Ensilaje de vísceras

El ensilaje de vísceras es una práctica en la cual se van a utilizar subproductos de

la producción de para su propia alimentación.
ventajas
Con ella se busca obtener efectos positivos en el ambiente, disminuyendo la
contaminación que se genera por este subproducto de desecho y además un
efecto a nivel económico reduciendo los costos al fabricar el alimento con una
técnica económica y fácil de realizar en la misma finca.
También se genera seguridad alimentaria ya que la fermentación láctica es una
técnica que destruye bacterias patógenas como lo son: Coliformes, Salmonella,
Costridium.

Ensilajes de vísceras de pescado

Composición nutricional y perfil de ácidos grasos de HVP