UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA

FORMATO INFORME DE LABORATORIO

LABORATORIO DE BIOLOGÍA
PRACTICA # 5 INFORME DE LABORATORIO (FOTOSINTESIS)

Diaz-Molina J.1, XXXXXXX1

1
Estudiante de Ingeniaría Agroindustrial, 1er semestre, Universidad De Los Llanos, Km. 11 vía Pto. López Vda. Barcelona.
Email: jose.diaz.molina@unillanos.edu.co
(Eduar andrey moreno 117004825 eamoreno@unillanos.edu.co , Daniel Felipe Olivera 117004826
dfolivera@unillanos.edu.co , Alan piña 117004830 , afpina@unillanos.edu.co)

1. INTRODUCCION

La fotosíntesis (proceso que permite a los vegetales a adquirir la materia y la energía que necesitan para
desarrollar sus funciones vitales se lleva a cabo por el aspecto en las hojas y en los tallos jóvenes de
pigmentos, capaces de captar la energía lumínica.

Entre los distintos métodos que existen para separar y adquirir esos pigmentos se encuentra el de la
cromatografía; una técnica que accede a la separación de las sustancias de una mezcla, teniendo una afinidad
diferente por el disolvente en el que se encuentran; al introducir una tira de papel en esa mezcla, el disolvente
arrastra con distinta velocidad a los pigmentos según la solubilidad que tengan y los separa permitiendo
identificarlos perfectamente según su color.

2. PALABRAS CLAVE:

Adenosín trifosfato (ATP) : Es la molecula portadora de la energía primaria para todas las formas de vida
( bacterias, levaduras, mohos, algas ,vegetales, células animales ) todas ellas contienen ATP.

Dióxido de carbono (CO2):

3. PROCEDIMIENTO O METODOLOGÍA

PRIMERA PARTE (HOJAS DE ESPINACA )

Imagen 1 Descripción

Tomamos una porción de hojas frescas de

espinacas, le retiramos las nervaduras mayores.
Luego las machacamos en un mortero
humedeciéndolas con un poco de etanol hasta
obtener una cierta cantidad de extracto verde.

Imagen 2 Descripción
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Tomamos una tira de papel de cromatografía con

extremos en punta que pueda entrar fácilmente
en un tubo de ensayo.
En el tubo de ensayo colocamos 2 ml de una
mezcla de 9 partes de éter de petróleo y 1 de
acetona.

Imagen 3 Descripción

A dos cm del extremo en punta de papel,

colocamos una fina gota de del extracto de
espinaca que acaba de preparar y espere a que
seque.

Imagen 4 Descripción

Una vez esté seca la gota, introducimos la tira de

papel en el tubo de ensayo que contiene la
mezcla de éter de petróleo-acetona.
La arreglamos de tal forma que solo entre en el
líquido hasta 1 cm del papel de filtro.
Aseguramos el extremo superior de la tira en la
boca del tubo de ensayo (use un clip)
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Imagen 5 Descripción

Cuando termine la cromatografía saque la tira de

papel de filtro, déjelo secar y localice las
manchas pertenecientes a cada pigmento.

SEGUNDA PARTE (HOJAS COL )

Imagen 6 Descripción

Las hervimos en un recipiente con 300mL de

alcohol etílico al 95%. (Baño María).
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Imagen 7 Descripción

Luego las sumergimos en una caja de Petri con

una solución acuosa de lugol.
Y en un tubo de ensayo con 5 mL de solución de
almidón al 10%, añadimos unas gotas de
solución de lugol.

4. CONCLUSIONES

 Se ha podido identificar e identificar una serie de pigmentos presentes en las células vegetales, así
como su importancia en el proceso de fotosíntesis.

 Adquirir los conocimientos necesarios para realizar la separación de

pigmentos vegetales por cromatografía en papel.

 Reconocer el papel de la energía luminosa en el complejo proceso de la fotosíntesis.

5. RESULTADOS

PRIMERA PARTE (HOJAS DE ESPINACA)

Imagen 5:

Al retirar el papel de cromatografía del papel de ensayo y dejarlo reposar unos minutos, se contempló una
separación de colores. Empezando desde arriba, nos encontraremos con la xantofila que es de un aspecto
amarillento. En segundo lugar, la clorofila A con un aspecto verde azulado y por ultimo encontramos la clorofila
B con un aspecto o tonalidad verde amarillento.

Esta técnica de separación se basa en la diferente solubilidad de los pigmentos en el etanol. En primer lugar, al
romper las células en el mortero, los pigmentos que se hallaban encerrados en los cloroplastos dentro de ellas
pasan al etanol. En numerosas ocasiones, uno de los pigmentos es más abundante, ocultando al resto. La
separación se produce en la tira de papel de cromatografía, ya que el pigmento más soluble en el alcohol será
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el que forme una banda coloreada en la parte superior del papel y el menos soluble en alcohol será el último en
ascender a través del papel de cromatografía.

SEGUNDA PARTE (HOJAS DE COL)

Imagen 6: Sé pudo observar que al llegar al punto de ebullición las hojas perdieron la mayoría de su cloración,
la cual se encontraba esparcida por todo el líquido alcohólico.

Imagen 7: se pudo notar como la hoja absorbió aquella sustancia quedando de un color ocre muy semejante al
color adquirido por el almidón luego de agregar unas gotas de la misma sustancia.

6. BIBLIOGRAFIA
Basado en la información proporcionada en la guía de laboratorio planeada para practica #5 (Fotosíntesis)

https://www.academia.edu/22061301/PR%C3%81CTICA_4_EXTRACCI%C3%93N_Y_SEPARACI
%C3%93N_DE_PIGMENTOS_VEGETALES