
cida, de prestigio, con sus documen-
tos en regla. Esto significa que haya
sido debidamente certificado por la
Autoridad de semillas o el SENASA
que también tiene esas atribuciones.
En concreto, la calidad de la semilla
está determinada por su proceden-
cia, y que sus componentes cumplan
con los requisitos que indica el regla-
mento.
¿Qué análisis hace de las posibili-
dades de crecimiento del cultivo de
papa nativa en la subcuenca del Río
Loco?
-Tengo entendido que el proyecto
está apoyando a los productores,
sembrando y conservando varieda-
des nativas. Lo que debemos hacer
es revalorar, estudiarlas para identi-
ficar atributos, porque no todas las
variedades nativas tienen oportuni-
dades de mercado. Hay muchas que
sobresalen de otras, dependiendo
de las especies unas pueden ser más
productivas, más resistentes a plagas
y enfermedades, pueden ser varie-
dades que tengan valores agregados
como alto contenido de fierro y zinc.
Entonces hay que estudiarlas, carac-
terizarlas morfológica, agronómica y
molecularmente para determinar si
hay duplicados. Es un trabajo cientí-
fico minucioso y finalmente esta va-
riedad hay que ponerla en el Regis-
tro Nacional de la Papa Nativa.
¿Y cómo garantizar la producción?
-En primer lugar identificar los luga-
res apropiados para el cultivo, que
no sean zonas con alto riesgo de llu-
vias, presencia de heladas o graniza-
das. Segundo, tener una semilla con
alta calidad para alcanzar los rendi-
mientos esperados; y, tercero, reali-
GENOTIPOS DE PAPA
El Perú tiene aproximadamen-
te 3 mil variedades nativas
de papa, distribuidas en la
sierra centro y sur. En el norte
existen variedades nativas
mejoradas. Desde 1956 hasta
la fecha han salido 89 varieda-
des mejoradas distribuidas en
todo el país.
ENTREVISTA
zar un adecuado y oportuno manejo
del cultivo, buenas prácticas agríco-
las hasta que el producto se pueda
comercializar.
¿Es rentable el cultivo de papa?
-La papa tiene picos, buenos años
como también años bastante ingra-
tos. Por ejemplo, en Chota, Cutervo y
Cajamarca hay entre 4,000 a 5,500
hectáreas, en este momento que el
precio del kilo de papa está a S/.
1.20. Entonces, es altamente renta-
ble para el productor como también
hay épocas en las que baja demasia-
do su precio, se puede poner a 0.40
céntimos, 0.30 céntimos el kilo… En-
tonces tiene sus épocas, pero es un
cultivo prioritario, cuyo consumo por
persona es de 87 kilos al año.
En el caso de la papa, ¿cuán impor-
tante es apostar por lo orgánico?
-En el cultivo de papa, la producción
orgánica es relevante en la medida
de que se está consiguiendo un pro-
ducto de mayor calidad, más sano,
porque el tema orgánico lo que con-
lleva es que el cultivo sea más per-
sistente, más tolerante a plagas y
enfermedades, le da mayor vigor a
la planta, de tal manera que es me-
nos vulnerable. Sin embargo, basa-
do a nuestra realidad, producir un
producto orgánico en el caso de la
papa es bastante complicado porque
la papa es exigente en altos requeri-
mientos de nutrientes.
¿Qué recomendaría a los producto-
res de la subcuenca del Río Loco?
-Sembrar un cultivo que sea precoz.
Hay variedades precoces en nuestro
país, variedades que son resistentes
sobre todo a la rancha, para minimi-
zar las dosis de fungicidas; se trata
de variedades altamente producti-
vas.
Sembrando futuro 33
 actualidad
APRENDER para crear oportunidades y desarrollar
los caseríos de la Subcuenca del Río Loco.
SEDIR extiende
sus programas
de desarrollo de
capacidades hacia
la subcuenca del Río
Loco.
D
urante el 2019 asumimos
nuevos retos en la promo-
ción del desarrollo agríco-
la. Así emprendimos la tarea de
mejorar las habilidades de los
productores de la zona alta de
Moro, en la subcuenca del Río
Loco. Un trabajo que continuare-
mos en el 2020.
Para ello pusimos en marcha
dos programas de capacitación:
uno dirigido a los agricultores, y
otro destinado a formar líderes
agropecuarios que provoquen un
efecto multiplicador en los case-
ríos de la subcuenca del Río Loco.
Ambas jornadas de formación
vienen dando resultados gracias
a los especialistas e instituciones
aliadas que nos han acompaña-
do, como en el caso de INIA. Pero
también gracias al compromiso
de las comunidades.
34 Sembrando futuro
Hacia una verdadera
sierra productiva
En la subcuenca del Río Loco el
propósito es desarrollar estra-
tegias diferenciadas, de acuer-
do al microclima de cada zona
y altitud. En la parte baja de la
subcuenca se inició la promoción
del cultivo de frutales como man-
zana, naranjas y palta; mientras
en la parte intermedia, pusimos
énfasis en los frutales y algunos
cultivos andinos.
Por su parte, en las zonas de ma-
yor altitud -que sobrepasan los
3500 msnm- se han promovido
cultivos andinos como el tarwi o
chocho y el olluco. La papa na-
tiva también ha encontrado un
espacio para el desarrollo de su
potencial productivo. A las varie-
dades que ya se sembraban, se
ha incrementado la oferta gra-
cias a las capacitaciones y a la
entrega de semillas.
ATENTOS. Reciben orientación para
mejorar sus técnicas productivas.
AGRICULTORES CAPACITADOS
La intervención de SEDIR con-
siste en capacitaciones gratui-
tas para agricultores, de ma-
nera que mejoren sus cultivos
de autoconsumo, y puedan
destinar el excedente de esa
producción al mercado local.
Decenas de pequeños produc-
tores han recibido información
que les ha ayudado a optimi-
zar recursos y mejorar su pro-
ductividad.
LÍDERES EMPODERADOS
Paralelamente, también se ca-
pacita a líderes agropecuarios
en aspectos más técnicos, de
manera que apoyen el proceso
de desarrollo agrario en los ca-
seríos más alejados. El objetivo
es que la producción agrícola
pueda servir de palanca para
que esta zona -históricamen-
te marginada de las políticas
estatales-, pueda generar la
oportunidad de un propio de-
sarrollo económico y social con
autonomía.
 actualidad
PROGRAMA ESCUELA DE LÍDERES
Tienen la palabra…
FECHA TEMA PONENTE PARTICIPANTES
“Soy integrante de la Escuela de
Líderes y estoy contento de reci-
Labores culturales y
bir estas capacitaciones. Estoy 26.04.2019 protección sanitaria en
Ing. Héctor Cabrera
41
tratando de poner atención a las Hoyos
el cultivo de papa
explicaciones de los ingenieros
para mejorar mis campos. En mi Técnicas de Liderazgo
Sr. Rómulo Antúnez
caso y el de otros compañeros, 29.05.2019 en la Extensión 35
Antúnez
Agropecuaria - I parte
hemos estudiado solo hasta pri-
maria y tenemos esa limitación,
pero tenemos ganas de aprender Técnicas básicas de la Sr. Wilder Irlando
12.06.2019 35
Apicultura - I parte Salvador Lugo
cada día más”.
Sr. Orlando
Natividad Rodríguez Huamán, Técnicas de Liderazgo
22.07.2019 Ildefonso 30
- II parte
49 años. Almendrades
Caserio de Ocshapampa Manejo del Cultivo de Ing. Marce Dionicio
04/12/2019 28
Maiz Morado Aniceto Méndez
“Todos hemos visto un gran cam-
Principios básicos de
bio, y esperamos ir mejorando 17.09.2019 sanidad en la crianza
MV. Judith Estela
30
más y más, e instalar otros semi- Manrique
de cuyes
lleros en las zonas cercanas. Es- Enfermedades
tamos pensando sembrar vainitas Infecciosas y MV. Iván Paulino
25.09.2019 32
o arveja, cualquiera de las dos, parasitarias en la Ponce
pero queremos seguir trabajando actividad pecuaria
en coordinación con SEDIR por- Gestión de Costos
que nos gustaría seguir multipli- en la Producción Ing° Juan Cerna
16.10.2019 34
Agropecuaria y Espinoza
cando esta experiencia y producir Articulac.
mucho más”.
Manejo del Cultivo
Ing° Marcel Dionicio
29.10.2019 de maíz Cancha y 28
Camilo Milla Palmadera, 30 años Aniceto Méndez
Choclero
Caserío de Antaracá Técnicas de Liderazgo
Sr. Urbano Corpus
13.11.2019 en la Extensión 29
Castillo
Agropecuaria - II parte

39
Evaluación de
los estudiantes Ing° Juan Cerna
10.12.2019 35
- Planificación y Espinoza
Participantes formaron parte de la Clausura.
Escuela de Líderes Agropecuarios Fuente: SEDIR
en la subcuenca del Río Loco en
2019, gracias al financiamiento del
Servicio de Liechtenstein para el CAPACITACIÓN PARA CAMPESINOS
Desarrollo (LED).

FECHA TALLER ESPECIALISTA N°

La crianza de animales también forma parte de los Técnicas y

temas. Tecnologías de Sr. Liberato
28/08/2019 38
manejo en la Torre Albino
Crianza de Cuy
Manejo del Cultivo
Ing° Pedro
de papa en sus
28/09/2019 Adrianzén 92
variedades más
Miranda
Comerciales
Condiciones
Ing° Héctor
favorables para el
04/12/2019 Cabrera 67
manejo de papas
Hoyos
nativas
Fuente: SEDIR

Sembrando futuro 35
 CULTURAL
Sechín
y sus misterios ocultos
Después de 34 años, SECHÍN vuelve a sorprendernos. Reveladores
hallazgos arrojan luces sobre el enigmático Complejo Arqueológico
Monumental de Casma, y nos plantean nuevos retos de investigación
arqueológica en el Perú.
E
l área de asentamientos
Sechín es una región clave
para el desarrollo cultural
en la costa norcentral del Perú.
Durante el Período Formativo
Inicial (3,500 – 1,700 a.C.) una
importante población se de-
sarrolló en el valle de Casma,
siendo Sechín uno de los sitios
más tempranos ornamentados
en las Américas. En este sitio ar-
queológico existe una secuencia
de construcción arquitectónica
de más de 1,000 años, en la
que se entrelazan tradiciones
constructivas y artísticas.
Cerro Sechín, declarado Patri-
monio Cultural de la Nación en
el año 2010, está conformado
por seis estructuras. Dos ocupan
la parte central, siendo una de
estas el “Edificio Principal” (fa-
chada de piedras grabadas); de
planta rectangular con esquinas
(*) Mónica Suárez Ubillus es casmeña, arqueóloga por la Universidad Federico Villarreal y actual
directora del Proyecto Arqueológico Sechín.
36 Sembrando futuro
PIRÁMIDE TRUNCA. Uno de los hallazgos más
sorprendentes en 2019.
Mónica Suárez Ubillus (*)
Arqueóloga
curvas de 50 m de lado que, munitaria. Es en este marco que
asimismo, cubre un edificio de durante los meses de agosto a
barro y adobes cónicos con las noviembre del 2019 se llevó a
pinturas de los felinos y relieves cabo la primera temporada de
pintados. Las otras cuatro es- excavaciones arqueológicas en
tructuras se ubican en pares a Sechín, luego de un largo perío-
ambos lados del Edificio Prin- do de 34 años sin investigacio-
cipal, y se les ha denominado nes.
Edificio A, Edificio C, Plataforma
Rafael Larco Hoyle y Plataforma
Julio C. Tello.
El Proyecto Arqueológico Sechín
se ejecuta bajo la dirección de
la arqueóloga Mónica Suárez
Ubillus, y contempla para esta
primera temporada de 12 me-
ses (junio 2019 – mayo 2020)
las siguientes acciones: 1) In-
vestigaciones arqueológicas en
la galería lítica, ubicada en el
lado sur del edificio principal de
Cerro Sechín. 2) Diagnóstico de
conservación del edificio lítico.
3) Talleres de arqueología co-
ESCALINATA. Conecta la galería lítica
con un nivel superior del edificio.
 CULTURAL

RECURSOS LIMITADOS
Para su ejecución, el proyecto obtuvo el com-
promiso de financiamiento económico del al-
calde de la Municipalidad Provincial de Casma,
Luis Alarcón Llana, quien el 1 de julio 2019, en
el acto público inaugural, aseguró la asigna-
ción de 1’181.004.51 soles, compromiso que
lamentablemente no fue cumplido a pesar de Mónica Suarez Ubillus (*)
contar con un Código Único de Inversiones Arqueóloga
para Sechín; es decir, se contaba con el dinero
para su ejecución, pero la solicitud de la muni-
cipalidad de comprar vehículos que el proyecto
no requería –y que recortaban casi el 50% del
presupuesto-, y ante la solicitud de reconside-
ración hecha por el equipo de investigación, el
municipio decidió no brindar el apoyo econó-
mico para la investigación de Sechín.

A pesar de las limitaciones económicas, y gra-

cias al apoyo de la población de Casma y de
los miembros del equipo de investigación, se
lograron ejecutar las excavaciones arqueológi-
cas; como resultados de esta primera tempora-
da se obtuvieron importantes hallazgos como
el develamiento de una escalinata de piedra
que comunica la galería lítica con un nivel su-
NATGEO. Su edición es español destacó los hallazgos
perior del edificio. Y el hallazgo de un cánido de Sechín.
de más de mil años de antigüedad cuya publi-
cación fue compartida por la revista National
Geographic en español,

La ESTRUCTURA ESCALONADA mide 3.20 metros de

altura, exhibe 11 peldaños dispuestos en forma de pirá-
mide y se encuentra unida a un muro de adobes cónicos
que evidencia las huellas de las manos de sus construc-
tores. Asociados a esta construcción se hallaron restos
de cráneos humanos, y de un individuo desarticulado,
ubicado próximo a la parte superior de dicha estructura.
Este valioso hallazgo nos obliga a replantearnos ciertas
tradiciones arquitectónicas conocidas para dicho perío-
do cultural; los materiales arqueológicos actualmente se
encuentran en proceso de análisis, mientras que el pro-
yecto continúa los trabajos en el área.

Si bien se ha logrado ejecutar un trabajo titánico, sus-

PERSISTENTE. Arqueóloga Mónica Suárez.
UNA PIRÁMIDE EN SECHÍN
Mención aparte merece destacar el impresionante y
grandioso hallazgo de una estructura escalonada de tie-
rra, en forma de pirámide trunca, de más de 4 mil años
de antigüedad. Esta extraordinaria construcción se en-
contró debajo de una capa de relleno de tierra y piedras
de más de tres metros de espesor.
tentado por el esfuerzo y cariño del pueblo, es eviden-
te que el reto de la investigación arqueológica se ha
ido haciendo más grande conforme el país ha crecido
sin alimentar sus valores humanos, éticos, culturales y
tradicionales con respecto a nuestra herencia cultural,
los cuales aún podemos formar y reforzar mediante la
concientización tanto de autoridades públicas y privadas
como de la misma población. Por ello resulta indispen-
sable asumir el desafío de hacer llegar el mensaje, a
la par de los debates académicos, transmitiendo a la
población ese sentimiento de pertenencia y amor hacia
su cultura, enfocándonos principalmente en los niños y
jóvenes de nuestra nación.

Sembrando futuro 37
 servicios

Compost:
la forma eficaz
de mejorar el
suelo

En SEDIR producimos abono orgánico de alta calidad

L
a tendencia de la producción
orgánica hoy en día es muy
importante. Las exigencias de
exportación y el deseo de cultivar
y proteger nuestro suelo agrícola,
bajo el criterio de autosostenibi-
lidad, nos ha llevado a producir
fertilizantes orgánicos de alta ca-
lidad.
El más eficaz es el compost, abono
que es resultado del procesamien-
to biológico de desechos agríco-
las y pecuarios. En SEDIR produ-
cimos compost de alta calidad, el
cual ponemos a disposición de los
productores que buscan cerrar el
círculo de la ecoeficiencia con in-
sumos naturales que permiten al-
canzan un mejor rendimiento.
En el caso del compost que produ-
ce SEDIR, su aporte de nutrientes
no es el único fin, sino la mejora
de textura del suelo, que a su vez
mejoran la calidad y condiciones
para la retención de humedad,
factor principal para las plantas.

Parámetros de nuestro compost

PARÁMETRO RANGO
HUMEDAD 51.094%+/-2.018
PH 6.4 +/-0.5
RELACIÓN CARBONO – NITRÓGENO 10.11:1
CARBONO 179.52g/kg +/-
1.99
NITRÓGENO 17.56 g/Kg +/-
0.164
FÓSFORO 10.5 g/Kg +/-
0.54
POTASIO 16.082 g/Kg +/-
0.48

38 Sembrando futuro

Celebramos la creación
política de Pisha
La Municipalidad del Centro Poblado
de Pisha nos invitó a participar en su
desfile cívico, con motivo de conme-
morarse el 27 aniversario de su crea-
ción política. Esta ceremonia y desfile
se realizó el lunes 19 de agosto del
2019.
SEDIR hizo acto de presencia con
su equipo administrativo y los inte-
grantes del Programa de Escuela de
Líderes Agropecuarios, conformado
por 35 participantes -entre varones
y mujeres-, provenientes de los dieci-
séis caseríos de la subcuenca del Río
Loco.
Conmemoramos
el aniversario de Moro
El 12 de febrero celebramos el 199
aniversario de creación política del
distrito de Moro. En el marco de esta
importante fecha, la Municipalidad
Distrital de Moro organizó una serie
de actividades para recordar que fue
el mismo Don José de San Martín fue
quien participó en el nombramiento
de su constitución.
Nuestra organización, el Servicio
para el Desarrollo Integral Rural (SE-
DIR) participó con todo su personal
administrativo y de campo, en el des-
file cívico que se realizó en la plaza
principal. De esta manera, Moro va
camino a su bicentenario.
Concurso de papas
nativas y el Rey cuy
En el marco del aniversario de Pisha,
SEDIR desarrolló los concursos: “Co-
lección de papas nativas” y la “Reyna
y Rey cuy”, actividades que concita-
ron la participación de los poblado-
res de los diferentes caseríos.
El objetivo es promover la crianza
como una unidad productiva fami-
liar, actividad en el que la mujer es
clave. En este concurso participaron
campesinos productores de los ca-
seríos de Pichiu, Antaracá, Quicaca-
yán, Pisha, Pucará, Ocshapampa y
Nununga. Nuestro agradecimiento
al alcalde Eber Milla Palmadera.
SEDIR en la fiesta
de San Pedrito
El Servicio para el Desarrollo Integral
Rural (SEDIR) también participó en las
actividades de la festividad patronal
de San Pedrito en Chimbote. Lo hici-
mos mostrando nuestras produccio-
nes y las actividades que realizamos
para promocionar el desarrollo agrí-
cola del Valle de Nepeña y la región.
En nuestro stand de la feria de San
Pedrito, ubicado en el Vivero forestal,
miles de personas pudieron cono-
cer de las actividades de formación
y capacitación para productores, así
como los servicios que brindamos.
PRESENCIA INSTITUCIONAL
Celebramos el Día
de la patria en Moro
En conmemoración de los 198 años
de la independencia de nuestro Perú,
el Servicio para el Desarrollo Integral
Rural (SEDIR) participó en el desfile
cívico patriótico organizado por la
Municipalidad Distrital de Moro.
Reafirmamos nuestro compromiso de
multiplicar nuestro mayores esfuerzos
para consolidar el bienestar integral
del distrito, y que este aniversario pa-
trio reafirme la unión y el compromi-
so de todas las familias del Moro, y
a una sola voz digamos siempre que
“los colores de mi bandera son los
colores de mi alma”. ¡Felices fiestas
patrias!
Apoyamos al Comité de
Sanidad Agraria del valle
del Nepeña
En el marco de las acciones para
erradicar la Mosca de la fruta, el 12
de noviembre de 2019 se realizó una
reunión de trabajo a convocatoria
del Comité de Sanidad Agraria del
valle del Nepeña (Cosagra – valle
nepeña), presidido por el señor Julio
Polo Rivera.
Dicha reunión tuvo como finalidad de
coordinar acciones conjuntas para la
erradicación de la Mosca de la fruta,
un problema que amenazaba seria-
mente a la exportación de mango a
Europa. Al igual que las demás ins-
tituciones, SEDIR se comprometió a
desarrollar acciones de información
y capacitación a los productores.
Sembrando futuro 39
 UNIDADES PRODUCTIVAS
Apicultura:
actividad que potencia al agro
Apicultura al servicio del agro.
L
a Apicultura es un complemen-
to de la actividad agrícola de-
bido a la contribución de las
abejas al proceso de polinización.
Por este motivo, en SEDIR desarro-
llamos esta importante actividad, y
la ponemos al servicio de los pro-
ductores y empresas agrícolas del
Valle de Nepeña y la región.
SEDIR promueve una agricultura
responsable y autosostenible me-
diante el uso de sistemas de po-
linización en cultivos frutícolas de
una manera natural. A su vez, esta
acción en la fruticultura incrementa
los rendimientos en la producción.
Es decir que la Apicultura no solo
permite tener una actividad res-
ponsable y amigable con el medio
ambiente, sino también eficiente.
Gracias a esta técnica de crianza
de abejas contamos con colme-
nas que, además de favorecer
una agricultura limpia, nos pro-
40 Sembrando futuro
Las abejas melíferas oc-
cidentales producen 1.6
millones de toneladas de
miel cada año.
Solamente siete, de
las más de 20 mil es-
pecies de abejas, pro-
ducen miel.
Una sola abeja melífera sue-
le visitar unas 7,000 flores
al día, y se necesitan cuatro
millones de visitas para pro-
ducir un kilo de miel.
veen de productos naturales como
miel y polen de excelente calidad.
Consulta sobre nuestros servicios
de instalación de colmenas y pro-
ductos en nuestras oficinas, o lla-
mándonos al 043 – 635832 o al
944956716.
Las abejas son importantes
aliadas para desarrollar una
agricultura sostenible
COLMENAS. También son fuente de miel
de calidad.
Beneficios de la Apicultura
.La polinización de las plantas en flor,
salvajes o cultivadas, es indispensable
para que la vida continúe sobre la tie-
rra. Este proceso esencial es de un valor
inestimable.
.A la gente de todo el mundo le gusta la
miel: el más popular de los productos de
la apicultura.
.Tradicionalmente, en casi todas las so-
ciedades, la miel ha tenido una función
medicinal y nutritiva. Ya sea fresca al
nivel de poblado o en envases sofisti-
cados, la miel produce rentas y puede
crear medios de vida y desarrollo en
varios sectores dentro de una misma so-
ciedad.
Fuente: FAO
 SERVICIOS

Nuestro equipo especializado a su servicio

Instalación de cultivos
con garantía técnica

S
EDIR cuenta con un equipo
de técnicos agrícolas debida-
mente capacitados que ga-
rantizan la instalación de frutales
y otros cultivos productivos en el
Valle de Nepeña y la región. Sus
conocimientos y experiencia les
permiten realizar trazos y desa-
rrollar el proceso de siembra. El
resultado es una plantación de-
bidamente instalada en óptimas
condiciones.
La instalación de un cultivo per-
manente, como los árboles fru-
tícolas, requiere de una correcta
decisión, a fin de optimizar espa-
cios y recursos como el agua. Una
eficaz instalación de cultivos debe
facilitar a futuro un adecuado
manejo de las plantaciones, entre
otros aspectos.
Durante el 2019, productores del
Moro y del valle han confiado en
la experiencia y el profesionalis-
mo de SEDIR para atender sus
demandas, y así garantizar su in-
versión en el sector agrícola.

Evaluación y vigilancia permanente

Monitoreo y diagnóstico
de las plantaciones
Los cultivos frutícolas requieren
de una constante evaluación. Por
eso, SEDIR ofrece asesoría en
todo el ciclo del proceso produc-
tivo agrícola. Y para eso, nuestro
equipo de profesionales realiza
visitas de campo a fin de identi-
ficar deficiencias, plagas y enfer-
medades en los cultivos.
A partir de este diagnóstico, se
recomiendan acciones para co-
rregir el manejo, o para controlar
y erradicar plagas, enfermedades
y malezas en el campo. El moni-
toreo es una excelente práctica
agrícola porque permite prevenir
a tiempo problemas que pueden
afectar irreversiblemente a los
sembríos.
Acompañado y asesorado por
nuestros profesionales, el pro-
ductor podrá conocer el compor-
tamiento de las plagas, y tomará
el control de la situación. De esta
forma también desarrolla sus ca-
pacidades de detección y atención
a las demandas de sus cultivos, y
protegerá su inversión.
Sembrando futuro 41
galería sedir

Nuestro En SEDIR asumimos la res-

ponsabilidad de dar lo me-

compromiso jor cada día para promover

el desarrollo agrícola de
Áncash.
 servicios

SERVICIOS

. Muestreo e interpretación de análisis

de suelos

. Asesoría en la instalación de cultivos

. Asesoría en la conducción de parcelas

. Planes de fertilización en cultivos

. Podas

. Injertos
. Lavados

. Fumigación

. Venta de Plantones, Compost

. Planes de fertilización

. Información de mercado para

agroexportadores

INFORMES:

Oficinas administrativas: Prol. Macash

Mz. 54 Lote 22 (CEDIACU)
Proyecto de
Centro de Investigación: Vía de acceso Cooperación:
principal a Moro (a 500 metros del portal
de ingreso a Moro)

Telef.: 944956716 / 962118628

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