UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL

DEL CARCHI

INFOGRAFÍA – SECADO AL CONTACTO O POR

CONDUCCIÓN

Integrantes: Dennis Cadena, Johann Molina, Diego Nogales, Alicia Unaucho

Curso: 7mo – “AM”

Fecha: 21/06/2022

Materia: Tecnología de frutas y vegetales

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REFRENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

• Méndez, L. (2019). Secado por Conducción. Revisión Biográfica, Recuperado de

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/ortiz_a_bs/capitulo2.pdf

• Velasco, M. (2019). Secado Por Contacto. Library, Recuperado de

https://1library.co/article/secado-por-contacto-revisi%C3%B3n-
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