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AUTOR (ES):
ASESOR(A):
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
TRUJILLO – PERÚ
2020
Dedicatoria
Índice De Contenidos
Resumen ............................................................................................................ 5
Abstract .............................................................................................................. 6
I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 7
V. RECOMENDACIONES .............................................................................. 19
ANEXOS .......................................................................................................... 27
II
Índice De Tablas
III
Índice De Figuras
IV
RESUMEN
5
ABSTRACT
6
I. INTRODUCCIÓN
En la actualidad, existe mayor cuidado por la seguridad y salud de los operarios,
pues estos mismos se enfrentan a una variedad de lesiones ergonómicas,
sometiéndose a diversas enfermedades ocupacionales. Las mejores
condiciones laborales se han incrementado radicalmente en las empresas con el
fin de cuidar a sus trabajadores, pero muchas de estas no toman como factor
principal la seguridad y salud ocupacional, por lo que en muchas ocasiones
dichos trabajadores carecen de conocimiento al respecto de la ergonomía como
una disciplina encargada del desarrollo de lugares de trabajo.
La ergonomía cumple un rol importante dentro de las empresas, puesto que,
interviene en la salud ocupacional del trabajador; pero que en muchos casos no
se le ha dado la importancia debida dentro de las organizaciones. (Leduc y
Ponge, 2018).
Teniendo en cuenta que, en los últimos años debido a mala adaptación de un
lugar de trabajo o una máquina, han ocasionado graves lesiones en los
trabajadores afectando su salud e integridad personal como derecho principal
que cada operario debe gozar dentro de una empresa, pero muchas de estas
hacen oídos sordos a la necesidad de implementar y aplicar la ergonomía en las
diferentes áreas de trabajo, esperando que haya una muerte para recién tomar
las medidas respectivas. (Piñeda y Blanco, 2019)
Cabe resaltar que la situación actual a causa de la COVID-19, ha ocasionado
una mayor atención en el cuidado de la población, tanto en su salud como en su
economía, debido a que se ha generado un crecimiento en la tasa de desempleo;
por lo tanto, las empresas han adoptado medidas para la bioseguridad de los
trabajadores. Así, mismo la industria de calzado en Trujillo, se ha visto afectado
por esta situación, debido a que muchas de estas MYPES han minimizado la
calidad de salubridad de sus operarios y la mejora de sus métodos de trabajo,
teniendo como referencia a la empresa MARICAR S.A.C. que en un principio
notaba el cansancio y malas posturas en sus trabajadores, por la poca
implementación de métodos de trabajos ergonómicos. (Japan ECMOnet, 2020)
La ausencia de cultura preventiva, asesorías y capacitaciones por parte de los
jefes de operación que brinden de guía a los trabajadores es la clave para
absolver riesgos laborales según sea la tarea que realiza. (Pinto, 2015)
7
Cabe señalar que otros investigadores han indagado sobre estos temas, por lo
cual hemos tomado los siguientes antecedentes. La investigación de Gruber y
Lupi (2019), con el título: “Ergonomía aplicada al diseño de productos: la
perspectiva de los diseñadores de ropa”, en Guatemala. Un tipo de estudio
cualitativo, tuvo como objetivo investigar la aplicación de la ergonomía en el
proceso de desarrollo de prendas de vestir, en el cual, realizaron entrevistas
semiestructuradas con 19 diseñadores, las cuales fueron grabadas y transcritas
para un mayor análisis. Concluyendo que se determinó que gran parte de los
participantes comprenden el concepto de ergonomía y lo consideran aplicado en
el procedimiento de productos de ropa. De mismo modo en el punto de mejora
de métodos de trabajo en la investigación Andrade, Del Rio y Alvear (2019) con
el título: “Estudio de movimiento y tiempos para incrementar la eficiencia en una
empresa de producción de calzado” en Ecuador. Un tipo de estudio cuantitativo,
que tuvo por finalidad identificar inconvenientes en su fabricación utilizando toma
y análisis de movimientos y tiempos en la línea de fabricación de calzado, en la
cual la realizaron mediante una toma de tiempos y métodos de gestión para
aumentar la productividad de la empresa, mediante cálculos y en técnicas para
su mejora de método de trabajo llegaron a la conclusión de que si se mantiene
un equilibrio en la línea de producción y esto beneficia a que los operarios
realicen de manera óptima sus tareas, y también que la importancia de los
diagramas y técnicas de mejora son vitales para aumentar la productividad total.
En otra investigación también hace referencia de una solución automatizada,
Guevara (2015) denominado “Acomodo de figuras irregulares en áreas
irregulares para el corte de cuero” en México, de tipo cualitativo cuyo objetivo fue
analizar un sistema computarizado de prototipo que efectúa el acomodo de
moldes variados en cuero procesado, basado en el método de trabajo
establecido en la industria de calzado, para esto se evaluó el análisis de corte
tradicional y luego el acomodo de las piezas para córtala de forma sistematizada
y no manual concluyendo que esta mejora de método es útil para evitar
desperdicios y estandarice sus procesos a la automatización logrando una
eficiencia en el proceso productivo con ayuda de estos softwares. Por otro lado,
en el diseño del puesto de trabajo en la investigación de Sarmento y Villarouco
(2020), con el título: Diseñar el entorno construido basado en principios
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ergonómicos. Un tipo de estudio cualitativo, que tuvo como objetivo investigar
sobre el uso de los principios de la ergonomía, con el fin de explicar cómo se
pueden mejorar las técnicas de diseño para un puesto de trabajo adecuado,
basados en parámetro pre establecidos; donde el operario no se acople al puesto
de trabajo, si no el puesto de trabajo se adapte a él, con la finalidad de poder
prevenir y/o reducir enfermedades ergonómicas que se generan por la actividad
diaria.
Para este presente trabajo de revisión de literatura son necesarios algunos
conceptos fundamentales referente a Ergonomía y riesgos ergonómicos que
están sometidos los trabajadores durante su jornada laboral.
La ergonomía, según la Norma Básica de Ergonomía en el Perú, es una
disciplina o teoría que relaciona y mejora la comprensión entre el operario y los
elementos de un sistema para adaptar el trabajo al hombre, con la finalidad de
minimizar el cansancio o estrés y sobre todo brindar seguridad al operario.
Adicionalmente, riesgo ergonómico es un concepto referido a la probabilidad de
sufrir un suceso profesional trágico, de las cuales pueden ser una enfermedad o
accidente. (Venegas y Cochachin, 2019)
Uribe (2020) nos indica que las ciencias, tales como la ingeniería, medicina y
psicología; se encuentran realizando grandes esfuerzos para determinar
enfermedades de diferentes índoles. Por un lado, la ingeniería realiza su aporte,
mediante el estudio adecuado de la ergonomía, con la finalidad de minimizar los
diferentes factores humanos y ambientales, que se encuentran expuestos los
trabajadores durante su jornada de trabajo; por otro lado, la medicina interviene
en beneficio de su salud e integridad de los operarios. El mismo autor, también
sostiene que existen 4 diferentes factores de riesgos ergonómicos que
constantemente están presentes durante la jornada de trabajo, tales como:
Posturas y movimientos forzados, empuje y tracción manual de cargas,
movimientos repetitivos y transporte manual de cargas. Por lo tanto, en la
presente investigación se detectó con mayor frecuencia en el área de corte la
presencia de constantes movimientos repetitivos y posturas forzadas al
momento que el operador realizaba sus funciones.
9
Simultáneamente Muñoz, Petz y Agulló (2018) definen a los cuatro factores de
riesgos, los cuales perturban la salud del operario durante el desarrollo de sus
actividades diarias, las siguientes son:
Posturas y movimientos forzados, se les considera con este apelativo, ya que
son posturas inadecuadas que se comprenden como restringidas o fijas, las
cuales son adoptadas por los trabajadores al momento de realizar ciertas
actividades, que puede traer como consecuencia principal enfermedades
musculo-esqueléticos.
Transporte manual de cargas, se comprende como la actividad física que tiene
que realizar un operador, con el objetivo de transportar o sostener un
determinado peso, sumado a las condiciones ergonómicas inadecuadas en las
que se encuentre. Por lo tanto, el MTPE (Ministerio de trabajo y promoción del
empleo) sostiene que se debe respetar los pesos máximos establecidos en el
anexo 3.
Empuje y tracción manual de cargas, se define como la correlación que existe
entre el factor de riesgo y el empuje y tracción de algún objeto con un
determinado peso, conjuntamente con una postura inadecuada que exige el
trabajo y las particularidades que tiene el operario al exponerse a ciertas
actividades.
Movimientos repetitivos, se entiende a este, como el factor de riesgo que guarda
relación con un conjunto de movimientos simultáneos, que se encuentran
presente durante toda la actividad programada; el cual implica acciones por parte
de los huesos, músculos, nervios y articulaciones, causando molestias, dolores
y/o contusiones en todo el cuerpo.
Cabe mencionar, que la Organización Mundial de salud (OMS) en 1984 y la
normativa OHSAS en 2019, hicieron mención de las diferentes enfermedades
que se están suscitando por las nuevas condiciones de trabajo. En
consecuencia, a este fenómeno, García, Sánchez, Camacho y Domingo (2013)
sostienen que ergónomos han desarrollado diferentes métodos, como, por
ejemplo: RULA, REBA y OWAS; para la evaluación de los factores de riesgos,
mediante el uso de fichas de evaluación, con el propósito de beneficiar a los
trabajadores y a la organización en general.
10
Las lesiones ergonómicas se dan en el sistema musculo-esquelético, con una
amplia cifra de desarreglos, presentando molestias en las partes afectadas, la
intensidad de la sintomatología varía de ligera hasta llegar una condición crónica,
debido a posturas forzadas e incomodas que realiza el trabajador. (Montalvo,
Cortez y Rojas, 2015)
En nuestro caso como se está analizando al área de corte, las lesiones
ergonómicas comunes se dan en la espalda y la mano debido a la postura que
mantiene y la fuerza que ejerce al momento de realizar el corte del material, por
ello por ello, con la ayuda de Moreno (2020) se ha considerado describir las
posibles enfermedades que puede desarrollar, siendo esto hemos considerado
definir la terminología el síndrome de túnel carpiano, reumatismo y lumbalgia.
Lo que indica la neuropatía sintomatológica, la patología que se desarrolla es en
el túnel carpiano que se da en el nervio medio en la muñeca provocando una
hipertrofia en la zona afectada causando fatigas al operario y disminuyendo la
operatividad del nervio; el diagnóstico para determinar la gravedad de este es
mediante el dolor muscular que provoca, en algunos casos se produce rasgadura
de tendón requiriendo cirugía y esto es causado por actividades constantes que
se realiza. (Balbastre, Andani, Garrido y López, 2016), en paralelo con lo anterior
también se encuentra la reumatología de partes blandas (RPB) se causa por
movimientos repetitivos manuales que causan fricciones entre los huesos,
generando el principio de la anomalía la bursitis y posteriormente convirtiéndose
en fibromialgia, esto también es conocido como el trastorno por traumatismo
acumulativo. (Flores, 2015 y Vite, 2019), estas son las lesiones comunes que
puede tener un trabajador en zonas del brazo.
En la espalda lo más común es la lumbalgia en definición se tiene como la
dolencia en el fragmento bajo de la espalda, causando inmovilidad en el área
estimulado por el malestar, esto es provocado por múltiples razones, entre ellas
esta las malas posturas, su nivel de gravedad se evalúa por el dolor causado en
algunos casos la dolencia pasa con rapidez y otros es severo, según cifras la
mayoría de personas ha sufrido de lumbalgia sea cual sea el trabajo que ha
ejercido. (Hernández y Zamora, 2017)
Por otra parte, Notimex (2017) resalta que la razón más destacable de la
ergonomía se basa en proteger al trabajador, brindando un entorno saludable y
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confortable y, de esta manera, pueda realizar su trabajo más eficiente, de modo
que, al observar estos objetivos, cabe la pregunta de investigación ¿De qué
manera la mejora del método del trabajo en el área de corte evita lesiones
ergonómicas a los trabajadores de la empresa de calzado MARICAR S.A.C., de
El Porvenir, entre los años 2018 – 2020?
En vista de esta problemática, el presente artículo de revisión de literatura se
justifica, que mediante el estudio de la ergonomía no solo se basa en reducir y/o
evitar los trastornos musco-esqueléticos del trabajador, sino que ayuda a mejorar
la productividad del operario y de la empresa; evaluando en ello la mejora de
métodos de trabajo en ésta, brindando capacitaciones al operario e
implementando adecuadas herramientas y equipos, con la finalidad de lograr una
mayor eficacia parcial y en unión de todo el proceso llegar a la eficiencia global
del sistema. Además, con esta investigación pretendemos informar a las MYPES
de la industria del calzado sobre la importancia de la mejora de sus métodos de
trabajo en conjunto con la ergonomía y sobre todo en beneficio de la salud de
sus trabajadores.
Por todo lo mencionado anteriormente, el presente artículo de literatura tiene
como objetivo general describir si el método del trabajo en el área de corte evita
lesiones ergonómicas a los trabajadores de la empresa de calzado Maricar
S.A.C., de El Porvenir, entre los años 2018-2020. Este iría de la mano con
nuestros objetivos específicos: Describir el ambiente en el área de corte en
donde laboran los trabajadores de la empresa de calzado Maricar S.A.C. de El
porvenir entre los años 2018-2020, analizar el tipo de posturas en el área de
corte a los trabajadores de la empresa de calzado Maricar S.A.C. de El porvenir
entre los años 2018-2020 y por último, describir el tipo de lesiones ergonómicas
a los que están expuestos los trabajadores del área de corte de la empresa de
calzado Maricar S.A.C. de El porvenir entre los años 2018-2020.
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II. METODOLOGÍA
La metodología de la presente investigación tuvo un enfoque de tipo cualitativo
en razón de que busca analizar el problema, mediante la Investigación – Acción,
en donde se consideró la situación desde el punto de vista de los trabajadores,
en el cual se analizó y explicó lo que sucede en el área de corte de la empresa
de calzado MARICAR S.A.C. y el diseño de investigación fue un estudio de caso,
con la finalidad de conocer y comprender la particularidad de la situación del
operario del área de corte dentro de la empresa.
Para esta investigación, se llevó acabo la recolección de información mediante
artículos de revistas indexadas encontradas en plataformas virtuales de la
biblioteca virtual de la Universidad César Vallejo.
La recolección de la información se realizó directamente con ayuda de los
trabajadores y el Gerente General de la empresa MARICAR S.A.C., sobre el cual
el instrumento utilizado fue la guía de entrevista y la guía de focus group.
Como primer punto, se realizó una matriz de consistencia, en el que se detalló
los criterios utilizados para analizar los objetos de estudio.
Cabe resaltar que para describir si el método del trabajo en el área de corte evita
lesiones ergonómicas a los trabajadores de la empresa de calzado MARICAR
S.A.C., de El Porvenir, entre los años 2018-2020, se realizó un formato de
entrevista, dirigida al trabajador del área de cortado y perfilado, además de la
participación del Gerente General.
Para este formato de entrevista, se tomó en cuenta cuatro criterios
indispensables para analizar el problema general y específicos de la
investigación, de las cuales son: características básicas, condiciones de trabajo,
salud y recursos y actividades preventivas; es necesario mencionar que, en el
criterio de condiciones de trabajo, se consideraron tres sub criterios:
consideraciones de seguridad, consideraciones ambientales y consideraciones
ergonómicas.
Así mismo, para aplicar la entrevista, se llevó a cabo un focus group mediante la
plataforma Zoom, en donde participaron los investigadores, los trabajadores del
área de corte y perfilado y el Gerente General. Por ende, previamente se
elaboraron unas dispositivas en Microsoft PowerPoint, explicando los objetivos
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de esta técnica cualitativa, además los objetivos de estudio, haciendo énfasis en
las interrogantes planteadas.
Finalmente, se recolecto y transcribió los testimonios de cada uno de los
entrevistados.
14
III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Respecto a las condiciones de trabajo a los que están expuestos los trabajadores
de la empresa MARICAR S.A.C., el Gerente General (sexo masculino),
manifestó que, en relación a las condiciones de seguridad, noto que durante la
jornada laboral los trabajadores en el área de producción se han tropezado,
debido al piso inestable y escaleras muy inclinadas, ya que no hay una correcta
señalización de seguridad. Además, destacó que en cuanto a las condiciones
ambientales todo el personal está expuesto a un nivel de ruido que les obliga a
elevar la voz, debido al sonido fuerte que emite el esmeril; y menciono que no
están expuestos a la luz solar ya que la empresa esta entechada completamente.
En relación a las condiciones ergonómicas, el Gerente General, informo que el
tipo de posturas que mantiene el trabajador del área de corte, no es la adecuada,
pues trabaja de pie durante toda su jornada obligándole a mantener posturas
incómodas, además que existe poca mejora de hábitos posturales. A su vez,
expresó que debido al moldeado y trazado de los cueros de forma manual, el
trabajador realiza movimientos repetitivos, lo que puede causarle alguna lesión,
como cortes profundos en sus dedos y dolor de muñeca.
Así mismo, los trabajadores (sexo masculino, ocupación trabajadores de la
empresa) manifestaron en el criterio de condiciones de trabajo, la cual
comprende tres sub condiciones (seguridad, ambiental y ergonómica). En las
condiciones de trabajo, se obtuvo información sobre constantes resbalones,
tropezones y caídas, debido a las malas condiciones en las que se encuentran
la superficie de la escalera de acceso y la superficie de la planta en general,
debido a que no ha recibido un mantenimiento adecuado; por otra parte, existe
una elevada probabilidad de peligro, ya que dentro del área de corte se utilizan
cuchillas, las cuales pueden provocar cortaduras leves y de gravedad, además
la fuerza que ejerce en la mano para poder realizar bien el corte manual. En las
condiciones ambientales, tal como el ruido, ocasionado por el funcionamiento del
esmeril, momento en el cual se tiene que elevar la voz para comunicarse con
otros operarios; se consideró también la exposición a la luz solar, en donde se
presentan quejas por fatiga térmica durante algunos meses del año; también, se
reportó inhalación de sustancias químicas y otras sustancias pero en pocas
cantidades y con poca frecuencia; por otro lado, al momento de retirar la materia
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prima (cuero) del almacén se encontró un animal venenoso, provocando un
ambiente de inseguridad entre los operarios. En condiciones ergonómicas, se ha
identificado constantes dolores musculo-esqueléticos, debido a los movimientos
repetitivos y a las posturas forzadas que demanda el trabajo diariamente. Con
respecto a la salud del operario, se ha reportado dolores mínimos en muñecas,
piernas y dedos, lo cual ha reducido la productividad del trabajador; también se
dieron lesiones, ocasionas por tropezones al momento de ingresar por las
escaleras de la planta; y cortaduras en las manos al momento utilizar las
cuchillas para trabajar la materia prima; no obstante, hasta el momento no se ha
reportado alguna enfermedad o lesión de gravedad contraída en el trabajo.
Cabe mencionar que los resultados no han sido comparados con muchos
estudios previos, debido a que no existe mucha información al respecto. Sin
embargo, se pudo relacionar algunos proyectos de investigación. En los
resultados de Aguilar (2019), las lesiones que se hicieron visibles en el área
administrativa fueron: posturas sedentes prolongada, posturas forzadas y
movimientos repetitivos a causa de estar sentado en frente de la computadora
durante toda la jornada laboral. Además, se observó diseños inadecuados de los
puestos de trabajo del área administrativa.
Al igual, los resultados que se obtuvo en la presente investigación es similar a la
investigación encontrada de Pinto, 2015, la cual se realizó en una empresa
industrial, proporcionando información con respecto a los malestares
musculares, el cual reportó una cifra de 242 reportes de lesiones ergonómicas,
de las cuales 135 indican dolores frecuentes en las zonas trocal y articulares de
los trabajadores, entonces los resultados obtenidos por el autor guardan una
estrecha relación con los datos obtenidos en el criterio de condiciones de trabajo
en la presente investigación realizada.
Al existir pocas evidencias respecto a la investigación cualitativa, se estaría
contribuyendo con el conocimiento de los objetos de estudio, al ser considerados
como material para originar futuros estudios de las diferentes realidades
encontradas en las empresas de calzado.
Por último, es necesario mencionar que, para la obtención de los resultados, se
presentaron algunas dificultades en el proceso de la entrevista, como la carencia
de conocimiento sobre temas ergonómicos por parte de la gerencia y los
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trabajadores, por otra parte, debido a la problemática actual ocasionada por la
pandemia mundial, no se pudo obtener una comunicación fluida con los
colaboradores en la entrevista planteada (focus group), ya que los diferentes
horarios entre los trabajadores e investigadores no coincidieron en algunas
fechas, sin embargo, se pudo realizar con mucho éxito.
17
IV. CONCLUSIONES
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V. RECOMENDACIONES
19
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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26
ANEXOS
TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN: “Análisis de la mejora del método de trabajo en el área de corte para evitar lesiones
ergonómicas en la empresa MARICAR S.A.C.”
¿ Cuáles son los tipos de lesiones ergonómicas Describir el tipo de lesiones ergonómicas a los C. Salud
a los que están expuestos los trabajadores de la que están expuestos los trabajadores del área
empresa de calzado Maricar S.A.C. de El de corte de la empresa de calzado Maricar D. Recursos y actividades preventivas
Porvenir entre los años 2018-2020? S.A.C. de El porvenir entre los años 2018-2020.
27
ANEXO 02: Organigrama de la empresa MARICAR S.A.C.
% DE POBLACIÓN
SITUACIÓN PESO MÁXIMO
PROTEGIDA
28
ANEXO 04: Formato de entrevista
29
30
ANEXO 05: Focus group con gerente general y trabajadores del área de corte y
perfilado de la empresa MARICAR S.A.C.
31
Figura N°4: Entrevista con operario del área de perfilado
32
ANEXO 06: Propuesta del diseño de mesa de corte ergonómica
33
Figura N°7: Diseño de mesa de corte ergonómica en software
34
ANEXO 07: Reporte de turnitin
35