UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS – INGENIERIA AGROINDUSTRIAL SEDE NORTE

EXAMEN FINAL ELECTIVA

CONCENTRADOS

Nombre: LINA MARCELA VELASCO CASTILLO

1. Teniendo en cuenta las siguientes dietas, requerimientos y fisiología nutricional de los animales y la integración
de estos conceptos con las características de las materias primas
Requerimientos

Especie Proteína Fibra

Conejos 15-16 Mínimo 10
Vacas Lecheras 15-16 Mínimo 6
Pollos de engorde - Levante 14-16 Máximo 5
Cerdos Levante 15-17 Máximo 5
Seleccione la dieta más apropiada para pollos de engorde - Levante y justifique su respuesta nutricional y técnicamente
(valor 2)
 Proteína Fibra Proteína fibra

A Materia Prima Cantidad % % B Materia Prima Cantidad % %

torta de soya 15,00 45,000 2,000 alfalfa 25,00 20,000 16,000

maíz grano 32,00 10,000 2,500 tuza maíz 10,00 3,000 35,000

harina de yuca 15,00 3,000 0,600 harina pez 7,00 64,000 1,000

sorgo 25,00 9,000 2,100 maíz 12,00 7,300 2,100

aceite vegetal 2,00 0,000 0,000 melaza 6,00 0,020 0,400

salvado de trigo 5,00 10,000 8,000 harina girasol 10,00 28,000 8,000

harina de pescado 3,00 60 3 soya 2,42 48 4

pvm 1,00 0 0 salvado 10,00 12 4

fosfato bicálcico 0,50 0 0 pvm 2,00 0 0

Carbonato de calcio 1,50 0 0 Sal comun 3,00 0 0

Carbonato de calcio 10,00 0 0

Proteína Fibra

C Materia Prima Cantidad % % Proteína fibra

formula C Elijo la
torta de soya 15,00 45,000 2,000 D Materia Prima Cantidad % % esta fórmula ya
maíz grano 26,00 10,000 2,500 alfalfa 30,0 20,000 16,0
que además de
que cumple con los
harina de yuca 15,00 3,000 0,600 tuza maíz 20,0 3,000 35,0 requerimientos en
cuanto a cantidad
sorgo 15,00 9,000 2,100 harina pez 2,0 64,000 1,0
de fibra y proteína
aceite vegetal 1,00 0,000 0,000 maíz 12,0 7,300 2,1 sus materias
primas favorecen
salvado de trigo 10,00 10,000 8,000 melaza 6,0 0,020 0,4
de su digestibilidad
harina de pescado 15,00 60 3 harina girasol 15,0 28,000 10,0 ya que contienen
materias primas
pvm 1,00 0 0 soya 2,4 48 2,0
con poca fibra,
fosfato bicálcico 0,50 0 0 salvado 10,0 12 6,0 entendiendo que
no la asimilan de
Carbonato de calcio 1,50 0 0 pvm 2,0 0 0,0
madera adecuada
Sal comun 0,1 0 0,0

Carbonato de calcio 0,5 0 0,0

2. Elabore una dieta para cuyes en etapa de levante con requerimiento de 16%PC y 3McalED (valor 1) y determine
la cantidad de cada una de las materias primas necesarias para alimentar durante 15 días un lote de 55 animales,
si el consumo diario de la dieta balanceada por animal es 50gr (valor 1). y elabore un diagrama de flujo del
proceso de elaboración del concentrado (valor 1)

Materia prima Cantidad Proteína %

salvado de arroz 10 13.8

Cebada 2C 9.6 72.7185 9.6
Harina de cacahuate 15.8815 48.1
48
Sebo 1.2 0
PVM 0.2 0

cantidad de cada una de las materias primas necesarias para alimentar durante 15 días un lote de 55 animales, si
el consumo diario de la dieta balanceada por animal es 50gr

50g*1kg/1000g= 0,05kg
0,05 kg* 15 días= 0,75 kg/15 días * animal
0,75kg*55 animales= 41,25kg para alimentar todo el lote por 15 días

Salvado de arroz 0,75*10/100=0.075

Cebada 0,75*72,71/100=0,55
Harina de cacahuate 0,75*15,88/100=0,12
Sebo 0,75*1,2/100=0,009
Pvm 0,75*0,2/100=0,001