Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
RESUMEN ABSTRACT
La obesidad aparece como resultado del balance
Obesity appears as a result of the balance between
entre el consumo calórico y el gasto energético del indi-
the individual’s calorie consumption and energy expen-
viduo. Existen numerosos factores neuroendocrinos
diture. There are numerous neuroendocrinal factors res-
encargados de regular el metabolismo energético; sin
ponsible for regulating the energy metabolism; however,
embargo, fue el descubrimiento de la leptina el desen-
it was the discovery of the leptin that opened the way
cadenante de múltiples investigaciones destinadas a
for numerous investigations destined to lay bare the
evidenciar los mecanismos implicados en esta homeos-
mechanisms involved in this homeostasis. The leptin is
tasis. La leptina es un péptido de 167 aminoácidos, con
a peptide of 167 amino acids, with a signal sequence of
una secuencia señal de 21 aminoácidos que se escinde
21 amino acids that split up before the leptin enters the
antes de que la leptina pase al torrente circulatorio. El
circulatory torrent. The white adipose tissue is the main
tejido adiposo blanco es el principal productor de lepti-
producer of leptin, acting as a “marker” of the body’s
na, actuando como un “marcador” de las reservas ener-
energy reserves. Leptin intervenes in different physiolo-
géticas del organismo. La leptina interviene en diversos
gical processes such as the regulation of the energy
procesos fisiológicos tales como: la regulación del
balance, the control of appetite and body weight, the
balance energético, el control del apetito y del peso cor-
metabolism of fats and glucides or reproduction,
poral, el metabolismo de las grasas y glúcidos o la repro-
amongst others. There are numerous ob receptors on
ducción entre otros. Existen numerosos receptores ob a
the central nervous system and in different regions of
escala central y en diferentes regiones del hipotálamo
the hypothalamus that are involved in part of the obser-
que están implicados en parte de los efectos observa-
ved effects of this hormone. Besides, there are ob recep-
dos de esta hormona. Además, existen receptores ob en
tors in numerous peripheral tissues such as the lung,
numerosos tejidos periféricos como son el pulmón,
kidney, liver, skeletal muscle, adipose tissue, testicles,
riñón, hígado, músculo esquelético, tejido adiposo, tes-
pancreatic islets and haematopoietic cells. The study of
tículos, islotes pancreáticos y células hematopoyéticas.
its regulation, connections and effects on the central
El estudio de su regulación, conexiones y efectos sobre
nervous system are proving to be essential for an
el sistema nervioso central están resultando fundamen-
understanding of the system of regulation of the energy
tales en la compresión del sistema de regulación del
balance and of the mechanisms involved in the deve-
balance energético y de los mecanismos implicados en
lopment of obesity.
el desarrollo de obesidad.
Palabras clave: Leptina. Obesidad. Balance energé- Key words: Leptin. Obesity. Energy balance. Ob
tico. Receptores Ob. Sistema nervioso simpático. Receptors. Central Nervous System.
Equilibrio
Consumo
Consumo
I C I C
Ingesta
Ingesta
Peso corporal
GRASA CORPORAL
DEPÓSITO NO-ADIPOSO
Tiempo
Figura 1. Homeostasis energética: restablecimiento del balance de energía tras un período de sobrein-
gesta.
Control
neuroendocrino
Señales aferentes
Señales eferentes
leptina SNS
otros hormonas
Ingesta alimento
factores ?
β 3-adren
Utilización nutrientes
Depósito grasa
Figura 2. Representación esquemática de la hipótesis sugerida sobre el control del peso y composi-
ción corporal.
La existencia de un sistema de regula- del tejido adiposo. Por último, este autor
ción del acúmulo graso a través de una observó que la lesión del núcleo ventro-
señal producida por los propios adipocitos medial hipotalámico o centro de la sacie-
fue propuesta hace más de cuatro décadas dad produce hiperfagia y obesidad.
por Kennedy4. Esta teoría lipostática pos- En 1958, Hervey realizó experimentos
tula la existencia de un factor humoral pro- de parabiosis (es decir, puesta en contacto
cedente del metabolismo del tejido graso de los sistemas capilares de dos animales
que, a través de su acción hipotalámica, mediante cirugía) entre una rata obesa a
informa al SNC sobre el grado de adiposi- causa de una lesión hipotalámica ventro-
dad corporal modulando, así, el balance de medial y una rata normal y observó que
energía. Sin embargo, las bases molecula- este procedimiento conlleva la muerte del
res de esta hipótesis lipostática no fueron animal sano por caquexia5. Según Hervey,
establecidas hasta el descubrimiento de la el animal obeso produce un factor “anore-
proteína ob y de sus receptores. xígeno” circulante al que él no es sensible
Ese trabajo de Kennedy puso de mani- debido a su lesión hipotalámica. Estos tra-
fiesto diversas conclusiones como el bajos de parabiosis fueron corroborados
hecho de que el porcentaje de grasa cor- por otros ensayos sobre otros modelos
poral es un fiel reflejo de los cambios sufri- animales de obesidad genética.
dos en el balance energético a lo largo del Así, Hausberger6 mostró que el aumento
tiempo. Por otro lado, el hecho de que la de peso de los ratones ob/ob se puede pre-
masa grasa corporal se mantenga relativa- venir mediante parabiosis con un ratón nor-
mente estable en el tiempo hace pensar en mal, concluyendo que el ratón ob/ob carece
la existencia de mecanismos reguladores de un factor saciante que puede serle trans-
que permitan equilibrar las entradas y las mitido por vía sistémica desde un ratón
pérdidas energéticas. Asimismo, cuando sano. En 1973, a través de diversos experi-
se somete a los animales a cambios en el mentos entre ratones normales, ob/ob y
balance energético (bien por sobrealimen- db/db, Coleman7 puso de relieve la existen-
tación, frío, estrés, ayuno, etc.) se activan cia de un factor saciante transferible. Los
procesos destinados a revertir, igualmen- resultados de parabiosis obtenidos por este
te, los cambios producidos en el tamaño autor indicaron que cuando se ponen en
contacto dos ratones normales y uno de aminoácidos y 16 Kda presenta una estruc-
ellos es sobrealimentado, el otro miembro tura terciaria similar a la estructura de la
de la pareja reduce de forma importante su citoquinas clásicas de hélice larga, como la
ingesta y peso. Se observó el mismo efecto interleukina 211. Además, contiene una
al combinar un ratón normal con un ratón unión disulfuro intercadena necesaria, al
obeso por lesión hipotalámica. Por el con- parecer, para desarrollar su actividad bio-
trario, la parabiosis entre un ratón ob/ob y lógica. La secuencia aminoacídica presen-
uno normal consigue reducir la ingesta y el ta muy pocas diferencias interespecies,
peso corporal del obeso, lo que hace pen- así, la leptina humana presenta una homo-
sar que el ratón ob/ob carece de una sus- logía del 84% con la proteína de ratón y del
tancia que le permita controlar la ingesta. 83% con la leptina de rata8.
En el caso del ratón db/db, que presenta un La leptina presenta un ritmo circadiano
fenotipo de hiperfagia, diabetes e hiperlipi- relacionado, entre otros, con la pauta de
demia idéntico al del ratón ob/ob, su para- ingesta, aumentando a lo largo del día en
biosis con un ratón normal no afecta al pri- humanos (de hábitos diurnos) y reducién-
mero de ellos pero produce anorexia en el dose en el caso de roedores (de hábitos
ratón normal. nocturnos)12. La secreción es pulsátil y
A la vista de estos datos, se concluyó está modulada por la insulina13 y otras hor-
que debía existir una sustancia con poder monas12. No se conoce exactamente el
saciante a nivel central, cuya ausencia (en mecanismo responsable del valor máximo
el caso del ratón ob/ob) o falta de activi- de leptina a lo largo del día en los huma-
dad (en el caso del ratón db/db) era res- nos, aunque parece estar modulado por el
ponsable, al menos en parte, de las altera- régimen de horas de luz/oscuridad, la
ciones fenotípicas observadas en los ingesta y las horas de sueño del individuo.
modelos de obesidad genética.
Una vez secretada al torrente circulato-
Estos estudios no encontraron una rio, la leptina circula parcialmente unida a
confirmación evidente hasta el descubri- proteínas plasmásticas. Los niveles séri-
miento de aquella hormona adipostática cos de leptina en personas con normopeso
con poder saciante a finales de 19948, que oscilan en el rango de 1-15 ng/ml, aunque
se denominó leptina. en individuos con un índice de masa cor-
poral (IMC) superior a 30 se pueden encon-
LEPTINA: LA MOLÉCULA trar valores de 30 ng/ml o incluso superio-
res. El aclaramiento de la leptina es rápido,
El gen ob se encuentra en el cromoso-
con una vida media de unos 25 minutos en
ma 6, en el caso del ratón8, y en el cromo-
el caso de la endógena y de 90 minutos
soma 7q31.3, en humanos9. El gen ob inclu-
aproximadamente en el caso de la leptina
ye 650 kb y está constituido por tres
exógena14. Este tipo de eliminación lleva a
exones separados por 2 intrones. La región
pensar que existe una secreción continua-
que codifica para la síntesis de la leptina
da de proteína ob por las células adiposas,
se localiza en los exones 2 y 3. La región
que pueden corresponderse con la teoría
promotora está regulada por diversos ele-
del factor adipostático descrito por Cole-
mentos como el AMP cíclico o los gluco-
man7. La eliminación se produce, en gran
corticoides10, aunque aún se desconocen
parte, a nivel renal14.
las regiones responsables de la expresión
específica de la masa adiposa o de la regu-
lación en los cambios sufridos en el depó- SÍNTESIS DE LEPTINA
sito adiposo o en el balance energético. La síntesis de la proteína ob ocurre
El producto del gen ob se denomina principalmente, aunque no de forma exclu-
leptina, que proviene de la palabra griega siva, a nivel del tejido adiposo blanco
leptos, delgado. La leptina es un péptido (TAB). Este hecho permitió proponer que
de 167 aminoácidos, con una secuencia la secreción de leptina actúa como señal al
señal de 21 aminoácidos que se escinde cerebro, informando sobre el tamaño del
antes de que la leptina pase al torrente cir- tejido adiposo y actuando como factor
culatorio. Esta proteína madura de 146 saciante. En otras palabras, el descubri-
Leptina (ng/mL)
4
leptina plasmática presenta un dimorfismo
sexual31, mostrando concentraciones más 3a 3b
elevadas en el caso de las mujeres. Rosen- 3
**
baum y col32 atribuyen a los andrógenos un
efecto supresor de la secreción de leptina. 2
Así, estudios posteriores realizados en
hombres con hipogonadismo y bajo nivel
de testosterona que presentaron altos 1
niveles de leptina corroboran esta hipóte-
sis31. Además, se han publicado varios tra- 0
bajos que correlacionan positivamente los
Figura 3. Concentración plasmática de leptina
estrógenos con esta proteína. en ratas control y con sobrepeso en
Por otro lado, algunos autores encuen- situación postprandial (3a) y tras 24
tran diferencias relacionadas con la edad, horas de ayuno (3b). **: p < 0,01.
si bien esté factor está aún sometido a con-
troversia, por su confluencia con otros fac-
tores hormonales determinantes como el
inicio de la pubertad o la menopausia. En cuanto a la composición en nutrien-
tes de la dieta, existe controversia aunque
Aunque su asociación con el IMC y la
estudios propios30 pusieron de manifiesto
masa grasa está bien establecida, aún exis-
que, en situación de restricción energética,
ten discrepancias en cuanto a la importan-
la composición de la dieta no modifica los
cia de cada localización de depósito adi-
niveles de leptina y, por tanto, la concen-
poso en la síntesis de esta hormona.
tración sérica aparece más estrechamente
Diversos trabajos señalan que, en huma-
relacionada con otros factores como el
nos, el tejido adiposo subcutáneo presenta
porcentaje de grasa corporal o el déficit
la mayor expresión de RNAm ob, mientras
energético.
que el caso de los roedores existen varia-
ciones importantes ligadas al desarrollo
del animal15. Regulación hormonal
La producción y los niveles plasmáti-
Estado nutritivo cos de leptina se encuentran regulados por
factores hormonales.
La expresión del gen ob está sujeta a
regulación nutricional. Así, un exceso de Diversos estudios muestran que la
ingesta provoca un aumento en los niveles insulina estimula la expresión del gen ob
de RNAm ob mientras que el ayuno produ- en roedores, tanto in vivo como in vitro, a
ce una disminución, sin cambios notables la vez que varios trabajos en humanos
en el tejido adiposo24. Cuando ambas situa- indican una correlación entre los niveles
ciones se normalizan, la leptina alcanza basales de insulina y la leptina en plas-
niveles basales. Según datos propios, la ma13,33. A pesar de esto, otros estudios no
cuantificación de los niveles de leptina en encuentran asociación entre ambas hor-
ratas normales y con sobrepeso dietético monas.
indicó que tras 24 horas de ayuno se pro- El factor de necrosis tumoral, TNF-α y
duce una reducción notable de la leptina la interleukina-1, principalmente, son cito-
circulante, que afectó a ambos grupos quinas que parecen aumentar la expresión
experimentales, independientemente del y los niveles en plasma de leptina, tanto en
porcentaje de grasa corporal (Fig. 3). roedores como en humanos27.