MEMORIA DESCRIPTIVA

DEL SISTEMA DE DETECCIÓN Y

ALARMA DE INCENDIO

ÁREA DE INGENIERÍA INRETAIL

MEMORIA DESCRIPTIVA – DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIO
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DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIO

MEMORIA DESCRIPTIVA
DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIO

ELABORADO REVISADO APROBADO FIRMA DE

REV. FECHA DESCRIPCIÓN
POR POR POR APROBACIÓN
0 JUNIO 2022 ENTREGA EJECUTIVA JMV PIV

PLAZA VEA SAN MIGUEL

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DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIO

INDICE

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 4

2. ALCANCES DEL PROYECTO ............................................................................................................. 4

3. NORMAS, CÓDIGOS Y ESTÁNDARES .............................................................................................. 5

4. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS ........................................ 6

4.1. DETECTORES AUTOMÁTICOS .............................................................................................. 7

4.2. ESTACIONES MANUALES DE ALARMA ................................................................................. 8

4.3. DETECTORES DE FLUJO DEL SISTEMA DE ROCIADORES ...................................................... 8

4.4. MONITOREO DE LA RED DE AGUA CONTRA INCENDIOS ..................................................... 8

4.5. ZONIFICACIÓN DE ALARMA ................................................................................................. 8

4.6. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE CONTROL DE ASCENSORES .................................... 9

4.7. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE HVAC .................................................................... 11

4.8. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE AUDIO AMBIENTAL .............................................. 11

4.9. CONTROL DE PORTILLONES ............................................................................................... 11

4.10. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE DETECCIÓN DEL CENTRO COMERCIAL ................. 11

5. INSTALACIÓN ............................................................................................................................... 12

5.1. CONDUCTORES Y CIRCUITOS ............................................................................................. 13

5.2. CANALIZACIÓN .................................................................................................................. 14

5.3. FUENTES DE ENERGÍA........................................................................................................ 14

5.4. GARANTÍA .......................................................................................................................... 15

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1. INTRODUCCIÓN

La presente memoria descriptiva ha sido desarrollada con el fin de especificar los requerimientos
a tener en cuenta en la instalación del sistema de detección y alarma de incendios para el proyecto
“Plaza Vea - San Miguel” ubicado en el distrito de San Miguel, departamento de Lima.

Es importante precisar que el presente documento describe el funcionamiento del sistema de

detección y alarma de incendios y especifica todos los elementos necesarios para su buen
funcionamiento, sin embargo, la instalación de los sistemas de protección contra incendios, así
como la operación de los mismos es responsabilidad exclusiva del instalador, quien debe conocer
los códigos y estándares NFPA aplicables y el funcionamiento del sistema que instala. Además, el
instalador debe tener experiencia instalando sistemas equivalentes y emplear buenas prácticas de
instalación.

2. ALCANCES DEL PROYECTO

El presente documento establece los criterios generales para el desarrollo de la ingeniería del
sistema de detección y alarma de incendios que deberán ser aplicadas al diseño, selección,
adquisición y montaje.

El objetivo del sistema de detección y alarma de incendios es controlar los dispositivos de

notificación para evacuar a los ocupantes de la edificación en caso de emergencia, como resultado
del monitoreo de los dispositivos de detección; generar señales de alarma, supervisión y falla;
convocar ayuda; y comandar otras funciones y procedimientos de emergencia.

La edificación contará con un sistema de detección y alarma de incendios, que estará basado en
los estándares NFPA aplicables, y su desarrollo será coordinado con el cliente.

Formará parte del alcance de la Ingeniería el desarrollo de los siguientes entregables:

CÓDIGO DESCRIPCIÓN

DYA-PVPSM-PL-001 SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS – SÓTANO Y AZOTEA

DYA-PVPSM-PL-002 SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS – PRIMER PISO

DYA-PVPSM-PL-003 SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS – SEGUNDO PISO

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DYA-PVPSM-PL-004 SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS – DETALLES DE INSTALACIÓN

DYA-PVPSM-PL-005 SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS – DIAGRAMA UNIFILAR

DYA-PVPSM-MD-001 MEMORIA DESCRIPTIVA

DYA-PVPSM-ET-001 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

DYA-PVPSM-LE-001 LISTADO DE EQUIPOS

La presente documentación no debe entenderse como un manual de instalación. Es

responsabilidad exclusiva del instalador, conocer los estándares aplicables y el funcionamiento del
sistema que instala, por lo que el instalador debe tener experiencia instalando sistemas
equivalentes y emplear buenas prácticas de instalación.

3. NORMAS, CÓDIGOS Y ESTÁNDARES

Para el desarrollo de la ingeniería, en lo que corresponda y sea aplicable, se tomará en cuenta las
siguientes normas, códigos y estándares en su edición más reciente y vigente en lo que
corresponda:
● Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE)
● Código Nacional de Electricidad (CNE) – Tomo Utilización
● NFPA 70: National Electrical Code - Edición 2017, Articulo 760
● NFPA 72: National Fire Alarm and Signaling Code - Edición 2022
● ADA: Americans with Disabilities Act.
● UL 38: Standard for Manual Signaling Boxes for Fire Alarm Systems
● UL 268: Smoke Detectors for Fire Alarm Systems
● UL 464: Standard for Audible Signal Appliances
● UL 521: Heat Detectors for Fire Protective Signaling Systems
● UL 864: Control Units and Accessories for Fire Alarm Systems
● UL 1481: Standard for Power Supplies for Fire Protective Signaling Systems
● UL 1971: Standard for Signaling Devices for the Hearing Impaired

Se deberá cumplir o exceder las exigencias de la edición más reciente de estos estándares, a menos
que se estipule lo contrario en el presente proyecto. En el caso de existir conflictos entre estas
normas, códigos y estándares, se deberá aplicar primero la normativa nacional y en segundo caso
la normativa más exigente.

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4. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE DETECCIÓN Y ALARMA DE INCENDIOS

El sistema del supermercado estará centralizado en el Panel de detección y alarma de incendios

(FACP), que se encontrará ubicado en el ambiente denominado “Sistemas”.

El sistema estará compuesto, pero no limitado a los siguientes dispositivos:

● Panel principal del sistema de detección y alarma de incendios.
● Panel NAC Extender.
● Anunciador repetido remoto.
● Estaciones manuales de alarma.
● Detectores de humo fotoeléctricos puntuales.
● Detectores de temperatura puntuales.
● Detectores de humo en ducto.
● Módulos de monitoreo y control.
● Sirenas de alarma con luz estroboscópica.
● Cableado del sistema.
● Entubado tipo EMT, PVC y LFMC.
● Cajas de paso.

El Panel deberá contar con la capacidad de recibir y mostrar las señales de todos los dispositivos
de iniciación, así como activar los aparatos de notificación sonora y visual de alarma de incendios
que se distribuirán en las diferentes áreas de la edificación.

Así mismo, el sistema deberá interconectarse de manera de controlar, monitorear o supervisar a

los siguientes sistemas, los cuales se detallarán más adelante:
• Sistema de agua contra incendios
• Sistema de HVAC
• Sistema de ascensores
• Sistema de audio ambiental

Se instalará un Panel NAC Extender (NAC.EXT) en el ambiente denominado “Sistemas” para

satisfacer la demanda de consumo eléctrico e interconectar, alimentar y controlar los notificadores

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de alarma de incendios, el Panel NAC Extender será monitoreado y controlado por el Panel de
detección y alarma.

Se ha implementado un Anunciador repetidor remoto (LCD), en el ambiente denominado

“Contralor”, desde allí se podrá brindar atención al Panel de detección y alarma ante cualquier
notificación tanto audible como visible que se presente, ya que el Anunciador repetidor remoto
replicará dichas señales en su propia pantalla y luces indicadoras, y tiene también las teclas de
control necesarias para realizar la operación básica del sistema de detección y alarma de incendio.

El sistema debe funcionar en modo pre-alarma para los dispositivos automáticos y manuales de
detección de incendios. Esto significa que cualquier activación de un dispositivo de alarma
generará que se activen las luces estroboscópicas de la zona en emergencia y que en el panel
aparezca una señal de alarma que deberá ser confirmada por el personal encargado dentro de los
primeros 15 segundos; en caso se activase algún otro dispositivo de alarma en ese tiempo, o pase
el tiempo sin atender personalmente la señal de alerta en el panel, se procederá a activar
automáticamente los dispositivos de notificación visual de la zona en emergencia.
Se debe tener la posibilidad de activar de manera manual la notificación sonora de alarma en toda
la edificación mediante un botón en el panel de detección y alarma específico para esta acción.

Las señales de alarma de los dispositivos de detección de incendios (automáticos o manuales)

deberán tener prioridad sobre las señales de supervisión y de avería (trouble), y sobre cualquier
otra señal que no sea de contraincendios, aun cuando éstas se hayan generado primero. Cuando
se confirme la señal de alarma, el sistema deberá comunicarlo al Sistema de detección y alarma.

Las estaciones manuales de alarma instaladas en la Sala de ventas deberán contar con cobertor y
prealarma.

Deberán de seguirse los protocolos indicados a continuación:

4.1. DETECTORES AUTOMÁTICOS

Un detector automático (de humo o temperatura), al activarse deberá generar una señal
audiovisual de alerta en el panel, indicando la zona y el dispositivo activado. El panel esperará

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una confirmación durante 180 segundos para activar el sistema de alarma de la zona de
emergencia.

4.2. ESTACIONES MANUALES DE ALARMA

La estación manual al activarse deberá generar una señal audiovisual de alerta en el panel,
indicando la zona y el dispositivo activado, y activar las sirenas de alarma de la zona en
emergencia.

4.3. DETECTORES DE FLUJO DEL SISTEMA DE ROCIADORES

Los detectores de flujo del sistema de rociadores serán monitoreados mediante módulos de
monitoreo. Estos dispositivos generarán una señal de alarma de incendio, emitiendo una
alerta audiovisual en el panel, e indicando la zona y el dispositivo activado. El panel deberá
activar los dispositivos de alarma de la zona en emergencia.

4.4. MONITOREO DE LA RED DE AGUA CONTRA INCENDIOS

El sistema monitoreará dispositivos específicos de la red de agua contraincendios para

garantizar que esta está lista para operar en cualquier momento. Las válvulas de sectorización
emitirán señales de supervisión1 y los detectores de flujo e interruptores de presión emitirán
señales de alarma de incendio.

Tal como indica la NFPA, se deberá tener las siguientes consideraciones para el monitoreo de
las válvulas
● La señal de supervisión deberá continuar aun cuando la válvula sea regresada a su posición
normal. Únicamente deberá darse por concluida la condición de anormal mediante el uso
del Reset del panel y la válvula en posición normal.

4.5. ZONIFICACIÓN DE ALARMA

En todas las áreas de la edificación se contará con sirenas con luz estroboscópica. Estas
deberán poder activarse de forma manual desde el panel de control o automáticamente luego

1
Supervisory Signal - NFPA 72,3.3.257.9: Una señal que resulta de la detección de una condición de supervisión.

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de transcurridos 15 segundos de recibida una señal de alarma proveniente de un dispositivo

de detección y no se haya presionado el botón de reconocimiento (ACKNOWLEDGE) del panel.
Los aparatos de notificación de alarma de incendios serán alimentados desde el Panel de
detección y alarma y el Panel NAC Extender ubicados en el ambiente denominado “Sistemas”

El Panel de detección deberá contar con un botón para activar cada una de las zonas de alarma
de forma individual y un botón para activar todas las zonas de la edificación. Estos botones
deberán estar claramente identificados en el panel.

# DE ZONA COBERTURA DE ZONA DE ALARMA

1 Sótano 1 - Trastienda
2 Piso 01 - Sala de ventas
3 Piso 01 - Trastienda
4 Piso 02 - Sala de ventas
5 Piso 02 - Trastienda
6 Alarma general del supermercado

Cuando se activen dos o más dispositivos de detección se deberá activar automáticamente la

alarma general en toda la edificación.

Las luces que se ubiquen en una misma zona deberán estar sincronizadas, sea mediante
módulos de sincronización de luces, o mediante software.

El Panel de detección y alarma de Incendios contará con los botones para activar
manualmente las Zonas de Alarma descritas líneas arriba; sin embargo, estará programado
para emitir estas mismas alarmas de forma automática dependiendo de los dispositivos de
detección de incendios que sean activados.

4.6. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE CONTROL DE ASCENSORES

Se deberá programar en el panel los protocolos de emergencia descritos en los artículos 211.3
a 211.8 de ANSI/ASME A17.1, Safety Code for Elevators and Escalators, por lo que deberá

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separarse 3 circuitos independientes de control en el respectivo tablero de control de cada

grupo de ascensores.

Los dispositivos indicados a continuación emitirán señales de alarma en el panel, de forma

que éste activará correspondientemente tres circuitos de cada grupo de ascensores, tal como
lo indica la NFPA:
a. Circuito 1: El detector de humo ubicado en el hall de ascensores del piso de evacuación
(piso 1).
b. Circuito 2: Los detectores de humo ubicados en los halls de ascensores de los demás pisos,
deben actuar sobre el segundo circuito de control.
c. Circuito 3: El detector de humo localizado en el cuarto de máquinas (o sobre recorrido) del
ascensor deberá actuar sobre el tercer circuito.

El circuito 1 deberá hacer que el ascensor correspondiente, sin importar su ubicación, haga
caso omiso de cualquier llamada, se dirija al piso 2 y abra sus puertas, para finalmente quedar
desconectados. Únicamente podrá hacerse uso del ascensor insertando la llave de bombero.

El circuito 2 deberá hacer que el ascensor correspondiente, sin importar su ubicación, haga
caso omiso de cualquier llamada, se dirija al piso 1 y abra sus puertas, para finalmente quedar
desconectados. Únicamente podrá hacerse uso del ascensor insertando la llave de bombero.

El circuito 3 deberá hacer lo siguiente:

a. En el panel de detección y alarma de incendios deberá encenderse un LED identificado con
una etiqueta que diga Alerta en Sistema de Ascensores y generar el tono audible de Alarm,
además generar en la pantalla del panel un mensaje comunicando que los ascensores no
son una vía segura de acceso para los bomberos.
b. En simultáneo, los ascensores deberán dirigirse al piso de evacuación (piso 1) y abrir sus
puertas, quedando desconectados. Si se encuentra activado el detector de humo del hall
de ascensores del piso de evacuación (piso 1), el ascensor deberá dirigirse al piso 2.
c. El ascensor NO deberá funcionar nuevamente, inclusive si se utiliza la llave de bombero.

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El FACP deberá contar con botones específicos para ejecutar los tres protocolos de
emergencia de forma manual.
El instalador del sistema de detección deberá suministrar los módulos de control indicados y
configurarlos para que se activen según lo indicado líneas arriba. Por su parte, el instalador
del sistema de ascensores deberá conectar estos módulos al equipamiento de control de
ascensores y configurar sus sistemas para que los protocolos puedan ser ejecutados como se
indica líneas arriba.

4.7. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE HVAC

El supermercado cuenta con sistemas de ventilación y aire acondicionado. El panel de

detección y alarma de incendios controlará a los equipos de este tipo que suministren un
caudal de aire superior a los 2000 CFM, de modo que se apaguen cuando se detecte un
incendio en las áreas alimentadas por estos equipos.

4.8. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE AUDIO AMBIENTAL

El Sistema de Detección y Alarma deberá poder activar el Sistema de Audio Ambiental a través
de un módulo de control con la finalidad de emitir un mensaje de evacuación en las áreas
públicas de la tienda ante un posible siniestro.

4.9. CONTROL DE PORTILLONES

El Panel del Sistema de Detección y Alarma de incendios desbloqueará los portillones en caso
de emergencia, la desactivación se realizará a través de módulos de control.

4.10. INTERCONEXIÓN CON EL SISTEMA DE DETECCIÓN DEL CENTRO COMERCIAL

El panel de detección y alarma del supermercado deberá reportar sus señales de alarma,
supervisión y falla al sistema de detección del Centro Comercial. Se está considerando 03
módulos de control para realizar esta interconexión en el primer nivel del supermercado.

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5. INSTALACIÓN

La instalación del cableado de los equipos deberá cumplir con los requisitos establecidos en el
código NFPA 70, Código Eléctrico Nacional, Artículo 760.

Los dispositivos a instalarse deberán ser conectados de acuerdo con las especificaciones dadas a
continuación, de acuerdo al capítulo 12 de la NFPA 72, y de acuerdo al diagrama unifilar.
Los circuitos SLC (Signaling Line Circuit), IDC (Initiating Device Circuit) y NAC (Notification Appliance
Circuit) deberán ser instalados como Clase B, según NFPA 72.

Se está considerando implementar 02 circuito SLC Y 07 circuitos NAC para la totalidad del
supermercado.

En la siguiente tabla se resume lo mencionado:

CIRCUITO ÁREA
SLC #01 PISO 2
SLC #02 PISO 1 Y SÓTANO

En la siguiente tabla se detalla la distribución de circuitos NAC:

CIRCUITO ÁREA NIVEL FUENTE

NAC #01 TRASTIENDA PISO 2
NAC #02 SALA DE VENTAS PISO 2 FACP
NAC #03 SALA DE VENTAS PISO 2
NAC #04 TRASTIENDA PISO 1
NAC #05 SALA DE VENTAS PISO 1 NAC
NAC #06 SALA DE VENTAS PISO 1 EXTENDER

NAC #07 ANDÉN SÓTANO

Se suministrará el equipamiento de acuerdo con las especificaciones técnicas indicadas,

completamente ensamblado, equipado, cableado, probado e incluyendo el equipamiento asociado

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y listo para montaje. Es parte del suministro la puesta en servicio y pruebas del sistema, para las
cuales se deberá contar con la aprobación del propietario.

El tendido de cables se llevará según se indica en los planos del proyecto, se utilizará entubado
mayormente adosado. Todo el cableado deberá ser nuevo.

5.1. CONDUCTORES Y CIRCUITOS

Los conductores deben cumplir con los requisitos del Código Nacional de Electricidad y la
NFPA 70. Deberán ser de cobre mínimo 18 AWG para los circuitos SLC y 16 AWG para los
circuitos NAC, con recubrimiento FPL.

Todos los cables empleados deberán estar listados por UL para usos en sistemas de protección
contra incendio, deberán ser no propagadores de la llama, con baja emisión de humos y libre
de halógenos y ácidos corrosivos.

No podrán hacerse empalmes entre conductores, el cable debe conectarse de equipo a

equipo, no está permitido ningún tipo de cinta aislante para realizar una unión, tampoco
podrán usarse dispositivos de empalme (Wire Nut). No se debe combinar más de un calibre
por lazo.

Se deberán instalar cajas de paso cada 20 metros como mínimo y/o como máximo cada cuatro
curvaturas de tubería (o codos).

El instalador del sistema deberá realizar las coordinaciones respectivas con el ingeniero
residente de la obra de manera que se pueda coordinar el tendido de cables y el entubado de
una manera satisfactoria que beneficie el desarrollo de la obra.

El instalador debe tener especial cuidado en la instalación de los cables, de manera de no

tensarlos demasiado como para que Nutt dañen al cable y en consecuencia se genere una
mala lectura de los dispositivos, así mismo debe coordinar el tendido de los cables y tuberías
de manera no afectar los tiempos de ejecución del proyecto.

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5.2. CANALIZACIÓN

Se deberá utilizar tubería metálica eléctrica (EMT) para recorridos adosados a muros y techos,
y empotrados en tabiques de drywall o adosadas a las paredes o losa. Deberán cumplir con lo
indicado en el artículo 3582 y las tablas del capítulo 9 de la NFPA 70.

Se deberá utilizar tubería de policloruro de vinilo (PVC) para recorridos enterrados o

empotrados en material noble. Deberán cumplir con lo indicado en el artículo 3523 y las tablas
del capítulo 9 de la NFPA 70.

Se deberá utilizar tubería flexible metálica liquidtight (LFMC) para la interconexión de

dispositivos que no se encuentren en superficies tales como techos, paredes o columnas.
Deberán cumplir con lo indicado en el artículo 3504 y las tablas del capítulo 9 de la NFPA 70.

5.3. FUENTES DE ENERGÍA

Por lo menos dos fuentes de alimentación independientes y confiables serán provistas, una
primaria y otra secundaria, cada una de las cuales contará con la capacidad adecuada para la
aplicación.

La fuente primaria será provista por el servicio público y es la energía que normalmente
recibirá el panel.

La fuente secundaria deberá proveer energía necesaria al sistema en caso la fuente primaria
falle. La fuente secundaria de alimentación tendrá capacidad suficiente para operar el sistema
de alarma contra incendio bajo una carga latente (un sistema operando en condiciones de no-
alarma) por un mínimo de 24 horas y al final de tal periodo, será capaz de operar por cinco
minutos adicionales todos los dispositivos de notificación.

La operación de la energía secundaria no afectará el desempeño requerido de un sistema de

alarma de incendio o instalación de estación de supervisión.

2
Electric Metallic Tubing: Type EMT - NFPA 70, Article 358

3
Rigid Polyvinyl Chloride Conduit: Type PVC - NFPA 70, Article 352

4
Liquidtight Flexible Metal Conduit: Type LFMC – NFPA 70, Article 350

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El sistema producirá las mismas señales e indicaciones de alarma, supervisión, y de falla,

cuando opere con energía secundaria tal como ocurre cuando la unidad opera desde la fuente
primaria de alimentación.

La fuente de alimentación secundaria proveerá energía en forma automática a los sistemas

de alarma de incendio de las instalaciones protegidas dentro de los 10 segundos cada vez que
la fuente primaria de alimentación falle al proveer el voltaje mínimo requerido para una
operación adecuada.

Las baterías se deberán ubicar de modo que el equipamiento de alarma contra incendio,
incluidos los dispositivos contra sobrecorriente, no sea afectado de modo adverso por los
gases de las baterías y se ajustarán a los requerimientos de la NFPA 70, Código Eléctrico
Nacional, Artículo 480. El instalador del sistema deberá efectuar los cálculos para la dimensión
de las baterías de acuerdo a lo establecido por la NFPA 72. Deberá adjuntarse a la propuesta
con el formato de la NFPA y con equipos con certificación UL.

Los circuitos de las fuentes de energía adicionales deben ser supervisados, reportando al panel
principal en caso de falla de cualquiera de las dos fuentes de energía, primaria (AC) o
secundaria (baterías). La falla de una de las dos fuentes no debe afectar la operación del
sistema.

El medio de desconexión debe estar permanentemente identificado por una marca roja con
la frase CIRCUITO DE ALARMA DE INCENDIO y debe ser accesible solamente para personal
autorizado.

5.4. GARANTÍA

Todos los equipos a instalarse deberán contar con representación, garantía, y repuestos en el
país. Una vez construido el sistema y efectuadas todas las pruebas correspondientes, se
deberá entregar un juego de planos “AS BUILT” y un certificado de garantía por la instalación,
por un periodo no menor de un año.

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