GESTIÓN AMBIENTAL

Tema 1: La Empresa y el Empresario

Asignatura: Empresa
GICyT

Dras. Oliva González y Belén Muñoz Grupo C. Curso 2020-2021

Contenidos

} Introducción
} Tipos de empresa
} La empresa como organización
} La empresa como sistema
} Evolución y Teorías de la empresa
} Sistema económico y orientación social de la empresa
} La empresa y el empresario
Introducción

RAE:
Unidad de organización dedicada a
actividades industriales,
mercantiles o de prestación de
servicios con fines lucrativos

UE:
Toda entidad, independiente de su
forma jurídica, que ejerza una
actividad económica

Derecho Internacional:
Conjunto de capital,
administración y trabajo dedicado
a satisfacer una necesidad en el
mercado
Introducción

Empresa: Unidad económica y social

1. Unidad: Elemento celular del sistema económico

2. Económica: Realiza funciones económicas  ciclo
compra-producción-venta
3. Social: Integrada en su entorno y realiza una indudable
labor social
4. De Producción: Crea bienes y servicios transforma
“inputs” en “outputs” mediante un sistema productivo
Introducción

Características de la empresa:
} Aglutina factores de producción: factor trabajo, bienes de
equipo, instalaciones, materias primas, etc.
} Reúne y utiliza factores financieros
} Identifica las necesidades a satisfacer y desarrolla los mejores
productos y servicios para competir en el mercado  función
mercadotécnica
} Tiene objetivos o fines
} Factor directivo
} Se organiza en subsistemas interrelacionados entre sí que
realizan tres funciones: reales, financieras y directivas
Tipos de empresa
• Según la propiedad: privadas, públicas y sociales o cooperativas (los
trabajadores son los propietarios)
• Según tamaño:

Trabajadores Volumen de negocio

Microempresa < 10 < 2 M€
Pequeña empresa < 50 < 10 M€
PYME Balance general < 10 M€
Mediana empresa < 250 < 50 M€
Balance general < 43 M€
Gran empresa >= 250 >= 50M€

• http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/web/aplicaciones/Normativ
a/ficheros/Recomendacion6_05_2003.pdf
Tipos de empresa

• Según actividad: industriales, comerciales y de servicios. Sector primario

(agricultura, minería), secundario (transformación, manufactura) terciario
(servicios)

• Según ámbito actuación: locales o municipales, provinciales, autonómicas,

nacionales y multinacionales.
Tipos de empresa
• Según la organización societaria:
• Empresario individual o autónomo: Persona física que realiza el trabajo
por cuenta propia, con o sin trabajadores por cuenta ajena a su cargo. No
existe mínimo legal de capital. La responsabilidad la asume el propio empresario
con sus bienes.
• Comunidad de bienes: Propiedad de un bien o derecho pertenece
proindiviso a varias personas, para realizar una actividad lucrativa, mínimo dos
socios, forma de asociación entre autónomos. No existe mínimo legal de capital.
La responsabilidad la asumen los socios con todos sus bienes.
• Sociedad Civil: Contrato entre dos o mas personas para poner en común un
capital y repartir ganancias. No existe mínimo legal de capital. La
responsabilidad la asumen los socios con todos sus bienes.
• Sociedad Colectiva: Sociedad mercantil de carácter personalista, los socios
de forma colectiva y bajo una razón social se comprometen a participar en los
derechos y obligaciones, reparto subsidiaria y solidariamente de las deudas
sociales. No existe mínimo legal de capital. La responsabilidad la asumen los
socios con todos sus bienes.
Tipos de empresa
• Según la organización societaria:
• Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.L.): Capital social está
dividido en participaciones sociales, indivisibles y acumulables, estará
integrado por las aportaciones de los socios, al menos un socio. Los
socios no responden personalmente de las deudas sociales. El mínimo
legal de capital es 3,000 euros. La responsabilidad no la asumen los
socios.
• Sociedad Anónima (S.A.): Sociedad de carácter mercantil en la cual el
capital social está dividido en acciones, integrado por las aportaciones
de los socios, al menos un socio. Los socios no responden
personalmente de las deudas sociales. El mínimo legal de capital es
60,000 euros. La responsabilidad no la asumen los socios.
• Sociedad Cooperativa: Sociedad constituida por personas en libre
adhesión para realizar actividades empresariales, al menos dos socios lo
normal es tres. Los socios no responden personalmente de las deudas
sociales. El mínimo legal de capital fijado en estatutos. La
responsabilidad no la asumen los socios.
Tipos de empresa
• Según su forma jurídica:

http://www.investinspain.org/guidetobusiness/es/9/art_9_3.html
La empresa como organización

Empresa como organización:

} Conjunto de personas y elementos materiales. El
elemento fundamental es la persona que aporta su trabajo y
que tiene a su disposición el resto de elementos productivos.
} Dirección. Una parte de las personas que trabajan se dedican
a la dirección, coordinando todos los esfuerzos con una cierta
jerarquía.
} Objetivo: Tiene ánimo de lucro que es el beneficio,
provecho o utilidad material 5 grupos:
Ápice estratégico
Línea media
Núcleo de operaciones
Tecnoestructura
Staff de apoyo
La empresa como sistema

} Un sistema es un conjunto de elementos interrelacionados

entre sí y con el sistema global, que tiene una cierta finalidad u
objetivos. Características:
} Globalidad, todo el sistema se ve afectado cuando se modifica un
componente
} Homeóstasis: Tiende de forma natural a mantenerse activo.
} Finalidad: Su funcionamiento está encaminado a lograr algo.
} Teoría de sistemas: década de 1940, Von Bertalanffy
} https://www.youtube.com/watch?v=lCm24yPH4Eo&app=deskt
op
La empresa como sistema
La empresa como sistema
La empresa como sistema
Evolución de la empresa
Sistema económico y orientación
social de la empresa
} Sistemas económicos:
} Sistema libre mercado: Las empresas se someten a la
competencia, toman sus propias decisiones y tienen sus
propios objetivos.
} Sistema de economía centralizada: Las empresas se
encuentran dirigidas por la autoridad del Estado, que es el
único agente económico relevante.
} En España:
} Las empresas son fundamentalmente privadas y desarrollan su
actividad en una economía de mercado.
} Hacen frente a la competencia, y su éxito o fracaso depende de la
capacidad para satisfacer las necesidades de los consumidores y
obtener beneficios.
} Sobreviven a largo plazo las que satisfacen las demandas de los
consumidores de forma eficaz y eficientemente.
Sistema económico y orientación
social de la empresa
} Sistema de empresa privada se sustenta en una serie de
derechos de los ciudadanos como el derecho a la propiedad
privada, a la obtención de lucro o beneficio, a la libertad de
elección y a la competencia desarrolla en el marco de las leyes.
Los poderes públicos intervienen en la economía para regular
el uso de estos derechos.

} La responsabilidad social es la contribución activa y voluntaria

de la misma a la mejora del bienestar social, económico y
ambiental de la Sociedad. Mejoran la imagen corporativa,
capacidad competitiva y valoración de los consumidores de la
empresa pero generan costes. (RSC)
Teorías sobre la empresa
TEORÍA
Teoría neoclásica Empresa es un mecanismo situado entre el mercado de bienes
iniciales y mercado de bienes finales.
No considera la dimensión humana y organizativa de la
empresa.
Requiere un funcionamiento perfecto del mercado
Teoría de los costes Considera la teoría clásica incompleta porque toda transacción
de transacción económica engendra costes previos a su concreta realización.
La intervención de la empresa reduce estos costes

Teoría contractual La empresa está constituida por un conjunto de contratos que

determinan como se captan los “inputs” para generar
“outputs”y como se distribuyen entre los diferentes orígenes
los ingresos obtenidos
Teoría financiera Considera a la empresa como un conjunto de proyectos de
inversión, se decide cómo conseguir recursos financieros y qué
hacer con ellos.
Criterios no solo coste de los recursos, sino también
rentabilidad
Teorías sobre la empresa
TEORÍA
Teoría de los recursos Considera a la empresa como un conjunto, diferente de
y las capacidades cualquier otro, de recursos y capacidades.
El que sean diferentes explica las diferencias entre sus
resultados

Teoría social El papel de la empresa es contribuir al bienestar social.

Teoría propia de las empresas públicas.

Empresa en la actualidad:
• Sistema abierto en constante interrelación con el entorno
• Cambia o evoluciona a gran velocidad
• Entorno cambiante
• Durísimo incremento de la competencia provoca que toda la organización se
centre en el cliente, en sus deseos y necesidades, incluso creándoselas.
• Conocimiento e innovación, fenómeno de la globalización
• Las TIC posibilitan nuevas formas de negocio hace poco parecían impensables
Empresario y emprendedor

} Empresario no es lo mismo que emprendedor

} Empresario es quien:
} Planifica
} Organiza
} Dirige
} Controla la actividad empresarial
} Para conducir a la empresa a sus objetivos
} En las grandes empresas está despersonalizado
Empresario y emprendedor

} Emprendedor: Quien identifica una oportunidad de negocio y

organiza los recursos para ponerla en marcha.
} Concepto de emprender: de la oportunidad a la empresa
} La esencia de emprender:
} La idea
} La oportunidad
} De la oportunidad a la empresa:
} El producto
} Las necesidades financieras
} El Plan Comercial
} Gestión de flujos de tesorería
} La creación de valor
} El empresario
Ejemplos
} Sector construcción
} Sector consultoría de ingeniería civil
} Sector transporte
} Sector agua
} Sector infraestructuras
} Sector financiero
} ¿Cuarto sector?
Reflexiones finales
} ¿Para qué sirve una empresa?
} ¿Qué es una actividad económica?
} ¿Para qué se realizan actividades económicas?
} ¿Qué condiciones y límites deberían cumplir y respetar las
empresas?
} ¿Cómo se regula su actividad?
} ¿Cómo contribuyen a la sociedad?
} ¿Cómo se pasa de emprender a ser empresario?