A.

- Autorizaciones Elaborado por Aprobado por

Firma
Cargo Ingeniero Industrial Spdte. de Ingeniería Industrial

B.- Objetivo.

Establecer los lineamientos para regular el uso de las técnicas estadísticas como herramientas
para apoyar el seguimiento, análisis y mejora del SGC y organización en general.

C.- Alcance.

Aplica para todas las áreas y funciones de la organización.

D.- Definiciones.

Sistema de Gestión de la Calidad (SGC): Sistema de gestión para dirigir y controlar una
organización respecto a la calidad.
Unidad Usuaria: Área que utiliza técnicas estadísticas dentro de la empresa.

E.- Responsabilidades.

Cada Unidad Usuaria es responsable de aplicar las Técnicas Estadísticas en su área y tomar las
acciones necesarias derivadas de su aplicación (control, análisis y toma de acciones
preventivas y correctivas).
F.- Normas.

Aunque las Técnicas Estadísticas descritas en este procedimiento son las más utilizadas, no
existen limitaciones para el empleo de alguna otra técnica que a juicio de los usuarios sean las
más idóneas de acuerdo a la situación e información que se estudia. No obstante, el uso
reiterado de una técnica estadística no descrita en este documento debe conducir a su
inclusión en futuras actualizaciones del mismo.

El usuario tiene la potestad de formar un equipo de trabajo para la solución efectiva de un

problema. Los lineamientos para realizar esta actividad están descritos en el procedimiento
Acciones Correctivas y Preventivas.

G.- Contenido.

1.- Identificación de la Necesidad.

Cualquier persona de la Organización o Unidad Usuaria

a) Puede utilizar las técnicas estadísticas como herramienta para ordenar, procesar y facilitar
el análisis de los datos y la información. La necesidad del uso de estas herramientas está
asociada a los procesos de seguimiento, medición, análisis y mejora del SGC y el
desempeño de la organización en general.

2.- Selección de la Técnica Estadística Adecuada.

Unidad Usuaria
a) Una vez identificada la necesidad del uso, según la naturaleza de la información a analizar
selecciona la técnica estadística más adecuada. Las opciones para esta selección son, pero
no se limitan a:

 Diagrama de Causa y Efecto.

 Diagrama de Pareto.
 Tormenta de Ideas.
 Gráfico de Tendencia (Líneas, Barras).
 Gráficos de Control (Variables y Atributos).
 Histograma.

Nota: Al final del procedimiento se describen las características y lineamientos para el uso
de cada una de estas técnicas.
b) Una vez implementada la técnica estadística, asegura su uso eficaz y eficiente. Esto incluye
la correcta obtención de los datos e información de entrada, la correcta aplicación de la
técnica y el análisis de los resultados.

Nota: Para propósitos de orientación, a continuación se muestra una descripción general de las
técnicas estadísticas más comunes empleadas en la empresa.

Tormenta de Ideas
Es una práctica que se realiza con el propósito de recoger los puntos de vista y criterios de las
diferentes personas que participan en la resolución de un problema. Comúnmente es empleada
como complemento del Diagrama Causa y Efecto. Las reglas manejadas durante su ejecución
se describen a continuación:

a) No critique (con palabras o gestos) las ideas de cualquier persona. Tampoco use la
sesión para quejarse.

b) No discuta o evalúe cualquier idea a menos que sea para esclarecerla.

c) No vacile en sugerir una idea por muy irrelevante que parezca. Muchas veces esas
son las ideas que conllevan a la solución del problema.

d) Se debe sugerir una sola idea cada vez que le toque el turno a una persona.

e) Todos deben participar e involucrarse para obtener la máxima efectividad posible.

f) Debe haber una persona que actúe como líder de esta dinámica de grupo, el mismo
debe organizar las intervenciones de cada uno de los integrantes del equipo y velar
por el cumplimiento de los ítems antes mencionados.

Los pasos para la realización de la Tormenta de Ideas son los siguientes:

Paso 1: Cada participante elabora por escrito una lista de sus ideas.

Paso 2: Cada participante lee una idea cuando le corresponde su turno. Luego el próximo
participante expone su idea y así sucesivamente hasta terminar la sesión.

Paso 3: Al mismo tiempo que se leen las ideas, una persona debe escribirlas (por ejemplo
en un pizarrón) para que todos las puedan leer.

Paso 4: La persona que actúa como líder pregunta a todos y toma nuevas ideas si éstas
surgen. Esto se hace hasta agotar las posibilidades.

Paso 5: Maneje los resultados obtenidos a través de un Diagrama de Causa y Efecto.

Diagrama Causa - Efecto

Es un diagrama que muestra la relación entre una característica y sus factores asociados (este
diagrama también es llamado “Espina de Pescado”). De manera práctica, este diagrama se
utiliza para relacionar un problema con las posibles causas que lo provocan. A continuación se
describen los pasos para la elaboración de un Diagrama de Causa y Efecto para la identificación
de causas:

Paso 1: Identifique el efecto, atributo o problema que desea estudiar. Seguidamente

escríbalo en el lado derecho de una hoja de papel, dibuje una línea horizontal, al final de la cual
se encierra en un recuadro la descripción del efecto, atributo o problema en estudio.

Paso 2: Posteriormente, escriba las causas primarias involucradas alrededor de la línea

horizontal ya mencionada (también encerradas en recuadros), presentándolas como ramas del
diagrama. Nota: Usualmente las causas primarias pueden agruparse en categorías tales como
personal, maquinaria y equipos, entorno o ambiente, método, materiales y sistema de
medición.

Paso 3: Anote las causas potenciales en las ramas que corresponda, teniendo cuidado en
establecer las relaciones que existan.

Paso 4: Asegúrese de que todas las posibles causas del problema han sido listadas.

Paso 5: Jerarquice y establezca prioridades. Para esto debería utilizarse a continuación y

como complemento del Diagrama Causa - Efecto, un Diagrama de Pareto, tal como se explica
más adelante. Nota: Existen muchas formas de jerarquizar, no obstante, las más
recomendables son aquellas donde puede establecerse un criterio basado en información
cuantificable y no en aquellas que están fundamentadas en opiniones subjetivas.

Otras recomendaciones importantes a considerar en la elaboración del Diagrama de Causa y

Efecto se mencionan seguidamente:

a) Identifique todos los factores relevantes mediante consulta y discusión entre muchas
personas, fundamentalmente aquellas que están afectadas por el caso en estudio
(Emplee Tormenta de Ideas).

b) Describa el caso de estudio (problema) tan concretamente como sea posible.

c) Haga un diagrama para cada caso de estudio.

d) Escoja un caso de estudio y unos factores que puedan ser medidos. También es im-
portante identificar factores sobre los cuales se pueda actuar.

e) Asigne la importancia a cada factor objetivamente en base a datos.

Diagrama de Pareto

Es una gráfica que muestra de manera ordenada el grado de importancia que tienen las
diferentes causas de un determinado problema, tomando en cuenta para ello la frecuencia con
la que ocurre cada una de dichas causas.

Esta método está fundamentado en el hecho de que un pequeño grupo de factores

(aproximadamente un 20%) es el responsable de una gran parte del efecto o problema que se
estudia (aproximadamente un 80%). A este grupo de factores se les conoce como pocos
vitales. En contraparte, el 80% de factores restantes, conocidos como muchos triviales, se les
atribuye el otro 20% del efecto en cuestión. A continuación se detallan los pasos para su
elaboración:

Paso 1: Identifique el problema objeto de investigación y decida la forma de recolectar los

datos. Específicamente realice lo siguiente:

a) Identifique la clase de problema que se desea investigar (Ejemplo: objetos defectuo-

sos, pérdidas en términos monetarios, ocurrencia de accidentes, impactos ambienta-
les, entre otros).
 b) Identifique los datos que se van a necesitar y cómo clasificarlos (Ejemplo: por tipo
de defecto, localización, proceso, máquina, trabajador, método, entre otros). Nota:
Resuma los ítems que se presentan con poca frecuencia en una categoría denomina-
da “otros”.

c) Defina el método de recolección de los datos y el período de duración de la recolec-

ción.

Paso 2: Contabilice la cantidad de ocurrencias por cada ítem y elabore una tabla de datos
para el diagrama con la lista de ítem, los totales individuales, los totales acumulados, la
composición porcentual y los porcentajes acumulados.

Paso 3: Organice los ítem por orden de cantidad (en forma descendente) y llene la tabla de
datos. Nota: El ítem “otros” debe ubicarse en el último renglón, independientemente de su
magnitud. Esto se debe a que está compuesto de un grupo de elementos, cada uno de los
cuales es más pequeño que el menor de los ítems citados individualmente.

Paso 4: Dibuje dos ejes verticales y un eje horizontal:

a) Eje vertical izquierdo: Marque este eje con escala desde cero hasta el total general.

b) Eje vertical derecho: Marque este eje con una escala desde 0% hasta 100%.

c) Eje horizontal: Divida este eje en un número de intervalos igual al número de ítems
clasificados.

Paso 5: Construya el diagrama de barras (con las ocurrencias individuales de cada ítem) y
dibuje la curva acumulada (Curva de Pareto) marcando los valores acumulados (total
acumulado o porcentaje acumulado) en la parte superior, al lado derecho de los intervalos de
cada ítem, y conecte los puntos con una línea continua.

Paso 6: Escriba en el diagrama cualquier información necesaria (Ejemplo: título, cifras,

unidades, período, tema, lugar de la investigación, fechas, número total de ítem, etc.).

Gráfico de Tendencia

Es un gráfico que muestra el comportamiento de una variable a través del tiempo en relación a
un objetivo preestablecido. Usualmente es empleado para monitorear indicadores de gestión de
actividades, proyectos y/o procesos vitales para la empresa. Este gráfico puede estar en forma
de “líneas” o “barras” según prefiera el usuario. A continuación, se describen los pasos para la
elaboración de un Gráfico de Tendencia:

Paso 1: Identifique la variable que se desea estudiar (Ejemplo: eficiencia, desperdicio,

consumo, tiempo de entrega, fracción defectuosa, porcentajes, etc.).

Paso 2: Dibuje los ejes vertical y horizontal. En el eje vertical, marque una escala desde
cero hasta el total que puede alcanzar la variable en estudio. Por otro lado, divida el eje
horizontal en un número de intervalos asignados para el logro del objetivo deseado de la
variable en estudio (usualmente períodos mensuales).

Paso 3: Marque sobre la gráfica los resultados obtenidos para cada período y conecte los
puntos con una línea continua (o dibuje barras según corresponda).
Paso 4: Escriba en el diagrama cualquier información necesaria (Ejemplo: título, cifras,
unidades, reperíodo, tema, etc.).

Histogramas

Son gráficos que permiten visualizar la tendencia central, la dispersión y la forma de la

distribución de un conjunto de datos. Generalmente se presenta en forma de barras a las
cuales se les ajusta una curva que describe la distribución y el comportamiento de los datos.
Es recomendable emplearlos en estudios de capacidad de procesos.

Paso 1: Identifique la variable que se desea estudiar (Ejemplo: eficiencia, desperdicio,

consumo, tiempo de entrega, fracción defectuosa, porcentajes, temperaturas, etc.).

Paso 2: Obtenga una muestra (conjunto de datos), de dicha variable. Es importante que se
recopile toda la información necesaria.

Paso 3: Determine el valor máximo y mínimo de la muestra.

Paso 4: Calcule el rango de la muestra restando para ello el valor máximo de la muestra y el
valor mínimo de la misma. Es decir,
Rango = Valor Máximo – Valor Mínimo.

Paso 5: Obtenga el número de intervalos de clase utilizando la regla de Sturges:

No. clases = 1 + 3,3 Log(N)
Donde: N = Número de elementos de la muestra.

Paso 6: Determine el ancho de los intervalos de clase usando la siguiente fórmula:

Ancho Intervalo = Rango / No. Clases

Paso 7: Construya una tabla de frecuencias en la que se indiquen en una columna cada uno
de los intervalos de clase, de manera que cada dato de la muestra pertenezca a uno y sólo un
intervalo. En caso de que algún dato coincida con el límite entre dos intervalos sucesivos
asigne dicho dato al intervalo inmediato superior. Luego cuantifique la frecuencia absoluta de
cada intervalo de clase, es decir, la cantidad de datos cuyos valores estén comprendidos en
cada intervalo. Coloque en otra columna las frecuencias absolutas que correspondan a cada
intervalo.

Paso 8: Dibuje los ejes vertical y horizontal. En el eje vertical, marque una escala que
abarque al menos los valores mínimo y máximo de la muestra de la variable en estudio. Por
otro lado, divida el eje horizontal en tantos intervalos como lo indique el cálculo realizado en el
paso 4, cada uno de ellos con un ancho igual al calculado en el paso 5. Finalmente levante las
barras correspondientes a la frecuencia absoluta de cada intervalo de clase.

Es importante analizar el histograma obtenido teniendo en cuenta los siguientes pasos:

Paso 1: Observar la tendencia central de los datos. Localizar en el eje horizontal las
barras con mayores frecuencias y observar la posición central del cuerpo histograma
respecto a la calidad óptima y a las especificaciones.
 Paso 2: Examinar la variedad del proceso. Comparar la amplitud de las especificaciones con
el ancho del histograma. Para considerar que la dispersión no es demasiada, el ancho del
histograma debe caer de forma holgada en las especificaciones.

Paso 3: Analizar la forma del histograma. La forma de la distribución que más se da en los
procesos, es la forma de campana, con características similares a la distribución normal. Es
frecuente que cuando la distribución no es de este tipo sea indicativo de un hecho importante
que está ocurriendo en el proceso y que tiene un efecto negativo en la calidad.

Paso 4: Analizar datos raros. Estos son fácilmente identificados mediante un histograma,
debido a que aparece una o más barras pequeñas bastante separadas o aisladas del resto. Un
dato raro refleja una situación especial que se debe investigar.

Paso 5: Estratificar. En ocasiones en el histograma no se observa ninguna forma

particular, pero hay mucha variación y en consecuencia la capacidad del proceso es baja, en
estos casos se recomienda analizar por estratos, ya que cuando se obtienen datos que
proceden de distintas máquinas, proveedores, lotes, turnos u operadores, puede encontrarse
información valiosa si se hace un histograma por cada fuente (estratificar), con lo que se
podrá encontrar la máquina o en el proveedor más problemático.

H.- Registros Generados.

Análisis y Solución de Problemas.

Varios (Resultados de la Aplicación de las Técnicas Estadísticas).

I.- Referencias.

Control de Documentos y Registros.

Acciones Correctivas y Preventivas.