UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

ITEL

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN,

TACNA
Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Química

TENSION SUPERFICIAL
METODOS DE CÁLCULO

Presentado por:
Cristian Andrew Huapaya Yataco

TACNA-PERU
2022
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INTRODUCCION
La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos),

junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en

contacto con ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de

la superficie de un líquido en la zona de contacto con un sólido.

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Índice
INTRODUCCION..................................................................................................................II
TENSION SUPERFICIAL MÉTODOS DE CALCULO..................................................1
1. Tensión Superficial........................................................................................................1
2. Correlaciones para calcular la tensión superficial de componentes puros..............1
2.1. Ecuaciones de Chemcad.........................................................................................1
3. Método de Tamura, Kurata y Odani...........................................................................3

3.1. Obtención parámetro ......................................................................................5

4. Propiedades Químicas y Físicas...................................................................................8
4.1. Propiedades Químicas............................................................................................8
4.2. Propiedades físicas.................................................................................................9

Índice de gráficos
Gráfico 1 - Comparación de datos calculados y experimentales del a tensión superficial de
la Mezcla Agua-Metanol.........................................................................................................6
Gráfico 2 - Comparación de datos calculados y experimentales de F.Biscay de tensión
superficial de la mezcla Agua-Metanol..................................................................................7

Índice de tablas
Tabla 1 - Ecuaciones Chemcad..............................................................................................2
Tabla 2- Datos de tensión superficial de la mezcla Agua-Metanol a diferentes
composiciones a 1 atm y 25°C, obtenidos por el metodo de Tamura, Kurata y Odani..........5
Tabla 3 - Datos experimentales de tensión superficial de la mezcla Agua-Metanol a 1 atm y
25°C........................................................................................................................................6
Tabla 4 - Datos experimentales de tension superficial de la mezcla Agua-Metanol a 1 atm y
25°C - F. Biscay......................................................................................................................7

Índice de Imágenes
Imagen 1- Radioactividad.......................................................................................................8
Imagen 2- Electronegatividad.................................................................................................8
Imagen 3- Efervescencia.........................................................................................................9
Imagen 4- Toxicidad...............................................................................................................9
Imagen 5- Volumen................................................................................................................9
Imagen 6- Color......................................................................................................................9

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TENSION SUPERFICIAL MÉTODOS DE CALCULO

1. Tensión Superficial

La tensión superficial puede definirse como la fuerza que ejerce un líquido sobre una

determinada superficie debido a la existencia de una atracción no compensada hacia el

interior del mismo sobre las moléculas individuales de la superficie. Es la forma en que

se refleja la cohesión entre moléculas en un líquido. La tensión superficial depende de

la naturaleza del mismo, del medio que le rodea y de la temperatura. En general,

disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la

agitación térmica. La influencia del medio

exterior se comprende ya que las moléculas

del medio ejercen acciones atractivas sobre

las moléculas situadas en la superficie del

líquido, contrarrestando las acciones de las

moléculas del líquido.

2. Correlaciones para calcular la tensión superficial de componentes puros

Es común emplear tablas para encontrar la tensión superficial a una determinada

temperatura, pero ahora se cuentan con bases de datos extensas que permiten calcular

estos datos a partir de modelos matemáticos establecidos para calcular directamente la

propiedad a una temperatura determinada.

Así por ejemplo se tiene las correlaciones proporcionadas por la base de datos del

Chemcad, que será cada una específica de acuerdo a la propiedad que se busque

calcular o propio de la sustancia que se busque estudiar

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2.1. Ecuaciones de Chemcad

Entre los modelos matemáticos que propone el software de simulación de procesos

químicos Chemcad tenemos las ecuaciones para calcular propiedades físicas y

químicas del 100 al 107, se tienen los siguientes:

Tabla 1 - Ecuaciones Chemcad

Ecuación N°

100

101

102

103

104

105

106

107

Fuente: Elaboración propia

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3. Método de Tamura, Kurata y Odani

Este método permite calcular la tensión superficial de una mezcla de un compuesto

orgánico (alcoholes, ácidos grasos, cetonas y derivados halogenados de ácidos grasos)

en agua, mediante la expresión:

Donde el subíndice W se refiera al agua y el subíndice o se refiera al componente

orgánico.

El parámetro está dado por la ecuación

Y el correspondiente parámetro para el componente orgánico es

El parámetro q es una constante que depende del tipo de compuesto orgánico y su

número de átomos de carbono

 Alcoholes: q es el número de átomos de carbono.

 Ácidos grasos: q es el número de átomos de carbono.

 Cetonas: q es el número de átomos de carbono menos uno.

 Derivados halogenados de ácidos grasos: q es el número de átomos de carbono,

multiplicado por el volumen molar de líquido del derivado halogenado, dividido

entre el volumen molar de líquido del ácido graso original (no halogenado).

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Entonces primero es necesario poder calcular los volúmenes molares de los

componentes puros, mediante alguna ecuación de estado, para ello se puede emplear

para el cálculo de volumen liquido la ecuación de estado de Peng-Robinson

Teniendo en cuenta que del modelo de Peng Robinson es una ecuación de estado que se

expresa en forma cubica para obtener el volumen molar, se puede obtener una función y

su derivada para utilizar un método numérico que nos permita calcular el volumen

molar del componente puro

El método numérico sugerido es el de Newton Raphson, donde el volumen obtenido

será:

Se realiza una estimación para las condiciones 1 atm y 273.15 K

Una vez obtenido los volúmenes molares de los componentes puros, se puede calcular

los parámetros del modelo, el cual se puede reordenar para obtener una expresión

exacta del parámetro.

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, el valor del parámetro puede obtenerse por calculo iterativo, es decir por prueba y

error. Se recomiendo emplear el cálculo iterativo en una hoja de Excel, donde además se

debe especificar las fracciones molares de los componentes en solución.

3.1. Obtención parámetro

Es factible poder calcular la tensión superficial de la mezcla liquida para distintas

composiciones de la mezcla Agua – Metanol

Para las condiciones de 1 atm y 25°C, el método de TAMURA, KURATA Y

ODANI, nos proporciona los siguientes resultados

Tabla 2- Datos de tensión superficial de la mezcla Agua-Metanol a diferentes composiciones a 1 atm

y 25°C, obtenidos por el metodo de Tamura, Kurata y Odani

xMetanol σMezcla,N/m σMezcla,mN/m

0 0.07284 72.84
0.05 0.05736 57.36
0.1 0.04822 48.22
0.2 0.03816 38.16
0.3 0.03279 32.79
0.4 0.02951 29.51
0.5 0.02729 27.29
0.6 0.02570 25.70
0.7 0.02450 24.50
0.8 0.02357 23.57
0.9 0.02283 22.83
1 0.02222 22.22

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Fuente: Elaboración propia

Los datos obtenidos se deben contrastar con data experimental, para saber si el

método es confiable para aproximar la tensión superficial, se toma los datos del

Paper “Measuring surface tension of binary mixtures of water + alcohols from

the diffraction pattern of surface ripples” de los autores H. Ghahremani , A.

Moradi, J. Abedini-Torghabeh, S.M. Hassani. Donde se tiene datos a 1 atm y

25°C de tensión superficial de la mezcla agua-Metanol, obtenido

experimentalmente por el método de patrón de difracción de las ondas superficiales

Tabla 3 - Datos experimentales de tensión superficial de la mezcla Agua-Metanol a 1 atm y 25°C

xMetanol σMezcla,N/m
0 72.1
0.0473 55.61
0.1004 47.56
0.1606 41.47
0.2293 36.8
0.3086 33.17
0.401 29.57
0.5102 27.25
0.641 25.77
0.8007 23.76
1 22.33
Fuente: Obtenido de “Measuring surface tension of binary mixtures of water + alcohols from the
diffraction pattern of surface ripples, H. Ghahremani”

Luego graficando ambos datos para observar la diferencia, se encuentra una gran
similitud entre los datos calculados y los datos experimentales, lo que indica que
hay un margen de error muy mínimo en este método.
Gráfico 1 - Comparación de datos calculados y experimentales del a tensión superficial de la
Mezcla Agua-Metanol

Tension superfi cial Mezcla Agua -

Metanol vs Fraccion molar de
Metanol
80.00
Tension Superficial mN/m

70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00 IX
0.00
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
xMetanol
 Datos calculados
Datos experimentales - H. Ghahremani

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Luego se realiza una segunda comparación, frente a otros datos obtenidos mediante

una simulación Monte carlo del paper “F. Biscay, A. Ghoufi, and P. Malfreyt -

Surface tension of water–alcohol mixtures from Monte Carlo simulations”

Tabla 4 - Datos experimentales de tension superficial de la mezcla Agua-Metanol a 1 atm y 25°C -

F. Biscay

xMetanol σMezcla,N/m
0 73.1
0.1 53.1
0.2 45
0.3 39.9
0.4 33.2
0.5 33
0.6 27.4
0.8 24.3
1 20.9
Fuente: Obtenido de “F. Biscay, A. Ghoufi, and P. Malfreyt -Surface tension of water–alcohol
mixtures from Monte Carlo simulations

Comparando gráficamente con los datos obtenidos por el método del método de
TAMURA, KURATA Y ODANI, se tiene el siguiente grafico
Gráfico 2 - Comparación de datos calculados y experimentales de F.Biscay de tensión superficial
de la mezcla Agua-Metanol

Tension superfi cial Mezcla Agua -

Metanol vs Fraccion molar de Metanol
80.00
70.00
Tension Superficial mN/m

60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
X
xMetanol

Datos calculados Datos experimentales -F.Biscay

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4. Propiedades Químicas y Físicas

Organigrama de las propiedades Químicas y Físicas

Propiedades

Quimicas Fisicas

Toxicidad Color

Reactividad Olor

Efervescencia Peso

Radioactividad Volumen

Electronegatividad Densidad

4.1. Propiedades Químicas

Imagen 1- Radioactividad

Fuente:Internet
Imagen 2- Electronegatividad

Fuente:Internet

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Imagen 3- Efervescencia

Fuente: Internet

Imagen 4- Toxicidad

Fuente: Internet
4.2. Propiedades físicas
Imagen 5- Volumen

Fuente:Internet
Imagen 6- Color

Fuente:Internet

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